{"title":"Alsace white","description":"","products":[{"product_id":"trimbach-alsace-riesling-vieilles-vignes-2021","title":"Trimbach Alsace Riesling Vieilles Vignes 2021","description":"","brand":"Trimbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501833810091,"sku":"51896","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/trimbach-alsace-riesling-vieilles-vignes-2021_51896_1_b9d547a4-34b1-4aeb-bcda-4744d03d373f.webp?v=1773735220"},{"product_id":"dopff-irion-chateau-riquewihr-gewurztraminer-dalsace-grand-cru-sporen-2022","title":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr Gewurztraminer d'Alsace Grand Cru Sporen 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr Gewurztraminer Alsace Grand Cru Sporen\u003c\/strong\u003e 是一款以 Gewürztraminer 葡萄釀製的\u003cstrong\u003e芳香型靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。在卓越的阿爾薩斯特級園 Sporen 之中，此酒以明亮金黃色澤及濃郁的香氣輪廓脫穎而出。鼻腔中可感受到\u003cstrong\u003e糖漬水果\u003c\/strong\u003e如椰子、杏桃與黃梅的香氣，並帶有蜂蜜氣息及紫丁香、茉莉花的花香。品嚐時入口果斷，擁有平衡的清新感與\u003cstrong\u003e持久的焦糖水果風味\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長，非常適合搭配熟成起司及辛香料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Gewürztraminer 的根源來自阿爾薩斯著名的\u003cstrong\u003eSporen 風土\u003c\/strong\u003e中心——里克維爾。葡萄園位於一個\u003cstrong\u003e天然盆地\u003c\/strong\u003e，能夠聚集太陽熱能，確保葡萄串的最佳成熟。\u003cstrong\u003e肥沃且深厚的土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒精確的礦物感與結構紋理。葡萄園的耕作體現了 Dopff \u0026 Irion 自 1549 年創立以來的專注與堅持，嚴謹詮釋這片卓越土地所展現的自然特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。在酒莊內，葡萄經過柔和的氣壓壓榨，這一細膩工序旨在保留葡萄汁的完整性。隨後於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中以控溫方式發酵，確保品種的芳香與純淨表現。最後經過\u003cstrong\u003e六個月酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，再於酒槽中靜置，這些步驟確保了新鮮感與風味濃郁度的理想平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自1549年悠久傳統，Dopff \u0026 Irion的\u003cstrong\u003eGewürztraminer Grand Cru Sporen 2022\u003c\/strong\u003e展現了Riquewihr地區真正的釀酒天賦。葡萄園位於一個天然盆地，能夠保留太陽的溫暖，並從\u003cstrong\u003e豐富且深厚的風土\u003c\/strong\u003e中汲取力量，孕育出極具力量與礦物感的白葡萄酒。經過人工採收與不鏽鋼槽釀造後，細緻的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e進一步雕琢其芳香輪廓，極致優雅地頌揚這片享有盛譽的產區。\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503284056235,"sku":"52854","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dopff-irion-chateau-de-riquewihr-gewurztraminer-d-alsace-grand-cru-sporen-2022_52854_1_fe0dd073-8575-4ddc-b7b6-9c06b971c847.webp?v=1773739074"},{"product_id":"albert-boxler-alsace-pinot-gris-grand-cru-sommerberg-w-2015","title":"Albert Boxler Alsace Pinot Gris Grand Cru Sommerberg W 2015","description":"","brand":"Albert Boxler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503564320939,"sku":"19242","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-boxler-alsace-pinot-gris-grand-cru-sommerberg-w-2015_19242_1.jpg?v=1773670525"},{"product_id":"rolly-gassmann-alsace-pinot-gris-2016","title":"Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2016","description":"這款來自阿爾薩斯的靜態白酒，酒精度13%，由羅利·加斯曼 Rolly Gassmann 釀造，年份為2016年。它產自羅爾施維爾 Rorschwihr 小村莊，採用灰皮諾 Pinot Gris 釀造，該地區土壤由粘土、沙土、石灰岩和花崗岩交替構成，賦予葡萄酒強勁而鮮明的個性。酒體呈金色，散發著白花、杏子、桃子和香料的混合香氣。口感醇厚而清新，帶有柑橘和礦物質的香味。優雅而極其平衡。","brand":"Rolly Gassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609475243,"sku":"21225","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rolly-gassmann-alsace-pinot-gris-2016_21225_1.jpg?v=1773670751"},{"product_id":"louis-scherb-alsace-riesling-2018","title":"Louis Scherb Alsace Riesling 2018","description":"","brand":"Louis Scherb","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504805736619,"sku":"24829","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-scherb-alsace-riesling-2018_24829_1.jpg?v=1773674056"},{"product_id":"rene-mure-riesling-calcaires-jaunes-2018","title":"Rene Mure Riesling Calcaires Jaunes 2018","description":"","brand":"Domaine Mure","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505818333355,"sku":"33393","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rene-mure-riesling-calcaires-jaunes-2018_33393_1.jpg?v=1773684335"},{"product_id":"cave-vinicole-de-hunawihr-gewurztraminer-grand-cru-schoenenbourg-2017","title":"Cave Vinicole de Hunawihr Gewurztraminer Grand Cru Schoenenbourg 2017","description":"這款芳香型靜態白葡萄酒產自法國阿爾薩斯，由Hunawihr酒莊釀造。 2017年份，0.75升裝。這款Schoenenbourg特級園瓊瑤漿葡萄酒充分展現了阿爾薩斯風土的卓越品質。馥鬱複雜的香氣中融合了薑餅和蜜餞異域水果的芬芳，交織成令人沉醉的芬芳。酒體呈現明亮濃鬱的金黃色，入口飽滿醇厚，餘韻悠長強勁，令人忍不住想要細細品味。","brand":"Cave Vinicole de Hunawihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505986236587,"sku":"34653","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cave-vinicole-de-hunawihr-gewurztraminer-grand-cru-schoenenbourg-2017_34653_1.jpg?v=1773685113"},{"product_id":"gerard-neumeyer-pinot-gris-grand-cru-bruderthal-2015","title":"Gerard Neumeyer Pinot Gris Grand Cru Bruderthal 2015","description":"這款來自法國阿爾薩斯的有機白酒，酒精度13%，由諾伊邁耶酒莊 Domaine Neumeyer 釀造，年份為2015年。這是一輛布魯德塔爾特級園 Grand Cru Bruderthal 的灰比諾 Pinot Gris ，完美詮釋了該地區的卓越品質，其歷史可追溯至1925年。四代世代傳承，精心照料葡萄藤，力求釀造出最優質的葡萄酒。香氣馥鬱，果香和花香交織，並帶有淡淡的榅桲氣息。酒體呈稻草黃色，泛著銅色光澤。入口後，香氣與鼻腔中感受到的香氣完美融合。這款酒口感和諧悠長，令人回味無窮。","brand":"Domaine Neumeyer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506117472427,"sku":"35121","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gerard-neumeyer-pinot-gris-grand-cru-bruderthal-2015_35121_1.jpg?v=1773688028"},{"product_id":"domaine-zind-humbrecht-gewurztraminer-alsace-grand-cru-rangen-de-thann-clos-st-urbain-2020","title":"Domaine Zind Humbrecht Gewurztraminer Alsace Grand Cru Rangen de Thann Clos St Urbain 2020","description":"","brand":"Domaine Zind Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507007123627,"sku":"40020","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-zind-humbrecht-gewurztraminer-alsace-grand-cru-rangen-de-thann-clos-st-urbain-2020_40020_1.jpg?v=1773692528"},{"product_id":"mersiol-alsace-gewurztraminer-2020","title":"Mersiol Alsace Gewurztraminer 2020","description":"這款來自阿爾薩斯的芳香型有機靜態白酒，酒精度13%，由梅爾西奧爾酒莊 Domaine Mersiol 釀造，2020年份，0.75升裝。這款瓊瑤漿葡萄酒展現了阿爾薩斯的靈魂，凝聚了自1946年以來一直從事葡萄酒釀造的家族的熱情。酒香帶有此品種經典的植物氣息，並融合了甜香料、成熟水果和焦糖的迷人香氣。酒體呈金黃色，口感柔順飽滿，入口溫暖果香濃鬱，餘韻悠長，令人回味無窮。","brand":"Domaine Mersiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507131412651,"sku":"40844","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mersiol-alsace-gewurztraminer-2020_40844_1.jpg?v=1773695315"},{"product_id":"rolly-gassmann-alsace-kappelweg-de-rorschwihr-gewurztraminer-2019","title":"Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Gewurztraminer 是一款\u003cstrong\u003e芳香型靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現了阿爾薩斯地區的獨特風格。以 Gewurztraminer 葡萄釀製，酒液呈現清澈的金黃色。其嗅覺層次展現出複雜的香氣，以明顯的\u003cstrong\u003e熱帶水果香\u003c\/strong\u003e為主，融合了鮮明的\u003cstrong\u003e礦物與香料氣息\u003c\/strong\u003e。入口後酒體飽滿，帶來包覆感十足的口感進展，餘韻持久且鮮明。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國，位於上萊茵北部的羅施維爾村。Rolly Gassmann 酒莊在羅施維爾與貝格海姆兩地擁有葡萄園。這些葡萄藤的表現力來自於土壤的地質結構：\u003cstrong\u003e黏土、沙土、石灰岩與花崗岩\u003c\/strong\u003e交錯分布，為葡萄藤提供多元養分，使酒款展現出\u003cstrong\u003e鮮明且堅定的個性\u003c\/strong\u003e，支撐著\u003cstrong\u003e豐富的香氣層次\u003c\/strong\u003e，並與產地形成明確的連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程著重於提升品種的芳香特質，造就結構感強且極具陳年潛力的風格。此酒可陳放\u003cstrong\u003e長達十年\u003c\/strong\u003e。為了讓香氣充分展現，建議在飲用前\u003cstrong\u003e醒酒一小時\u003c\/strong\u003e，最佳飲用溫度為 12 至 14°C。其豐富的結構感能完美搭配魚類、甲殼類、家禽、熟成起司及\u003cstrong\u003e辛香料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRolly Gassmann酒莊創立於1611年，在阿爾薩斯的心臟地帶耕作著五十公頃的葡萄園。由黏土、沙土、石灰岩與花崗岩組成的多樣土壤，塑造了\u003cstrong\u003eKappelweg de Rorschwihr\u003c\/strong\u003e獨特的風格。這款精緻的\u003cstrong\u003e純種Gewurztraminer\u003c\/strong\u003e，獲得2019年份阿爾薩斯AOC認證，體現了酒莊數百年來的堅持與熱情。