{"title":"Bellavista","description":"","products":[{"product_id":"bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020","title":"Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosè 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Franciacorta Extra Brut Rosé 是一款來自倫巴第的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，由夏多內與黑皮諾混釀而成。這款粉紅酒展現出乾爽且清新的個性，並以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e為特色。香氣輪廓純淨，帶有櫻花、朱槿、石榴與野草莓的芳香。部分酒液在小型白橡木桶中熟成，並於酵母上陳釀，使口感展現出\u003cstrong\u003e優雅的平衡\u003c\/strong\u003e，最終以甜杏仁、黑加侖與野莓的尾韻收結，令人滿足。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於倫巴第，位於法蘭恰柯塔的丘陵地帶，核心地區為埃爾布斯科市。在這片得天獨厚、非常適合種植夏多內與黑皮諾的土地上，葡萄園採用\u003cstrong\u003e古約法\u003c\/strong\u003e栽培。嚴格控管產量，確保葡萄品質極高且富含原生香氣。這些在葡萄園的細心呵護，最終呈現在酒杯中，展現出迷人的\u003cstrong\u003e淡粉紅色\u003c\/strong\u003e與潔白的泡沫，帶來極為精準的口感與無可挑剔的視覺質感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e技術，從精選採收開始。酒液由多款基酒巧妙混合而成。其中一部分酒液在小型\u003cstrong\u003e白橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵與熟成，其餘則在不鏽鋼槽中陳釀。混合後，葡萄酒在瓶中經過長時間的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e。最終成就出一款和諧的 Extra Brut，口感乾爽，並帶有烤麵包、柑橘與黃蘋果的清新氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e的心臟地帶，Bellavista 創造出一款象徵絕對卓越的傳統釀造法氣泡酒。這款迷人的年份酒由精心挑選的霞多麗與黑皮諾混合而成，取自三十種優質氣泡酒基酒。這款混釀的個性在\u003cstrong\u003e小橡木桶\u003c\/strong\u003e與不鏽鋼槽中熟成，隨後於酵母上長時間陳釀，風味更加豐富。酒杯中散發出櫻花與紅色小漿果的細膩香氣，帶來和諧複雜的層次感與誘人、\u003cstrong\u003e豐滿且乾爽\u003c\/strong\u003e的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501831319723,"sku":"51911","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020_51911_1_81af28e3-e76a-48cc-b1d4-de63521d0841.webp?v=1773735249"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-nectar-demi-sec","title":"Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBellavista Franciacorta Nectar Demi Sec\u003c\/strong\u003e 是一款和諧的白葡萄酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，純粹展現出\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的獨特風格。倒入杯中時，展現出極為細緻且持續的氣泡，伴隨著\u003cstrong\u003e芳香四溢的香氣輪廓\u003c\/strong\u003e，以糖漬白色水果、細膩花香及蜂蜜的層次為主導。入口後，呈現出\u003cstrong\u003e極為綿密且豐富的質地\u003c\/strong\u003e，柔和與愉悅的甜美清新完美融合。這款酒非常適合搭配起司、乾式糕點或像西西里甜筒這類的勺式甜點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Demi-Sec 產自倫巴底大區，精確地說是在\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e心臟地帶的 Erbusco。\u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e精心挑選來自高坡上\u003cstrong\u003e多塊葡萄園混釀\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e，這些葡萄園擁有\u003cstrong\u003e優越的南向日照\u003c\/strong\u003e。這樣的地理位置讓葡萄能夠達到最佳成熟度，確保葡萄酒在口感豐富與清新之間取得理想平衡，這對於支撐其香氣輪廓至關重要。最終呈現出一款真正詮釋\u003cstrong\u003e布雷西亞丘陵微氣候\u003c\/strong\u003e的作品，完美展現葡萄品種的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄汁的發酵開始，部分在\u003cstrong\u003e小型白橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。\u003cstrong\u003eBellavista Franciacorta Nectar Demi Sec\u003c\/strong\u003e的一大特色在於其糖分調整，採用\u003cstrong\u003e在樹上風乾的葡萄\u003c\/strong\u003e所榨取的葡萄汁。經過傳統法特有的二次發酵後，葡萄酒會在酵母上長時間熟成，並在酒窖中\u003cstrong\u003e陳釀至少四年\u003c\/strong\u003e。這段耐心的演化賦予酒體絲滑的口感，以及均衡且極為持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Nectar Franciacorta Demi-Sec 是一款罕見且優雅的混釀酒，於 Erbusco 山丘上以 \u003cstrong\u003e100% 夏多內\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製而成。這款酒經過細緻的釀造工藝，部分酒液在小型白橡木桶中發酵。其獨特的加糖方式，是以直接在葡萄樹上風乾的葡萄汁製成，賦予酒體濃郁的奶油香氣，並帶有蜂蜜與蜜餞水果的包覆風味。