{"title":"Campanelli","description":null,"products":[{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-follonica-2024","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Follonica 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampanelli 所生產的 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Follonica 是一款優雅的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，呈現明亮的稻草黃色，帶有淡淡的綠色反光。聞香時可感受到明確的柑橘、青蘋果、白花及草本氣息。入口結構鮮明，\u003cstrong\u003e酸度活潑\u003c\/strong\u003e，並以\u003cstrong\u003e悠長的礦物尾韻\u003c\/strong\u003e作結。建議在 10 至 12°C 之間飲用，最適合搭配海鮮前菜、甲殼類、烤魚、白肉及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於馬爾凱大區，位於 Verdicchio dei Castelli di Jesi 的核心地帶，屬於歷史悠久的 Classico 區域。葡萄園深植於\u003cstrong\u003eSan Paolo di Jesi\u003c\/strong\u003e，這是一個極具潛力的產區，賦予葡萄酒獨特的風味印記。Campanelli 致力於展現這片葡萄酒產區各村莊與地區的細緻差異。土壤與微氣候的特性在酒杯中清晰展現，帶來\u003cstrong\u003e獨特的清新感\u003c\/strong\u003e與明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮風味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒僅以\u003cstrong\u003eVerdicchio Bianco\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，遵循\u003cstrong\u003e環境永續\u003c\/strong\u003e與土壤保護的原則。釀造過程由釀酒師 Marco Gozzi 親自把關，採用手工藝方式以保留原產地的真實風味。酒莊自有葡萄園的每一細節都精心管理。這種細膩的態度，造就了動感、平衡且\u003cstrong\u003e結構感十足\u003c\/strong\u003e的酒體。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFollonica 混釀是一款\u003cstrong\u003e耶西堡 Verdicchio 法定產區\u003c\/strong\u003e葡萄酒，誕生於馬爾凱大區，屬於 Campanelli 計畫的一部分，旨在展現當地的獨特風土。其生產方式結合了\u003cstrong\u003e手工藝與永續發展\u003c\/strong\u003e，以保護土地並彰顯聖保羅迪耶西的細緻層次。釀酒師 Marco Gozzi 以九公頃葡萄園進行限量生產；這款 2024 年份的優雅\u003cstrong\u003e經典高級\u003c\/strong\u003e表現，完全以 Verdicchio 葡萄釀製，預期在瓶中可精彩陳年三至五年。\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926034091,"sku":"59955","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-follonica-2024_59955_1_796424a0-c21d-41e3-a54c-411075f95b73.webp?v=1773807081"},{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-le-contrade-2024","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Le Contrade 是一款來自馬爾凱的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。以Verdicchio葡萄釀製，採用手工藝方式生產。以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e發酵，並在\u003cstrong\u003e水泥槽\u003c\/strong\u003e中與酵母共陳，賦予酒體結構與優雅。非常適合搭配海鮮料理及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore產自馬爾凱，葡萄園分布於San Paolo di Jesi、Cupramontana及Serra San Quirico。該地區展現出與特定\u003cstrong\u003e微型風土\u003c\/strong\u003e緊密相連的特色。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰質\u003c\/strong\u003e及沙質土壤，底層為泥灰岩與\u003cstrong\u003e砂岩石\u003c\/strong\u003e。這樣的土壤組成賦予葡萄酒純淨的風格，以及結構與張力間的自然平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程秉持永續理念，從嚴格的\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e葡萄開始。在酒莊內以\u003cstrong\u003e整串柔壓\u003c\/strong\u003e方式僅萃取初榨葡萄汁。經靜置沉澱後，開始自發性發酵。全程不經橡木桶，並以\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，完整保留香氣層次，呈現出真實且忠於產地的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampanelli「Le Contrade」2024 是馬爾凱地區的真實展現。