{"title":"Champagne Grand Cru","description":"","products":[{"product_id":"andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature","title":"Andre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndre Beaufort 香檳是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e香檳，由精心調配的夏多內與黑皮諾葡萄混釀而成。外觀呈現明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有蜜餞水果與清新柑橘的氣息。入口則展現出\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e香檳特有的完全無加糖特質，帶來清新、礦物感強烈且餘韻悠長的口感，非常適合搭配甲殼類海鮮與起司，建議於6至8°C間享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名香檳產區的\u003cstrong\u003eAmbonnay 特級園\u003c\/strong\u003e，這片土地賦予酒款獨特且鮮明的礦物風格。Andre Beaufort 酒莊遵循\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e栽培葡萄，手工耕作並僅使用天然處理方式。這種尊重自然的理念，完美展現了\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e的純粹表現，確保葡萄健康且品質卓越。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n全程依照\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e進行，葡萄汁發酵採用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e。隨後經過長時間酒泥陳釀，顯著提升酒體結構。搖瓶與除渣部分工序仍以手工完成，體現精湛的工藝精神。最後，不添加糖分的決定，造就了\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e直接且純粹的風格，極致展現果實本真的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款珍貴的\u003cstrong\u003e安邦內特級園香檳\u003c\/strong\u003e，是博福家族多年來專注投入的成果。透過嚴格的有機與生物動力農法，充分展現當地風土特色。葡萄園採用順勢療法細心照料，確保葡萄純淨無瑕；發酵過程使用原生酵母，並經長時間熟成，成就出優雅的\u003cstrong\u003e傳統法無加糖香檳\u003c\/strong\u003e，並以部分手工搖瓶與除渣工藝精製而成。此酒榮獲\u003cstrong\u003eDecanter 92分\u003c\/strong\u003e，展現出鮮明的礦物感，並可於酒窖中陳年5至10年，風味更臻完美。\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501573206187,"sku":"40301","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature_40301_1_c8663c76-78f7-4e7f-b75e-fa671943655e.webp?v=1773692639"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux 精心釀製的 Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut 香檳誕生於法國著名的 Verzenay 風土。這款酒完全以黑皮諾葡萄釀造，採用\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e，展現出純淨且極為精確的風格。酒液呈現明亮的稻草黃色，閃耀著優雅的金色光澤。入口時，展現出 Blanc de Noirs 的真實個性，\u003cstrong\u003e絲滑的氣泡\u003c\/strong\u003e溫柔包覆味蕾。Extra Brut 的劑量帶來令人愉悅的乾爽口感，突顯出依循嚴格\u003cstrong\u003e有機\u003c\/strong\u003e與永續原則栽培的葡萄品種特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀忠實展現了 Verzenay 產區的風土，當地葡萄園擁有歷史悠久的 Grand Cru 分級。香檳透過複雜且明確的香氣，揭示出土壤的獨特性。鼻腔中可感受到明顯的\u003cstrong\u003e植物氣息\u003c\/strong\u003e，融合深邃的腐植土香與淡淡的香草細膩層次。與海洋環境的連結則透過明顯的\u003cstrong\u003e碘鹽感\u003c\/strong\u003e展現，賦予飲用時清新與垂直感。在這片土地上，黑皮諾發展出獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，能將鹹味與果實的原始特質完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，經過\u003cstrong\u003e三十個月的酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體結構與複雜度至關重要。品嚐時，柔和的質地帶來\u003cstrong\u003e蜜餞水果\u003c\/strong\u003e與乾果的風味，並由持續且鮮明的鹹感支撐。在餐桌上，這款酒與海鮮、甲殼類及白肉魚料理達到理想平衡，也能優雅搭配精緻的前菜。與起司的搭配尤為出色，特別是\u003cstrong\u003e特級熟成米莫萊特起司\u003c\/strong\u003e，更能突顯其純淨且嚴謹的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款迷人的香檳特級園誕生於維爾澤奈，Jacques Rousseaux酒莊在此地以嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續方式\u003c\/strong\u003e栽培自家葡萄園。作為展現風土特色的真正代表，這款卓越的\u003cstrong\u003e純黑皮諾\u003c\/strong\u003e經由傳統釀造法釀製，並在酵母上熟成三十個月，使其更臻完美。最終呈現出一款Extra Brut，擁有難以忘懷的\u003cstrong\u003e絲滑泡沫\u003c\/strong\u003e，帶來鮮明的鹹味與碘香，與細緻的蜜餞水果及堅果香氣交織出和諧的層次。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501661122731,"sku":"52149","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut_52149_1_f3b31fdd-be4d-451f-9fd7-9ec64e8d3603.webp?v=1773735567"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millesime Brut 2015","description":"\u003ch3\u003e這是哪種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，屬於優雅風格的Brut，真實展現\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的特質。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，擁有細緻的氣泡和\u003cstrong\u003e綿密的泡沫\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有新鮮的柑橘、金合歡與茉莉花，並點綴著細膩的蜂蜜與丁香氣息。入口後展現明顯的\u003cstrong\u003e粉筆礦石感\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長，非常適合搭配煙燻鮭魚、生蠔及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，選用\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e地區的\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e葡萄園。葡萄主要來自Chouilly，並有Oger與Avize的部分貢獻，這些地區是\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的優質產地。典型的\u003cstrong\u003e石灰岩\u003c\/strong\u003e與泥灰土壤賦予葡萄酒獨特的張力與清新感。這種地質基底確保了明確的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e，並帶來極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從人工採收開始，以保護葡萄串的完整。氣泡形成採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，隨後在酒泥上\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，約八年。一部分酒液在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，增添香氣結構卻不掩蓋原有的清新。平衡的\u003cstrong\u003eBrut劑量\u003c\/strong\u003e完善整體風格，帶來和諧、深邃且口感純淨的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte 2015年份香檳誕生於一個炎熱且乾旱的年份，透過在著名的Chouilly、Oger與Avize特級園進行細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，展現出卓越的釀酒工藝。由釀酒師David Henault親自監製，這款珍貴的\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，經過長達\u003cstrong\u003e八年精心熟成\u003c\/strong\u003e，並部分在橡木桶中陳釀，完美展現了夏多內葡萄的細膩風味。現代技術與傳統工藝的和諧結合，成就了這款極具聲望的作品，深受國際高級餐飲與頂級航空公司的青睞。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501724758187,"sku":"52410","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015_52410_1_b21c5d21-7150-4c0a-8958-8d8f7a524cae.webp?v=1773735912"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-cuvee-de-reserve-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Grand Cru Reserve Cuvée Extra Brut Jacques Rousseaux 是一款極具精準度的葡萄酒。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，精心調配黑皮諾與夏多內，並加入珍藏基酒增添層次。酒液呈現稻草黃色，擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有細膩的花香、柑橘調與酵母氣息。口感明顯乾爽，伴隨著鮮明的清新感與\u003cstrong\u003e結構飽滿的酒體\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款特釀來自香檳區著名的 Grand Cru 產區 Verzenay。由當地歷史悠久的酒莊 Jacques Rousseaux 生產，葡萄園依循\u003cstrong\u003e有機與永續原則\u003c\/strong\u003e管理。這款氣泡酒純粹展現風土特色，其結構賦予極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可於酒窖中陳放多年，進一步提升其\u003cstrong\u003e香氣純淨度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並融合珍藏基酒以維持鮮明的風格特色。\u003cstrong\u003e極乾型劑量\u003c\/strong\u003e突顯其純淨與直率的個性。餐桌上，Jacques Rousseaux 香檳展現極高的多元搭配性：無論是搭配甲殼類或魚類料理皆十分適合，憑藉其\u003cstrong\u003e清新且持久的結構\u003c\/strong\u003e，同樣能完美襯托\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e如帕瑪森。建議飲用溫度為 6 至 8°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux 是 Verzenay 的歷史名號，家族的熱情孕育出這款\u003cstrong\u003e特級園極乾型香檳\u003c\/strong\u003e。採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，以黑皮諾（70%）與夏多內（30%）調配，並加入珍貴的儲備酒。這款珍藏香檳來自\u003cstrong\u003e有機且永續的葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，並獲得 Hachette 指南的肯定，在酒杯中展現細緻的氣泡與優雅的花香。入口清新、餘韻悠長且酒體飽滿，未來五至十年於酒窖中仍能優雅陳化。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501762900139,"sku":"52156","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-cuvee-de-reserve-grand-cru-extra-brut_52156_1_8ed5f5e5-0d7a-4f11-b27a-79940a76a202.webp?v=1773735579"},{"product_id":"jean-moreau-pere-et-fils-champagne-grand-cru-brut-millesime-2016","title":"Jean Moreau Pere Et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime 2016","description":"2016年香檳特級園乾型香檳，由Jean Moreau Père et Fils酒莊釀造。這款經典乾型香檳產自香檳區的核心地帶，採用73%黑皮諾和27%夏多內混釀而成。容量0.75公升，酒精度12%。這款香檳完美展現了安邦奈 Ambonnay 產區的卓越風土，安邦奈是該地區最負盛名的特級園之一。香氣複雜而濃鬱，伴隨烘焙氣息，預示著精緻優雅的口感。酒體呈金色，入口清新圓潤，平衡和諧，並帶有濃鬱的果香。餘韻清新，與恰到好處的糖分完美融合。","brand":"Jean Moreau Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502231646379,"sku":"52531","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-moreau-pere-et-fils-champagne-grand-cru-brut-millesime-2016_52531_1_62c84c76-d671-4f4e-a329-fd2e06d20e8d.webp?v=1773738562"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 所推出的 Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的真實靈魂。這款依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的 Brut 氣泡酒，擁有明亮的稻草黃色澤與金色光澤。\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著果香、清新的柑橘與明顯的礦石氣息交織的香氣。入口活潑俐落，口感純淨，非常適合搭配生魚片、甲殼類海鮮及精緻前菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名的 Cramant 村，位於 Côte des Blancs 的核心地帶，屬於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的 Grand Cru 分級地塊。