這款迷人的 \u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e至少在酒窖熟成 4 年\u003c\/strong\u003e，帶來難忘的品飲體驗與卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321477291,"sku":"5793","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-nectar-demi-sec_5793_1_72014757-9015-4109-9623-da97d7487fc5.webp?v=1773659611"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-saten-2018","title":"Bellavista Franciacorta Saten 2018","description":"Satèn is the most delicate and elegant of the Franciacorta, made only in the best years from 100% chardonnay grapes from higher altitude vineyards.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507788345515,"sku":"43633","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-saten-2018_43633_1.jpg?v=1773700580"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-vittorio-moretti-dosaggio-zero-riserva-2016","title":"Bellavista Franciacorta Vittorio Moretti Dosaggio Zero Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e Vittorio Moretti Dosaggio Zero Riserva 是一款來自倫巴第的葡萄酒，展現了\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的嚴謹。在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e豐富的氣泡\u003c\/strong\u003e和緊密的泡沫。香氣輪廓結合了成熟白色水果、桃子、蜂蜜和細緻的柑橘花香。入口時展現出廣闊的清新感，並帶有紅色漿果的回味以及明顯的\u003cstrong\u003e海洋鹹味\u003c\/strong\u003e。酒體發展出柔和的豐盈感與良好融合的酸度，確保餘韻悠長且鮮明。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒根植於倫巴第，來自著名的\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e風土。Bellavista 精心挑選來自 Erbusco、Nigoline、Torbiato 和 Colombaro 等地最佳葡萄園的葡萄串。這些地塊擁有特殊的\u003cstrong\u003e微氣候位置\u003c\/strong\u003e，非常適合葡萄的完美成熟。\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的協同運用，創造出一款\u003cstrong\u003e均衡且鮮明的混釀\u003c\/strong\u003e。這種鮮明的地域特色，讓這款酒能夠真實呈現布雷西亞葡萄酒產區的風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，經過細緻的瓶中二次發酵。選擇\u003cstrong\u003e零添加糖分\u003c\/strong\u003e，突顯葡萄酒最純粹的表現，完全不在最後階段添加糖分。葡萄酒經過\u003cstrong\u003e長時間酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，這是賦予酒體複雜度的關鍵步驟。視覺上呈現細緻氣泡與綿密泡冠。口感上，這種技術帶來極佳的豐盈感與和諧酸度，使風味延展至明確且持久的收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista 這個享譽盛名的品牌於 1977 年誕生於倫巴第，這款\u003cstrong\u003eFranciacorta 陳年珍藏\u003c\/strong\u003e是為了紀念創辦人 Vittorio Moretti 而推出。僅於\u003cstrong\u003e極為罕見的優質年份\u003c\/strong\u003e釀造，這款酒經過七年的耐心熟成，完美展現了 Erbusco 風土的極致表現。在釀酒師 Francesca Moretti 的帶領下，這款\u003cstrong\u003e傳統法零劑量氣泡酒\u003c\/strong\u003e結合了非凡的複雜度與永恆的優雅，曾榮獲 Bibenda 五串葡萄等著名獎項，帶來純粹的感動。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507834876075,"sku":"43750","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-vittorio-moretti-dosaggio-zero-riserva-2016_43750_1_87b91f25-f4ec-4934-b24c-9181865f4726.webp?v=1773699695"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-brut-rose-2018","title":"Bellavista Franciacorta Brut Rosé 2018","description":"This Franciacorta Grand Cuvée vintage owes its delicate colour and consistent method of maceration on the skins submerged cap. It is produced in limited quantities by combining at least 10 selections, some of which are fermented in barrel","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509872029867,"sku":"45498","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-brut-rose-2018_45498_1.jpg?v=1773714201"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-brut-teatro-alla-scala-2019","title":"Bellavista Franciacorta Brut Teatro alla Scala 2019","description":"Dedicated to the legendary temple of the Opera, to which the winery feels close and inspired, it is the best expression of the Bellavista vintage and style. The grapes that make up this great cuvée, predominantly Chardonnay and Pinot Noir, are the best possible, the result of a radical selection of individual vineyards. Statuesque in its balance, capable of indulging and at the same time riding the characteristics of the vintage, this Metodo Franciacorta impresses with its intensity and complexity.