{"title":"Bordenave","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-bordenave-sauternes-2019","title":"Chateau Bordenave Sauternes 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Bordenave Sauternes 是一款\u003cstrong\u003e有機甜白酒\u003c\/strong\u003e，充分展現波爾多著名產區的精髓。這款酒由精心調配的\u003cstrong\u003eSémillon 與 Sauvignon\u003c\/strong\u003e混釀而成，外觀呈現金黃色澤，閃耀著銀色光澤。香氣優雅細緻，以熱帶水果、糖漬杏桃、橙皮及淡雅番紅花香氣為主導。入口時，奶油般的質地與\u003cstrong\u003e清新酸度\u003c\/strong\u003e完美平衡，支撐著自然的甜美，帶來悠長且帶有蜂蜜風味的餘韻。非常適合搭配藍紋乳酪、鵝肝或乾式糕點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於著名的 Sauternes 地區，位於波爾多產區內。當地的微氣候以濃霧的清晨為特色，這是促進\u003cstrong\u003e貴腐菌（Botrytis cinerea）\u003c\/strong\u003e發展的關鍵條件。這種自然現象使葡萄果實內的糖分與香氣極度濃縮。葡萄園依循\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e管理，種植於\u003cstrong\u003e砂質與礫石土壤\u003c\/strong\u003e之上，賦予產品獨特的礦物風味。Chateau Bordenave 酒莊自 1676 年以來，憑藉家族經驗，致力於展現這片產區的獨特個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Bordenave Sauternes 的釀造需經過\u003cstrong\u003e多次精選手工採收\u003c\/strong\u003e，僅挑選處於最佳貴腐狀態的葡萄串。發酵完成後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成六個月。這段熟成期豐富了香氣層次，並賦予酒體\u003cstrong\u003e絲滑質地\u003c\/strong\u003e，同時保有柔順與活潑酸度的完美平衡。最終成品結構紮實且餘韻悠長，將果香與優雅的相思蜂蜜及烤榛果香氣完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1676年以來，博爾德納夫家族傳承著波爾多的古老傳統，釀造出結合卓越與自然的頂級\u003cstrong\u003e有機蘇玳甜白酒\u003c\/strong\u003e。2019年份採用手工採摘的賽美蓉與長相思葡萄，精選經過珍貴\u003cstrong\u003e貴腐菌\u003c\/strong\u003e滋養的葡萄粒。經過六個月橡木桶熟成，突顯出優雅的蜜餞杏桃與番紅花香氣。入口時，清新的礦物感完美平衡了令人難忘的\u003cstrong\u003e絲滑口感\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配濃郁藍紋乳酪及精緻的水果甜點。\u003c\/p\u003e","brand":"Bordenave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509177282731,"sku":"44191","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bordenave-sauternes-2019_44191_1.jpg?v=1773709837"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/bordenave.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}