葡萄園因 Butte de Saran 的地形而免受冷風侵襲，有助於葡萄完美成熟。這裡的風土以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e為特色，這種地質特性賦予葡萄酒非凡的\u003cstrong\u003e礦石風味\u003c\/strong\u003e，並展現出線條分明、帶有花香與異國果香的層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中緩慢且細緻的二次發酵。基酒在酵母渣上經過\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，這一階段對於賦予酒體結構與細膩口感至關重要。這段熟成期提升了香氣的複雜度，同時保留了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e特有的活力。\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量完美平衡了這款酒的風味，帶來動感且深邃的口感，並將隨著時間優雅地演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2015年米勒西馬特 Catherine Ronseaux 是一款迷人的克拉曼特特級園白中白香檳。受薩朗丘陵的庇護，這款\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e從當地深層的白堊岩中汲取出細緻的礦物風味。這款極致的Brut透過\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e展現其卓越品質，並經過約74個月的酵母熟成，風味更加出眾。這款珍稀佳釀帶來活潑的口感新鮮度，並擁有非凡的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，未來十年將持續展現其卓越風采。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503244800171,"sku":"52769","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015_52769_1_fc02e51e-f6c8-4a2e-8076-933e7e766eee.webp?v=1773738925"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 的 Cramant Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的絕對純淨。在酒杯中呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤與 \u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣輪廓展現明顯的果香，伴隨著活潑的柑橘調與深邃的礦石氣息。入口清新、充滿活力，並以 \u003cstrong\u003e優雅的口感\u003c\/strong\u003e 為特色，帶來極為精準的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區最著名產區之一——Côte des Blancs 心臟地帶的 Cramant。葡萄園享有極佳的日照，根系深植於 \u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予典型礦物鹹味的關鍵元素。當地微氣候受 Butte de Saran 山丘的天然屏障保護，免受冷風侵襲。這片珍貴的 Grand Cru 風土為葡萄提供了完美的 \u003cstrong\u003e風味張力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n瓶中二次發酵嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這對於確立此氣泡酒的個性與聲望至關重要。葡萄酒在酒窖中經過長達八十二個月的 \u003cstrong\u003e緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，發展出豐富的香氣層次，同時保有其自然清新。最後，\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e 的糖分調整確保口感乾淨俐落，均衡展現葡萄品種的所有果香與礦物特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於白丘核心地帶，Catherine Ronseaux 的\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e展現了種植於克拉芒特著名白堊土壤上的夏多內葡萄的卓越品質。這片風土受到薩朗丘的庇護，免受寒風侵襲，孕育出罕見優雅的葡萄。依照嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成，葡萄酒在酒窖中陳釀了82個月，直到2022年4月除渣。這段漫長的熟成過程提升了2016年採收的葡萄，賦予這款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e活潑的清新感與複雜度，完美展現當地風土的特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245029547,"sku":"52768","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant_52768_1_e5328718-a161-45ec-a69d-e4f3d972267f.webp?v=1773738918"},{"product_id":"guy-charlemagne-champagne-grand-cru-reserve-brut","title":"Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Reserve Brut","description":"蓋伊曼 Guy Charlemagne 香檳酒莊出品的特級乾香檳，產自香檳產區。採用傳統釀造法，100%夏多內混釀而成。 0.75升裝。這款香檳源自白丘 Côte des Blancs 產區，特別是梅尼爾-奧熱 Mesnil-sur-Oger 和奧熱 Oger 特級葡萄園。蓋伊·查理曼酒莊創立於1892年，始終秉持著對品質的執著和熱情釀造這款香檳。聞香時，柑橘類水果的香氣撲鼻而來，如西柚和青檸，並伴隨洋槐和玫瑰的芬芳。酒體呈現明亮的稻草黃色。入口柔滑細膩，餘韻悠長，柑橘的清新感令人愉悅；隨後，新鮮榛果和麵包皮的香氣也隨之而來。","brand":"Guy Charlemagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291199659,"sku":"1323","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guy-charlemagne-champagne-grand-cru-reserve-brut_1323_1.jpg?v=1773667424"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-grand-cru-v-p-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne Grand Cru V.P. Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEgly-Ouriet 的 Grand Cru V.P. Extra Brut 香檳是一款風格鮮明的葡萄酒，由黑皮諾與夏多內\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e而成。採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e製作，以 Extra Brut 風格展現出堅實的結構與酸度平衡。酒液呈現稻草黃色，帶有細緻的粉紅色調。香氣明確，散發櫻桃、草莓與紅橙的精緻芳香。入口和諧且充滿活力，深厚的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e展現出長時間細心熟成的成果。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自香檳區的 Ambonnay、Bouzy、Verzenay 與 Vrigny 葡萄園。酒莊以有機與永續方式經營，重視老藤的風土表現。這些地塊的靈魂在於\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，能反射陽光、夜間釋放熱能並確保良好吸水性。這些自然條件滋養葡萄藤，賦予酒液鮮明的\u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e與緊緻的口感結構，忠實呈現各葡萄園的個性與特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n全程遵循嚴格的\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e，僅使用自家葡萄。黑皮諾與夏多內的釀造過程著重保留果實純淨與風土特色。關鍵在於長達七十二個月的\u003cstrong\u003e酒泥熟成\u003c\/strong\u003e，於除渣前靜置於酒窖中。這段長時間的陳釀塑造了酒體結構，確立其 Extra Brut 風格並強化優異酸度。風格鮮明，極適合搭配\u003cstrong\u003e精緻前菜\u003c\/strong\u003e、魚類、甲殼類海鮮及各式起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEgly-Ouriet 的獨家香檳 Grand Cru V.P. Extra Brut 頌揚了\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e的精湛工藝，經過長達七十二個月的酵母陳釀。這份堅持造就了一款極為複雜的葡萄酒，僅以自家葡萄釀製。其深厚的礦物風格來自珍貴的\u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，這些土壤能有效儲存太陽熱能，確保葡萄完美成熟。這是一款屢獲殊榮的真正傑作，以其獨特的\u003cstrong\u003e堅實結構\u003c\/strong\u003e征服味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294247083,"sku":"2911","price":153.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-grand-cru-vp-extra-brut_2911_1.jpg?v=1773659273"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Les Crayères Vieilles Vignes 來自 Egly-Ouriet，是一款極具聲望的 \u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e，僅以黑皮諾葡萄釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出嚴謹且極具個性的風格。發酵與熟成皆在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，賦予酒體非凡的礦物複雜度，帶來深邃且持久的口感，同時保有卓越的天然清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於香檳區最著名的村莊之一——Ambonnay，該地被評為特級園。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，能吸收日光並於夜間釋放熱能，賦予葡萄酒鮮明的礦物風格。葡萄園由\u003cstrong\u003e老藤黑皮諾\u003c\/strong\u003e組成，產出極為濃縮的葡萄。這些元素共同造就了嚴謹的\u003cstrong\u003e風味結構\u003c\/strong\u003e，呈現出色澤精準的金黃色酒液。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n發酵過程完全由\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e啟動，並全程於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。隨後依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e於瓶中二次發酵，並在酒泥上長達七十二個月熟成，造就\u003cstrong\u003e極細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。極乾型劑量突顯出純淨的香氣輪廓，無花果與泥土氣息尤為突出。入口時，鮮明的酸度平衡了蜂蜜般的回甘，最終以優雅深邃、帶有\u003cstrong\u003e苦可可\u003c\/strong\u003e風味的尾韻作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e誕生於安邦內，黑皮諾葡萄藤深植於Les Crayères葡萄園的白堊土中。經過72個月橡木桶熟成，這款香檳帶來\u003cstrong\u003e極為細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與帶有無花果香氣的礦物質花束。入口展現出絕佳的酸度與誘人的蜂蜜層次，最終演變為帶有苦甜可可韻味的持久餘韻。這是一款獨特的\u003cstrong\u003e多次獲獎特釀\u003c\/strong\u003e，以其嚴謹的極乾型風格，特別適合搭配精緻的海鮮油炸物與甲殼類料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294378155,"sku":"2912","price":326.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut_2912_1_324c5fee-e608-4c58-be48-8acde8374ca7.webp?v=1773659279"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-grand-cru-rose-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne Grand Cru Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEgly Ouriet 香檳特級園玫瑰極乾型氣泡酒是 Egly-Ouriet 精心釀製的氣泡酒。其\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e將黑皮諾的結構感與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的細緻融合，向著名的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區致敬。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，利用原生酵母進行自發發酵。成品酒體乾爽、緊緻且礦物感突出，能隨著歲月展現出絕佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於安邦內、布齊、維爾茲奈與弗里尼之間的葡萄園。這一地區特有的\u003cstrong\u003e分層白堊土壤\u003c\/strong\u003e，能反射陽光並於夜間釋放熱能，賦予葡萄明顯的礦物特質。Egly-Ouriet 以\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e方式管理自家老藤，將田間干預降至最低。這種嚴謹的農藝管理突顯風土特色，體現出\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e的真實本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中部分酒液會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中精細釀製，增添結構感，隨後於酵母渣上長時間熟成 48 個月。酒色呈現深橙色調，散發濃郁的草莓、櫻桃、白肉與泥土氣息。入口礦物感鮮明，乾萃物豐富，餘韻純淨且持久。非常適合搭配起司、甲殼類與\u003cstrong\u003e白肉魚\u003c\/strong\u003e，能完美提升每道菜餚的層次感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自石膏質土壤上的老藤，Egly-Ouriet 的 \u003cstrong\u003e香檳特級園粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e 展現了 11.5 公頃以永續方式管理的葡萄園真實風貌。