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511752192171,"sku":"47256","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-brut-teatro-alla-scala-2019_47256_1_079138c4-f05b-4bcb-9102-9be724bf749a.webp?v=1773718363"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-teatro-alla-scala-brut-2020","title":"Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2020","description":"Dedicated to the legendary temple of the Opera, to which the winery feels close and inspired, this is the best expression of the Bellavista vintage and style. The grapes that make up this great cuvée, predominantly Chardonnay and Pinot Noir, are the best possible, the result of a radical selection of individual vineyards. Statuesque in its balance, capable of indulging and at the same time riding the characteristics of the vintage, this Metodo Franciacorta impresses with its intensity and complexity.","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44545068204203,"sku":"53127","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-teatro-alla-scala-brut-2020_53127_1_64ad8863-db95-415b-876e-d04ea1e78d7a.webp?v=1773740257"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-1-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 1 Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista 的 Franciacorta Alma Rosé 是一款 Extra Brut 粉紅氣泡酒，將黑皮諾與夏多內葡萄巧妙融合。依循嚴格的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成，展現出明亮的古典粉紅色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次分明，散發橙花與糖漬柑橘的芳香，引領出清新爽口的口感。入口後，酸度與活潑的礦物鮮味取得絕佳平衡，最終帶來\u003cstrong\u003e純淨透亮的收尾\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於倫巴第大區，位於 Franciacorta 地區的核心地帶，這裡是極具葡萄種植潛力的產區。此酒鮮明的個性來自於對\u003cstrong\u003e多個地塊\u003c\/strong\u003e葡萄的精心挑選，包括 Sasso、Cuore 和 Lanfranchi 等歷史名園。來自這些\u003cstrong\u003e不同地理位置\u003c\/strong\u003e的果實融合，賦予酒體深邃的風味層次。土壤的獨特性突顯了柑橘調性與天然的\u003cstrong\u003e礦物質感\u003c\/strong\u003e，塑造出極具辨識度的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴謹的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，確保葡萄在壓榨前保持新鮮。進入酒莊後，採用\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e進行釀製，並在酒泥上細緻熟成約三十個月。為提升粉紅酒的複雜度，部分基酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，這是確保風味精緻與口感圓潤的關鍵步驟。最後，細膩的人工轉瓶工藝進一步提升品飲的優雅感受。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAlma Assemblage 1 Rosé\u003c\/strong\u003e代表了Bellavista釀酒精髓，體現了Franciacorta的真實靈魂。由釀酒師Francesca Moretti親自監製，這款精緻的混釀來自細心的手工採收。其非凡的和諧來自約30個月的精細\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，並以手工搖瓶及23%酒液於橡木桶中熟成的巧妙工藝增添風味。以尊貴的\u003cstrong\u003eMagnum大瓶裝\u003c\/strong\u003e呈現，這款傳統法氣泡酒以優雅與充滿活力的礦物鮮味包覆味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679746781355,"sku":"53807","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-assemblage-1-rose-magnum_53807_1_f2fb419a-34ec-47ad-967c-70f6843c5cb3.webp?v=1773743169"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-assemblage-2-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是哪種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Alma 是一款充滿活力的法蘭恰柯塔氣泡酒，由\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、黑皮諾和白皮諾調配而成。這款 Extra Brut 氣泡酒以精準的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，呈現明亮的稻草黃色澤與細緻持久的氣泡。香氣層次展現黃柑橘、薑和蜂蠟的芳香。入口時，口感展現平衡的張力，帶有香櫞、檸檬葉、白李子與芳香草本的風味，最後以淡淡的金黃煙草和\u003cstrong\u003e悠長的礦物質餘韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀所用的葡萄來自倫巴第大區的法蘭恰柯塔產區。