這款葡萄酒的非凡複雜度，保證\u003cstrong\u003e可陳年長達十年\u003c\/strong\u003e，隨著時間推移，風味將展現出深邃優雅的層次，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Rolly Gassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507438448811,"sku":"42337","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rolly-gassmann-alsace-kappelweg-de-rorschwihr-gewurztraminer-2019_42337_1.jpg?v=1773698823"},{"product_id":"gustave-lorentz-gewurztraminer-reserve-2022","title":"Gustave Lorentz Gewurztraminer Reserve 2022","description":"","brand":"Gustave Lorentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509802135723,"sku":"45212","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gustave-lorentz-gewurztraminer-reserve-2022_45212_1.jpg?v=1773711435"},{"product_id":"famille-hugel-alsace-gentil-hugel-2022","title":"Famille Hugel Alsace Gentil \"Hugel\" 2022","description":"","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511640158379,"sku":"47120","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/famille-hugel-alsace-gentil-hugel-2022_47120_1_31d33e85-a05b-4792-bb4a-5c5a928b1ad9.webp?v=1773718233"},{"product_id":"domaine-du-moulin-de-dusenbach-pinot-gris-2022","title":"Domaine du Moulin de Dusenbach Pinot Gris 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine du Moulin de Dusenbach Pinot Gris 是一款來自阿爾薩斯的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，忠實展現了灰皮諾的特色。酒液呈現金黃色澤，預示著柔和且\u003cstrong\u003e結構極為細緻\u003c\/strong\u003e的口感。香氣層次展現乾果、蜂蜜、榲桲蘋果以及細膩的松露氣息。優雅的平衡感帶來\u003cstrong\u003e良好的餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配甲殼類海鮮及煙燻魚類。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於法國東北部的阿爾薩斯，葡萄園位於靠近科爾馬的上萊茵地區。\u003cstrong\u003e沖積土壤\u003c\/strong\u003e，以淤泥和礫石為主，賦予灰皮諾清晰且深邃的表現。\u003cstrong\u003e獨立釀酒師\u003c\/strong\u003e的細心耕作，承襲家族長久的熱情與專注，造就了這款真摯的作品。這種與土地的緊密連結，確保了葡萄酒\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，使其能在酒窖中優雅地演化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n灰皮諾葡萄僅於\u003cstrong\u003e完全成熟\u003c\/strong\u003e時採收。釀造過程中，嚴格執行\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e，這是保留成熟果香與純淨口感的關鍵步驟。細緻的工藝突顯品種特性，帶來和諧優雅的口感。最終成就一款\u003cstrong\u003e極為多變\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，非常適合搭配白肉、魚類及精選起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e純釀灰皮諾\u003c\/strong\u003e來自Domaine du Moulin de Dusenbach酒莊的熱情投入，該酒莊是一家位於亞爾薩斯心臟地帶的\u003cstrong\u003e獨立釀酒師\u003c\/strong\u003e。葡萄種植於科爾馬附近的沖積、壤土與礫石土壤上，於完全成熟時採收。這個世代從事葡萄栽培的家族，嚴格遵循\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e，以充分展現這款靜態白酒的個性。此酒具有卓越的陳年潛力，可在酒窖中演化5至10年。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Moulin de Dusenbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511881363627,"sku":"47353","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-du-moulin-de-dusenbach-pinot-gris-2022_47353_1_30cab382-14a0-4762-b39b-431bdeb9b3d8.webp?v=1773717547"},{"product_id":"cave-vinicole-a-hunawihr-vin-dalsace-gewurztraminer-reserve-2021","title":"Cave Vinicole a Hunawihr Vin d'Alsace Gewurztraminer Reserve 2021","description":"","brand":"Cave Vinicole de Hunawihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512327008427,"sku":"47976","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cave-vinicole-a-hunawihr-vin-d-alsace-gewurztraminer-reserve-2021_47976_1_dd639f27-ae77-4964-94fe-6b9404e85a3e.webp?v=1773721686"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2023","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEugene Klipfel 阿爾薩斯麗絲玲是一款由法國 Domaine Klipfel 釀造的靜態乾型白葡萄酒。完全採用麗絲玲葡萄釀製，展現出清新風格，帶有半芳香型的風味輪廓及明顯的\u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e。香氣中可感受到細膩的花香，交織著青蘋果、葡萄柚與柑橘的氣息。入口平衡且濃郁，\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e支撐著微微柔和的口感，帶來\u003cstrong\u003e悠長且清爽的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於阿爾薩斯心臟地帶的巴爾。當地\u003cstrong\u003e涼爽的氣候\u003c\/strong\u003e與富含片岩的土壤組成，賦予麗絲玲鮮明的酸度結構與出色的\u003cstrong\u003e口感細緻度\u003c\/strong\u003e。這些獨特的風土條件促使葡萄品種展現出緊緻且純淨的風格，突顯其清晰的香氣。Domaine Klipfel 精心管理這些葡萄園，延續自 1824 年開始的\u003cstrong\u003e家族傳承\u003c\/strong\u003e，與當地風土緊密相連。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e開始，隨後進行細緻的釀製。發酵於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行，此技術選擇對於保留天然香氣與酒體優雅至關重要。整個過程刻意避免使用橡木桶，以維持清晰、專注於\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e的風格。酒液呈現稻草黃色澤並帶有金色光澤，口感爽脆且極為純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的\u003cstrong\u003e純種麗絲玲\u003c\/strong\u003e來自阿爾薩斯心臟地帶的巴爾，體現了可追溯至1824年的顯赫家族傳承。Klipfel酒莊以其在歷史悠久的晚收葡萄酒釀造上的先驅角色而聞名，在2023年份展現出其卓越的釀酒工藝。葡萄串於\u003cstrong\u003e富含片岩的土壤\u003c\/strong\u003e上手工採摘，賦予葡萄酒鮮明的清新感與\u003cstrong\u003e細緻的礦物複雜度\u003c\/strong\u003e，真實地頌揚了阿爾薩斯AOC產區的釀酒傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515770630315,"sku":"51958","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2023_51958_1_7d9a93ea-7c2b-4bd2-91d5-b86646a97324.webp?v=1773735319"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-pinot-blanc-2021","title":"Domaine Klipfel Alsace Pinot Blanc 2021","description":"","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542207361195,"sku":"45162","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-pinot-blanc-2021_45162_1.jpg?v=1773711403"},{"product_id":"gruss-gewurztraminer-les-roches-2022","title":"Gruss Gewurztraminer Les Roches 2022","description":"","brand":"Domaine Gruss \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542238785707,"sku":"45688","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gruss-gewurztraminer-les-roches-2022_45688_1.jpg?v=1773714351"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2022","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2022","description":"","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542246387883,"sku":"45955","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2022_45955_1.jpg?v=1773714581"},{"product_id":"famille-hugel-alsace-pinot-gris-classic-2023","title":"Famille Hugel Alsace Pinot Gris Classic 2023","description":"\u003ch3\u003e這是哪一種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFamille Hugel Pinot Gris Classic 忠實展現了灰皮諾的特色。擁有明亮的金黃色澤，散發出明確的哈密瓜、金冠蘋果、成熟杏桃、相思樹蜜與橙花香氣。入口展現出\u003cstrong\u003e豐厚的結構\u003c\/strong\u003e，並以\u003cstrong\u003e活潑的清新感\u003c\/strong\u003e完美平衡。酒體多汁且令人滿足，尾韻優雅且帶有淡淡辛香，非常適合搭配\u003cstrong\u003e辛香亞洲料理\u003c\/strong\u003e、豐富的甲殼類海鮮及新鮮起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於亞爾薩斯的核心地帶，來自位於里克維爾與科爾馬之間、樹齡三十年的葡萄園。\u003cstrong\u003e石灰質與黏土土壤\u003c\/strong\u003e賦予這款白酒極高的香氣強度與鮮明的口感層次。\u003cstrong\u003eFamille Hugel\u003c\/strong\u003e酒莊自1639年以來便嚴格管理自家葡萄園，確保葡萄健康且品質優良。與\u003cstrong\u003e亞爾薩斯風土\u003c\/strong\u003e的深厚連結，讓這款酒展現出寬廣的風味輪廓，平衡地詮釋出當地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格且精選的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。葡萄僅靠重力進入壓榨機，經過輕柔壓榨僅取花汁。經過靜置沉澱後，葡萄汁於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e或不鏽鋼槽中於控溫下發酵。冬季期間，透過細緻的換桶進行自然澄清。春季進行輕微過濾，隨後於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e或槽中熟成，最後在酒莊地窖中靜置陳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由\u003cstrong\u003eHugel家族\u003c\/strong\u003e生產，自1639年以來一直活躍於Riquewihr，這款2023年經典灰皮諾慶祝了\u003cstrong\u003e阿爾薩斯AOC\u003c\/strong\u003e最純粹的傳統。葡萄來自三十年樹齡的葡萄園，並以手工採摘，隨後利用重力進行處理，不使用泵浦，僅萃取\u003cstrong\u003e首次壓榨\u003c\/strong\u003e的葡萄汁。經過精細的控溫發酵與緩慢熟成後，這款葡萄酒達到完美的平衡。這是一款和諧的白酒，展現出這片獨特產區的工藝優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44711149666475,"sku":"54114","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hugel-fils-alsace-pinot-gris-classic-2023_54114_1_991af085-4216-49ac-8828-a263e6be48c4.webp?v=1773745818"},{"product_id":"domaine-pierre-frick-pinot-blanc-2022","title":"Domaine Pierre Frick Pinot Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Pierre Frick Pinot Blanc 是一款\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，清楚展現了阿爾薩斯地區白皮諾葡萄品種的特色。聞起來帶有白花與黃桃的香氣，入口乾爽、輕盈且完美平衡。口感以宜人的\u003cstrong\u003e果香尾韻\u003c\/strong\u003e作結，非常適合搭配魚類、甲殼類海鮮及各式起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自上萊茵地區歷史悠久、以葡萄栽培聞名的 Pfaffenheim。Domaine Pierre Frick 是一個家族經營的酒莊，已經傳承十二代，並以對環境的深厚尊重著稱。酒莊自 1970 年起推行\u003cstrong\u003e有機耕作\u003c\/strong\u003e，隨後更結合了\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e，以保護風土的純粹本質。這種農業方式支持並提升了果實的\u003cstrong\u003e品種純粹表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循手工藝方式，從靜置澄清開始，並以僅由原生酵母啟動的\u003cstrong\u003e自然發酵\u003c\/strong\u003e。全程不添加穩定劑與添加劑，僅進行細緻的換桶與最低限度的過濾。熟成則在歷史悠久、使用年限介於八十至一百三十年的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。這樣的陳釀方式賦予葡萄酒極佳的\u003cstrong\u003e香氣純淨度\u003c\/strong\u003e與出色的風味層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Pierre Frick 的白皮諾展現了家族在 Pfaffenheim 十二代的傳承，是阿爾薩斯地區有機農業與生物動力法的先驅。這款純正的葡萄酒採用自發發酵，僅以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e進行，並且僅含極少量亞硫酸鹽，完全不添加其他添加劑。於百年橡木桶中熟成，賦予其優雅氣質，同時保留濃郁的白花與黃桃香氣。