作為自產自釀酒莊，酒莊以\u003cstrong\u003e自然發酵\u003c\/strong\u003e、原生酵母，並有 40% 在橡木桶中釀造這款 Extra Brut。經過 48 個月熟成後，這款酒展現出深厚的礦物感，並獲得 Robert Parker 與 James Suckling 各\u003cstrong\u003e93 分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294410923,"sku":"2914","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-grand-cru-rose-extra-brut_2914_1.jpg?v=1773659285"},{"product_id":"arnould-michel-et-fils-champagne-blanc-de-noirs-grand-cru-rose-brut","title":"Arnould Michel et Fils Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Rosé Brut","description":"Pure Pinot Noir Grand Cru, acquired by assembling different vintages and red Coteaux Champenoises coming from old vines. The nose hints of raspberry, strawberry and ribes. It's very elegant on the palate, where we find these aromas of raspberries, strawberries and grenadine.","brand":"Arnould Michel et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295000747,"sku":"3167","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arnould-michel-et-fils-champagne-blanc-de-noirs-grand-cru-rose-brut_3167_1_23c19c24-7169-4588-aebf-078ce62d8a2b.webp?v=1773667449"},{"product_id":"philippe-gonet-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-roy-soleil-brut","title":"Philippe Gonet Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Roy Soleil Brut","description":"In honour of Louis XIV, who fostered champagne’s worldwide popularity, the cuvée Roy Soleil, born in 2003, is the fruit of the imagination of a young team, who had begun to harness their talents. Made from 100% Grand Cru Chardonnay parcels of the family vineyard in Le Mesnil-sur-Oger, this cuvée is aged for 6 months in oak barrels and then bottled and cellared for at least 3 years.","brand":"Philippe Gonet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503298343083,"sku":"3713","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-gonet-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-roy-soleil-brut_3713_1.webp?v=1730844657"},{"product_id":"fernand-thill-champagne-grand-cru-brut-tradition","title":"Fernand Thill Champagne Grand Cru Brut Tradition","description":"Fresh and light, delicate and well-developed assembly champagne, it is the image of an ever respected \"Tradition\". Perfect for all your cocktails, receptions and aperitifs with friends.","brand":"Fernand Thill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503300407467,"sku":"3803","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fernand-thill-champagne-grand-cru-brut-tradition_3803_1_eaa4d09e-a1f4-4ea5-81ed-4e24bff742ec.webp?v=1773667495"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose","title":"Henriet Bazin Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Grand Cru Leonard Extra Brut Rosé Henriet-Bazin 是來自蘭斯山脈的精緻葡萄酒。這款 Grand Cru 粉紅香檳由夏多內與黑皮諾和諧調配而成，並加入了酒莊自釀的紅葡萄酒。經過橡木桶熟成的儲備酒進一步豐富了其風味層次。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出絲滑的氣泡。聞香與口感中，鮮明的\u003cstrong\u003e紅色水果香氣\u003c\/strong\u003e與明顯的\u003cstrong\u003e粉筆礦物感\u003c\/strong\u003e交織。這款 Extra Brut 的平衡度極佳，能完美襯托甲殼類、魚類與壽司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n其產地位於香檳區核心地帶，\u003cstrong\u003e蘭斯山脈\u003c\/strong\u003e地區，Henriet-Bazin 自 1890 年以來便在 Verzenay 與 Verzy 種植 Grand Cru 葡萄園。葡萄生長於朝東北的山坡上，吸收著\u003cstrong\u003e純淨白堊土\u003c\/strong\u003e與黏土淤泥的養分。葡萄園管理採用自然覆草與適度翻耕，尊重生態環境。這種細緻的耕作方式賦予葡萄卓越的\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e，同時保留了新鮮感與風土特色所需的酸度張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e於葡萄完全成熟時進行，僅選用第一道壓榨的葡萄汁。經過冷靜置與乳酸發酵後，基酒會在搪瓷槽中陳放九個月。最終調配時，巧妙融合了\u003cstrong\u003e索萊拉儲備酒\u003c\/strong\u003e，賦予罕見的複雜度。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，隨後在瓶中與酵母共陳至少三年。除渣作業於上市前六個月完成，成就一杯結構強勁卻極為細膩的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n卓越的\u003cstrong\u003e香檳 Grand Cru Léonard Rosé\u003c\/strong\u003e誕生於Henriet-Bazin酒莊位於Verzenay與Verzy之間的著名葡萄園。這款佳釀以手工採摘的葡萄釀製，巧妙結合了Chardonnay與Pinot Noir，展現出精湛的工藝。其獨特風格來自於自1968年開始的\u003cstrong\u003e30%索萊拉儲備酒\u003c\/strong\u003e的運用。再加上於酒莊釀製的紅葡萄酒，並在酵母上熟成三年，這款Extra Brut帶來誘人的細膩氣泡、優雅的覆盆子香氣以及鮮明的\u003cstrong\u003e白堊礦石感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314727083,"sku":"4882","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose_4882_1_4755407a-7640-40f3-ae5d-c8eb17d46726.webp?v=1773659504"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut","title":"Andre Clouet Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndré Clouet 的 Grand Cru Blanc de Noirs 香檳，是對種植於蘭斯山的\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的忠實詮釋。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，於不銹鋼槽中以天然酵母發酵，部分熟成於來自著名蘇玳產區的\u003cstrong\u003e二手橡木桶\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有鮮明的新鮮水果、花卉與柑橘氣息。口感上展現出礦物張力、新鮮度與適度的Brut劑量之間的完美平衡。絲滑的質地與持久度，使其非常適合搭配魚類、甲殼類與起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003eBouzy 與 Ambonnay 村莊\u003c\/strong\u003e，位於蘭斯山的山坡上。在這些被評為 Grand Cru 的地塊上，葡萄藤享有\u003cstrong\u003e涼爽的小氣候\u003c\/strong\u003e，有助於果實緩慢成熟，保留果香活力。土壤以富含石灰質與黏土的白堊為主，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e鹹鮮且深邃\u003c\/strong\u003e的風格。André Clouet 酒莊以最少的人為干預管理自家葡萄園，旨在將這片地區獨特地質特性的精髓呈現在酒杯中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程從手工採摘葡萄串開始，隨後進行溫和壓榨。經過自發性發酵後，葡萄汁被調配成\u003cstrong\u003e和諧的混釀\u003c\/strong\u003e。瓶中二次發酵依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行，讓葡萄酒在迷人的\u003cstrong\u003e地下白堊隧道\u003c\/strong\u003e中與酵母共熟約四十八個月。這段長時間的熟成，賦予酒體複雜的層次結構。最後以\u003cstrong\u003e手工搖瓶\u003c\/strong\u003e與依循當地傳統的除渣工序完成，成就清澈且平衡的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndré Clouet酒莊的起源可追溯至1741年，位於蘭斯山脈中心的Bouzy。酒莊由路易十五宮廷的一位印刷師創立，家族擁有九公頃的葡萄園，以精緻設計的酒標向舊制度致敬。這份忠於傳統的\u003cstrong\u003e手工藝精神\u003c\/strong\u003e，透過使用古老的壓榨機、手工搖瓶及傳統除渣技術，完美展現\u003cstrong\u003e特級黑皮諾\u003c\/strong\u003e的風采。這款葡萄酒將歷史與現代融合，並在寧靜的地下石灰岩隧道中，經過至少三年的\u003cstrong\u003e石灰岩熟成\u003c\/strong\u003e，展現出卓越的品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315284139,"sku":"4967","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut_4967_1.jpg?v=1773659539"},{"product_id":"le-mesnil-champagne-grand-cru-blanc-de-blanc-brut","title":"Le Mesnil Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Brut","description":"香檳區勒梅尼爾白中白特級乾型香檳 \u003cb\u003eChampagne Le Mesnil Blanc de Blanc Grand Cru Brut\u003c\/b\u003e 完美詮釋了夏多內如何成為優質葡萄酒的旗艦葡萄品種。這些葡萄園的土壤結構獨特，為葡萄的生長提供了理想的條件。土壤的白堊質特性，成分混合，排水良好，確保葡萄藤能獲得所需的全部養分。梅尼爾-奧爾熱 \u003cb\u003eMesnil-sur-Orger\u003c\/b\u003e 是距離白丘 \u003cb\u003eCôte des Blancs\u003c\/b\u003e 中心埃佩爾奈 \u003cb\u003eÉpernay\u003c\/b\u003e 僅幾公里的小村莊。該地區因擁有眾多優質的夏多內葡萄園而得名。這種果肉呈現白色的葡萄賦予葡萄酒強勁的口感、飽滿的結構和鮮明的個性。 「白中白」\u003cb\u003eBlancs de Blancs\u003c\/b\u003e的標誌表明，這款香檳，即「香檳特級園白中白乾型香檳」\u003cb\u003eAOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut\u003c\/b\u003e，僅採用白葡萄釀製而成。手工採摘的葡萄串保持完整，直至運抵酒窖。在酒窖中，採用嚴格控溫的輕柔壓榨工藝，以保留夏多內葡萄特有的香氣和風味。發酵過程同樣在控溫條件下進行，直到蘋果酸-乳酸發酵完成。之後，葡萄酒會在酒泥上陳年約4年。所使用的天然酵母均經過精心挑選。經過漫長而細緻的釀造過程後，進行除渣，並隨後添加糖分，最終達到「乾型」\u003cb\u003eBrut\u003c\/b\u003e的標準。","brand":"Le Mesnil","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316103339,"sku":"5361","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-mesnil-champagne-grand-cru-blanc-de-blanc-brut_5361_1_c2a4eaf5-ed00-47eb-a260-acc1a25b016e.webp?v=1773667579"},{"product_id":"autreau-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Autreau Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut","description":"This wine is a blend of Chardonnay grape from the \"White Hillside\" and from the \" Marne Valley\".","brand":"Autreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321247915,"sku":"5673","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/autreau-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut_5673_1_3d6f9d18-c244-4ac3-92f9-8f8a4d455fad.webp?v=1773667603"},{"product_id":"jean-milan-champagne-tradition-brut","title":"Jean Milan Champagne Tradition Brut","description":"這款由Jean Milan酒莊採用傳統方法釀造的乾型香檳，酒精度12%，100%霞多麗葡萄釀製，容量0.75公升。它致敬香檳傳統，展現了擁有155年以上釀造經驗的香檳家族的精湛技藝。酒液在酒泥上陳年約36個月。