Bellavista 於 1977 年創立，在 Francesca Moretti 的釀酒監督下，葡萄園位於\u003cstrong\u003e沖積丘陵地帶\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e泥灰質土壤\u003c\/strong\u003e富含石灰和鵝卵石，賦予葡萄酒鮮明的鹹鮮感。葡萄藤約有二十七年樹齡，每公頃種植五千株，採用 Guyot、\u003cstrong\u003e單臂剪枝\u003c\/strong\u003e和 Sylvoz 等方式，以展現風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從手工採收開始，接著分區分批釀製。混釀中加入經過小桶與大桶熟成的\u003cstrong\u003e精選儲備酒\u003c\/strong\u003e。二次發酵嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在酒泥上熟成至少三十個月，這對於形成活潑細膩的氣泡至關重要。\u003cstrong\u003eExtra Brut 劑量\u003c\/strong\u003e，每公升僅含 3.5 克殘糖，保持乾爽口感；6.3 克\/公升的酸度與 3.13 的 pH 值，則帶來鮮明的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista 創立於 1977 年，以 Alma Assemblage 2 展現 Franciacorta 的卓越品質。這款精緻的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e來自 60 個葡萄園的巧妙拼接，融合了夏多內、黑皮諾與白皮諾，並加入在橡木桶中熟成的珍貴儲備酒。經過至少 30 個月的長時間熟成，以及獨特的\u003cstrong\u003eMagnum 大瓶裝\u003c\/strong\u003e，確保了緩慢的演化，突顯出深邃的香氣層次。酒體動感且礦物感十足，細緻的\u003cstrong\u003e氣泡\u003c\/strong\u003e帶來優雅和諧的柑橘、薑與蜂蠟香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45713374380203,"sku":"58609","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-assemblage-2-extra-brut-magnum_58609_1_6be89902-4ac0-42cb-b3d7-b0490588e139.webp?v=1773786565"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-assemblage-2-extra-brut","title":"Bellavista Franciacorta Alma Assemblage 2 Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista 的 Franciacorta Extra Brut 是一款嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，由精心調配的夏多內、黑皮諾與白皮諾混釀而成。酒液呈現出晶瑩剔透的色澤，伴隨著\u003cstrong\u003e極細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣輪廓清晰明確，帶有黃柑橘、新鮮薑與蜂蠟的氣息，並融合了明顯的礦石調性。入口展現活力與愉悅的奶油感，釋放出香櫞、白李與芳香草本的風味，引領酒液走向\u003cstrong\u003e深邃礦石感\u003c\/strong\u003e的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於倫巴第大區的 Franciacorta 心臟地帶，葡萄藤平均樹齡約三十年。葡萄來自\u003cstrong\u003e六十個不同葡萄園\u003c\/strong\u003e，共進行九十一次獨立分批釀造，涵蓋如 Favento、Uccellanda、Rocchetta 與 Casotte 等歷史名園。高密度種植與\u003cstrong\u003e低產量\u003c\/strong\u003e確保風土特色的極致展現。葡萄園的分散性讓每批葡萄都展現出鮮明個性，將土壤的\u003cstrong\u003e天然釀酒潛力\u003c\/strong\u003e轉化為風格鮮明的酒液。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，僅取第一道自然流出的葡萄汁以保留純淨風味。氣泡形成遵循緩慢的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e步驟，並以手工轉瓶完成。酒液在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成約三十個月\u003c\/strong\u003e，這一過程對於賦予酒體結構與複雜度至關重要。巧妙運用橡木桶提升感官層次：部分基酒與珍藏酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，為混釀帶來深厚且和諧的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自對卓越工藝的深厚熱情，Bellavista 精心打造這款極具聲望的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e。Alma Assemblage Extra Brut 是酒莊的代表之作，巧妙地融合了來自九十一個不同葡萄園區的葡萄。其卓越品質來自嚴格的手工採收，以及加入在橡木桶中熟成的珍貴\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e。經過三十個月的酵母緩慢熟成，賦予酒杯深邃的層次感與\u003cstrong\u003e極細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，帶來動感、包覆且礦物和諧感非凡的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45908532920491,"sku":"59309","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-assemblage-2-extra-brut_59309_1_ae7f420b-a057-4538-a43a-30ad7e232182.webp?v=1773797071"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-teatro-alla-scala-brut-2021","title":"Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的\u003cstrong\u003e法蘭恰柯塔\u003c\/strong\u003e以其深邃的感官風格脫穎而出。由精心調配的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成，展現出明亮的光澤與\u003cstrong\u003e極細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中明顯帶有山楂花，交織著白色水果、糖漬柑橘、清新月桂及淡淡的糕點氣息。入口質地綿密，餘韻悠長，帶有黃果醬與乳香的回味。這是一款嚴謹遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製的佳釀，非常適合搭配精緻的開胃菜、生食甲殼類與香草燉飯。