入口後，酒體乾爽平衡，帶來\u003cstrong\u003e果香清新\u003c\/strong\u003e的尾韻，非常適合搭配甲殼類海鮮及精緻魚類料理，提升整體風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Pierre Frick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44743855833259,"sku":"54354","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-pierre-frick-pinot-blanc-2022_54354_1_1cfa1d2f-16d1-4598-8df1-aeccb0eb5652.webp?v=1773746379"},{"product_id":"zusslin-alsace-gewurztraminer-bollenberg-2021","title":"Zusslin Alsace Gewurztraminer Bollenberg 2021","description":"這款來自法國阿爾薩斯的芳香型生物動力靜止白葡萄酒，酒精度為13.5%，由祖斯林酒莊 Zusslin 釀造。它採用100%瓊瑤漿 Gewürztraminer Aromatico 葡萄釀製，年份為2021年。酒莊建於1691年，現由祖斯林家族經營，並於1997年轉型為生物動力法種植。這款酒香氣複雜，融合了橙色果醬、孜然、乾燥玫瑰、肉荳蔻和蜂蜜的芬芳。酒體呈稻草黃色，泛著明亮的金光。入口甜美，清新活潑，餘韻悠長，帶有荳蔻、檸檬草和榅桲的香氣。","brand":"Zusslin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44774435422379,"sku":"54515","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zusslin-alsace-gewurztraminer-bollenberg-2021_54515_1_da28a15e-7064-4de6-9169-0d89ac92f73f.webp?v=1773746858"},{"product_id":"albert-mann-alsace-grand-cru-schlossberg-riesling-2018","title":"Albert Mann Alsace Grand Cru Schlossberg Riesling 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlbert Mann 的阿爾薩斯特級園 Schlossberg Riesling 是一款有機靜態白葡萄酒。精心挑選的麗絲玲葡萄帶來帶有淡綠色光澤的稻草黃色澤。香氣中展現出\u003cstrong\u003e複雜的花果香氣\u003c\/strong\u003e，融合了異國水果、柑橘和白花，並點綴著迷人的薑香。入口時以\u003cstrong\u003e鮮明的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e脫穎而出，酒體濃郁飽滿。白桃和檸檬的風味伴隨著品飲體驗，最終帶來\u003cstrong\u003e和諧的收結\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自阿爾薩斯特級園 Wettolsheim 地區，誕生於著名的 Schlossberg 葡萄園，被譽為當地\u003cstrong\u003e風土精髓的代表\u003c\/strong\u003e。葡萄藤的根部深入土壤，吸收分解母岩中的礦物質。Albert Mann 酒莊促進\u003cstrong\u003e菌根共生\u003c\/strong\u003e的發展，以確保土壤的活力。透過精準的\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e，當地特色得以純粹且清晰地展現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園的管理以忠實保留產地特色為目標。麗絲玲葡萄依循有機原則釀造，成就出能夠\u003cstrong\u003e長期陳年\u003c\/strong\u003e、甚至超過二十五年的酒款。為了充分體驗其芳香層次，建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e。在 12 至 14°C 的理想溫度下品飲，這款白酒展現出鮮明的鹹鮮感，特別適合搭配\u003cstrong\u003e魚類料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類海鮮及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n阿爾貝·曼酒莊由曼恩家族與巴特勒梅家族聯姻創立，自1997年起便致力於推廣生物動力農法，展現當地風土特色。這款卓越的\u003cstrong\u003e2018年麗絲玲\u003c\/strong\u003e誕生於阿爾薩斯著名的\u003cstrong\u003e施洛斯貝格特級園\u003c\/strong\u003e。葡萄園內細緻的耕作方式，讓葡萄根系能深入土壤，從風化的母岩中汲取珍貴礦物質。最終呈現出純粹的風土表現，並擁有超過25年的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Mann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44846074331307,"sku":"54826","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-mann-alsace-grand-cru-schlossberg-riesling-2018_54826_1_e9c9fd6f-4502-48c9-97be-90159995e914.webp?v=1773756625"},{"product_id":"albert-boxler-alsace-gewurztraminer-2022","title":"Albert Boxler Alsace Gewurztraminer 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlbert Boxler Alsace Gewürztraminer 是一款\u003cstrong\u003e芳香型靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，呈現稻草黃色澤，帶有淡淡的綠色光澤。聞香時可感受到\u003cstrong\u003e花香與香料的香氣\u003c\/strong\u003e，其中玫瑰、番紅花與黑胡椒的氣息尤為明顯。入口柔順圓潤，伴隨優雅的清新感，帶來細膩的收尾。其平衡的結構使其成為提升甲殼類、白肉及\u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e風味的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Gewürztraminer 產自法國東北部著名葡萄酒產區\u003cstrong\u003e阿爾薩斯\u003c\/strong\u003e核心地帶的 Niedermorschwihr。在這片特殊的地理區域，土壤與氣候條件能充分展現葡萄品種的豐富特性。Albert Boxler 酒莊致力於將這片風土的\u003cstrong\u003e濃郁且獨特的印記\u003c\/strong\u003e呈現在每一杯酒中。最終成品忠實反映\u003cstrong\u003e阿爾薩斯產區\u003c\/strong\u003e的本質，酒體節奏明快、純淨且始終優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e經典釀酒法\u003c\/strong\u003e，以保留 Gewürztraminer 葡萄品種的天然芳香。熟成階段在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e間進行，這一過程有助於結構的圓潤，同時維持香氣的精準。這種技術上的平衡，造就和諧的口感輪廓，並賦予葡萄酒極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，讓其隨著歲月優雅演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自尼德莫爾施維爾，Albert Boxler 的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯AOC\u003c\/strong\u003e慶祝2022年份。這款珍貴的\u003cstrong\u003e格烏茲塔明那\u003c\/strong\u003e產自14公頃的莊園，榮獲Vinous 93分，並擁有5至10年的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。瓶身0.75公升，配有優雅的紀念標籤「Hommage A Jean-Marc 1946-2022」。經不鏽鋼與橡木桶熟成，此酒展現阿爾薩斯的精緻風格，是葡萄酒愛好者與收藏家珍藏酒窖的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Boxler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44922997702827,"sku":"55587","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-boxler-alsace-gewurztraminer-2022_55587_1_36ef5274-defb-4b7c-a997-428dedf17407.webp?v=1773760627"},{"product_id":"albert-boxler-alsace-riesling-grand-cru-sommerberg-2021","title":"Albert Boxler Alsace Riesling Grand Cru Sommerberg 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由Albert Boxler釀製的阿爾薩斯 Riesling Grand Cru Sommerberg是一款\u003cstrong\u003e半芳香型靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，採用阿爾薩斯的Riesling葡萄釀造。酒液呈現明亮的稻草黃色。香氣輪廓精確，展現出明顯的礦物質特徵，帶有滑石粉和蜜粉的氣息，交織著細膩的\u003cstrong\u003e玫瑰花香\u003c\/strong\u003e、梨子和醋栗的香味。入口展現出\u003cstrong\u003e極佳的清新感\u003c\/strong\u003e，開場果斷，鮮明的礦物感一路延伸至悠長的青草尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Riesling的根源來自阿爾薩斯，位於Niedermorschwihr市內著名的\u003cstrong\u003eGrand Cru Sommerberg\u003c\/strong\u003e。Albert Boxler精心挑選單一地塊，以反映這片卓越產區獨特的土壤與氣候條件。這種農業管理方式賦予葡萄酒深厚的礦物感與在地特色，忠實展現\u003cstrong\u003e阿爾薩斯特級園\u003c\/strong\u003e的風格。當地的土壤與氣候特性也確保了葡萄酒\u003cstrong\u003e非凡的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括精細的發酵與緩慢的熟成，分別在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。這種平衡的方式突顯了葡萄品種的芳香精準度，並賦予葡萄酒優雅且明確的結構。憑藉鹹鮮的口感與持久的綠果尾韻，這款白酒非常適合精緻的\u003cstrong\u003e美食搭配\u003c\/strong\u003e。特別推薦搭配\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e、白肉及各式魚類料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBoxler 家族體現了阿爾薩斯悠久的釀酒傳統，推出了一款誕生於著名 \u003cstrong\u003eGrand Cru Sommerberg\u003c\/strong\u003e（索梅貝格特級園）尼德莫爾施維爾的頂級麗絲玲。2021 年份獲得了 \u003cstrong\u003eRobert Parker 96 分\u003c\/strong\u003e的殊榮，這是經過精心於不銹鋼與橡木桶間釀造的成果，旨在展現產區最純粹的風土特色。來自這座知名特級園四公頃的葡萄園，這款酒展現出 \u003cstrong\u003e超過 25 年的卓越陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Boxler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44922997735595,"sku":"55588","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-boxler-alsace-riesling-grand-cru-sommerberg-2021_55588_1_f9497120-99b3-48b6-b1c6-bdb3fde6cf25.webp?v=1773760633"},{"product_id":"albert-boxler-alsace-riesling-reserve-2022","title":"Albert Boxler Alsace Riesling Reserve 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlbert Boxler 的阿爾薩斯雷司令珍藏是一款\u003cstrong\u003e半芳香型靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，忠實展現了葡萄品種的特性。外觀呈現出\u003cstrong\u003e明亮鮮黃\u003c\/strong\u003e的色調，預示著新鮮果香與細膩花香交織的嗅覺層次。入口清新、結構分明且濃郁，展現出無可挑剔的味覺平衡。這款雷司令同時擁有極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預估可存放五至十年，期間其香氣輪廓將演化出更為複雜的層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款雷司令誕生於法國東北部，體現了著名\u003cstrong\u003e阿爾薩斯\u003c\/strong\u003e產區的風土精髓。Albert Boxler 的釀酒理念嚴謹，致力於彰顯氣候與土壤的緊密聯繫。建議\u003cstrong\u003e侍酒溫度為10至12°C\u003c\/strong\u003e，最能展現其細緻風格。餐桌上極具多元搭配性：其結構與\u003cstrong\u003e各式魚料理\u003c\/strong\u003e（從生食到壽司）完美融合，也能出色搭配山羊乳酪、熟成起司及白肉如家禽。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒僅以雷司令葡萄釀製，釀造過程極為細緻，旨在保留原料的完整性。生產技術確保香氣純淨，入口清新協調，飲用前\u003cstrong\u003e無需醒酒\u003c\/strong\u003e。憑藉這份細膩用心，該酒獲得國際權威高度評價，Robert Parker 給予九十一分，Vinous 給予九十三分。每一道工序皆為確保\u003cstrong\u003e濃郁且忠於品種的風味輪廓\u003c\/strong\u003e而設計。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自阿爾薩斯，著名的 Albert Boxler \u003cstrong\u003e阿爾薩斯雷司令珍藏\u003c\/strong\u003e展現了法國釀酒工藝的卓越，忠實且優雅地詮釋這款經典葡萄品種。2022年份榮獲 Vinous 93\/100 與 Robert Parker 91\/100 的高分，入口\u003cstrong\u003e清新且結構分明\u003c\/strong\u003e，可優雅陳年長達十年。這款 AOC 阿爾薩斯佳釀展現濃郁果香與細緻花香，完美平衡，細膩提升\u003cstrong\u003e生魚料理\u003c\/strong\u003e與山羊乳酪等菜餚的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Boxler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44922997768363,"sku":"55589","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-boxler-alsace-riesling-reserve-2022_55589_1_82202e07-e247-4396-8f61-bdbb4a819251.webp?v=1773760639"},{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-gewurztraminer-belenus-2023","title":"Domaine Jean Michel Welty Gewurztraminer Belenus 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewurztraminer Domaine Jean-Michel Welty 是一款\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現了阿爾薩斯地區的真實風格。這款酒完全由\u003cstrong\u003e芳香型特拉米納葡萄\u003c\/strong\u003e釀製而成，以其精緻的香氣輪廓著稱，帶有玫瑰和熱帶水果的香氣。