香氣中瀰漫著白花、梨子和烤麵包的芬芳，預示著入口後奶油般的柔滑口感和柑橘的清新餘韻。這是一款永恆的經典之作，是慶祝任何特殊場合的完美之選。","brand":"Jean Milan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503333241003,"sku":"7544","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-milan-champagne-tradition-brut_7544_1_16626909-d639-4e51-b044-a90985f2bd1f.webp?v=1773662859"},{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-latavique-grand-cru-tradition-extra-brut","title":"Mouzon Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e L’Atavique Grand Cru Tradition 是 Mouzon-Leroux 的傑作。由精心調配的 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 釀製而成，透過細緻且持久的氣泡展現出 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 的優雅。其香氣層次分明，帶有蘋果、熱帶水果、香草、草莓、香櫞、黑櫻桃與醋栗的明顯氣息。入口後，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 呈現乾爽且飽滿，並以其 \u003cstrong\u003e奶油感與礦物感\u003c\/strong\u003e 脫穎而出。餘韻悠長，帶有細膩的杏仁味。這種精緻的結構使其成為 \u003cstrong\u003e甲殼類與家禽料理\u003c\/strong\u003e 的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒所用葡萄全部來自享有盛名的 Verzy 村，該地被評為 \u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e，位於蘭斯山脈的核心地帶。這一特定的丘陵地形為葡萄提供了絕佳的成熟條件，奠定了堅實的結構與鮮明的口感張力。酒莊嚴格遵循 \u003cstrong\u003e有機栽培\u003c\/strong\u003e 原則，悉心照料每一塊葡萄園，完全尊重自然生態系統。這片頂級風土賦予酒液強烈的個性，礦物感忠實反映出原產地的 \u003cstrong\u003e獨特風土特徵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於自發性發酵，完全依賴 \u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，且不經過過濾。基酒部分在小型酒槽與 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中發酵，並完成乳酸發酵。隨後依循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 原則，在瓶中\u003cstrong\u003e與酵母長時間熟成\u003c\/strong\u003e，歷時約三十二個月。這一複雜階段結束後，經過除渣，再於酒窖中靜置六個月。這一嚴謹的手工工藝精確塑造並定義了整體酒體的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAtavique 這個名字喚起了返祖現象的概念，即回歸祖先的獨特特徵，向 Mouzon-Leroux 在 \u003cstrong\u003eVerzy 特級園\u003c\/strong\u003e的深厚傳統致敬。這款精緻的混釀巧妙結合了黑皮諾與夏多內葡萄，融合了 2022 年採收的清新風味與過往年份的複雜層次。卓越的手工工藝體現在 32 個月的酵母熟成及額外的酒窖陳釀，突顯出僅 1 克\/公升的 \u003cstrong\u003e極乾型劑量\u003c\/strong\u003e。這是一件真正的傑作，並榮獲 \u003cstrong\u003eRobert Parker 91 分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503376855211,"sku":"8233","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mouzon-leroux-champagne-l-atavique-grand-cru-tradition-extra-brut_8233_1_8d2ff9e2-7746-4a6e-bbc1-442b85723e1b.webp?v=1773662913"},{"product_id":"gatinois-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Gatinois Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois 香檳 Grand Cru Tradition Brut 結合了黑皮諾的結構力量與夏多內的優雅。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出清晰的香氣輪廓，帶有梨子與椴花的香氣，並逐漸發展出烘烤的氣息。入口清新，\u003cstrong\u003e圓潤的結構\u003c\/strong\u003e賦予酒體寬廣與深度。葡萄在\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e中的融合，創造出無可挑剔的味覺平衡，帶來和諧且持久的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自著名的\u003cstrong\u003eAÿ風土\u003c\/strong\u003e，這是位於香檳核心地帶、蘭斯山腳下的 Grand Cru 村莊。特殊的地形自然保護葡萄園，有助於果實的均衡成熟。優越的日照條件讓黑皮諾與夏多內能充分展現自我，體現出\u003cstrong\u003e獨特的在地風格\u003c\/strong\u003e。Gatinois 致力於彰顯這片土地的\u003cstrong\u003e真實風土印記\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在酒莊酒窖中進行長時間的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體複雜度與結構至關重要。精心的\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e完善了最終的平衡，突顯出酒的活力。憑藉其優雅，這款酒是\u003cstrong\u003e壽司與干貝\u003c\/strong\u003e、鵝肝醬小點或精緻魚料理的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois 的香檳 Grand Cru Brut Tradition 展現了著名\u003cstrong\u003eAÿ 地區\u003c\/strong\u003e的靈魂，這片土地由一個自 1696 年以來傳承至今的葡萄酒世家精心耕耘，現已傳至第十二代。數十年來，該家族將珍貴的葡萄供應給 Bollinger 酒莊，自 1921 年起開始以自家品牌裝瓶。這份悠久的傳承體現在極致的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e中，將黑皮諾的結構與夏多內的優雅完美結合，並在頂級餐廳的酒單上鞏固了其\u003cstrong\u003e卓越聲譽\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503379673259,"sku":"8372","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gatinois-champagne-grand-cru-brut-tradition_8372_1_5268341f-c1dd-44a8-976c-6b70fb6f0e38.webp?v=1773662925"},{"product_id":"georges-vesselle-champagne-grand-cru-brut","title":"Georges Vesselle Champagne Grand Cru Brut","description":"","brand":"Georges Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503382163627,"sku":"8401","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-vesselle-champagne-grand-cru-brut_8401_1_eb26eeca-9bb1-40e7-808f-5e381497437a.webp?v=1773667720"},{"product_id":"marie-noelle-ledru-champagne-gran-cru-brut","title":"Marie Noelle Ledru Champagne Gran Cru Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarie Noelle Ledru 香檳特級園極乾型是一款風格嚴謹的葡萄酒，真實展現了黑皮諾與夏多內混釀的特色。依循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出鮮明的個性，主導風味為深層的\u003cstrong\u003e白堊礦物感\u003c\/strong\u003e與爽脆的果香。口感堅實乾爽，擁有鮮明的\u003cstrong\u003e垂直酸度\u003c\/strong\u003e，帶來乾淨、持久且口感豐富的飲用體驗。這款特級園香檳非常適合搭配開胃菜、海鮮料理及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款特級園香檳來自\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e南部地區，葡萄藤深植於著名的安邦內與布齊村莊。由獨立釀酒師 Marie Noelle Ledru 親自管理葡萄園，並遵循\u003cstrong\u003e永續農業\u003c\/strong\u003e原則。為維護生態平衡，僅使用天然肥料滋養土地，農業防護則依賴銅與硫磺。這種深具敬意的自然方式，讓葡萄充滿能量，能在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e頂級白堊土風土\u003c\/strong\u003e的純淨與本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於不鏽鋼槽中進行的首輪酒精發酵，並隨後進行乳酸發酵。混釀的個性在調配時成形，並加入大量\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e以增添結構與層次。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e於瓶中進行。酒液隨後與酵母長時間接觸，經過\u003cstrong\u003e三十六個月的熟成\u003c\/strong\u003e，進一步突顯其嚴謹與乾爽的特質。每一道釀造工序皆旨在呈現純粹、直接、不受現代風格影響的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1980年以來，Marie-Noëlle Ledru 以其名字簽署了一款\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e，旨在展現Ambonnay與Bouzy產區最純粹的風土精髓。這款精緻的傳統釀造香檳融合了黑皮諾與夏多內，並加入珍貴的50%\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，在酵母上熟成36個月。此酒獲得Vinous 92分評價，以濃郁的礦石粉筆香氣、爽脆果味與鮮明垂直酸度令人著迷。無論搭配開胃菜、魚類或起司都極為出色，完美體現\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的優雅，並自豪地堅持不妥協於現代風格。 \u003c\/p\u003e","brand":"Marie-Noelle Ledru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503391895723,"sku":"9700","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marie-noelle-ledru-champagne-brut-gran-cru_9700_1.jpg?v=1773663028"},{"product_id":"vazart-coquart-champagne-gran-cru-blanc-de-blancs-chouilly-brut-reserve","title":"Vazart Coquart Champagne Gran Cru Blanc de Blancs Chouilly Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Grand Cru Blanc de Blancs Chouilly Brut Reserve 採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。僅以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，呈現帶有綠色光澤的稻草黃色，並擁有\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞起來帶有柑橘和白胡椒的香氣。口感平衡：檸檬、葡萄柚與金合歡在礦物質感的尾韻中融合，並帶有石膏和碘的鹹味點綴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Blanc de Blancs 產自香檳區的\u003cstrong\u003eChouilly\u003c\/strong\u003e，一個\u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e村莊。Vazart-Coquart 酒莊以高度重視永續經營的態度管理葡萄園。對生物多樣性的承諾，已獲得\u003cstrong\u003e高環境價值\u003c\/strong\u003e認證，這是對生態系統尊重的保證，讓葡萄能充分展現風土精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中混合了不同年份與儲備酒，並以傳統法在瓶中進行二次發酵。\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e確保口感乾爽清新。建議\u003cstrong\u003e6 至 8°C\u003c\/strong\u003e飲用，能自然襯托生蠔與扇貝的鮮味。其優雅的礦物質結構，非常適合搭配前菜、番紅花鱈魚及如 Brillat-Savarin 這類起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1995年以來，Vazart-Coquart家族傳承對永續葡萄栽培的熱情，並榮獲高環境價值認證。這款優雅的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Grand Cru\u003c\/strong\u003e於Chouilly誕生，在釀酒師Jean-Pierre Vazart的帶領下，融合了不同年份的夏多內葡萄與25%珍貴的\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e。這款葡萄酒的完美平衡，獲得Wine Spectator 92分的肯定，帶來一口充滿活力的滋味，展現風土特色與\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Vazart-Coquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503397171371,"sku":"9897","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vazart-coquart-fils-champagne-gran-cru-blanc-de-blancs-chouilly-brut-reserve_9897_1.jpg?v=1773663045"},{"product_id":"sadi-malot-champagne-lequilibre-brut-grand-cru","title":"Sadi Malot Champagne L'Equilibre Brut Grand Cru","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSadi Malot 的 L’Equilibre Brut Grand Cru 香檳是法國產區的真實展現，由黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e精心調配而成。