{"title":"Casa Sartori 1898","description":null,"products":[{"product_id":"sartori-recioto-di-soave-vernus-0-5l-2017","title":"Sartori Recioto di Soave Vernus 0.5L 2017","description":"","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505319375019,"sku":"26570","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-recioto-di-soave-vernus-05l-2017_26570_1.jpg?v=1773677172"},{"product_id":"montalbano-valpolicella-ripasso-2018","title":"Mont'Albano Valpolicella Ripasso 2018","description":"這款來自威尼託的有機紅酒，酒精度14%，由薩托里酒莊 Casa Sartori 1898 釀造。混釀品種：科維納 Corvina 、科維諾內 Corvinone 、羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝，2018年份。這是一款採用傳統裡帕索 Ripasso 工藝釀造的瓦爾波利切拉 Valpolicella 裡帕索葡萄酒，基酒在阿瑪羅內 Amarone 葡萄渣上進行二次發酵，從而發展出酒體、複雜性和柔順度。在中等大小的斯洛維尼亞橡木桶中陳釀多年。香氣清新，帶有令人愉悅的獨特櫻桃和苦杏仁氣息，預示著口感豐富、絲滑且平衡，酒體飽滿，風味濃鬱。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505493274795,"sku":"29218","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mont-albano-valpolicella-ripasso-2018_29218_1.jpg?v=1773678057"},{"product_id":"i-saltari-valpolicella-superiore-2019","title":"I Saltari Valpolicella Superiore 2019","description":"這款靜止紅酒是瓦爾波利切拉高級葡萄酒 Valpolicella Superiore ，由卡薩·薩托里酒莊 Casa Sartori 1898 在威尼托產區釀造。混釀比例：60% 科維納 Corvina 、20% 羅迪內拉 Rondinella 、10% 科維諾內 Corvinone 、10% 克羅蒂納 Croatina 。 0.75升裝，2019年份。這款酒講述了一個自1898年以來一直致力於釀造優質葡萄酒的家庭的故事。酒體散發著莓果的香氣，從黑醋栗到黑莓果醬，並帶有淡淡的煙草和皮革氣息。乾燥花的芬芳也十分明顯，與橡木桶的香氣完美融合，並透出一絲野生甘草的芬芳。酒體呈深紅色，色澤濃鬱。口感平衡，結構良好。餘韻中，香草和櫻桃\/黑櫻桃的混合香氣縈繞不散。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505613533355,"sku":"30738","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-saltari-valpolicella-superiore-2019_30738_1.jpg?v=1773681128"},{"product_id":"sartori-fira-bianco","title":"Sartori Fira Bianco","description":"這款來自威尼託的靜態白酒，由 Casa Sartori 1898 酒莊釀造，採用 100% 加爾加內加 Garganega 葡萄混釀，容量為 0.75 公升。它講述了一個家族自 1898 年以來釀造優質葡萄酒的故事，尤其註重風土和傳統。葡萄成熟後，以手工採摘，並靜置數月，以確保果實中糖分和香氣的濃度更高。酒體呈現濃鬱的金黃色。聞起來，散發著成熟水果的芬芳，蜂蜜、蘋果、桃子、杏子和菩提花的香氣特別突出。入口後，酒體飽滿，口感高貴典雅，餘韻悠長，與香氣完美平衡。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506531233963,"sku":"36997","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-bianco_36997_1_fd76e6f8-8e0a-44ec-885f-74d99d21c058.webp?v=1773688684"},{"product_id":"sartori-fira-rosso","title":"Sartori Fira Rosso","description":"從創辦人 Pietro Sartori 的個人日記中，我們第一次認識了 Fira：「我們是許多兄弟姊妹。最親密、最好、最善良的是 Zaffira，我們稱她為 Fira。她是我學習的榜樣，因為她總是全心全意、充滿熱情地工作。我從她身上學到了很多，並應用在我的日常工作中。美麗、簡潔、優雅和堅強是這位女士的特質，我們今天在這些葡萄酒中找到了這些特質，這些葡萄酒適合那些尋找具有個性的濃郁葡萄酒的人，就像 Fira 一樣。