{"title":"Camilucci","description":null,"products":[{"product_id":"camilucci-franciacorta-ammonites-dosaggio-zero","title":"Camilucci Franciacorta Ammonites Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCamilucci 的 Ammonites Dosaggio Zero 是一款\u003cstrong\u003e法蘭恰柯塔\u003c\/strong\u003e，擁有清新且平衡的風格，由黑皮諾、白皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e混釀而成。這款優雅的白色氣泡酒在酒杯中展現出明亮的金黃色澤，並釋放出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著清晰的花香與果香。起泡過程嚴格遵循傳統瓶中二次發酵法，帶來極具個性與純淨的品飲體驗，並因完全不添加糖分而更顯純粹。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒所用的葡萄來自羅登戈薩亞諾、古薩戈與帕代爾諾法蘭恰柯塔地區。葡萄園根植於\u003cstrong\u003e古老的冰磧丘陵\u003c\/strong\u003e，這種土壤賦予酒體精準與和諧的風味。葡萄藤平均樹齡約二十年，生長於約兩百公尺的海拔高度，並採用\u003cstrong\u003e居由法\u003c\/strong\u003e栽培。細心的農藝管理，包含高密度種植與精準修剪，確保\u003cstrong\u003e產量均衡\u003c\/strong\u003e，能真實展現當地風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，整串葡萄進行輕柔壓榨。不同品種分別在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下發酵，並在調配最終混釀前陳釀數月。隨後於瓶中進行二次發酵，使葡萄酒能長時間\u003cstrong\u003e與酵母接觸\u003c\/strong\u003e，獲得深度與層次。除渣後，經過進一步靜置，完美平衡口感。整個過程保留了優異的\u003cstrong\u003e總酸度\u003c\/strong\u003e與紮實的乾萃取物，確保每一口都清新且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n優雅的 Camilucci Franciacorta Ammonites 是倫巴第古老冰磧丘陵的真實展現。這款精緻的\u003cstrong\u003e多年份混釀\u003c\/strong\u003e，採用精選自至少五個不同年份的夏多內、黑皮諾與白皮諾葡萄釀製。各年份基酒分開釀造，經巧妙調配後，依傳統香檳法於酵母上熟成 18 個月。最終呈現出一款極佳的\u003cstrong\u003e零劑量\u003c\/strong\u003e氣泡酒，氣泡細緻持久，以其鮮明的清新感、\u003cstrong\u003e極佳的平衡\u003c\/strong\u003e及純淨的花香氣息征服味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Camilucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504663654571,"sku":"23793","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camilucci-franciacorta-ammonites-dosaggio-zero_23793_1.jpg?v=1773673780"},{"product_id":"camilucci-franciacorta-saten-brut-ammonites","title":"Camilucci Franciacorta Saten Brut Ammonites","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAmmonites Satèn 是 Camilucci 精心釀製的優雅 Franciacorta，展現了正宗的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e。這款 Brut 氣泡酒由精心調配的夏多內與白皮諾混合而成，帶來柔滑細膩的感官體驗。入口清新細緻，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻和諧的氣泡\u003c\/strong\u003e，突顯出怡人的果香與花香。其流暢的質地與乾淨的收尾，使其非常適合搭配\u003cstrong\u003e精緻的開胃菜\u003c\/strong\u003e及輕盈料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於 Franciacorta 的核心地帶，涵蓋 Rodengo Saiano、Gussago 及 Paderno Franciacorta 等地區。葡萄園採用\u003cstrong\u003eGuyot 垣架法\u003c\/strong\u003e栽培，平均樹齡約二十年，分布於\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，海拔約兩百公尺。這種特殊的土壤結構賦予葡萄酒鮮明的風味，並支撐著\u003cstrong\u003e倫巴底丘陵\u003c\/strong\u003e特有的清新與細緻結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，將葡萄以小箱收集以確保其完整性。採收後數小時內即進行全串柔壓。初步熟成於控溫不鏽鋼槽中，時間為六至八個月。隨後，經過\u003cstrong\u003e至少二十四個月的長時間酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，完成氣泡形成。除渣後再靜置六個月，最終成就優雅口感，並確保\u003cstrong\u003eBrut 劑量的完美融合\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCamilucci 的 \u003cstrong\u003eAmmonites Satèn Brut\u003c\/strong\u003e 展現了法蘭恰柯塔最優雅的靈魂，喚起如絲綢般的柔滑。這款氣泡酒誕生於冰磧丘陵，由夏多內與白皮諾調和而成，以其天鵝絨般的質地令人著迷。經過\u003cstrong\u003e24 個月精心酵母熟成\u003c\/strong\u003e，帶來和諧的氣泡，輕柔地撫慰味蕾。榮獲 Vinous 92 分，散發細膩的花香與果香，帶來理想的清新感，完美提升每一次\u003cstrong\u003e精緻開胃酒\u003c\/strong\u003e的體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Camilucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514578301099,"sku":"49960","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camilucci-franciacorta-ammonites-saten-brut_49960_1_98071aa5-05db-40b0-be45-230489309f7b.webp?v=1773725083"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/camilucci.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}