入口平衡，口感柔和，伴隨著怡人的清新感和天然的殘留糖分，賦予酒體圓潤感。非常適合搭配\u003cstrong\u003e辛香料理\u003c\/strong\u003e、白肉和起司，並且具有極佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於\u003cstrong\u003e阿爾薩斯\u003c\/strong\u003e，這個地區以其優質的白葡萄品種聞名。Domaine Jean-Michel Welty 是一家深深紮根於當地的家族酒莊，其歷史可追溯至 1738 年。酒莊秉持著對\u003cstrong\u003e環境永續\u003c\/strong\u003e的高度承諾，自 2012 年在 Jérémy Welty 的帶領下全面轉型為有機栽培。這杯酒純粹展現了阿爾薩斯風土，是一位自豪的\u003cstrong\u003e獨立釀酒師\u003c\/strong\u003e辛勤工作的真實體現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於完全依循有機農法管理的葡萄園，\u003cstrong\u003e芳香型特拉米納葡萄\u003c\/strong\u003e在尊重植株自然節奏下栽培。釀造過程著重於保留品種濃郁的\u003cstrong\u003e芳香特質\u003c\/strong\u003e，使細膩的花香得以完整呈現。此酒以適度的殘留糖分為特色，帶來愉悅的結構柔和感，卻不會讓口感顯得厚重。為了充分品味其層次，建議以\u003cstrong\u003e清涼溫度\u003c\/strong\u003e享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Jean-Michel Welty 的 Gewürztraminer Belenus 產自阿爾薩斯，這是一個自 1738 年以來便開始種植葡萄的家族莊園。Jérémy Welty 於 2012 年引入了\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，突顯了這片土地的真正天賦。這款優雅的阿爾薩斯 AOC，酒精濃度為 13% vol.，展現了一位自豪的\u003cstrong\u003e獨立釀酒師\u003c\/strong\u003e的深厚投入。每一瓶 0.75 公升的 2023 年份葡萄酒，都彰顯了對永續生產的承諾，帶來一款芳香型白酒，真誠地\u003cstrong\u003e連結著土地\u003c\/strong\u003e。 \u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44955126497451,"sku":"55821","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-michel-welty-gewurztraminer-belenus-2023_55821_1_e32a59d8-8013-4577-ac4c-960ff9f98332.webp?v=1773761268"},{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-pinot-gris-cuvee-jeremy-2023","title":"Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvee Jeremy 2023","description":"這款來自阿爾薩斯的半甜型有機靜態白葡萄酒，酒精度13%，由讓-米歇爾·韋爾蒂 Jean-Michel Welty 釀造。混釀：灰皮諾 Pinot Grigio 。 0.75升裝，2023年份。這款灰皮諾產自博倫貝格山丘，這片獨特的風土是歐洲的瑰寶，韋爾蒂家族自1738年起便在此種植葡萄。這款酒入口優雅，帶有蜜餞和黃色水果的香氣，隨後展現出令人驚豔的圓潤口感，並伴有蜂蜜和乾果的芬芳。","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44955127644331,"sku":"55824","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-michel-welty-pinot-gris-cuvee-jeremy-2023_55824_1_bd009403-e4dc-4f0d-9268-0fb614443081.webp?v=1773761286"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-pinot-gris-2023","title":"Domaine Klipfel Alsace Pinot Gris 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Klipfel 阿爾薩斯灰皮諾是一款口感柔和的靜態白葡萄酒，以種植於著名\u003cstrong\u003e阿爾薩斯\u003c\/strong\u003e產區的\u003cstrong\u003e灰皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。其特色為金黃色澤，並帶有明亮的\u003cstrong\u003e銅色光澤\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富且包覆感十足，帶有如\u003cstrong\u003e野生水蜜桃\u003c\/strong\u003e與覆盆子的鮮果香，融合成熟蘋果與細緻的糕點氣息。入口展現豐厚且絲滑的結構，酒體柔順，並帶有獨特的\u003cstrong\u003e淡淡煙燻感\u003c\/strong\u003e，最終收結於清新且平衡的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的白酒誕生於阿爾薩斯心臟地帶的巴爾（Barr），該地區是高品質葡萄栽培的卓越產區。\u003cstrong\u003eDomaine Klipfel\u003c\/strong\u003e酒莊創立於1824年，是當地歷史悠久的酒莊之一，並以\u003cstrong\u003eEugène Klipfel\u003c\/strong\u003e品牌經營。多年來，酒莊以推廣遲摘葡萄與精選\u003cstrong\u003e貴腐葡萄\u003c\/strong\u003e技術聞名，進一步鞏固其聲譽，並為這個著名產區的葡萄酒風格奠定基礎。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程極為細緻，旨在突顯\u003cstrong\u003e灰皮諾\u003c\/strong\u003e的天然\u003cstrong\u003e清新與芳香\u003c\/strong\u003e。葡萄經過精心處理，以保留純淨的香氣輪廓與完美的口感平衡。憑藉其結構與多變性，這款酒是絕佳的\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e選擇，也適合各種聚會場合。非常適合搭配清淡菜餚、海鮮料理、白肉、家禽及起司。建議\u003cstrong\u003e飲用溫度為10-12°C\u003c\/strong\u003e，以展現最佳風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eKlipfel酒莊\u003c\/strong\u003e於1824年在Barr創立，是一間體現阿爾薩斯正統釀酒傳統的歷史酒莊。憑藉著卓越的葡萄園資產，這個家族在當地歷史上留下了深刻印記，率先引進了創新的\u003cstrong\u003e晚收葡萄\u003c\/strong\u003e以及精選的貴腐葡萄。如今，Eugène Klipfel品牌與法國大酒莊集團（Les Grands Chais de France）攜手合作，持續發揚當地卓越的風土條件：這份迷人的傳承，讓每一次品嚐都展現出獨特且優雅的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44997509841067,"sku":"56059","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-pinot-gris-2023_56059_1_6268a7ec-e70c-4d08-b289-da4a99954570.webp?v=1773763844"},{"product_id":"dopff-irion-alsace-riesling-cuvee-rene-2024","title":"Dopff \u0026 Irion Alsace Riesling Cuvee Rene 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopff \u0026 Irion 所推出的阿爾薩斯雷司令 Cuvée René Dopff，是一款展現雷司令葡萄活力本質的葡萄酒。它以\u003cstrong\u003e鮮明的礦物風格\u003c\/strong\u003e和緊緻、清新、乾爽的口感著稱。香氣層次豐富，帶有萊姆、蘋果與水蜜桃的果香，並融合白花、杏仁及\u003cstrong\u003e灰胡椒\u003c\/strong\u003e與薑黃的辛香氣息。金黃帶綠的酒色閃爍銀色光澤，預示著\u003cstrong\u003e極為純淨的香氣\u003c\/strong\u003e，毫無雜質，餘韻悠長，非常適合搭配烤魚與山羊乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國東北部阿爾薩斯，來自著名的\u003cstrong\u003eSchoenenbourg 山坡葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於里克維爾地區。丘陵地形擁有獨特的地質結構，\u003cstrong\u003e石灰岩、黏土與砂岩\u003c\/strong\u003e完美融合。這種複雜的土壤組成賦予葡萄酒真實的風土表現，帶來深邃的鹹鮮感。這片葡萄園孕育出\u003cstrong\u003e風味線條分明\u003c\/strong\u003e且精準的葡萄酒，體現這個歷史悠久、專注於生產優雅乾白酒的產區嚴謹風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後以低壓壓榨，溫和萃取葡萄汁。發酵於控溫不鏽鋼槽中進行，完整保留果實原有的清新。之後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e四個月，這個步驟提升口感的豐厚度並延長餘韻，同時不改變其乾爽風格。品飲時可感受到\u003cstrong\u003e明確的酸度\u003c\/strong\u003e，並有青蘋果、葡萄柚及淡淡蜂蜜的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCuvée René 體現了 Dopff \u0026 Irion 的卓越品質，這家享有盛譽的酒莊於 1945 年在里克維爾創立。這款來自 Schoenenbourg 山坡上極具潛力葡萄園的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯麗絲玲\u003c\/strong\u003e，展現出獨特風土的精髓，其土壤由石灰岩、黏土與砂岩構成。細緻的人工採收與在\u003cstrong\u003e酒泥\u003c\/strong\u003e上陳釀四個月，突顯了其鮮明的清新口感。入口後可感受到\u003cstrong\u003e複雜的礦石感\u003c\/strong\u003e，融合了蘋果、桃子與灰胡椒的活潑香氣，餘韻悠長，非常適合搭配白肉魚、牡蠣與起司。\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126160580779,"sku":"56638","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dopff-irion-alsace-riesling-cuvee-rene-2024_56638_1_b578ee1c-554d-48b6-af20-522ffe194431.webp?v=1773767791"},{"product_id":"domaine-du-moulin-de-dusenbach-gewurztraminer-2023","title":"Domaine du Moulin de Dusenbach Gewurztraminer 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine du Moulin de Dusenbach Gewürztraminer 是一款\u003cstrong\u003e芳香型靜態白酒\u003c\/strong\u003e，展現了阿爾薩斯地區的典型特色。酒色明亮金黃，預示著濃郁的香氣，帶有果香與花香，並伴隨細膩的香料氣息。入口柔滑，口感圓潤，帶來始終平衡的飲用體驗。這款 Gewürztraminer 非常適合搭配\u003cstrong\u003e亞洲料理\u003c\/strong\u003e及辛香菜餚，也能完美襯托以魚類、白肉及\u003cstrong\u003e藍紋乳酪\u003c\/strong\u003e（如羅克福、蒙斯特）為主的料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國阿爾薩斯的心臟地帶。\u003cstrong\u003eDomaine du Moulin de Dusenbach\u003c\/strong\u003e 酒莊自1970年以來由家族經營，對環境永續極為重視。酒莊擁有多塊受益於絕佳日照的葡萄園。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩\u003c\/strong\u003e、片岩及沙質土壤中，這種多樣的地質條件有助於發展 Gewürztraminer 獨特的芳香特徵，賦予葡萄酒精準且純淨的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e，這是保留 Gewürztraminer 原生香氣與優雅風格的關鍵技術。隨後，葡萄酒經過\u003cstrong\u003e細渣陳釀\u003c\/strong\u003e，進一步提升酒體的圓潤度與結構。這種釀造方式賦予葡萄酒包覆感與絲滑質地，確保香氣濃郁與口感愉悅之間的完美平衡，建議冰鎮後飲用以展現最佳風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1970年以來，Domaine du Moulin de Dusenbach家族在亞爾薩斯地區懷著深厚的熱情與對環境的完全尊重種植葡萄。隨著與鄰近莊園的合併，該酒莊如今擁有極佳的日照條件，以及多樣的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩\u003c\/strong\u003e、片岩與沙質土壤。這片土地的豐富性忠實地體現在他們的\u003cstrong\u003e純種格烏茲塔明那白葡萄酒\u003c\/strong\u003e中，這款芳香型白酒在酒泥上熟成，以突顯每一絲花香層次：一杯蘊含著享譽盛名的\u003cstrong\u003e亞爾薩斯AOC法定產區\u003c\/strong\u003e正統傳統的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine du Moulin de Dusenbach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45166987641003,"sku":"56840","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-du-moulin-de-dusenbach-gewurztraminer-2023_56840_1_33878c10-2285-49c9-8d8d-b3357c267e77.webp?v=1773768401"},{"product_id":"rolly-gassmann-alsace-kappelweg-de-rorschwihr-riesling-2019","title":"Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling 2019","description":"\u003ch3\u003e這是哪種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRolly Gassmann 的阿爾薩斯 Kappelweg de Rorschwihr Riesling 是一款靜態白酒，帶有半芳香型風格，純粹展現了麗絲玲的特質。色澤呈濃郁稻草黃色，鼻腔中散發出\u003cstrong\u003e果香\u003c\/strong\u003e、麵包皮氣息及\u003cstrong\u003e礦物質風味\u003c\/strong\u003e。口感緊緻、純淨且鹹鮮感明顯。其\u003cstrong\u003e完美的平衡\u003c\/strong\u003e賦予了這款酒鮮明的個性與強烈的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒產自阿爾薩斯地區，葡萄園分布於Rorschwihr與Bergheim之間。Rolly Gassmann家族自1611年以來便在此經營，目前種植面積達五十公頃。土壤結構複雜，由\u003cstrong\u003e黏土、沙土、石灰岩與花崗岩\u003c\/strong\u003e組成，賦予葡萄強烈的風土印記。這種地質豐富性對於釀造出強勁且嚴謹的葡萄酒至關重要，\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e平衡的甜度\u003c\/strong\u003e完美融合。根系與土地的深厚連結，轉化為一口層次分明的芳香體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄的處理方式旨在保留品種的純淨特性，確保葡萄酒具有極佳的陳年潛力，\u003cstrong\u003e建議陳年\u003c\/strong\u003e五至十年。