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出深邃且複雜的香氣輪廓。外觀呈現白金色澤，預示著其香氣結合了白色水果與細膩的\u003cstrong\u003e甜花與糕點\u003c\/strong\u003e氣息。口感柔順流暢，和諧的風格突顯了\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量。極佳的陳年潛力讓人能欣賞其隨時間演變的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自香檳區著名的蒙塔涅德蘭斯山脈的Villers-Marmery村。獨特的\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e認證彰顯了這片土地卓越的礦物鮮明特質。這款酒是對創辦人Sadi Malot的致敬，也展現酒莊與土地深厚的連結。葡萄園管理採用\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e方式，完全尊重自然環境。最終呈現出一款\u003cstrong\u003e地域特色鮮明\u003c\/strong\u003e、表現純淨的酒款。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的釀造極為嚴謹。調配時加入了珍貴的儲備酒，為黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的混釀增添深度。\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e扮演關鍵角色，賦予酒體圓潤包覆的口感。經傳統法瓶中二次發酵後，長時間在酵母渣上熟成，進一步完善酒體平衡。此香檳非常適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮生食與壽司\u003c\/strong\u003e，同時也能完美襯托酥脆炸物與軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Equilibre Brut Grand Cru 香檳誕生於維萊-馬爾梅里，作為對酒莊創辦人薩迪·馬洛的精緻致敬。此酒依嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，將黑皮諾與夏多內融合於一款含有儲備酒的混釀中。源自可持續耕作，這款珍貴氣泡酒展現出\u003cstrong\u003eAOC 香檳特級園\u003c\/strong\u003e的真實風土特質。入口柔順圓潤，\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e完美平衡，突顯白色水果、花香及糕點的細膩香氣，帶來包覆感十足的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503398088875,"sku":"9899","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sadi-malot-champagne-l-equilibre-brut-grand-cru_9899_1_5ecf538e-0edb-4692-8cfc-e2d87a8d840d.webp?v=1773663051"},{"product_id":"pascal-doquet-champagne-grand-cru-le-mesnil-sur-oger-diapason-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPascal Doquet 香檳 Grand Cru Le Mesnil Sur Oger Diapason Extra Brut 是一款\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e香檳，展現了夏多內的絕對純淨。在酒杯中呈現稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時帶來清晰的黃果香氣，並有堅果與細膩烘烤的氣息。入口後以清新和明顯的礦石感為特色，口感純淨，並以悠長的花香尾韻作結。這款\u003cstrong\u003e有機氣泡酒\u003c\/strong\u003e非常適合作為開胃酒，亦可完美搭配甲殼類、魚類料理及起司，建議飲用溫度為6-8°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於 Grand Cru 等級的 Le Mesnil-sur-Oger 村，位於著名的\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e核心地帶。這片香檳區域因卓越的土壤與氣候條件，自古以來便適合種植夏多內。Pascal Doquet 酒莊精準詮釋這片\u003cstrong\u003e優質風土\u003c\/strong\u003e，並以有機農法管理葡萄園。來自這片風土的葡萄酒，展現出獨特的風格，鮮明的\u003cstrong\u003e礦石感\u003c\/strong\u003e成為結構主軸，使這款氣泡酒能隨時間優雅陳年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n全程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e。發酵階段僅使用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，這是突顯葡萄品種芳香特質的關鍵。經過精心調配後，進行緩慢的二次發酵。低劑量的補糖，造就了\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e風格，讓酒體乾淨俐落，充分展現葡萄酒本身的個性。這種手工釀造方式，帶來和諧的酒杯體驗，強調清新與純淨的持續口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n總部位於Vertus，Pascal Doquet酒莊推出這款宏偉的有機\u003cstrong\u003e香檳特級園\u003c\/strong\u003e，真實展現Le Mesnil-sur-Oger風土的特色。Diapason是一款優秀的Blanc de Blancs，由Chardonnay葡萄釀製，融合兩個年份，並僅以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e發酵。經典工藝精心熟成，帶來礦物感的口感、極細緻的氣泡與淡雅的堅果香氣。Extra Brut突顯其清新，這一特質獲得\u003cstrong\u003eVinous 92分\u003c\/strong\u003e的讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default 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Aperitif of level, but it also supports great starters and first to fish based.","brand":"Benoit Munier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503440162987,"sku":"12333","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/benoit-munier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut_12333_1.jpg?v=1773667853"},{"product_id":"jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Jaques Busin Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"香檳特級園傳統乾型氣泡酒，由雅克·布辛酒莊在香檳產區釀造，採用經典乾型法。 0.75公升瓶裝。這款酒源自於布辛家族四代傳承的香檳釀造技藝，傾注了他們對香檳的無限熱情。葡萄園位於特級園村莊韋爾澤奈。酒體呈現閃耀的金黃色，口感醇厚柔順，展現出濃鬱豐富的層次感。","brand":"Jacques Busin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503450714283,"sku":"13278","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut_13278_1_b9533d39-9e91-4197-8e62-3eddeae45020.webp?v=1773666887"},{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-grand-cru-lascendant-verzy-extra-brut-solera","title":"Mouzon Leroux Champagne Grand Cru L'Ascendant Verzy Extra Brut Solera","description":"Superb in elegance and finesse. A champagne for real experts.","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503458119851,"sku":"13991","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mouzon-leroux-champagne-grand-cru-l-ascendant-verzy-extra-brut-solera_13991_1.jpg?v=1773667957"},{"product_id":"marie-noelle-ledru-champagne-grand-cru-extra-brut","title":"Marie Noelle Ledru Champagne Grand Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMarie-Noëlle Ledru\u003c\/strong\u003e 的香檳 Grand Cru Extra Brut 呈現出稻草黃色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且密集的氣泡\u003c\/strong\u003e。在這款混釀中，黑皮諾與夏多內展現出\u003cstrong\u003e麵包皮與乾花\u003c\/strong\u003e的鮮明香氣。入口後，明顯的礦物感支撐著優雅的結構與持久的尾韻。此酒非常適合搭配\u003cstrong\u003e魚類、甲殼類與起司\u003c\/strong\u003e，最佳飲用溫度為 6 至 8°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自享有盛名的\u003cstrong\u003eAmbonnay 與 Bouzy\u003c\/strong\u003e地區，這兩個村莊位於蘭斯山南側，並被評為\u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e。自 1980 年以來，Marie-Noëlle Ledru 以嚴謹的態度耕作自家葡萄園，讓土壤的特性在每一杯酒中充分展現。香檳區這一特定地帶的風土賦予酒液\u003cstrong\u003e鮮明的礦物感\u003c\/strong\u003e，反映出產地的純淨與真實。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n氣泡化過程採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並經過長時間熟成，這對於確保氣泡持久與口感平衡至關重要。\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e 的劑量勾勒出清晰乾爽的風格，造就結構優雅且個性鮮明的葡萄酒。這些特質獲得國際評論界的肯定，\u003cstrong\u003eRobert Parker 給予 92 分\u003c\/strong\u003e，Wine Spectator 給予 89 分，證明此酒款的卓越品質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自享有盛名的\u003cstrong\u003e安邦內特級園\u003c\/strong\u003e與布齊，這款迷人的香檳體現了瑪麗-諾艾爾·勒德魯的堅持。自1980年起，這位女釀酒師以嚴謹的傳統方式管理家族的六公頃葡萄園，拒絕現代化的妥協，只為彰顯風土的純粹本質。這款\u003cstrong\u003e手工生產\u003c\/strong\u003e、年產僅五萬瓶的香檳，對行家來說實屬罕見。經過長時間熟成，這款卓越的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e香檳展現出獨特的複雜層次，並獲得羅伯特·帕克92分的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Marie-Noelle Ledru","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489052843,"sku":"16585","price":207.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marie-noelle-ledru-champagne-grand-cru-extra-brut_16585_1.jpg?v=1773667364"},{"product_id":"mailly-champagne-grand-cru-brut-reserve","title":"Mailly Champagne Grand Cru Brut Reserve","description":"","brand":"Mailly Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490298027,"sku":"16672","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mailly-champagne-grand-cru-brut-reserve_16672_1_05bb85d0-f7da-40e9-8039-82bc0f1f352f.webp?v=1773671045"},{"product_id":"fernand-thill-champagne-grand-cru-rose-brut","title":"Fernand Thill Champagne Grand Cru Rosè Brut","description":"","brand":"Fernand Thill","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494361259,"sku":"17355","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fernand-thill-champagne-grand-cru-rose-brut_17355_1_ef74a1ad-0023-4feb-baf6-ec1001aa7554.webp?v=1773671131"},{"product_id":"pertois-moriset-les-quatre-terroirs-chardonnay-grand-cru-extra-brut","title":"Pertois Moriset Les Quatre Terroirs Chardonnay Grand Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePertois-Moriset Les Quatre Terroirs 香檳\u003c\/strong\u003e是一款清晰展現其原產地風土的氣泡酒。這款\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e完全以夏多內葡萄釀製，嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e工藝。在酒杯中呈現淡稻草黃色，預示著以複雜堅果香為主的芳香輪廓。入口細膩且怡人乾爽，以\u003cstrong\u003e細緻的奶油感\u003c\/strong\u003e和持久的煙燻調性脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法國著名的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區。這款酒是來自Le Mesnil-sur-Oger最佳表現的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，並融合了Oger、Cramant及Chouilly葡萄園的果實，這些地區皆被評為\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003ePertois-Moriset\u003c\/strong\u003e酒莊是一家穩健的家族企業，身兼自種自釀者，親自管理整個生產流程。