{"title":"Castrum Roche","description":null,"products":[{"product_id":"castrum-roche-langhe-nebbiolo-2024","title":"Castrum Roche Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCastrum Roche Langhe Nebbiolo\u003c\/strong\u003e 是一款由皮埃蒙特地區以 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製的靜態紅酒。酒液呈現清澈的寶石紅色，並帶有優雅的石榴紅色光澤。聞香時可感受到錦葵花與森林氣息交織，伴隨著爽脆櫻桃、淡淡的香脂調、黑胡椒粒與金雞納的香氣。入口圓潤包覆，帶有怡人的清新與鹹味，結構則建立在 \u003cstrong\u003e強勁單寧\u003c\/strong\u003e 上，餘韻悠長持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自皮埃蒙特的拉莫拉地區，位於 \u003cstrong\u003e朗格\u003c\/strong\u003e 的心臟地帶。\u003cstrong\u003eCastrum Roche\u003c\/strong\u003e 品牌是一個小型手工酒莊，源於對家族土地的復興。第一座葡萄園始於2014年，而以現有品牌生產則是在幾年後開始。酒莊面積約兩公頃，致力於讓葡萄品種 \u003cstrong\u003e直接展現產地特色\u003c\/strong\u003e，深度彰顯與皮埃蒙特土地的緊密聯繫。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒完全以 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，具備可達十五年陳年的發展潛力。為了更好地品味其花香與香脂層次，建議在飲用前 \u003cstrong\u003e醒酒一小時\u003c\/strong\u003e，有助於促進氧化與口感平衡。最佳飲用溫度為14至16°C。由於其多元適配性，非常適合 \u003cstrong\u003e美食搭配\u003c\/strong\u003e：無論是 \u003cstrong\u003e野味\u003c\/strong\u003e、豬肉、紅醬肉丸或起司皆能完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastrum Roche 是一個位於皮埃蒙特心臟地帶 La Morra 的新興優秀酒莊。酒莊於2014年成立，坐落於祖父母遺留下來的土地上，精心耕作約兩公頃葡萄園，生產出優質的\u003cstrong\u003e朗格內比奧羅 DOC\u003c\/strong\u003e。2024年份展現了Costamagna Isacco 農業公司對釀酒的真摯熱情，帶來一款充滿活力的\u003cstrong\u003e純內比奧羅\u003c\/strong\u003e，充分體現當地風土的特質。此酒以優雅的\u003cstrong\u003e浮雕瓶頸酒瓶\u003c\/strong\u003e呈現，搭配鮮明的藍色瓶帽及致敬家鄉村莊的插畫，格外別緻。\u003c\/p\u003e","brand":"Castrum Roche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45402163282091,"sku":"57767","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castrum-roche-langhe-nebbiolo-2024_57767_1_f005bbb8-8bc4-4c59-8bab-3685579b0574.webp?v=1773775870"},{"product_id":"castrum-roche-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2024","title":"Castrum Roche Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastrum Roche Derthona Colli Tortonesi Timorasso 是一款來自皮埃蒙特的靜態白葡萄酒，以 Timorasso 葡萄釀製而成。酒液呈現變化多端的金綠色，帶來複雜的芳香層次。聞香時可感受到柑橘與熱帶水果的氣息，並融合藥草、\u003cstrong\u003e清新香氣\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e礦石調性\u003c\/strong\u003e。入口後展現出新鮮感與\u003cstrong\u003e明顯鹹味\u003c\/strong\u003e的和諧平衡，結構柔順且包覆感十足。酒體豐富活潑，餘韻持久且一致。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於皮埃蒙特，位於著名的托爾托納丘陵區中心。Derthona 這個名稱代表著與 Timorasso 葡萄種植密不可分的地域特色。在這片土地上，土壤特性與當地微氣候突顯了葡萄的\u003cstrong\u003e芳香輪廓\u003c\/strong\u003e與天然力量。產地證明了與\u003cstrong\u003e皮埃蒙特風土\u003c\/strong\u003e的真實連結，忠實呈現出葡萄酒所源自的丘陵景致。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒是 Castrum Roche 的心血結晶，酒莊建立於家族土地上，首批葡萄園於 2014 年種植。全程僅選用 Timorasso 葡萄，細心照料約兩公頃的自有葡萄園，造就出\u003cstrong\u003e極佳陳年潛力\u003c\/strong\u003e的酒款，可正向發展五至十年。建議以\u003cstrong\u003e10-12°C 的理想溫度\u003c\/strong\u003e品飲，優雅搭配如\u003cstrong\u003e龍蝦蘆筍細麵\u003c\/strong\u003e等精緻料理，也非常適合佐以瘦肉魚類及精選起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastrum Roche 源自家族土地，在皮埃蒙特種植了兩公頃葡萄園。自2014年首次種植至2021年首次釀酒，酒莊推出了優雅的\u003cstrong\u003e純釀 Timorasso\u003c\/strong\u003e。Derthona Colli Tortonesi DOC 2024 呈現金綠色澤，擁有\u003cstrong\u003e珍貴的芳香花束\u003c\/strong\u003e，融合柑橘、藥草及礦物調性。這是一款慷慨且活潑的白酒，以其\u003cstrong\u003e非凡的陳年潛力\u003c\/strong\u003e著稱，能夠演化長達十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Castrum Roche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047737938091,"sku":"59724","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castrum-roche-derthona-colli-tortonesi-timorasso-2024_59724_1_5727b5c4-c2bf-43bf-afa3-0f3b3d8f5463.webp?v=1773801047"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/castrum-roche.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}