為了充分展現其結構，建議\u003cstrong\u003e醒酒一小時\u003c\/strong\u003e，並於12至14°C之間飲用。餐桌上非常適合搭配細緻的白肉魚料理及各式\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e。這款酒的高品質也獲得國際評論家高度肯定，包括Robert Parker與Vinous的優異評價。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRorschwihr 2019 年的阿爾薩斯 Kappelweg 體現了 Gassmann 家族自 1611 年以來在葡萄酒界的悠久傳承。這款卓越的\u003cstrong\u003e純種麗絲玲\u003c\/strong\u003e產自 Rorschwihr 與 Bergheim 之間的土地，其獨特風格來自於由黏土、沙土、石灰岩與花崗岩組成的土壤。這種非凡的地質多樣性孕育出\u003cstrong\u003e強勁且精確的葡萄酒\u003c\/strong\u003e，並獲得 Robert Parker 高達 94 分的肯定。其酸度鮮明與怡人甜味之間的絕妙平衡，為味蕾帶來一口\u003cstrong\u003e鹹鮮且礦物感十足\u003c\/strong\u003e的享受，完美展現阿爾薩斯風土的特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Rolly Gassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45373992435883,"sku":"57647","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rolly-gassmann-alsace-kappelweg-de-rorschwihr-riesling-2019_57647_1_1a6e7ead-2979-488e-bab3-de834faf3de0.webp?v=1773775403"},{"product_id":"famille-hugel-alsace-riesling-estate-2020","title":"Famille Hugel Alsace Riesling Estate 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFamille Hugel Estate Riesling\u003c\/strong\u003e 是一款以麗絲玲葡萄釀製的乾型白酒，真實展現阿爾薩斯產區的風土特色。酒液呈現稻草黃色帶有淡淡的綠色光澤，散發明顯的柑橘、奇異果與白花香氣，並帶有細膩的\u003cstrong\u003e燧石氣息\u003c\/strong\u003e。入口飽滿有結構，\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e支撐著悠長的餘韻。冰涼飲用時，能優雅搭配甲殼類、精緻焗烤料理、白肉及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自Riquewihr地區精選地塊，包括著名的Schoenenbourg與Sporen特級園。此區的\u003cstrong\u003e黏土土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒鮮明個性與濃郁香氣。Famille Hugel以細緻的方式管理成熟葡萄園，強調果實的豐富度。風土條件讓酒體展現複雜且和諧的口感，土地特質與\u003cstrong\u003e優異陳年潛力\u003c\/strong\u003e完美融合，始終保有\u003cstrong\u003e產區特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收以人工進行，葡萄僅靠重力送入壓榨機，不使用幫浦。經過靜置沉澱後，葡萄汁於控溫不銹鋼槽及部分\u003cstrong\u003e勃根地橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，帶來新鮮與結構的平衡。入冬前僅進行一次換桶，促進\u003cstrong\u003e自然澄清\u003c\/strong\u003e，避免人工處理。春季經輕微過濾後裝瓶，並於酒窖中靜置，最終呈現\u003cstrong\u003e精準和諧的風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHugel \u0026 Fils 於1639年在阿爾薩斯創立，釀造出極具聲望的麗絲玲。葡萄來自於Riquewihr精選的地塊，包括著名的\u003cstrong\u003eSchoenenbourg與Sporen特級園\u003c\/strong\u003e，當地的黏土土壤賦予葡萄酒非凡的濃郁度。其手工釀造精神體現在以小箱採收及細緻的\u003cstrong\u003e重力壓榨\u003c\/strong\u003e，以保留葡萄汁的優雅。部分於\u003cstrong\u003e勃根地橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，使酒體獲得複雜且和諧的層次，2020年份更獲得James Suckling、Robert Parker及Vinous的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45418327212203,"sku":"57820","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/famille-hugel-alsace-riesling-estate-2020_57820_1_4a3ba333-7f7c-4537-acbe-7f092f6d0a04.webp?v=1773776141"},{"product_id":"rolly-gassmann-alsace-gewurztraminer-2021","title":"Rolly Gassmann Alsace Gewurztraminer 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRolly Gassmann 阿爾薩斯 Gewurztraminer 是一款\u003cstrong\u003e芳香型靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，呈現淡稻草黃色，能忠實展現 Gewurztraminer 葡萄品種的特性。其香氣輪廓極為辛香，明顯帶有薑、肉桂及芳香橙皮的氣息。入口展現豐厚結構，並因葡萄柚的清新調性而保持絕佳平衡。這款白酒非常適合搭配\u003cstrong\u003e辛香亞洲料理\u003c\/strong\u003e，同時也能完美襯托熟成起司及以家禽或瘦魚為主的精緻料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自阿爾薩斯核心地帶的 Rorschwihr 與 Bergheim。這一區域受\u003cstrong\u003e孚日山脈\u003c\/strong\u003e保護，是法國最乾燥的地區之一。炎熱的夏季有助於葡萄的完美成熟，而土壤結構極為複雜，富含\u003cstrong\u003e石灰岩、泥灰岩與黏土\u003c\/strong\u003e，並帶有砂質與花崗岩紋理，賦予酒體獨特架構。在這片得天獨厚的土地上，Rolly Gassmann 自 1611 年起便以嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e耕作。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於完全成熟時經過細心的人工篩選，隨後進行柔和壓榨。發酵過程在單一酒槽中進行，仰賴\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e以保留果實本真風味。每個葡萄園皆採\u003cstrong\u003e分開釀造\u003c\/strong\u003e，最大程度展現各自地塊的特色。之後經過數月短暫靜置，並於上市前進行約兩年的\u003cstrong\u003e長期熟成\u003c\/strong\u003e，這是協調並提升最終風味的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1611年以來，享有盛譽的酒莊\u003cstrong\u003eRolly Gassmann\u003c\/strong\u003e便在阿爾薩斯地區深耕，透過永續與有機方式，珍惜並發揚受孚日山脈庇護的卓越風土。這款迷人的Gewurztraminer以手工採摘、完美成熟的葡萄釀製，並以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e分區獨立發酵，突顯每一塊葡萄園的獨特個性。經過細心的瓶中熟成，成就出非凡的和諧，並榮獲\u003cstrong\u003eVinous 91分\u003c\/strong\u003e的肯定，呈現出一杯華麗且帶有香料氣息的美酒，訴說著數世紀純正法國釀酒傳統的故事。\u003c\/p\u003e","brand":"Rolly Gassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45562840285355,"sku":"58030","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rolly-gassmann-alsace-gewurztraminer-2021_58030_1_e3e0b96c-47ba-4bf7-8172-8ce5a6e572e1.webp?v=1773778893"},{"product_id":"domaine-zind-humbrecht-riesling-grand-cru-brand-2023","title":"Domaine Zind Humbrecht Riesling Grand Cru Brand 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Zind-Humbrecht 的 Riesling Grand Cru Brand 是一款靜態白葡萄酒，採用以\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e栽培的麗絲玲葡萄釀製而成。這款阿爾薩斯特級園白酒以乾型和半芳香型風格著稱。聞香時可感受到果仁糖水果、蜂蜜與黃色花朵的氣息，並交織著一股\u003cstrong\u003e硫磺礦物質\u003c\/strong\u003e的脈絡。入口乾爽，擁有強烈的清新感，隨後發展出力量感，為酒杯帶來結構。收尾嚴謹，並因\u003cstrong\u003e持久的花香回韻\u003c\/strong\u003e而顯得柔和。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款麗絲玲產自阿爾薩斯，位於圖克海姆市。三十年老藤種植於一處\u003cstrong\u003e陡峭的山坡\u003c\/strong\u003e，土壤富含\u003cstrong\u003e黑雲母與花崗岩\u003c\/strong\u003e。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒鮮明的活力與明確的礦物感，勾勒出緊緻且乾爽的風格。葡萄園由 Domaine Zind-Humbrecht 精心管理，這家歷史悠久的酒莊自1620年起專注於葡萄栽培，憑藉對\u003cstrong\u003e阿爾薩斯特級園\u003c\/strong\u003e風土的深刻理解，展現出產區的獨特價值。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n麗絲玲葡萄的釀造過程遵循永續農法，保留了品種純淨的香氣。這一過程造就了\u003cstrong\u003e鮮明清新\u003c\/strong\u003e且結構均衡的葡萄酒。由於殘糖含量低，酒體口感達到完美平衡。這款\u003cstrong\u003e優雅且複雜\u003c\/strong\u003e的白酒，在搭配\u003cstrong\u003e魚類與甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e料理時，能充分展現其美食潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1620年以來，Zind-Humbrecht家族便在阿爾薩斯種植葡萄，世代傳承的技藝如今在這款壯麗的\u003cstrong\u003eAOC阿爾薩斯特級園\u003c\/strong\u003e中展現得淋漓盡致。這款享有盛譽的麗絲玲來自三十年樹齡的葡萄藤，於上萊茵陡峭山坡上以\u003cstrong\u003e有機與生物動力法\u003c\/strong\u003e栽培。在這裡，富含黑雲母與花崗岩的卓越風土賦予葡萄酒鮮明的礦物能量。對自然的深厚敬意，經ECOCERT認證，孕育出一杯超凡佳釀，榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 99分\u003c\/strong\u003e及Vinous 97分的殊榮。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Zind Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45634769715371,"sku":"58225","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-zind-humbrecht-riesling-grand-cru-brand-2023_58225_1_c13cb7b4-f8eb-4af5-a215-ffc972614eee.webp?v=1773779838"},{"product_id":"marcel-deiss-alsace-complantation-sec-2023","title":"Marcel Deiss Alsace Complantation (Sec) 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarcel Deiss 的 Alsace Complantation Sec 是一款\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，風格堅定且乾爽。它源自白皮諾、麗絲玲與格烏茲塔明納三種葡萄的協同種植，旨在展現產區最深層的精髓。聞香時帶來\u003cstrong\u003e活潑且果香豐富的花束\u003c\/strong\u003e，交織著檸檬、白花、鳳梨與黃桃的氣息。入口後展現出充沛活力，將成熟酒體的柔和與\u003cstrong\u003e清新解渴的口感\u003c\/strong\u003e結合，並以明顯的鹹鮮感增添層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自阿爾薩斯，具體位於貝格海姆地區。酒莊以嚴謹的永續方式管理葡萄園。葡萄藤深植於多樣的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩風土\u003c\/strong\u003e，這些葡萄園位於日照充足的丘陵地帶。這種獨特的\u003cstrong\u003e土壤結構\u003c\/strong\u003e為葡萄植株注入發展鮮明鹹味所需的能量。周圍的自然環境賦予葡萄酒明確的\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e，忠實反映當地的地質特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的生產基於古老的混種種植法，也就是在同一塊葡萄園內種植多種品種的真正\u003cstrong\u003e田間混釀\u003c\/strong\u003e。全程遵循\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e，細心尊重自然循環。釀造過程著重於平衡口感結構並保留果實的完整性。這份細緻呵護造就出一款充滿生命力與動感的葡萄酒，擁有堅實的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，能隨時間和諧成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarcel Deiss 的 2023 年阿爾薩斯混種葡萄酒展現了貝格海姆的純粹精髓，採用\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e的方式釀造。在 Jean-Michel Deiss 的精心帶領下，酒莊將白皮諾、麗絲玲與格烏茲塔明納三種葡萄完美協作地種植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩\u003c\/strong\u003e土壤上。這項古老的葡萄栽培技藝賦予這款\u003cstrong\u003e乾白酒\u003c\/strong\u003e非凡的活力，將花香與黃桃香氣交織，並帶來清新的鹹味，擁有可達十年之久的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Marcel Deiss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45635827204267,"sku":"58238","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marcel-deiss-alsace-complantation-sec-2023_58238_1_56559101-9ea9-4083-b930-2c111ca39f9c.webp?v=1773781733"},{"product_id":"domaine-meyer-fonne-alsace-gewurztraminer-reserve-2023","title":"Domaine Meyer Fonne Alsace Gewurztraminer Reserve 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine Meyer Fonne 阿爾薩斯 Gewurztraminer Reserve\u003c\/strong\u003e 是一款\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，屬於靜態且芳香型，能夠忠實展現 \u003cstrong\u003eGewurztraminer\u003c\/strong\u003e（又稱 \u003cstrong\u003e芳香特拉米納\u003c\/strong\u003e）葡萄品種的特性。