採用可持續及有機農法，讓夏多內葡萄在尊重自然環境下生長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的釀造重點在於展現純粹且垂直的風格。\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e的劑量突顯了葡萄酒本身的自然張力，勾勒出極具優雅的質地。經過\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e長時間酵母陳釀，擁有適合中期酒窖陳放的結構。冰鎮後飲用，最適合搭配精緻的\u003cstrong\u003e開胃菜\u003c\/strong\u003e、魚類料理及\u003cstrong\u003e甲殼類\u003c\/strong\u003e，同時也是多種起司的和諧搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自兩個歷史悠久家族的結合，Pertois-Moriset酒莊採用嚴格的有機與永續耕作方式。這款香檳融合了四個著名產區的優質葡萄，釀造出充滿活力的\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e。獨特的\u003cstrong\u003e互動標籤\u003c\/strong\u003e，只需簡單掃描即可探索葡萄園與釀造過程。作為真正的\u003cem\u003e自產自釀酒莊\u003c\/em\u003e，酒莊簽署這款卓越的\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，展現出極佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Pertois-Moriset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503501078699,"sku":"18212","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pertois-moriset-les-quatre-terroirs-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut_18212_1_c18619dd-5929-43c5-a78c-f0199b5c9df7.webp?v=1773670090"},{"product_id":"jean-claude-mouzon-champagne-grand-bouquin-grand-cru-brut","title":"Jean Claude Mouzon Champagne Grand Bouquin Grand Cru Brut","description":"","brand":"Jean Claude Mouzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503995051,"sku":"18344","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-claude-mouzon-champagne-grand-bouquin-grand-cru-brut_18344_1_4b7b1fbe-cad9-4009-ae4a-9c109925e35c.webp?v=1773671230"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-rose-brut-eclat-detoiles-a-tours-sur-marne","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Rosè Brut Eclat d'Etoiles a tours sur Marne","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Grand Cru Rosé Brut Éclat d’Étoiles À Tours-sur-Marne 由 Lamiable 精心釀製，是一款精緻的葡萄酒表現，源自於和諧的 \u003cstrong\u003e黑皮諾與夏多內混釀\u003c\/strong\u003e。酒液呈現濃郁的粉紅色，並點綴著 \u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次鮮明，帶有紅色小漿果如覆盆子、石榴與草莓的明顯氣息，並融合優雅的柑橘調與新鮮出爐的布里歐修麵包香。入口後，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e展現出 \u003cstrong\u003e活潑的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e與俐落的口感，帶來愉悅的飲用體驗。採用享譽盛名的 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，展現出無可挑剔的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Grand Cru 產自法國香檳區核心地帶的 \u003cstrong\u003eTours-sur-Marne\u003c\/strong\u003e。Lamiable 家族世代以來深耕葡萄栽培，與當地風土有著深厚連結。精心調配的混釀方式突顯了風土的獨特性，造就出線條純粹、重視 \u003cstrong\u003e表現新鮮感\u003c\/strong\u003e的粉紅香檳。\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的聲望與嚴格的葡萄園篩選，充分彰顯了當地釀酒的卓越天賦。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒遵循 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，經過二次發酵，賦予酒體優雅的氣泡。經過酒泥熟成後，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e以 brut 劑量調整，確保完美的和諧度。Lamiable 的技術選擇賦予此酒極佳的 \u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。建議以 6-8°C 的溫度品飲，以細細品味其層次。餐桌上用途廣泛：無論是搭配開胃菜、火腿、起司，還是新鮮海鮮、烤鮭魚與白肉料理，都能展現其清新風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLamiable酒莊位於Tours-sur-Marne，承載著珍貴的家族傳承。酒莊由Pierre Auguste創立，並於1972年由Jean-Pierre鞏固，如今由女兒Orianne與Ophélia繼續傳承這份傳統。這份堅持充分體現在\u003cstrong\u003e香檳特級園粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e這款精緻的非年份酒中，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。著名的Éclat d’Étoiles特釀巧妙融合了黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e，帶來清新、活潑且極佳易飲的口感，深受頂尖葡萄酒專家高度讚賞。\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503516872875,"sku":"18741","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-a-tours-sur-marne-eclat-d-etoiles-rose-brut_18741_1.jpg?v=1773670249"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-brut-nature-graine-detoiles","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Brut Nature Graine d'Etoiles","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLamiable出品的香檳Grand Cru Brut Nature Graine d’Etoiles，以其嚴謹且乾爽的風格脫穎而出。這款\u003cstrong\u003e黑皮諾與夏多內的混釀\u003c\/strong\u003e，擁有明亮金黃色澤，帶有淡淡銀色光澤，以及\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中展現明顯的柑橘感受，並帶有愉悅的鹹鮮氣息，預示著一口複雜且純淨的滋味。入口後，葡萄柚與白肉水果的風味尤為突出，最後以\u003cstrong\u003e悠長且礦物感十足的尾韻\u003c\/strong\u003e作結。建議冷藏後飲用，最佳品飲溫度為6至8°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳著名產區Tours-sur-Marne。葡萄全部來自\u003cstrong\u003eGrand Cru分級葡萄園\u003c\/strong\u003e，確保展現最純正的產地風格。這些歷史悠久地塊的風土，賦予酒體鮮明的鹹鮮結構，忠實反映出原產地的獨特個性。由於其乾型特質，非常適合作為\u003cstrong\u003e優雅的開胃酒\u003c\/strong\u003e，或搭配\u003cstrong\u003e各式海鮮生食\u003c\/strong\u003e、壽司、甲殼類海鮮及軟質乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n全程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀造，經過緩慢的瓶中再發酵。作為一款\u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e香檳，除渣後不添加任何糖分，保留純粹、精緻且忠於葡萄品種的風味。Lamiable酒莊的釀造理念，旨在突顯天然的柑橘調與口感張力之間的平衡。這種堅實的結構，讓酒款即開即飲時已十分滿足，同時擁有極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，隨著時間推移能展現更卓越的風味層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLamiable 的 \u003cstrong\u003e香檳 Grand Cru Brut Nature\u003c\/strong\u003e Graine d’Étoiles 蘊含了 Tours-sur-Marne 的精髓。這款由黑皮諾與夏多內葡萄釀製的精緻\u003cstrong\u003e無加糖香檳\u003c\/strong\u003e，以閃耀銀光的金黃色澤迷人。細緻且持久的氣泡，突顯出清新的柑橘香氣與怡人的鹹鮮感。口感複雜且純淨，展現葡萄柚與白肉水果的香氣，最終以\u003cstrong\u003e悠長且礦物感十足的尾韻\u003c\/strong\u003e作結。非常適合搭配甲殼類海鮮、壽司及軟質乳酪。\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517528235,"sku":"18747","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-brut-nature-graine-d-etoiles_18747_1_b115e2b5-464b-4694-9ec5-6c2ebccfcf0b.webp?v=1773670267"},{"product_id":"lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-les-meslaines-brut-millesime-2011","title":"Lamiable Champagne Grand Cru Blanc De Noirs Les Meslaines Brut Millesime 2011","description":"","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503517692075,"sku":"18750","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-les-meslaines-brut-millesime-2011_18750_1.jpg?v=1773670273"},{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-lincandescent-grand-cru-rose-de-saignee-extra-brut","title":"Mouzon Leroux Champagne L'Incandescent Grand Cru Rosè de Saignee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMouzon Leroux 的 Grand Cru Rosé de Saignée Brut Nature L’Incandescent 香檳是一款依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e原則釀造的有機氣泡酒。酒液呈現明亮的橙色，搭配\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣融合了野草莓與鳳梨的清新果香，以及複雜的布里歐麵包和酵母氣息。入口乾爽，圓潤且酒體飽滿。活潑的鹹鮮感與柔和口感取得平衡，最終帶來\u003cstrong\u003e極為優雅且持久的餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於著名的蘭斯山脈（Grande Montagne de Reims）產區的 Verzy。這片風土賦予以有機方式栽培的\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄獨特的個性。Mouzon Leroux 家族自 1776 年起便深耕葡萄酒事業，對這片土地懷有深厚情感。\u003cstrong\u003e香檳產區\u003c\/strong\u003e的條件讓葡萄達到卓越品質，將 Verzy Grand Cru 的結構與細緻完美展現於酒杯之中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括\u003cstrong\u003e二十五小時的浸皮\u003c\/strong\u003e。葡萄汁以原生酵母自然發酵，分別在小型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e與發酵槽中進行。經過乳酸發酵後，酒液在酒泥上熟成六個月，期間未經過濾。隨後於酒架上靜置約二十八個月。除渣後，這款酒還會在酒窖中進一步\u003cstrong\u003e熟成六個月\u003c\/strong\u003e，確保風味達到最佳和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMouzon-Leroux 的 Incandescent 頌揚自 1776 年以來在著名的 \u003cstrong\u003eVerzy 特級園\u003c\/strong\u003e中深植的家族傳統。這款優雅的 \u003cstrong\u003eRosé de Saignée\u003c\/strong\u003e 靈感來自於白熾現象，在酒杯中閃耀著於蘭斯山種植的有機 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 葡萄的純淨光芒。2021 年僅生產 6,590 瓶，屬於未經過濾的 Extra-Brut 風格，帶來極致純粹且高水準的品飲體驗。獲得 Robert Parker 91 分評價，是每位細心收藏家不可錯過的珍品。\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503518052523,"sku":"18756","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mouzon-leroux-champagne-l-incandescent-grand-cru-rose-de-saignee-extra-brut_18756_1_39780064-76fe-4dca-89b0-f6fff64657c1.webp?v=1789384030"},{"product_id":"jean-louis-vergnon-champagne-blanc-de-blancs-conversation-brut-grand-cru","title":"Jean Louis Vergnon Champagne Blanc de Blancs Conversation Brut Grand Cru","description":"讓·路易·韋爾尼翁酒莊出品的白中白特級園經典法乾型香檳，100%霞多麗釀造，0.75升裝。