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款卓越葡萄酒的起源可追溯至\u003cstrong\u003e倫巴第\u003c\/strong\u003e，位於\u003cstrong\u003e埃爾布斯科\u003c\/strong\u003e的丘陵地帶。\u003cstrong\u003e貝拉維斯塔\u003c\/strong\u003e精選的葡萄園採用Guyot整枝法，並享有南至東南的最佳日照。葡萄藤生長於海拔180至350公尺之間，確保了完美的日照條件。嚴格篩選的單一地塊，充分展現出原產地的\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e特色，賦予葡萄卓越的表現力與鮮明的口感層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於對葡萄串的細心篩選。基酒的第一次發酵在不鏽鋼槽中進行，部分則在小型\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成，這是確立香氣結構的關鍵步驟。調配後進行\u003cstrong\u003e起泡發酵\u003c\/strong\u003e，依照\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e於瓶中再次發酵。酒液在酵母上耐心熟成至少三十六個月，使葡萄酒發展出複雜的綿密質地與極為優雅的持久餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款以著名歌劇殿堂為名的 Bellavista Franciacorta Teatro alla Scala Brut 2021，是酒莊的榮譽代表酒。由精選夏多內與黑皮諾釀製而成，此限量版完美展現該年份的精髓。經過耐心的\u003cstrong\u003e36個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，賦予其高貴的結構與卓越的陳年潛力。屢獲評論界殊榮，這款\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e帶來一口深邃的\u003cstrong\u003e優雅與複雜度\u003c\/strong\u003e，頌揚義大利葡萄酒釀造的卓越成就。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45929544679595,"sku":"59367","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-teatro-alla-scala-brut-2021_59367_1_fd64c308-95fa-4ac3-90ba-cba6d789116a.webp?v=1773797337"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-non-dosato-assemblage-3","title":"Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista 的 Alma Non Dosato 是一款來自倫巴第的 Franciacorta 白葡萄酒，風格乾爽且嚴謹，遵循傳統香檳釀造法（Metodo Classico）製作。這款混釀巧妙融合了夏多內與黑皮諾，並加入部分珍藏基酒以增添深度。酒液在杯中閃耀著明亮的黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e，入口則以\u003cstrong\u003e零加糖風格\u003c\/strong\u003e展現出緊緻與活力。香氣新鮮細膩，帶有接骨木花、茉莉、柑橘及\u003cstrong\u003e藥草調性\u003c\/strong\u003e如百里香的氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄種植於倫巴第，位於 Franciacorta 的核心地帶。生產過程始於對二十五個歷史葡萄園的精心篩選，其中以 Brede、Budrio 和 Casello 等優質地塊最為突出。葡萄藤平均樹齡三十年，採用\u003cstrong\u003eGuyot 與單臂剪枝\u003c\/strong\u003e方式栽培，以確保產量適中並忠實展現風土特色。溫和氣候有助於果實均衡發展，並透過持續\u003cstrong\u003e田間監控\u003c\/strong\u003e，最終呈現出\u003cstrong\u003e動感且明確的風味輪廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，經過輕柔壓榨以萃取\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e。酒液先於不鏽鋼槽及小型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，隨後依傳統香檳法於瓶中二次發酵。酒液在酵母上熟成約二十六個月，期間進行細緻的手工搖瓶。除渣過程不添加糖分，保留了極致的垂直感。這段\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e提升了酒體的持久度，帶來緊緻、鮮明的香草氣息與白肉水果的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlma Non Dosato Assemblage 3 展現了 Bellavista 在 Franciacorta 的工藝極致。這款酒由精心挑選的 Chardonnay 與 Pinot Nero 混釀而成，結合來自二十五個葡萄園的最佳葡萄，並加入珍貴的儲備酒。經過鋼槽與小橡木桶的巧妙熟成，再經過嚴格的\u003cstrong\u003e26 個月\u003c\/strong\u003e酵母陳釀與手工搖瓶，賦予此酒非凡的深度。這款\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e的詮釋帶來充滿活力、緊緻且鮮明的口感，並榮獲 James Suckling 給予 92 分的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46478727446699,"sku":"61294","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-non-dosato-assemblage-3_61294_1_c889c476-51ff-4573-8fad-66d233ef2976.webp?v=1777558213"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-pas-opere-extra-brut-2020","title":"Bellavista Franciacorta Pas Opere Extra Brut 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista 的 Pas Operé 是一款產自倫巴底大區、獲得保證法定產區（DOCG）認證的 \u003cstrong\u003e弗朗齊亞柯達（Franciacorta）白氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由 \u003cstrong\u003e夏多內（Chardonnay）\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e黑皮諾（Pinot Nero）\u003c\/strong\u003e 混釀而成。這款結構宏大的葡萄酒採用 \u003cstrong\u003e傳統法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e 釀造，其獨特之處在於完全不添加補糖（non-dosage）。