其香氣鮮明，帶有純淨的玫瑰、香料與熱帶水果氣息，構成清晰且包覆感十足的香氛。入口後，酒體展現出令人讚嘆的平衡感，餘韻豐富且層次分明，並帶有細膩的蜂蜜香氣。儘管表現力強烈，口感依然保持和諧與活潑，帶來持久且不膩口的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自法國東北部的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯\u003c\/strong\u003e。葡萄酒誕生於這片區域的核心地帶，「Reserve」標示則突顯了果實的精選。\u003cstrong\u003e阿爾薩斯\u003c\/strong\u003e產區的獨特風土在酒杯中展現無遺，帶來鮮明的芳香張力與深度，充分體現 \u003cstrong\u003eMeyer Fonne\u003c\/strong\u003e 酒莊的釀酒理念。對土地的細心呵護，透過嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續耕作方式\u003c\/strong\u003e展現，這也定義了此酒的真實本質，並突顯其原生環境的自然特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e精心挑選葡萄\u003c\/strong\u003e，以彰顯果實的純淨。\u003cstrong\u003eMeyer Fonne\u003c\/strong\u003e 的釀酒工藝著重於保留品種特有的香氣，將原料轉化為結構明確且令人滿意的酒體。這種技術手法實現了精準的萃取，結合直接的嗅覺衝擊與愉悅的\u003cstrong\u003e口感流暢度\u003c\/strong\u003e。最終呈現出協調一致的風味輪廓，各個生產階段的和諧融合，帶來完整且充滿活力的品飲感受。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於著名的阿爾薩斯風土，這款Meyer-Fonné的\u003cstrong\u003e有機白酒\u003c\/strong\u003e展現了\u003cstrong\u003e純正芳香特拉米內葡萄\u003c\/strong\u003e的精髓。細緻的釀造工藝帶來令人陶醉的玫瑰、香料與異國水果香氣。2023年份在口感上展現出\u003cstrong\u003e豐富且極為成熟的餘韻\u003c\/strong\u003e，並帶有細膩的蜂蜜氣息，完美平衡了濃郁度而不顯厚重。這款珍貴且可持續發展的珍藏酒，帶來難忘的品飲體驗，建議於未來五年內享用，以捕捉這著名法國產區的真正靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Meyer Fonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45764696178859,"sku":"58820","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-meyer-fonne-alsace-gewurztraminer-reserve-2023_58820_1_a9d28f3b-3fe3-43eb-a126-6d5d85861966.webp?v=1773787731"},{"product_id":"rolly-gassmann-alsace-kappelweg-de-rorschwihr-riesling-ventages-tardives-2022","title":"Rolly Gassmann Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling Ventages Tardives 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRolly Gassmann 出產的 Alsace Kappelweg de Rorschwihr Riesling\u003c\/strong\u003e 是一款靜態白葡萄酒，展現出極為精準的半芳香型風格。採用來自阿爾薩斯地區的麗絲玲葡萄釀製，擁有豐富的果香、礦物氣息以及\u003cstrong\u003e麵包皮香氣\u003c\/strong\u003e。入口鹹鮮且和諧，擁有嚴謹的\u003cstrong\u003e味覺平衡\u003c\/strong\u003e，確保了非凡的陳年潛力。其高品質水準獲得 Robert Parker 與 Vinous 等權威酒評家給予的優異評分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自法國著名的葡萄酒產區 Rorschwihr 村。Kappelweg de Rorschwihr 葡萄園位於\u003cstrong\u003e黏土、砂質、石灰岩與花崗岩\u003c\/strong\u003e組成的土壤上，這種複雜的地質結構賦予酒體鮮明的個性。這些層次突顯了葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e礦物風格\u003c\/strong\u003e，帶來持久的鹹鮮感。Rolly Gassmann 作為歷史悠久的家族經營酒莊，細心管理自家葡萄園，將\u003cstrong\u003e阿爾薩斯風土\u003c\/strong\u003e的真實個性完美體現於卓越的酒款之中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程以細緻的\u003cstrong\u003e晚收\u003c\/strong\u003e為基礎，葡萄於成熟後期採收，以提升天然的香氣濃度。發酵過程嚴格控管，以保留果實的純淨與表現力。隨後的熟成進一步鞏固酒體結構，帶來深邃且滿足的口感。建議\u003cstrong\u003e侍酒溫度\u003c\/strong\u003e為 10-12°C，此款白酒可與\u003cstrong\u003e瘦肉魚類\u003c\/strong\u003e、辛香料理、藍紋起司及甜點完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1611年，家族經營的Rolly Gassmann酒莊透過這款珍貴的\u003cstrong\u003e晚收雷司令\u003c\/strong\u003e展現了亞爾薩斯AOC的純粹精髓。該酒產自Rorschwihr的Kappelweg葡萄園，土壤富含黏土、沙、石灰岩與花崗岩，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e鮮明獨特\u003c\/strong\u003e的個性。這款2022年優秀年份獲得Robert Parker 94分及Vinous 93分的高度評價，並擁有5至10年的\u003cstrong\u003e卓越陳年潛力\u003c\/strong\u003e，在酒窖中將展現出迷人的芳香優雅演變。\u003c\/p\u003e","brand":"Rolly Gassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45855095390379,"sku":"59172","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rolly-gassmann-alsace-kappelweg-de-rorschwihr-riesling-2022_59172_1_7eb6e5a6-da53-48c6-86da-feb1ab930364.webp?v=1773796399"},{"product_id":"domaine-zind-humbrecht-riesling-turkheim-2024","title":"Domaine Zind Humbrecht Riesling Turkheim 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Zind-Humbrecht Riesling Turkheim 是一款來自阿爾薩斯的\u003cstrong\u003e生物動力白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，屬於半芳香型。酒色呈淡稻草黃色，聞起來有成熟水果的怡人香氣，\u003cstrong\u003e佛手柑\u003c\/strong\u003e、柑橘與水蜜桃的氣息交織。入口圓潤絲滑，帶有溫柔的酸度，初入口低調但存在感十足。細緻優雅的質地引領至\u003cstrong\u003e乾爽且平衡的尾韻\u003c\/strong\u003e，結構輕盈，殘糖量為1.2克\/公升，總酸度為4.0克\/公升。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄種植於\u003cstrong\u003e上萊茵省\u003c\/strong\u003e的圖克海姆。Domaine Zind-Humbrecht 由 Zénon Humbrecht 與 Émile Zind 兩家酒莊合併而成，這個家族自十七世紀以來一直從事葡萄種植。四十公頃的葡萄園分布於五個村莊，充分展現\u003cstrong\u003e阿爾薩斯風土\u003c\/strong\u003e，讓葡萄酒的個性與各地塊的特質緊密結合。這種細緻的農業管理確保了葡萄酒\u003cstrong\u003e可陳年五至十年\u003c\/strong\u003e的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e生物動力農法\u003c\/strong\u003e，並獲得 ECOCERT 認證。葡萄園產量控制，以提升麗絲玲葡萄的品質表現。此酒無需醒酒，最佳品飲溫度為\u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e。其絲滑的口感與成熟的酸度，非常適合搭配白肉魚料理、\u003cstrong\u003e家禽菜餚\u003c\/strong\u003e及起司拼盤，能與各種細膩風味和諧融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZind-Humbrecht酒莊\u003c\/strong\u003e誕生於Zénon Humbrecht與Émile Zind兩大家族歷史悠久的莊園合併，兩家自十七世紀以來便是葡萄酒釀造世家。如今，酒莊在阿爾薩斯擁有四十公頃葡萄園。這份珍貴傳承孕育出\u003cstrong\u003eTurckheim 2024年麗絲玲白酒\u003c\/strong\u003e，這款靜態白酒頌揚上萊茵地區的風土。農業可持續發展的堅持獲得\u003cstrong\u003eECOCERT\u003c\/strong\u003e有機認證，是真正體現阿爾薩斯AOC的代表作。這款有機葡萄酒擁有五至十年的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Zind Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913865420971,"sku":"59310","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-zind-humbrecht-riesling-turkheim-2024_59310_1_599ca51d-a09b-4848-baec-839c4993f90d.webp?v=1773797076"},{"product_id":"dopff-irion-chateau-riquewihr-riesling-dalsace-grand-cru-schoenenbourg-2023","title":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr Riesling d'Alsace Grand Cru Schoenenbourg 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopff \u0026amp; Irion Château de Riquewihr Riesling Grand Cru Schoenenbourg 是一款白葡萄酒，展現了在阿爾薩斯種植的 \u003cstrong\u003e麗絲玲\u003c\/strong\u003e 的純粹表現。屬於享有盛譽的阿爾薩斯特級園產區，此酒以其平衡且有層次的風格著稱，並擁有鮮明的清新感。香氣上，帶有深邃的杏桃與柑橘花束，並點綴著番紅花、薑與細膩的乳香氣息。口感寬廣且和諧，緊緻的酸度引領著酒液走向 \u003cstrong\u003e悠長且帶有香料感的尾韻\u003c\/strong\u003e。憑藉其複雜度，非常適合搭配 \u003cstrong\u003e海鮮料理與起司\u003c\/strong\u003e，能完美襯托各種細膩風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自著名的 \u003cstrong\u003eSchoenenbourg 葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於里克維爾附近。葡萄藤生長於由 \u003cstrong\u003e泥灰質黏土與第四紀砂礫層\u003c\/strong\u003e 組成的土壤上，底層為石膏母岩。這種特殊的地質賦予酒液豐富的質地與明顯的礦石感，尤其在燧石氣息中表現突出。來自如此優質產區，確保了酒體結構優異且餘韻持久，並賦予葡萄酒極佳的 \u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。外觀呈現明亮濃郁的金黃色，忠實反映其產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopff \u0026amp; Irion 的釀造過程始於 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後以低壓氣動壓榨以保護葡萄汁的完整性。於控溫不鏽鋼槽中發酵，保留品種的芳香精準度。酒液在 \u003cstrong\u003e酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e 六個月以增加酒體厚度，之後再於大桶中進一步 \u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e 六個月，最後裝瓶。成品是一款結構紮實的白酒，帶有柑橘調與香料尾韻，展現出和諧的層次感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自享有盛名的\u003cstrong\u003eSchoenenbourg特級園\u003c\/strong\u003e，這款Dopff \u0026 Irion的麗絲玲展現了阿爾薩斯風土的深厚複雜性。葡萄於富含泥灰質的葡萄園中手工採摘，賦予酒體罕見的和諧結構與優雅。經過細緻的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e及於酒槽中靜置，酒杯中散發出濃郁的杏桃與香料氣息。榮獲James Suckling 92分肯定，這款著名白酒以其生動的清新感與卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e令人著迷。\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46070148563115,"sku":"59843","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dopff-irion-chateau-de-riquewihr-riesling-d-alsace-grand-cru-schoenenbourg-2023_59843_1_5aac740c-145f-4860-8f26-a213b484d34f.webp?v=1773803406"},{"product_id":"famille-hugel-alsace-riesling-classic-2024","title":"Famille Hugel Alsace Riesling Classic 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFamille Hugel Riesling Classic 是一款白葡萄酒，具有緊緻且結構分明的芳香風格。酒液呈現帶有綠色光澤的稻草黃色。在嗅覺上，散發出萊姆與奇異果的果香，並帶有細緻的柑橘調。口感活潑且優雅，4.1 克\/公升的殘糖量與 7.71 克\/公升的明亮酸度完美平衡。\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e支撐著飲用體驗，帶來精準且\u003cstrong\u003e清新純淨的尾韻\u003c\/strong\u003e，讓\u003cstrong\u003e每一口都流暢且有層次\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒產自法國，位於里克維爾市。\u003cstrong\u003eFamille Hugel\u003c\/strong\u003e酒莊創立於 1639 年，在亞爾薩斯心臟地帶自家種植葡萄園。風土條件結合每公頃 65 公石的低產量及 3.04 的 pH 值，賦予葡萄酒乾爽且極具地域特色的風格。釀造理念強調果味的純淨與表現力。