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506532774059,"sku":"36998","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-rosso_36998_1.jpg?v=1773688690"},{"product_id":"i-saltari-amarone-della-valpolicella-riserva-2015","title":"I Saltari Amarone della Valpolicella Riserva 2015","description":"靜態紅酒，阿瑪羅內瓦爾波利切拉珍藏DOCG，酒精度15.5%，由薩托里酒莊 Casa Sartori 1898 釀造。混釀比例：60%科維納 Corvina 、20%羅迪內拉 Rondinella 、10%科維諾內 Corvinone 、10%克羅蒂納 Croatina 。 0.75升裝，2015年份。這款阿瑪羅內珍藏葡萄酒源自於這家歷史悠久的酒莊 創立於1898年 的熱情，以及對葡萄精挑細選的匠心。葡萄經過精心挑選，裝入約5-6公斤的小型塑膠箱，然後在特製的乾燥室 fruttaio 中乾燥約3個月。散發著乾無花果、莫雷洛櫻桃和香草的辛香。酒體呈寶石紅色，泛著濃鬱的紫羅蘭光澤。口感平衡，單寧優雅，並帶有令人愉悅的絲絨般香脂氣息。與紅肉、野味和熟成起司搭配堪稱絕配。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507452997803,"sku":"42418","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-saltari-amarone-della-valpolicella-riserva-2015_42418_1.jpg?v=1773699803"},{"product_id":"sartori-amarone-della-valpolicella-classico-corte-bra-riserva-2017","title":"Sartori Amarone della Valpolicella Classico Corte Bra Riserva 2017","description":"","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45000784871595,"sku":"56069","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-amarone-della-valpolicella-classico-corte-bra-riserva-2017_56069_1_3475326d-c227-41d2-ab11-f12655b1f92c.webp?v=1773763873"},{"product_id":"i-saltari-valpolicella-ripasso-superiore-2019","title":"I Saltari Valpolicella Ripasso Superiore 2019","description":"","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061398397099,"sku":"56320","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-saltari-valpolicella-ripasso-superiore-2019_56320_1_9f61348a-436f-4557-8e2f-8d5b5d618632.webp?v=1773765442"},{"product_id":"sartori-valpolicella-classico-superiore-montegradella-2021","title":"Sartori Valpolicella Classico Superiore Montegradella 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSartori 的 Valpolicella Classico Superiore Montegradella 是一款展現威尼托地區特色的靜態紅酒。它由 Corvina、Corvinone、Rondinella 和 Croatina 葡萄精心混釀而成，展現出\u003cstrong\u003e結構紮實且優雅\u003c\/strong\u003e的風格，在清新與果香之間達到完美平衡。入口圓潤絲滑，\u003cstrong\u003e口感和諧且持久\u003c\/strong\u003e，帶有櫻桃、黑加侖及典型的苦杏仁香氣。成熟的單寧結構使其成為\u003cstrong\u003e搭配烤肉、野味及熟成起司的理想選擇\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒產自維羅納北部的丘陵地帶，位於經典 Valpolicella 區的核心。\u003cstrong\u003eMontegradella 莊園\u003c\/strong\u003e的葡萄園坐落於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e之上，賦予葡萄酒深邃的紅寶石色澤與豐富的香氣層次。該地區擁有\u003cstrong\u003e受保護的小氣候\u003c\/strong\u003e，秋季溫和，受鄰近加爾達湖的影響。Lessini 山脈的天然屏障阻擋了北方冷風，有助於葡萄緩慢且完全成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從精選葡萄串及輕柔壓榨開始。