這款香檳品質卓越，採用特級園夏多內葡萄釀製而成，品質保證。小麥、餅乾和梨子的香氣交織融合，隨後礦物質和木質氣息巧妙融合，和諧獨特。酒體呈金色。入口清爽、緊緻柔順，略帶酸度。葡萄柚的香氣和淡淡的苦味與礦物質風味完美交融。餘韻悠長，略帶粉質感。","brand":"Jean Louis Vergnon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503519232171,"sku":"18762","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-louis-vergnon-champagne-blanc-de-blancs-conversation-brut-grand-cru_18762_1_9a8d07e9-42c9-4b3a-a8fe-183957f98217.webp?v=1773670296"},{"product_id":"gatinois-champagne-grand-cru-reserve-brut","title":"Gatinois Champagne Grand Cru Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois 香檳特級園珍藏極乾型是一款優雅的表現，源自黑皮諾與夏多內的結合。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，酒液在杯中呈現明亮的稻草黃色澤，帶有溫暖的蜂蜜色反光。香氣輪廓鮮明，散發白花、黃果與糖漬柑橘的氣息。入口豐富且絲滑，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，溫柔地撫慰味蕾。品飲過程流暢，展現熟果、布里歐麵包與蜂蜜的愉悅風味，勾勒出\u003cstrong\u003e精確且令人滿足的口感輪廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款極具代表性的混釀誕生於香檳區核心地帶的艾伊，來自歷史悠久的特級園丘陵。Gatinois 家族自 1696 年起便在此地種植葡萄，堅持\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e的嚴格理念。家族自有的七公頃葡萄園完全供應此混釀所需的葡萄，確保從農耕到釀造的每一環節都能嚴格把控原料品質。與這些地塊的深厚連結，成就了這款\u003cstrong\u003e特級園香檳\u003c\/strong\u003e的靈魂，將產區的自然力量與卓越優雅完美融合，呈現\u003cstrong\u003e毫不妥協的風土真實表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e規範，於瓶中進行精細的二次發酵。夏多內與黑皮諾經過精心調配，創造出和諧且風格一致的混釀。其複雜度的關鍵來自於在酒窖中「sur lattes」\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e長達三年。這段漫長且耐心的熟成，促進了極為綿密的質地，並完美融合糕點香氣。最終成就一款結構豐富且動感清新的平衡佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在著名的Aÿ村，Gatinois家族自1696年起便開始種植葡萄，孕育出一款\u003cstrong\u003e香檳AOC特級園\u003c\/strong\u003e，凝聚了七公頃以永續方式管理的精華。這款以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e為主的珍貴Brut Réserve，於酵母上熟成三年，發展出溫暖的布里歐麵包與蜂蜜香氣。此酒獲得Vinous 93分的肯定，酒莊結合深厚的家族傳承與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，帶來豐富的一口，頌揚真正的葡萄酒傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503520608427,"sku":"18765","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gatinois-champagne-grand-cru-brut-reserve_18765_1.jpg?v=1773670313"},{"product_id":"jean-vesselle-champagne-grand-cru-prestige-brut","title":"Jean Vesselle Champagne Grand Cru Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJean Vesselle 香檳 Grand Cru Prestige Brut\u003c\/strong\u003e 是一款結構豐富的葡萄酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了黑皮諾與夏多內，帶來乾型且極具層次感的風格。酒液呈現稻草黃色並帶有金色光澤，擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。在嗅覺與味覺上，展現出濃郁的堅果與蜂蜜香氣，口感強勁，餘韻悠長。這款香檳非常適合搭配龍蝦、魚子醬、熟成起司，或與古巴雪茄一同細細品味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區的核心地帶，取材自著名的\u003cstrong\u003eGrand Cru 葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於Bouzy與Chouilly。Jean Vesselle 酒莊以高度\u003cstrong\u003e重視環境\u003c\/strong\u003e的方式耕作葡萄園，實施草生栽培以杜絕除草劑的使用，並積極投入可再生能源。這種做法充分展現了風土的\u003cstrong\u003e純正特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨即進行壓榨以保護葡萄汁的完整性。發酵在控溫的不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e木製錐形桶\u003c\/strong\u003e中進行，有助於塑造酒款的個性。二次發酵於瓶中，遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並經過\u003cstrong\u003e四年熟成\u003c\/strong\u003e，最終展現出非凡的香氣層次。低劑量的糖分突顯了Brut風格與這款精緻氣泡酒的堅實結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n家族企業Jean Vesselle推出的Prestige特級香檳，是真正行家的稀有之選。這款香檳來自Bouzy與Chouilly的\u003cstrong\u003e特級園葡萄園\u003c\/strong\u003e，採用無除草劑及可再生能源耕作，展現風土的純正特色。手工採收後，葡萄酒在酒窖中經過\u003cstrong\u003e4年熟成\u003c\/strong\u003e，於圓錐形木桶中鍛造其獨特個性。最終成就出優雅且精湛的調配，榮獲\u003cstrong\u003eRobert Parker 90分\u003c\/strong\u003e，完美體現頂級年份香檳的工藝靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503521788075,"sku":"18775","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-vesselle-champagne-grand-cru-prestige-brut_18775_1.jpg?v=1773670319"},{"product_id":"vazart-coquart-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-zero","title":"Vazart Coquart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Vazart-Coquart Grand Cru Blanc de Blancs Brut Zero 以其非凡的純淨表現而著稱。倒入酒杯時，展現出明亮的稻草黃色澤，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有清新的柑橘調，融合了脫水杏桃與布里歐修的氣息，整體由\u003cstrong\u003e鮮明的礦物感\u003c\/strong\u003e支撐。入口後質地綿密且結構良好，展現出新鮮感與鹹味的絕佳平衡。這種和諧使其非常適合搭配精緻的海鮮前菜、\u003cstrong\u003e甲殼類與起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Blanc de Blancs 產自香檳區核心地帶、以 Grand Cru 分級聞名的 Chouilly 村。Vazart-Coquart 酒莊在此地專注於種植夏多內，並極力維護生態環境。對生物多樣性的重視，體現在其道德經營方式，並獲得\u003cstrong\u003e高環境價值認證\u003c\/strong\u003e。葡萄園依循\u003cstrong\u003e有機與永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原則管理，致力於保護土壤完整性。這款酒真實展現了風土特色，同時擁有極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於控溫不鏽鋼槽，隨後進行完全的乳酸發酵。起泡階段採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，確保氣泡細膩且柔滑。選擇\u003cstrong\u003eBrut Zero 無加糖\u003c\/strong\u003e劑量，完全不添加糖分，忠實呈現夏多內的自然特質。這種技術手法突顯了酒體的純淨，彰顯出\u003cstrong\u003e鹹鮮張力\u003c\/strong\u003e與芳香純粹度，成就這款卓越葡萄酒的獨特風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自Chouilly，由歷史悠久的Vazart-Coquart酒莊生產，現已傳承至第三代，這款\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e頌揚生物多樣性的價值。由Jean-Pierre Vazart創製，是一款純正的\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e，採用以有機及永續方式栽培的夏多內葡萄釀造。完全不加糖分，突顯風土特色，並保證極佳的陳年潛力。此精緻的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e香檳榮獲James Suckling 92分，兼具極高品質與對環境的深切尊重。\u003c\/p\u003e","brand":"Vazart-Coquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503523754155,"sku":"18782","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vazart-coquart-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut-zero_18782_1_54403efb-a63e-4479-ae60-a0ba2ef28d09.webp?v=1773670330"},{"product_id":"vazart-coquart-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Vazart Coquart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVazart-Coquart 香檳 Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e 是一款純粹展現 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 特色的香檳。酒液呈現稻草黃色，伴隨著 \u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e帶有柑橘與花香，融合堅果與糕點的氣息。入口時，帶來 \u003cstrong\u003e豐富且綿密的口感\u003c\/strong\u003e，並以清新與 \u003cstrong\u003e精緻礦物感\u003c\/strong\u003e 的餘韻完美平衡。非常適合搭配生蠔、精緻前菜、甲殼類海鮮或起司，建議在6至8度之間飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自著名的 \u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e Chouilly，屬於極具聲望的 \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e 分級。\u003cstrong\u003eVazart-Coquart\u003c\/strong\u003e 的葡萄園充分利用當地優越的土壤與氣候條件，非常適合種植 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e。酒莊通過獲得高環境價值認證的永續農法，積極維護生物多樣性。這種農業方式確保收穫健康的葡萄，忠實呈現產地獨有的鹹鮮與礦物風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，即經典香檳釀造工藝。發酵過程在 \u003cstrong\u003e恆溫不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e 進行，以保留果實的原始風味。隨後進行乳酸發酵，賦予酒體柔和圓潤的口感。最後，選擇 \u003cstrong\u003eExtra Brut 極乾型\u003c\/strong\u003e 的風格，確保酒款擁有鮮明的清新感與堅實結構，展現出色的陳年潛力與長久生命力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款產自香檳區Chouilly的\u003cstrong\u003e香檳特級園\u003c\/strong\u003eBlanc de Blancs Extra Brut，展現了Vazart-Coquart的卓越品質。在Jean-Pierre Vazart的帶領下，酒莊於高環境價值的葡萄園中種植夏多內。以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，這款酒獲得Hachette、Vinous及Wine Spectator的讚譽。可陳年5至10年，是\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e與精緻工藝的傑作。\u003c\/p\u003e","brand":"Vazart-Coquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503523786923,"sku":"18784","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vazart-coquart-fils-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-extra-brut_18784_1_5a27fef5-7a81-4d4f-8862-87652a0441d8.webp?v=1773670336"},{"product_id":"adrien-renoir-champagne-le-terroir-grand-cru-extra-brut","title":"Adrien Renoir Champagne Le Terroir Grand Cru Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Adrien Renoir Le Terroir Grand Cru Extra Brut 是 Adrien Renoir 精心打造的嚴謹之作。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，將夏多內與黑皮諾的特質融合於一杯稻草黃色、\u003cstrong\u003e氣泡細緻且持久\u003c\/strong\u003e的美酒中。香氣中可辨識出細膩的柑橘氣息與蜜餞水果的呼應。入口則展現出明顯的酸度，搭配精準的糖分調整，帶來一口\u003cstrong\u003e乾爽俐落\u003c\/strong\u003e、餘韻緊緻、純淨且極為持久的感受。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Grand Cru 來自法國香檳區著名的 Verzy 葡萄園。