倒入杯中呈現明亮的稻草黃色，氣泡細膩，散發出蘋果、蜂蜜、洋甘菊、香草和地中海草本植物的複雜香氣。口感充滿活力且乾爽，伴隨著顯著的 \u003cstrong\u003e礦物質感\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e奶油般的質地\u003c\/strong\u003e，餘韻 \u003cstrong\u003e悠長持久\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於 \u003cstrong\u003e弗朗齊亞柯達（Franciacorta）\u003c\/strong\u003e 產區，葡萄來自艾爾布斯科（Erbusco）地區的特定田塊。葡萄產自平均樹齡三十年、以居由式（Guyot）架式栽培的 \u003cstrong\u003e歷史老藤葡萄園\u003c\/strong\u003e。嚴格的 \u003cstrong\u003e分塊選擇（parcellar selection）\u003c\/strong\u003e 確保採摘的果實能完美展現倫巴底風土的特色。透過結合多個收穫年份的組成部分，旨在打造出無可挑剔的混釀比例，使陳年潛力與 \u003cstrong\u003e精準的表現力\u003c\/strong\u003e 成為該酒莊葡萄栽培的真正標誌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於手工採摘，並進行輕柔壓榨以僅提取最精華的自流汁（mosto fiore）。發酵過程部分在 \u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e 中進行，此做法賦予了基酒深厚的結構。二次發酵嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e，在瓶中進行緩慢的二次發酵，並結合手動轉瓶（remuage）。長達 \u003cstrong\u003e四十個月的酵母陳釀\u003c\/strong\u003e 奠定了這款酒的複雜性，在上市銷售前還需在酒窖中進一步靜置。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與軼事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n貝拉維斯塔 (Bellavista) 的 Pas Operé 氣泡酒完全產自樹齡超過 30 年的歷史地塊。其生產過程中的一個有趣之處在於，使用了多達 40 種採收批次來定義其風味表現。此款特釀 (Cuvée) 的調配工作於 2021 年 3 月 29 日完成，並於同年 7 月進行裝瓶。在其歷史進程中，這款酒屢獲殊榮，獲得了 Bibenda 指南享譽盛名的「五串葡萄」獎項以及 Veronelli 指南的「三星金獎」。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47219278643371,"sku":"61858","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-pas-opere-extra-brut-2020_61858_1_3cc76a05-6f19-46ed-a60a-6f578feaa1a4.webp?v=1784117754"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-non-dosato-assemblage-3-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3 Magnum","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista 的 Franciacorta Alma Non Dosato Assemblage 3 Magnum 是一款來自倫巴第（Lombardy）的保證法定產區（DOCG）葡萄酒，代表了該酒莊最純粹的精髓。這款酒由\u003cstrong\u003e夏多內（Chardonnay）\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e黑皮諾（Pinot Nero）\u003c\/strong\u003e和諧調配而成，並遵循嚴格的\u003cstrong\u003e傳統法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e釀造。其口感乾爽、緊緻且不添加糖份，並伴隨著極其細膩且持久的氣泡。在味蕾上展現出優雅的質地，完美融合了活力與顯著的鹹鮮特質，帶來充滿動感且深邃的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 產自\u003cstrong\u003e倫巴第\u003c\/strong\u003e心臟地帶的埃爾布斯科（Erbusco）優質產區。葡萄精選自歷史悠久的地塊，採用居由式（Guyot）和帶狀架式（spurred cordon）培植。成熟的葡萄藤紮根於富含礦物質的\u003cstrong\u003e冰磧土（morenic soils）\u003c\/strong\u003e中。這種特定的地質構造賦予了這款酒獨特的鮮美風格，定義了極其純淨的口感，並轉化為持久的\u003cstrong\u003e礦物質餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，專門挑選最優質的葡萄串。在對初榨汁進行輕柔壓榨後，基酒的發酵部分在鋼桶中進行，部分在小型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，以增加結構感和複雜性。隨後，加入儲備酒進行大規模調配，並在瓶中進行二次發酵。根據\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e的節奏，酒液會在酵母上進行長時間陳釀，直到轉瓶（remuage）。在\u003cstrong\u003e除渣（sboccatura）\u003c\/strong\u003e時不添加補液（dosage），保留了其充滿活力且真實的個性。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337245737131,"sku":"62080","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-non-dosato-assemblage-3-magnum_62080_1_a024f26a-cf48-49ce-bb66-c87a85b499b0.webp?v=1787645222"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-saten-2021","title":"Bellavista Franciacorta Saten 2021","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒種類\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSatèn Bellavista 是一款在義大利弗朗齊亞柯達（Franciacorta）產區，採用\u003cstrong\u003e傳統法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e釀造的 Brut 氣泡酒。這款酒完全由夏多內（Chardonnay）葡萄釀製而成，呈現出帶有明亮金色光澤的水晶黃色。杯中展現出豐盈的泡沫和\u003cstrong\u003e極其細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，散發著成熟柑橘、橙花、黃色水果和烘烤榛果的香氣。