這款珍貴的\u003cstrong\u003e耶西堡Verdicchio經典優質法定產區白酒\u003c\/strong\u003e，採用手工採摘的葡萄，並以\u003cstrong\u003e工藝與永續理念\u003c\/strong\u003e栽培的葡萄園所生產。釀造過程中，整串葡萄經過輕柔壓榨，只萃取最純淨的葡萄汁，隨後以原生酵母發酵。優雅的\u003cstrong\u003e水泥槽陳釀\u003c\/strong\u003e，在酒泥上熟成三個月，賦予葡萄酒平衡的個性，使其成為搭配海鮮與起司料理的完美選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926263467,"sku":"59956","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-le-contrade-2024_59956_1_3b0a017d-daf3-4dee-a01f-bb7338f63b92.webp?v=1773807086"},{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-palombare-2023","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Palombare 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastelli di Jesi Palombare di Campanelli 的 Verdicchio 是一款風格純正的靜態白葡萄酒，純粹展現了白維迪奇奧葡萄的特性。作為 Castelli di Jesi 經典高級 Verdicchio，此酒杯以稻草黃色為主調，閃爍著明亮的青綠色光澤。入口時帶來\u003cstrong\u003e圓潤且結構感十足\u003c\/strong\u003e的口感，既有清新的飲用感受，又具備出色的陳年潛力。其自然的和諧感使其成為餐桌上的理想夥伴，能完美襯托\u003cstrong\u003e甲殼類與瘦肉魚類\u003c\/strong\u003e，同時與各式\u003cstrong\u003e起司\u003c\/strong\u003e搭配也同樣平衡出色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的根源來自馬爾凱丘陵腹地、Sasso di Serra San Quirico 地區的 Palombare 村落。這裡的葡萄藤依循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e原則種植，生長於海拔 330 至 370 公尺之間。地質結構以泥灰岩和砂岩為主，土壤為中等質地，融合了\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩\u003c\/strong\u003e，坡地上則有更明顯的砂質紋理。這種複雜的土壤結構確保葡萄能夠最佳成熟，賦予葡萄酒鮮明的個性與明確的\u003cstrong\u003e地域印記\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後以整串壓榨方式保留果實完整性。靜置澄清後，葡萄汁在水泥槽中發酵，僅依靠\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，體現手工釀造精神，突顯葡萄園的獨特性。熟成階段同樣在水泥槽中進行，酒液在酒泥上陳釀七個月，並經常進行\u003cstrong\u003e攪桶\u003c\/strong\u003e，增添複雜度與酒體。最後在瓶中再熟成至少九個月，成就這款限量佳釀優雅細緻的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n坎帕內利酒莊於2021年在馬爾凱地區成立，透過其優雅的\u003cstrong\u003e耶西堡Verdicchio經典優質法定產區白酒\u003c\/strong\u003e展現當地風土特色。葡萄於著名的帕隆巴雷區以有機方式栽培，並全程手工採收。這款手工調配的酒款以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e發酵，並在水泥槽中陳釀七個月，期間經常進行\u003cstrong\u003e攪桶\u003c\/strong\u003e，之後再於瓶中靜置熟成。精湛的釀造工藝賦予酒體豐厚且結構感十足的口感，非常適合搭配甲殼類海鮮及瘦肉魚類，達到和諧的美味體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926525611,"sku":"59957","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-palombare-2023_59957_1_5760e946-bb0b-4448-a262-cf4012fc83e7.webp?v=1773807091"},{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-san-michele-2023","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Michele 是一款優雅且充滿活力的靜態白葡萄酒，能夠忠實展現馬爾凱地區的靈魂。這款葡萄酒完全以\u003cstrong\u003eVerdicchio\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，手工製作，入口清新爽口且鹹香，結構紮實。屬於\u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore\u003c\/strong\u003e產區，充分展現其地域特色。非常適合搭配\u003cstrong\u003e瘦肉魚類\u003c\/strong\u003e和細緻的起司，帶來和諧且持久的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於 San Michele 葡萄園，位於歷史悠久的 Cupramontana 產區中心。葡萄園海拔介於 290 至 320 公尺之間。風土以\u003cstrong\u003e中等質地土壤\u003c\/strong\u003e為主，富含黏土與石灰質，底層為泥灰岩與砂岩，賦予葡萄酒鮮明的礦物張力。