憑藉堅實的結構，這款酒擁有極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可在酒窖中發展出更豐富的層次，歷時\u003cstrong\u003e五至十年\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收時，葡萄利用\u003cstrong\u003e重力自流裝填\u003c\/strong\u003e至壓榨機，完全不經機械干預，以保護果串完整。壓榨後，葡萄汁會靜置數小時進行沉澱。發酵過程於酒槽或\u003cstrong\u003e控溫橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，溫度維持在 18 至 24°C。酒液僅經一次換桶，隨後於冬季自然澄清。春季進行\u003cstrong\u003e輕微過濾\u003c\/strong\u003e，並在酒窖中適當熟成，確保風味達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於亞爾薩斯的心臟地帶，\u003cstrong\u003eRiesling Classic\u003c\/strong\u003e展現了Hugel家族自1639年於里克維爾創立以來的卓越釀酒工藝。這款迷人的亞爾薩斯AOC葡萄酒以重力裝填壓榨機，不經泵送，以保留果實的完整性。經過十八個月的酒窖熟成，期間自然澄清並在瓶中細心靜置，葡萄酒達到完美的和諧。此酒獲得Serge Dubs的讚譽，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 92分\u003c\/strong\u003e，自豪地展現了正宗的\u003cstrong\u003e亞爾薩斯傳統\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259707445419,"sku":"60580","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/famille-hugel-alsace-riesling-classic-2024_60580_1_a34e69ae-92e0-4304-81ac-83e284043656.webp?v=1773450394"},{"product_id":"albert-boxler-grand-cru-brand-gewurztraminer-2023","title":"Albert Boxler Grand Cru Brand Gewurztraminer 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlbert Boxler Grand Cru Brand Gewurztraminer 是一款\u003cstrong\u003e芳香型靜態白酒\u003c\/strong\u003e，能夠充分展現Gewurztraminer葡萄品種的特色。外觀呈現出\u003cstrong\u003e稻草黃色\u003c\/strong\u003e。嗅覺層次展現出明確的果香，並帶有辛香料氣息及細膩的礦物質調性。入口後口感愉悅、平衡且\u003cstrong\u003e餘韻悠長\u003c\/strong\u003e，結構紮實，風味精緻優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自阿爾薩斯Turckheim地區的\u003cstrong\u003eGrand Cru Brand\u003c\/strong\u003e精選地塊，以及Grand Cru Sommerberg的特定區域。由\u003cstrong\u003eAlbert Boxler\u003c\/strong\u003e家族酒莊生產，該家族自1672年起便有釀酒記錄。現由Jean Boxler領導，酒莊堅持\u003cstrong\u003e純手工工藝\u003c\/strong\u003e，以細緻的方式管理葡萄園，突顯每一塊土地的獨特風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e經典釀造法\u003c\/strong\u003e，結合不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e。不鏽鋼槽保留了葡萄品種的純淨香氣，橡木桶則賦予酒體豐富度與結構感。此酒在餐桌上展現出極高的多元性：無論作為開胃酒，或搭配\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、白肉、家禽、素食料理及各式起司，都能展現絕佳平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款來自阿爾薩斯的\u003cstrong\u003e純種格烏茲塔明那\u003c\/strong\u003e，誕生於圖克海姆的Grand Cru Brand和Sommerberg的葡萄園地塊。Albert Boxler酒莊擁有自1672年以來有據可查的釀酒傳承。如今，Jean Boxler帶領酒莊，秉持傳統方法並以真正的工藝精神細心經營。\u003cstrong\u003e經典釀造\u003c\/strong\u003e方式結合不鏽鋼槽與木桶，融合古老智慧與嚴謹技術，充分展現這款\u003cstrong\u003e阿爾薩斯AOC特級園\u003c\/strong\u003e的卓越聲望。\u003c\/p\u003e","brand":"Albert Boxler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259708133547,"sku":"60590","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albert-boxler-grand-cru-brand-gewurztraminer-2023_60590_1_dbd86bb4-735b-4e05-8ce0-5af1cacfcc90.webp?v=1773396433"},{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-pinot-blanc-auxerrois-2024","title":"Domaine Jean Michel Welty Pinot Blanc Auxerrois 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Jean Michel Welty Pinot Blanc Auxerrois 是一款\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，忠實展現阿爾薩斯的風土特色。以 Auxerrois 葡萄釀製，散發開放且怡人的果香。入口柔順，展現出\u003cstrong\u003e果味與清新之間的精確平衡\u003c\/strong\u003e。這種組合使其非常適合搭配起司、家禽以及\u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自\u003cstrong\u003eBollenberg 山丘\u003c\/strong\u003e，該地區以其獨特的\u003cstrong\u003e乾燥荒原\u003c\/strong\u003e聞名於阿爾薩斯。這樣的環境賦予葡萄明顯的地域特色。酒莊由 Jean-Michel Welty 經營，自 1738 年以來由\u003cstrong\u003e獨立釀酒師\u003c\/strong\u003e家族傳承至第八代，致力於發揚當地的歷史釀酒傳統。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e，採用可持續發展的耕作方式。Auxerrois 葡萄經過精心釀製，以保留其芳香特質與柔和口感。最終呈現出一款建議\u003cstrong\u003e保存 3-5 年\u003c\/strong\u003e的乾型白酒。為了最佳品飲體驗，建議在\u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e的溫度下享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean-Michel Welty酒莊延續自1738年的家族傳統，如今已傳承至第八代。由於Jean-Michel的擴大葡萄園計畫以及其子Jérémy的遠見，酒莊自2012年起嚴格實行\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e。正是這份堅持，孕育出2024年份的Pinot Blanc Auxerrois，一款珍貴的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯法定產區\u003c\/strong\u003e葡萄酒，種植於Bollenberg乾燥的丘陵地帶。這款酒以純正Auxerrois葡萄釀製，並由真正的\u003cstrong\u003e獨立葡萄農\u003c\/strong\u003e親自監製，將阿爾薩斯荒原最深厚且歷史悠久的靈魂，完整封存於酒杯之中。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46293466972331,"sku":"60715","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-michel-welty-pinot-blanc-auxerrois-2024_60715_1_99e83766-4a3c-483e-a22b-c56887e6cf6f.webp?v=1776960584"},{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-pinot-gris-cuvee-jeremy-2024","title":"Domaine Jean Michel Welty Pinot Gris Cuvee Jeremy 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean-Michel Welty 的 Jérémy 精選灰皮諾是一款\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，風格偏半甜，能充分展現灰皮諾葡萄的特色。其香氣明顯，帶有糖漬水果與黃肉水果的氣息，預示著入口時良好的結構感。口感上以\u003cstrong\u003e圓潤包覆\u003c\/strong\u003e為特色，並帶有蜂蜜與堅果的風味，最終收於乾爽的尾韻。這種柔和與濃郁之間的平衡，使其非常適合搭配細緻的瘦肉魚料理，或作為\u003cstrong\u003e起司\u003c\/strong\u003e拼盤的佐酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於阿爾薩斯的心臟地帶，該地區擁有獨特的風土條件。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003eBollenberg 山丘\u003c\/strong\u003e，這裡以乾燥的荒原地貌聞名，是歐洲罕見的自然景觀。在這片土地上，Welty 家族自 1738 年以來便開始耕作，八代人傳承著對農業的熱情。\u003cstrong\u003e乾燥風土\u003c\/strong\u003e的影響直接體現在酒杯中，有助於葡萄的理想成熟，並賦予葡萄酒阿爾薩斯頂級作品所特有的\u003cstrong\u003e明確結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀酒理念建立在對自然循環的充分尊重之上，自 2012 年起全面採用\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e與永續經營方式。作為獨立釀酒師，Jean-Michel Welty 以細緻的態度親自參與每一道工序。灰皮諾葡萄經過精心釀造，成為一款能突顯果實純淨度的靜態白酒，並完整保留品種特性。酒窖中的細心管理確保了\u003cstrong\u003e清晰的香氣輪廓\u003c\/strong\u003e，非常適合瓶中陳年三至五年，帶來\u003cstrong\u003e令人滿足的品飲體驗\u003c\/strong\u003e，且隨時間逐步演化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePinot Gris Cuvée Jérémy\u003c\/strong\u003e誕生於阿爾薩斯的Bollenberg，一片獨一無二的乾燥荒原。Welty家族自1738年以來便在此種植葡萄藤，八代人傳承著對葡萄酒的熱情。這款酒標誌著對Jérémy的致敬，他於2012年引入了\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e，進一步確立了酒莊作為\u003cstrong\u003e獨立釀酒師\u003c\/strong\u003e的身份，將世代傳承的遺產與對自然的深厚尊重完美結合。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46293467103403,"sku":"60716","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-michel-welty-pinot-gris-cuvee-jeremy-2024_60716_1_78a2b46d-f4b7-4ca0-8766-e08ab546a0bd.webp?v=1777047530"},{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-riesling-grand-cru-pfingstberg-2023","title":"Domaine Jean Michel Welty Riesling Grand Cru Pfingstberg 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRiesling Grand Cru Pfingstberg 是由 Jean-Michel Welty 釀製的有機靜態白葡萄酒。採用\u003cstrong\u003e麗絲玲\u003c\/strong\u003e葡萄釀造，產自享有盛名的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯特級園\u003c\/strong\u003e產區。酒液呈現明亮的稻草黃色，帶有淡淡的綠色反光。香氣半芳香型，以清新的\u003cstrong\u003e柑橘香氣\u003c\/strong\u003e和白花香為主。品嚐時展現出平衡的結構與優雅的風格，精確反映出葡萄品種的典型特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的起源來自阿爾薩斯的 Pfingstberg 優質產區。其風格受\u003cstrong\u003e黏土砂岩土壤\u003c\/strong\u003e特性影響，賦予酒體張力與清新感。Jean-Michel Welty 酒莊擁有自 1738 年以來的悠久歷史。現由 Jérémy Welty 經營，自 2012 年起採用嚴格的\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e與永續經營方式。這些尊重生態系統的方法突顯了\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e的自然潛力，確保葡萄品質優良。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊的釀造工藝保留了清晰、清新且持久的風格。入口時可感受到\u003cstrong\u003e圓潤的口感\u003c\/strong\u003e，隨後是活潑且平衡的飲感。此酒具備多年陳釀的潛力。最佳品飲溫度為\u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配甲殼類、清蒸魚類及\u003cstrong\u003e山羊乳酪\u003c\/strong\u003e。微量殘糖與清新口感的平衡，亦能完美搭配辛香料理、亞洲菜餚及經典的阿爾薩斯酸菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n讓-米歇爾·韋爾蒂家族酒莊創立於1738年，位於阿爾薩斯，世代傳承，珍藏著卓越的葡萄酒文化遺產，深植於著名的Pfingstberg風土之中。這款2023年\u003cstrong\u003ePfingstberg特級園麗絲玲\u003c\/strong\u003e，是數世紀奉獻的結晶，如今在Jérémy Welty的帶領下，自2012年起，酒莊全面推行嚴格的\u003cstrong\u003e有機耕作\u003c\/strong\u003e。古老智慧與永續實踐的完美結合，突顯出\u003cstrong\u003e黏土-砂岩土壤\u003c\/strong\u003e的獨特特性，孕育出一款極具魅力的阿爾薩斯AOC特級園佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46293467562155,"sku":"60717","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-michel-welty-riesling-grand-cru-pfingstberg-2023_60717_1_4beaf783-f345-4b07-9bca-67bbddeb0bfc.webp?v=1777018013"},{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2024","title":"Domaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Jean Michel Welty Riesling Les Terrasses 是一款\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，屬於靜態且半芳香型，展現出對產地的平衡詮釋。香氣上呈現出清新活潑的風格，帶有\u003cstrong\u003e芳香的柑橘氣息\u003c\/strong\u003e。