發酵期間採用\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e，讓葡萄汁與果皮充分接觸，自然提升色澤與單寧。經過乳酸發酵後，葡萄酒會在大型橡木桶及水泥槽中進行長時間\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e。最後經過一段\u003cstrong\u003e靜置期\u003c\/strong\u003e，有助於融合細膩的香料氣息，並確保口感持久且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1898年，Casa Sartori 透過其享譽盛名的\u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore DOC\u003c\/strong\u003e，展現出真正的維羅納精神。這款酒誕生於獨特的 Montegradella 莊園，受惠於加爾達湖調節的理想微氣候，並受到萊西尼山的庇護。這片天然搖籃確保葡萄能完美成熟，孕育出屢獲殊榮的紅酒，榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 93分\u003c\/strong\u003e。這是\u003cstrong\u003e威尼托地區\u003c\/strong\u003e的驕傲，帶來迷人的品飲體驗，每一杯都融合了深厚歷史根基、優雅與國際視野。\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45101972684971,"sku":"56535","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-valpolicella-classico-superiore-montegradella-2021_56535_1_cff14d7d-2e27-4b91-9b5a-745c731f1678.webp?v=1773767327"},{"product_id":"sartori-fira-rosso-2024","title":"Sartori Fira Rosso 2024","description":"維羅納IGT靜態紅酒，酒精濃度12.5%，由薩托里酒莊 Casa Sartori 1898 釀造。這款酒由赤霞珠、科維納和梅洛混釀而成，容量0.75公升，年份為2024年。這款酒源自於一個自1898年以來便在威尼托地區釀造優質葡萄酒的家族的熱情。葡萄採摘時略微過熟，經過約25天的風乾，這個過程賦予了葡萄酒更濃鬱的風味和更複雜的層次。濃鬱的櫻桃、野生黑莓和覆盆子香氣撲鼻而來，伴隨著紅玫瑰的獨特芬芳和一絲粉紅胡椒的辛香。入口柔順易飲，單寧完美，風味醇厚，餘韻悠長，帶有令人愉悅的紅色水果香氣。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45102152089771,"sku":"56536","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-rosso-2024_56536_1_8cc09d6b-a3ac-476a-8449-ac1284178620.webp?v=1773767333"},{"product_id":"sartori-amarone-della-valpolicella-classico-reius-2020","title":"Sartori Amarone della Valpolicella Classico Reius 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSartori出品的Reius經典瓦波利切拉阿瑪羅尼（Amarone della Valpolicella Classico Reius）是一款結構豐富且層次深厚的紅酒。它由\u003cstrong\u003e維羅納科維納\u003c\/strong\u003e、科維農、隆迪內拉、卡本內弗朗和卡本內蘇維濃混釀而成，呈現出濃郁的紅寶石色澤，並帶有石榴紅的光澤。香氣上，以\u003cstrong\u003e複雜的花束\u003c\/strong\u003e為特色，從乾果到櫻桃，並帶有溫暖香料和巧克力的氣息。入口時，帶來\u003cstrong\u003e飽滿且絲滑\u003c\/strong\u003e的口感，單寧柔順，餘韻悠長。這是一款純素且未經過濾的表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自\u003cstrong\u003e瓦波利切拉經典區的丘陵葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於維羅納北部。葡萄藤種植於Negrar地區，深植於\u003cstrong\u003e富含泥灰岩的黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e中，這些元素賦予酒液濃郁的結構和深邃的香氣輪廓。風土展現出\u003cstrong\u003e強烈的地域特色\u003c\/strong\u003e，特別挑選的葡萄專為緩慢風乾而栽培，這是這款偉大瓦波利切拉阿瑪羅尼歷史風格的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過細心的人工採收後，葡萄串會在通風良好的環境中\u003cstrong\u003e長時間風乾\u003c\/strong\u003e四個月，以濃縮糖分與香氣。隨後進行壓榨，並在不鏽鋼槽中緩慢發酵約三十天。熟成階段先在水泥槽中開始，接著在\u003cstrong\u003e橡木桶中陳釀\u003c\/strong\u003e三年。