Campanelli 酒莊遵循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e原則，致力於保護環境完整性與葡萄品種的純正性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細心的人工採收，隨後進行\u003cstrong\u003e整串葡萄柔壓\u003c\/strong\u003e，僅萃取最珍貴的花汁。發酵過程完全依靠\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e自發進行，保留果實的純淨。為了增添酒體與複雜度，同時不改變品種特性，葡萄酒在水泥槽中與\u003cstrong\u003e酒泥\u003c\/strong\u003e一同熟成七個月，期間持續進行攪拌。最後再於瓶中熟成至少九個月，使葡萄酒達到非凡的風味深度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampanelli 項目於 2021 年在馬爾凱地區的心臟地帶創立，體現了深厚的\u003cstrong\u003e手工藝與永續\u003c\/strong\u003e精神。San Michele 以 Cupramontana 同名葡萄園命名，該葡萄園以有機方式種植，土壤富含黏土與石灰石。在使用原生酵母的情況下，釀酒師 Marco Gozzi 進行為期七個月的細緻\u003cstrong\u003e水泥桶熟成\u003c\/strong\u003e，期間經常進行攪桶，最後再於瓶中靜置。這款真實展現風土特色的葡萄酒，榮獲了享有盛譽的\u003cstrong\u003e義大利侍酒師協會四藤獎\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076926754987,"sku":"59958","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-san-michele-2023_59958_1_22535269-6bee-4d98-a083-c2c9722f1042.webp?v=1773807097"},{"product_id":"campanelli-verdicchio-dei-castelli-di-jesi-classico-superiore-san-nicolo-2023","title":"Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Nicolo 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVerdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Nicolo Campanelli 是一款結構紮實的白葡萄酒。以\u003cstrong\u003eVerdicchio Bianco\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，忠實展現這個歷史悠久馬爾凱葡萄品種的個性。其特色在於\u003cstrong\u003e口感豐厚\u003c\/strong\u003e、張力十足且清新活潑。擁有極佳的平衡感，是搭配海鮮料理的理想酒杯，特別能襯托\u003cstrong\u003e白肉魚料理\u003c\/strong\u003e的風味。其迷人的圓潤感也非常適合與\u003cstrong\u003e豐富的熟成起司拼盤\u003c\/strong\u003e搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒產自\u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi\u003c\/strong\u003e核心產區，屬於珍貴的Classico Superiore版本。葡萄藤位於San Paolo di Jesi的\u003cstrong\u003eSan Nicolò地區\u003c\/strong\u003e，這是一個極具潛力的子產區，賦予酒液鮮明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。San Nicolò Campanelli堅持嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續管理\u003c\/strong\u003e，細緻維護自然平衡。這種方式確保對土壤的絕對忠誠，並能釀造出與當地生態緊密連結的優質葡萄。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過嚴格的人工採收後，進行\u003cstrong\u003e整串葡萄的輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，僅萃取細膩的初榨葡萄汁。經過自然靜置沉澱後，發酵過程完全依靠\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e自發進行。在釀酒師Marco Gozzi的指導下，葡萄酒於\u003cstrong\u003e水泥槽\u003c\/strong\u003e中與酒泥共陳七個月，並定期進行攪拌，以增添口感的層次與厚度。最後再經過至少九個月的熟成，結構更加完整。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVerdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore\u003c\/strong\u003e San Nicolò 2023 來自馬爾凱地區的 Campanelli，採用有機葡萄栽培。經過柔和壓榨與本地酵母發酵，並在水泥槽中陳釀七個月，期間頻繁進行酒泥攪拌（bâtonnage），展現出\u003cstrong\u003e複雜且有層次的口感結構\u003c\/strong\u003e。在 Marco Gozzi 的指導下於瓶中熟成，展現出卓越的結構，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91 分\u003c\/strong\u003e的肯定，是提升精緻海鮮菜單與完美搭配豐盛起司拼盤的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Campanelli","offers":[{"title":"Default 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