在口感上，絲滑細膩的質地與清爽的酸度和鮮明的\u003cstrong\u003e礦物張力\u003c\/strong\u003e相結合，結尾持久且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄產自位於倫巴底大區\u003cstrong\u003e弗朗齊亞柯達\u003c\/strong\u003e核心地帶——艾爾布斯科（Erbusco）的多個地塊。葡萄園採用居由式（Guyot）整枝法，種植密度為每公頃五千株，平均樹齡約為三十年。對\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e產量的嚴格控管確保了果實的完整性。\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e於八月底至九月初進行，挑選達到完美成熟度的葡萄串，以保留 Bellavista 典型的優雅香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過精心挑選後，僅壓榨提取初榨葡萄汁（mosto fiore）。發酵過程部分在不鏽鋼槽中進行，部分在小型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成。這款特級基酒（cuvée）源於精確的\u003cstrong\u003e調配（blend）\u003c\/strong\u003e，其中加入了一定比例的窖藏葡萄酒。瓶中二次發酵遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e原則，並配合人工轉瓶（remuage）。隨後進行長達約四年的\u003cstrong\u003e帶渣陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予了酒體結構的深度，最後以 Brut 等級的補糖量（dosage）完工，確保了充滿活力的飲用體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337245769899,"sku":"62081","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-saten-2021_62081_1_b1450b1d-2103-46ea-b557-c07f99a09b33.webp?v=1788422990"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-extra-brut-alma-rose-assemblage-3","title":"Bellavista Franciacorta Extra Brut Alma Rosè Assemblage 3","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Alma Rosè Franciacorta Extra Brut 是一款來自倫巴底（Lombardia）的零補糖粉紅氣泡酒，巧妙地融合了夏多內（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Nero）。這款酒採用\u003cstrong\u003e傳統法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e釀製，以其明亮的色澤和\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e脫穎而出。香氣展現出茉莉、白接骨木、白肉水果、藥草的清香以及淡淡的柑橘氣息。口感充滿活力，\u003cstrong\u003e入口感覺強勁且富有動感\u003c\/strong\u003e，具備極佳的深度和持久的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用於這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e的葡萄產自倫巴底的弗朗齊亞柯達（Franciacorta）產區，源自多個\u003cstrong\u003e歷史名園（cru）\u003c\/strong\u003e，包括 Brede、Budrio、Casello、Casotte、Cinquino、Favento、Lechi、Sasso、Pagulle 和 Valli。在這些葡萄園中，葡萄藤的平均年齡為三十年，採用\u003cstrong\u003e支刺培型（cordone speronato）\u003c\/strong\u003e整枝法，並保持高種植密度。每公頃的產量經過精確管理，以提升每串葡萄對風土的展現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過手工採摘和柔和壓榨以提取初榨汁（mosto fiore）後，基酒分別在不鏽鋼桶和\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成。瓶中二次發酵遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，進行約二十六個月的\u003cstrong\u003e帶酵母熟成\u003c\/strong\u003e，並配合傳統的人工轉瓶（remuage）。最終的除渣（sboccatura）嚴格執行零補糖，不添加調糖液，以保持純粹、乾爽且清晰的風味特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlma Rosé Assemblage 3 彰顯了 Bellavista 的卓越品質，融合了來自 25 個不同特級園（cru）的\u003cstrong\u003e夏多內（Chardonnay）與黑皮諾（Pinot Nero）\u003c\/strong\u003e，並加入珍貴的窖藏原酒。這款酒在不鏽鋼槽與小橡木桶（barrique）中巧妙熟成，最後經過 26 個月的陳釀。這款充滿活力的 \u003cstrong\u003eFranciacorta Dosaggio Zero（零補糖氣泡酒）\u003c\/strong\u003e 帶來強勁而優雅的口感，並以持久的清新感為特色。這是一件展現精緻魅力的工藝傑作，榮獲 \u003cstrong\u003eJames Suckling 92 分\u003c\/strong\u003e好評，是增添特殊場合儀式感的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47359963267243,"sku":"62108","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-extra-brut-alma-rose-assemblage-3_62108_1_e277475d-251c-4b3a-8947-9dca7a675f14.webp?v=1787908743"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-2-magnum","title":"Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 2 Magnum","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlma Rosé Bellavista 是一款優雅的粉紅氣泡酒，由黑皮諾（Pinot Nero）與夏多內（Chardonnay）和諧混釀而成。這款 Franciacorta Extra Brut（特乾型）採用\u003cstrong\u003e傳統法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e釀造，展現出優雅的結構與顯著的清新感，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡（perlage）\u003c\/strong\u003e更增添了其魅力。