葡萄取自四十年樹齡、依循嚴格\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e栽培的葡萄藤，以維護土壤的完整性。這種農法確保了卓越品質的果實，能清楚展現\u003cstrong\u003e法國風土\u003c\/strong\u003e的本質。特殊的環境條件賦予此酒標卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，確保多年瓶中演化後依然表現出色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，首先進行嚴謹的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。隨後於瓶中進行二次發酵，確立了夏多內與黑皮諾的和諧比例。酒款的個性在於\u003cstrong\u003eExtra Brut 劑量\u003c\/strong\u003e，極低的糖分添加確保了口感的緊緻與純淨。這樣的選擇保留了新鮮感與活潑的酸度，帶來動感的飲用體驗。冰鎮後飲用，最適合搭配\u003cstrong\u003e高級起司\u003c\/strong\u003e、甲殼類海鮮及壽司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n享有盛譽的\u003cstrong\u003eAdrien Renoir Le Terroir Grand Cru\u003c\/strong\u003e誕生於香檳區核心地帶的維爾齊。這款\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e香檳來自四十年樹齡、以生物動力法栽培的葡萄園，巧妙融合了夏多內與黑皮諾。手工採收與精準的極乾型劑量，突顯其純粹本質，為味蕾帶來極致優雅。榮獲\u003cstrong\u003eRobert Parker 94分\u003c\/strong\u003e，此香檳經過精心窖藏熟成，展現出最佳濃郁度，帶來持久且難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Adrien Renoir Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503571005611,"sku":"19504","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adrien-renoir-champagne-le-terroir-grand-cru-extra-brut_19504_1_8afae0e8-9f7b-4d4d-a50b-716e72423b60.webp?v=1773670575"},{"product_id":"bonnet-gilmert-champagne-la-reserve-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Bonnet Gilmert Champagne La Reserve Grand Cru Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Grand Cru Blanc de Blancs Brut 來自 Bonnet Gilmert，是對白丘產區嚴謹詮釋的代表，僅以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，這款氣泡酒展現出細緻且持久的氣泡結構。香氣中散發出玫瑰、尤加利、堅果與酵母的細膩層次。入口圓潤平衡，風味演化深邃強烈。清新怡人的尾韻，使其成為提升\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類、精緻前菜及起司拼盤的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自香檳區著名的 Oger 村。葡萄取自白丘產區的\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e特定地塊，這裡是\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的優質產地。Bonnet Gilmert 酒莊延續自 1910 年 Emile Gilmert 開始銷售自家葡萄酒的家族傳統。如今酒莊採用\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e，以維護土壤的完整性。這種職人精神反映在\u003cstrong\u003e年產量有限\u003c\/strong\u003e，忠實展現原生風土的理念上。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並進行\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，賦予酒體更柔順的結構。之後，葡萄酒在酒窖中\u003cstrong\u003e熟成三年\u003c\/strong\u003e，這段關鍵時期賦予其稻草黃色澤並豐富感官層次。此香檳深受評論家好評，並獲得 Hachette 指南兩星肯定，展現出極佳的陳年潛力。可於\u003cstrong\u003e五至十年\u003c\/strong\u003e內保存，若於 6 至 8°C 之間飲用，更能展現其極致優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款卓越的\u003cstrong\u003e香檳特級園\u003c\/strong\u003e於1910年由艾米爾·吉爾梅在奧熱創立，體現了一個家族純粹的手工藝精神，每年僅限量生產30,000瓶。享有盛譽的La Réserve特釀在酒窖中至少熟成三年，發展出細緻且持久的氣泡。這款精緻的\u003cstrong\u003e白中白極乾型香檳\u003c\/strong\u003e榮獲哈謝特指南兩星殊榮，頌揚了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的極致表現，將輝煌的歷史傳承與罕見的味覺細膩度完美結合。\u003c\/p\u003e","brand":"Bonnet Gilmert Champagne","offers":[{"title":"Default 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d'Etoiles","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Lamiable Grand Cru Brut Terre d’Etoiles 是一款極具聲望的氣泡酒，依照嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。這款酒由黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e精心調配而成，酒液呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣優雅，帶有明顯的花香與果香。入口清新柔滑，口感圓潤，帶有水果、柑橘皮與細膩糕點的風味，最後以\u003cstrong\u003e愉悅的礦物質餘韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於香檳區核心地帶的 Tours-sur-Marne 與 Bouzy。Grand Cru 等級證明葡萄來自極為優質的葡萄園，賦予酒莊所有\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e極為精準的風味表現。生產過程由\u003cstrong\u003eLamiable\u003c\/strong\u003e家族親自把關，從葡萄園到酒窖每一環節都細心照料。這些優越土地的特性直接體現在\u003cstrong\u003e緊緻純淨的個性\u003c\/strong\u003e上，突顯出該區域結構細膩的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵以\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e收尾，明確展現酒體的平衡與優雅。得益於優質原料，這款酒具備五至十年的陳年潛力。建議在 6 至 8°C 之間飲用，是\u003cstrong\u003e甲殼類與壽司\u003c\/strong\u003e的理想搭配，也能完美襯托各式海鮮炸物。其圓潤口感與\u003cstrong\u003e軟質起司\u003c\/strong\u003e相得益彰，從開胃菜到各式魚類主菜皆能完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTerre d’Étoiles 是 Lamiable 酒莊的精緻象徵，這是一家由 Pierre Auguste 在 Meslaines 創立的歷史悠久酒莊。自 1972 年起由 Jean-Pierre 掌舵，如今在女兒 Orianne 與 Ophélia 的用心經營下，酒莊得以繁榮發展，她們細心守護著位於 Tours-sur-Marne 與 Bouzy 之間的珍貴葡萄園。這款迷人的 \u003cstrong\u003e香檳特級園\u003c\/strong\u003e，源自 \u003cstrong\u003e黑皮諾與夏多內\u003c\/strong\u003e 的和諧結合。嚴格依循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 釀造，這款優雅的無年份香檳以其圓潤口感令人著迷，並展現 5-10 年的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Lamiable","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503611015339,"sku":"21292","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lamiable-champagne-terre-d-etoiles-grand-cru-brut_21292_1_2f858061-323e-43e3-9ec1-e9daeac9d2ce.webp?v=1773670767"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-extra-brut-tradition","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Extra Brut Tradition","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Blanc de Noirs是Jacques Rousseaux精心釀製的結構型葡萄酒。在酒杯中，\u003cstrong\u003e香檳特級園\u003c\/strong\u003e展現出明亮的稻草黃色澤，點綴著金色光芒與細緻持久的氣泡。聞香時，呈現出\u003cstrong\u003e芳香馥郁的香氣輪廓\u003c\/strong\u003e，融合了花香與果香，並帶有柑橘皮的氣息及糕點的回味。品嚐時，帶來\u003cstrong\u003e清新且綿密的口感\u003c\/strong\u003e，以明確的結構包覆味蕾，最後以礦物感收尾，令人忍不住想再喝一口。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自香檳區核心地帶的Verzenay村。這座酒莊屬於一個\u003cstrong\u003e獨立釀酒師家族\u003c\/strong\u003e，其歷史可追溯至1776年。葡萄園僅種植\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e，受惠於極具潛力的土壤，並以\u003cstrong\u003e有機與永續方式\u003c\/strong\u003e管理。分級體現了來自極高品質地塊的來源，確保了明確的身份認同與與原產地不可分割的聯繫。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中二次發酵產生氣泡。酒液在酵母渣上熟成，賦予葡萄酒典型的綿密口感並豐富其香氣層次。選用\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e劑量，讓酒體保持乾爽直率，突顯土壤的礦物張力。憑藉這種精細工藝，葡萄酒擁有極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可在酒窖中優雅演化多年，適合喜愛進一步熟成的品飲者。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux酒莊於1776年在Verzenay創立，世代傳承著無價的手工藝遺產。這款非凡的\u003cstrong\u003e特級園香檳\u003c\/strong\u003e，採用以嚴格有機與永續方式栽培的黑皮諾葡萄釀製而成。這位\u003cstrong\u003e獨立葡萄農\u003c\/strong\u003e的真誠精神，體現在優雅的\u003cstrong\u003e黑中白香檳\u003c\/strong\u003e與極乾型劑量之中。傳統釀造工藝彰顯風土的純粹精髓，帶來一口綿密且礦物感十足的酒液，頌揚家族深厚的歷史傳承。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503620288683,"sku":"21502","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-extra-brut-tradition_21502_1_5f90605e-4b36-4a41-a512-b0591c747ab0.webp?v=1773670819"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-un-jour-de-1911-brut","title":"Andre Clouet Champagne Un Jour de 1911 Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAndre Clouet\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Un Jour de 1911 Brut 是一款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，精確展現了\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的特質。酒液呈現明亮的金黃色，細緻且持續的氣泡穿梭其中。香氣層次細膩，以花香為主，並帶有明顯的礦石氣息。入口強勁豐富，活潑的清新感與複雜的口感結構達到完美平衡。餘韻悠長且層次分明，\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e 劑量帶來恰到好處的柔和感，為整體風味劃下完美句點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e地區，更精確地說是在享有盛名的\u003cstrong\u003eBouzy\u003c\/strong\u003e葡萄園，該地區被評為\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e。這款酒是對美好年代及酒莊創辦人\u003cstrong\u003eAndre Clouet\u003c\/strong\u003e的歷史致敬，他曾是路易十五凡爾賽宮廷的著名印刷師。當地深厚的葡萄種植傳統賦予酒體堅實結構與濃郁香氣，展現出純粹且強烈的風格，將風土特色完整體現於層次豐富的口感中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n全程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中進行二次發酵並長時間與酵母接觸。酒液在酒莊地窖中熟成\u003cstrong\u003e十二年\u003c\/strong\u003e，這段時間對於發展其複雜度與優雅感至關重要。經過耐心的熟成後進行除渣，去除沉澱物並加入秘製糖漿。最終劑量調整為\u003cstrong\u003e5克\/公升\u003c\/strong\u003e，使酒體輪廓清晰，讓清新感與礦石調性在餘韻中持續綻放。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款壯麗的\u003cstrong\u003e香檳特級園\u003c\/strong\u003e誕生，作為對燦爛美好年代的致敬。靈感來自於發現珍貴酒瓶的幸運經歷，這些酒瓶被隱藏了超過八十年，\u003cstrong\u003eAndre Clouet酒莊\u003c\/strong\u003e的Un Jour de 1911，頌揚了二十世紀初的輝煌與傑出創辦人——凡爾賽的印刷師。那個時代的魅力在精緻裝飾的酒標與手工貼上的華麗瓶頸標籤中重現，帶來一場懷舊的時光之旅，並因\u003cstrong\u003e十二年熟成\u003c\/strong\u003e的非凡豐富性而顯得獨一無二。\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default 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