{"title":"Cerbaiona","description":null,"products":[{"product_id":"cerbaiona-brunello-di-montalcino-2019","title":"Cerbaiona Brunello di Montalcino 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCerbaiona Brunello di Montalcino 是一款靜態紅酒，完美體現了桑嬌維塞的純粹精髓。作為著名布魯內羅·蒙塔奇諾產區的代表，它以飽滿且嚴謹的風格脫穎而出。香氣上展現出\u003cstrong\u003e豐富多元的芳香層次\u003c\/strong\u003e，果香與花香交織，並帶有明顯的香草及香料氣息。入口時展現出強勁且溫暖的個性，並由一條\u003cstrong\u003e極為細緻的絲滑結構\u003c\/strong\u003e支撐。酒體展現出\u003cstrong\u003e深厚的結構\u003c\/strong\u003e，帶來和諧、緊緻且極為純淨的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於托斯卡納心臟地帶的蒙塔奇諾丘陵。由 Cerbaiona 釀製，展現出與產地深厚的連結。種植於陡峭地形上的桑嬌維塞葡萄藤，因\u003cstrong\u003e極低的產量\u003c\/strong\u003e而孕育出極為濃縮的葡萄。葡萄園管理採用\u003cstrong\u003e手工藝式方法\u003c\/strong\u003e，以保護原料的完整性。這份細心呵護讓葡萄達到完美的\u003cstrong\u003e酚類成熟度\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒鮮明的個性，非常適合搭配紅肉、野味及熟成起司等料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循傳統紅酒釀造法。在發酵期間，頻繁的淋皮操作促進最佳萃取，並進行約三十天的\u003cstrong\u003e長時間浸皮\u003c\/strong\u003e。隨後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成兩年，這是提升香氣與穩定單寧結構的關鍵步驟。最後經過適當的靜置後才上市，確保各元素達到和諧。這種方式賦予葡萄酒極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，確保隨時間展現非凡的演化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCerbaiona Brunello di Montalcino 2019\u003c\/strong\u003e 體現了純粹的托斯卡納卓越品質，源自Diego Molinari的悠久熱情。這款罕見的手工珍品\u003cstrong\u003e僅限量生產7,000瓶\u003c\/strong\u003e，採用精選克隆品種與在陡峭山坡上以樹形法栽培的葡萄藤。由經驗豐富的釀酒師細心照料，\u003cstrong\u003e傳統釀造工藝\u003c\/strong\u003e包括長時間浸皮與在大型橡木桶中陳釀兩年，確保香氣純淨並具備卓越陳年潛力。這是一件收藏於優雅木盒中的傑作。\u003c\/p\u003e","brand":"Cerbaiona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542380376235,"sku":"50138","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cerbaiona-brunello-di-montalcino-2019_50138_1_48b380b6-4a24-4ce8-bdc3-b1280b681cfc.webp?v=1773727728"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/cerbaiona.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}