這款未經過濾的紅酒，經過最後\u003cstrong\u003e六個月的靜置\u003c\/strong\u003e，達到結構上的完美和諧後才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n尊貴的 Reius 體現了\u003cstrong\u003eCasa Sartori 1898\u003c\/strong\u003e的悠久釀酒工藝，將經典瓦波利切拉地區的真正精髓帶入酒杯。這款優秀的 2020 年份葡萄酒採用手工採摘的葡萄釀製，經過約三個月的\u003cstrong\u003e傳統風乾\u003c\/strong\u003e，使其芳香更加濃郁。經過長時間的陳釀，包括三年於橡木桶中熟成，最終呈現出一款未經過濾、酒體飽滿且絲滑的葡萄酒。這款純素傑作榮獲\u003cstrong\u003eLuca Maroni 93 分\u003c\/strong\u003e，以其卓越的結構和極為持久的餘韻令人著迷。\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45459775455403,"sku":"57925","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-amarone-della-valpolicella-classico-reius-2020_57925_1_4abcd151-6dfd-40ec-9469-5f84ee96c344.webp?v=1773778499"},{"product_id":"sartori-marani-bianco-verona-2024","title":"Sartori Marani Bianco Verona 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarani 是 Casa Sartori 1898 所推出的\u003cstrong\u003e維羅納白酒\u003c\/strong\u003e代表作，採用\u003cstrong\u003e加爾干尼加\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，呈現濃郁金黃色澤。其香氣以成熟水果為主調，並帶有明顯的蜂蜜氣息。入口時，酒體\u003cstrong\u003e結構豐厚\u003c\/strong\u003e，擁有令人愉悅的\u003cstrong\u003e奶油質地\u003c\/strong\u003e與平衡的酸度。餘韻\u003cstrong\u003e持久\u003c\/strong\u003e，完美搭配濃郁醬汁義大利麵、結構豐富的魚類料理及中度熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於維羅納省的陡峭山坡，位於\u003cstrong\u003e索阿韋\u003c\/strong\u003e產區與Colognola ai Colli地區之間。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e岩石起源的土壤\u003c\/strong\u003e，擁有豐富的白色石灰岩與\u003cstrong\u003e火山成分\u003c\/strong\u003e，賦予明顯的礦物風味。土壤中還含有黏土、沙土與凝灰岩，進一步提升風土的複雜度。當地氣候\u003cstrong\u003e溫和\u003c\/strong\u003e，兼具地中海與大陸性影響，有利於葡萄的最佳成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從人工採收開始，隨後進行約四十天的\u003cstrong\u003e葡萄風乾\u003c\/strong\u003e，這是濃縮香氣與糖分的關鍵步驟。壓榨後，冷卻的葡萄汁會與果皮短暫浸泡，以萃取物質而不失清新。發酵階段分別在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。最後，酒液在細酵母渣上\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e，分別於鋼槽與木桶中完成，這是賦予葡萄酒典型豐厚口感的關鍵工藝。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasa Sartori 1898 源於 Negrar，起初是 Pietro Sartori 為家族經營的歷史小酒館供應葡萄酒的靈感下創立。這款葡萄酒向曾祖姑 Fernanda Marani 致敬，她是一位極具魅力的女性，其優雅氣質在酒杯中展現無遺。被譽為\u003cstrong\u003e白阿瑪羅內\u003c\/strong\u003e，這款威尼托傑作經過精心\u003cstrong\u003e風乾葡萄\u003c\/strong\u003e四十天，這項工藝濃縮了香氣，帶來圓潤包覆的口感。酒標巧妙結合傳統與創新，呈現出\u003cstrong\u003e清新優雅的風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45611372249259,"sku":"58179","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-marani-bianco-verona-2024_58179_1_85c0ab05-cffc-43e2-abf7-ad582d3382f1.webp?v=1773779575"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/casa-sartori-1898.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}