香氣特徵以橙花與玫瑰花瓣的芬芳拉開序幕，並融合了糖漬柑橘與小型紅果實的氣息。口感上，輕微的香料暗示與麵包皮的香氣伴隨著純淨的口感，並由一股充滿活力的\u003cstrong\u003e礦物質張力\u003c\/strong\u003e所引領。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自倫巴底大區（Lombardia），位於享負盛名的\u003cstrong\u003e法蘭契柯達（Franciacorta）丘陵地帶\u003c\/strong\u003e。這款混釀原酒（cuvée）是從多個微型產區與歷史悠久的葡萄園中精挑細選而來，每個區域都擁有獨特的日照方位與微氣候。葡萄樹以高\u003cstrong\u003e種植密度\u003c\/strong\u003e栽培，平均樹齡約為三十年，並受益於不同的培植系統。這種豐富的土地特性賦予了這款混釀酒明確的\u003cstrong\u003e風格特徵\u003c\/strong\u003e，在酒杯中忠實呈現了原產地的風土景緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精心的\u003cstrong\u003e手工採摘\u003c\/strong\u003e，隨後進行輕柔壓榨，僅提取初榨汁（mosto fiore）。部分基酒在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，這是賦予酒液廣度與複雜度的關鍵步驟。二次發酵遵循\u003cstrong\u003e傳統法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e，並與酵母一同陳年約三十個月，期間進行精確的手工轉瓶（remuage）。精確調整的 \u003cstrong\u003eExtra Brut 補糖劑量\u003c\/strong\u003e提升了葡萄酒充滿活力的特性，帶來悠長、純淨且帶有明顯礦物氣息的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n貝拉維斯塔（Bellavista）在弗朗齊亞柯達（Franciacorta）產區的卓越地位，源於其打造能與頂級香檳相媲美的氣泡酒之願景。精緻的 Alma Rosé Assemblage Extra Brut 是由來自二十二個精選葡萄園的葡萄混釀而成。這款特釀（cuvée）加入了陳年夏多內（Chardonnay）儲備酒，讓每一杯酒都展現出極致的優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890478251,"sku":"62165","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-alma-rose-assemblage-2-magnum_62165_1_82393212-d93d-499c-a133-069caba6e274.webp?v=1787875737"},{"product_id":"bellavista-curtefranca-bianco-convento-santissima-annunciata-2024","title":"Bellavista Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nConvento Santissima Annunciata Bellavista 是一款產自倫巴底大區 (Lombardia) Curtefranca 地區的 \u003cstrong\u003e靜止白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，擁有法定產區 (DOC) 認證，代表了該地區的風土精華。這款酒由 \u003cstrong\u003e夏多內 (Chardonnay)\u003c\/strong\u003e 葡萄釀造，於小型橡木桶中發酵並陳釀，其色澤呈現明亮的稻草黃，並帶有生動的淡綠色光澤。其香氣複雜多樣，帶有成熟水果、糖漬柑橘和鳳梨的氣息，並伴隨著優雅的蜂蜜和香草芬芳。在口感上，這款夏多內展現了充滿活力的特質，結構飽滿且帶有奶油般的圓潤感，具有\u003cstrong\u003e清新的礦物質鹹感\u003c\/strong\u003e，餘韻帶有持久的佛手柑香氣，非常適合搭配魚類料理和起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白葡萄酒產自位於 Erbusco 的 Monte Orfano 山上，那裡有一片面向正南方的\u003cstrong\u003e歷史葡萄園\u003c\/strong\u003e，環繞著古老的聖母領報修道院 (Convento della Santissima Annunciata)。莊園遍布著百年橡樹和橄欖樹，其土地由\u003cstrong\u003e兩種互補的土壤\u003c\/strong\u003e組成。在較高處，以富含碳酸鹽的砂質粉土為主；而在山谷處，土壤則變得較深，且多為粘壤土。這種獨特的地理組合賦予了葡萄\u003cstrong\u003e鮮明的地域特色\u003c\/strong\u003e，定義了這款酒與眾不同的自然味覺張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於細緻的\u003cstrong\u003e人工採摘\u003c\/strong\u003e。發酵在\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，有利於酒液呈現和諧且平衡的演進。葡萄酒會在木桶中陳放十二個月，這段時期對於融合香草香氣和形塑酒體結構至關重要。隨後會進行為期一年的\u003cstrong\u003e瓶中陳釀\u003c\/strong\u003e，這對於達到其標誌性的複雜香氣與優雅層次不可或缺。為了充分品味其細微的層次變化，建議在飲用前進行適當的醒酒（氧合）。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n聖母領報修道院（Convento della Santissima Annunciata）於 1449 年創立於奧爾法諾山（Monte Orfano），擁有長達數世紀的釀酒傳統。在這座迷人的莊園中，\u003cstrong\u003e貝拉維斯塔（Bellavista）\u003c\/strong\u003e耕耘著一片朝南的歷史葡萄園；在橄欖樹與橡樹之間，一棵古老的無花果樹劃分了兩種互補土壤的邊界，賦予這款\u003cstrong\u003e純夏多內（Chardonnay）\u003c\/strong\u003e獨一無二的特性。這款優雅的 \u003cstrong\u003eCurtefranca DOC 白酒\u003c\/strong\u003e誕生於 1991 年，旨在向聖母忠僕會（Servi di Maria）的修士致敬，將獨特風土的使命感與最精湛的釀酒工藝完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47658129883307,"sku":"62374","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-curtefranca-bianco-convento-santissima-annunciata-2024_62374_1_cfb07ffc-91d7-40e8-bf3e-fefe1757cdee.webp?v=1788423176"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/bellavista.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}