Riesling 葡萄品種的真實表現於口感中展露無遺，成熟度極佳，酒體飽滿且\u003cstrong\u003e結構堅實\u003c\/strong\u003e。葡萄酒的天然酸度勾勒出線性輪廓，極為精確地突顯其層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國著名的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯\u003c\/strong\u003e地區，由自 1738 年以來便從事葡萄種植的家族釀造。Jean Michel Welty 的釀造理念與\u003cstrong\u003eBollenberg 風土\u003c\/strong\u003e緊密相連，該地是一片乾燥的荒原，被認為是歐洲獨一無二的生態系統，能深刻影響葡萄的特性。這種獨特環境賦予葡萄果實強烈的香氣純淨度與明顯的\u003cstrong\u003e酸度張力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n整個生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e的原則。Riesling 葡萄的釀造旨在保留其完整性與新鮮感，並維持鮮明且充滿活力的風格。酒窖中的細緻工藝使這款酒擁有\u003cstrong\u003e三至五年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力。非常適合搭配魚類、海鮮、家禽及起司料理，於\u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e的溫度下能展現其優雅風采。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Jean Michel Welty 於 1738 年在阿爾薩斯創立，擁有八代相傳的釀酒傳統。Jean-Michel 作為自豪的\u003cstrong\u003e獨立葡萄農\u003c\/strong\u003e，擴展了葡萄園並引入有機耕作，如今更結合了兒子 Jérémy 的創意與方法。這款 Riesling 的獨特風格源自 Bollenberg 的風土，這裡是一片\u003cstrong\u003e歐洲罕見的乾燥荒原\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄本質以獨特風味。每一個年份都蘊含著家族數十年的熱情與對\u003cstrong\u003e永續實踐\u003c\/strong\u003e的深厚敬意。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46293467889835,"sku":"60718","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-michel-welty-riesling-les-terrasses-2024_60718_1_7e20cd00-8810-4486-9bdb-440891313cf2.webp?v=1776960588"},{"product_id":"famille-hugel-alsace-gentil-2024","title":"Famille Hugel Alsace Gentil 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFamille Hugel 的阿爾薩斯 Gentil 是一款阿爾薩斯產區的乾型白葡萄酒，充分展現該地區的芳香靈魂。經控溫發酵，這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e巧妙結合了格烏茲塔明娜、灰皮諾、麗絲玲、白皮諾、西萬尼和麝香葡萄。外觀呈現明亮的黃色，帶有綠色光澤。香氣層次豐富，有青蘋果、梨子、荔枝和百香果，並帶有玫瑰和香料的細膩氣息。口感\u003cstrong\u003e極為順暢易飲\u003c\/strong\u003e，展現柔和酒體並由\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e支撐。餘韻優雅，伴隨細緻的芳香點綴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自阿爾薩斯里克維爾的葡萄園，位於孚日山腳下。約三十年的葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒極佳的平衡感。涼爽的氣候確保\u003cstrong\u003e生長季節漫長\u003c\/strong\u003e，而炎熱的八月則加速成熟，促使芳香輪廓更加鮮明。這款酒標的名稱呼應當地傳統，將\u003cstrong\u003e嚴格篩選\u003c\/strong\u003e的優質品種混合，於酒杯中忠實呈現風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e可精選葡萄串，隨後以重力壓榨，不使用泵浦。葡萄汁在專用槽中\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e。經過冬季自然澄清及輕微過濾後，葡萄酒於酒窖中完成最後的\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e。低干預的釀造工藝充分保留果實本真，因此若出現些微酒石結晶，正是純正品質的自然象徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於里克維爾，重現了將\u003cstrong\u003e高貴葡萄品種\u003c\/strong\u003e融合於著名混釀「Gentil」的傳統。由自1639年以來便活躍的歷史悠久的Hugel家族釀造，是酒莊唯一的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯AOC混釀\u003c\/strong\u003e，被視為認識阿爾薩斯白酒的理想入門。葡萄來自黏土-石灰岩土壤的葡萄園，\u003cstrong\u003e全程手工採收\u003c\/strong\u003e，造就了這款於2024年份獲得Vinous 89分的獲獎酒標。裝瓶後，葡萄酒在酒窖中耐心熟成，帶來一口展現風土真正魅力的美妙滋味。\u003c\/p\u003e","brand":"Hugel \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46358857679019,"sku":"60876","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/famille-hugel-alsace-gentil-2024_60876_1_d3e361d1-68a4-42ff-89b8-ce55e2c79e11.webp?v=1774631881"},{"product_id":"rolly-gassmann-alsace-pinot-gris-2017","title":"Rolly Gassmann Alsace Pinot Gris 2017","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRolly Gassmann 阿爾薩斯灰皮諾是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，產自阿爾薩斯地區。以灰皮諾葡萄釀製，酒色呈現明亮的金黃色澤。香氣中帶有白花的氣息，隨後是杏桃、桃子與香料的層次。入口時展現出\u003cstrong\u003e豐富且清新的結構\u003c\/strong\u003e，以平衡感及柑橘與礦物的風味著稱。經過短暫醒酒後，特別適合搭配\u003cstrong\u003e辛香料理\u003c\/strong\u003e、烤豬肉、魚類及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款灰皮諾來自著名的羅施維爾葡萄園，該地區受孚日山脈天然屏障保護。此地擁有\u003cstrong\u003e特別乾燥的氣候\u003c\/strong\u003e，夏季氣溫高於全國平均，為葡萄的最佳成熟提供理想環境。葡萄藤的根部深入\u003cstrong\u003e複雜的土壤\u003c\/strong\u003e，其中石灰岩、泥灰岩、黏土、沙土與花崗岩交錯分布，賦予葡萄酒鮮明且獨特的礦物風格。Rolly Gassmann 以\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e耕作，充分尊重當地生態系統與風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e完全成熟的葡萄串開始。在酒莊內，葡萄經過輕柔壓榨，以保留其天然芳香特質。每個葡萄園的葡萄分開在橡木桶中發酵，利用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，確保風味輪廓忠實呈現葡萄園特色。發酵結束後，葡萄酒靜置十一個月，隨後再經過約兩年的\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，進一步提升其優雅與平衡的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款珍貴的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯法定產區\u003c\/strong\u003e葡萄酒產自羅施維爾，由自1611年以來便活躍至今的歷史名莊Rolly Gassmann釀造，充分展現了當地風土的特質。在孚日山脈的天然屏障保護下，葡萄酒依循嚴格的\u003cstrong\u003e有機方法\u003c\/strong\u003e釀製。手工採摘的葡萄分別在不同酒槽中發酵，並使用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，突顯每一座葡萄園的獨特性。經過適當的瓶中熟成後，這款葡萄酒展現出豐富且清新的風格，將精湛的專注轉化為細膩的感官享受。\u003c\/p\u003e","brand":"Rolly Gassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388076314795,"sku":"60945","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rolly-gassmann-alsace-pinot-gris-2017_60945_1_f2f34f81-cb53-4d0f-9152-0e145ec4d23f.webp?v=1776413441"},{"product_id":"rolly-gassmann-alsace-riesling-2020","title":"Rolly Gassmann Alsace Riesling 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRolly Gassmann 阿爾薩斯麗絲玲是一款靜態白葡萄酒，由在阿爾薩斯依循有機原則種植的麗絲玲葡萄釀製而成。酒液在杯中呈現明亮的淺黃色，散發出\u003cstrong\u003e優雅的柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，交織著細膩的花香與礦物氣息。入口精緻且果香怡人，濃郁度極佳，帶領每一口走向\u003cstrong\u003e悠長辛香的尾韻\u003c\/strong\u003e。其鮮明的清新感，使其成為魚類料理、壽司、起司以及風味濃郁的\u003cstrong\u003e泰國料理\u003c\/strong\u003e的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於阿爾薩斯的羅施維爾，該地區受孚日山脈天然屏障保護。這一地理屏障確保了乾燥的氣候，有利於葡萄的\u003cstrong\u003e最佳成熟\u003c\/strong\u003e。葡萄藤深植於複雜的\u003cstrong\u003e石灰岩、泥灰岩與黏土\u003c\/strong\u003e層中，並帶有砂質與花崗岩脈，賦予酒液鮮明的\u003cstrong\u003e礦物風格\u003c\/strong\u003e。Rolly Gassmann 酒莊充分發揮這份豐富性，將每一塊葡萄園分開釀造，以突顯其獨特個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於人工採收，隨後進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e。葡萄汁在分開的酒槽中，藉由\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e自發發酵；每一座葡萄園都單獨處理，以忠實保留各自的特色。經過數月靜置後，葡萄酒裝瓶。隨後進行約兩年的關鍵\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，這對於完美融合香氣結構，在上市前至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e有機麗絲玲\u003c\/strong\u003e產自羅利·加斯曼家族位於羅施維爾的莊園，展現了受孚日山脈保護的阿爾薩斯風土的純粹本質。葡萄於完美成熟時以人工採摘，受益於當地溫暖乾燥的氣候。\u003cstrong\u003e分區釀造\u003c\/strong\u003e採用原生酵母及柔和壓榨，突顯其獨特精髓。裝瓶後，葡萄酒耐心熟成兩年，展現出罕見優雅的\u003cstrong\u003e礦物風味\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配魚類料理及辛香食譜。\u003c\/p\u003e","brand":"Rolly Gassmann","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388076511403,"sku":"60946","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rolly-gassmann-alsace-riesling-2020_60946_1_15d5ad7a-ef0b-49aa-959f-47ff05f289be.webp?v=1776413447"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-riesling-grand-cru-schoenenbourg-2021","title":"Domaine Bott Geyl Riesling Grand Cru Schoenenbourg 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Bott-Geyl 的 Riesling Grand Cru Schoenenbourg 是一款極具個性的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，於阿爾薩斯地區以 Riesling 葡萄單一釀造。作為阿爾薩斯特級園的真實展現，酒液在杯中呈現明亮的黃色。香氣融合了青無花果、萊姆和草本植物的氣息，並帶有明顯的\u003cstrong\u003e燧石\u003c\/strong\u003e痕跡。入口寬廣濃郁，帶有清新的青蘋果、梨和柑橘風味，餘韻\u003cstrong\u003e極為悠長\u003c\/strong\u003e，巧妙地結合了力量與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的根源來自阿爾薩斯核心地帶的 Kientzheim 市鎮。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e陡峭的山坡\u003c\/strong\u003e，海拔介於兩百至三百公尺之間。優越的南向及西南向日照，加上富含\u003cstrong\u003e花崗岩砂土\u003c\/strong\u003e的土壤，是賦予酒液鮮明礦物張力的關鍵。Domaine Bott-Geyl 自 1795 年以來細心耕耘這片土地，始終致力於\u003cstrong\u003e保護風土\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園管理遵循嚴格的\u003cstrong\u003e生物動力法則\u003c\/strong\u003e，以順應自然生態系統。葡萄酒在上市前會靜置兩至三年，以展現最佳風味，並擁有\u003cstrong\u003e長達二十年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1795年以來，Bott-Geyl家族便在阿爾薩斯種植葡萄，傳承著一項在這款\u003cstrong\u003eRiesling特級園\u003c\/strong\u003e中展現得淋漓盡致的傳統。為了保留風土的純粹性，酒莊嚴格遵循\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e的原則，並善用深植於花崗岩砂質陡坡上的葡萄藤。這款優雅的白酒榮獲\u003cstrong\u003eVinous 97分\u003c\/strong\u003e，專為隨時間演化而釀造：通常需經過兩至三年的陳釀，方能展現其深層靈魂，並擁有長達二十年的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47072215466155,"sku":"61656","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bott-geyl-riesling-grand-cru-schoenenbourg-2021_61656_1_86a4919e-508e-4e7f-9fb6-df04164270e5.webp?v=1779960083"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/alsace-white.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}