{"title":"Chardonnay","description":null,"products":[{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-cabochon-millesimato-brut-2016","title":"Monte Rossa Franciacorta Cabochon Millesimato Brut 2016","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Franciacorta，呈現濃郁金黃色澤，以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e著稱。依循嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，由Chardonnay與Pinot Nero巧妙調和而成。香氣中展現出複雜的榛果、糕點與葡萄乾氣息，並帶有淡淡的烘焙咖啡香。口感寬廣豐盈，\u003cstrong\u003e餘韻清新且帶有鹹味\u003c\/strong\u003e，並伴隨活潑的熱帶水果層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自Franciacorta心臟地帶的Bornato丘陵。Monte Rossa的葡萄園位於伊塞奧湖以南，正處於向波河平原過渡的區域。\u003cstrong\u003e冰磧起源的土壤\u003c\/strong\u003e與當地微氣候，受惠於持續的\u003cstrong\u003e溫差氣流\u003c\/strong\u003e調節，為葡萄栽培創造了理想環境。農業管理採用\u003cstrong\u003e單臂垂直整枝法與Guyot法\u003c\/strong\u003e，充分展現這片倫巴底土地的感官特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。經過輕柔壓榨後，僅選用最精華的葡萄汁。每一塊葡萄園皆分開釀造，並於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中於九月至翌年二月間發酵。完成起泡後，葡萄酒經過超過\u003cstrong\u003e54個月的緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，展現優雅且複雜的風格。非常適合搭配生食海鮮、甲殼類與熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蒙特羅莎酒莊創立於1972年，座落於博爾納托的冰磧丘陵上，巧妙結合了古老的農村傳統與最先進的科技精準。由釀酒師埃馬努埃萊·拉博蒂的遠見誕生的\u003cstrong\u003eCabochon Millesimato Brut 2016\u003c\/strong\u003e，是一款極為罕見且珍貴的法蘭恰柯塔氣泡酒。每個葡萄園分開以\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e釀造，並經過\u003cstrong\u003e超過54個月\u003c\/strong\u003e的熟成，這款氣泡酒展現出極致複雜的層次，並榮獲AIS與FIS指南的最高肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501017460907,"sku":"50754","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-cabochon-millesimato-brut-2016_50754_1_9f9e0af6-dd6c-4362-8ac5-2eadc2bfbc1a.webp?v=1773731373"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-cabochon-doppiozero-brut-nature-2018","title":"Monte Rossa Franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa Franciacorta Cabochon Doppiozero Brut Nature 是來自倫巴第地區的頂級佳釀，由\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與黑皮諾混釀而成。依循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，展現出極致純淨的零添加糖分 Brut Nature 風格。酒液呈現金黃色澤，帶有淡淡的綠色光芒，並有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣融合了佛手柑、扁桃桃、洋甘菊與茉莉花的氣息，並帶有淡淡的煙草香。入口緊緻、活潑且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 的葡萄生長於 Bornato 的\u003cstrong\u003e冰磧丘陵\u003c\/strong\u003e，位於該產區的核心地帶。冰川起源的土壤賦予葡萄酒極高的精準度與和諧流暢的口感。此地區受益於有利的\u003cstrong\u003e亞高山氣候\u003c\/strong\u003e，由平原與鄰近伊塞奧湖之間的溫差氣流所調節。Monte Rossa 自 1972 年起便在此地深耕，專注於\u003cstrong\u003e發掘最優質單一園\u003c\/strong\u003e的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過葡萄園內嚴格的人工篩選後，每個單一園皆分開釀造。\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e僅萃取最優質的葡萄汁，並於冬季在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵。隨後於\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成超過 48 個月\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒深度與複雜結構。純淨無添加糖分的特質，突顯出柑橘類的回韻，非常適合搭配海鮮前菜、甲殼類與精選起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蒙特羅莎酒莊創立於1972年，透過標誌性的\u003cstrong\u003eCabochon特釀\u003c\/strong\u003e展現法蘭恰柯塔地區的風土。2018年份來自Bornato最優質的葡萄園，於橡木桶中發酵，並在酵母上熟成超過\u003cstrong\u003e48個月\u003c\/strong\u003e。以最純粹的Brut Nature型態呈現，無添加糖分，展現出鮮明個性與非凡深度。這款倫巴底的卓越之作榮獲\u003cstrong\u003eVeronelli金星三顆\u003c\/strong\u003e等多項殊榮，巧妙融合傳統與技術創新，帶來緊緻、爽脆且持久無比的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501020016811,"sku":"47344","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-cabochon-doppiozero-brut-nature-2018_47344_1_85e64112-9748-4866-bec0-db3e53a5ace1.webp?v=1773717524"},{"product_id":"moser-trento-brut-nature-2017","title":"Moser Trento Brut Nature 2017","description":"","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501452849323,"sku":"47459","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-brut-nature-2017_47459_1_c67b1213-5023-44d7-8b17-dac5f041fd7b.webp?v=1773718496"},{"product_id":"ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2020","title":"Ricci Curbastro Franciacorta Saten Brut 2020","description":"Awarded for six consecutive years from 2001 to 2006 with the Five Bunches by the Italian Sommelier Association, Satèn Brut is the ultimate expression of the typicality and harmony of Franciacorta.\u003cbr\u003eNamed best Italian wine for value for money by the AIS in 2003 and crowned best Lombardy wine by the AIS Lombardy in 2007. Characterised by a lower pressure in the bottle (maximum 5.0 atm) that guarantees a perlage of extreme finesse, persistence and softness.","brand":"Ricci Curbastro Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501512781995,"sku":"51750","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2019_46334_1_9ec6e360-3278-4bae-9fbb-55bd2ca2f678.webp?v=1773740025"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020","title":"Domaine Guy Bocard Meursault Les Narvaux 2020","description":"","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501520384171,"sku":"50208","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-guy-bocard-meursault-les-narvaux-2020_50208_1_13516bb7-54cf-461c-a0e6-1985cdc0eb2e.webp?v=1773727813"},{"product_id":"joseph-pascal-puligny-montrachet-2022","title":"Joseph Pascal Puligny Montrachet 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJoseph Pascal 的 Puligny-Montrachet 是一款香氣清晰的靜態白酒。酒液呈現金黃色澤，預示著椴花與柚子的香氣。這些香氣進一步發展為清新的柑橘與蘋果氣息，並帶有\u003cstrong\u003e細膩的橡木氣息\u003c\/strong\u003e。在口感上，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e展現出平衡且精確的口感，擁有恰到好處的清新感。飲用時以\u003cstrong\u003e持久的礦物與香料餘韻\u003c\/strong\u003e作結。非常適合搭配魚類、甲殼類海鮮及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國勃根地的\u003cstrong\u003ePuligny-Montrachet\u003c\/strong\u003e地區。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予酒體鹹鮮風味的關鍵。明顯的石灰岩影響，讓酒液展現出\u003cstrong\u003e緊緻張力的感受\u003c\/strong\u003e，能長時間支撐白酒的結構。得益於這樣的風土，葡萄酒展現出極佳的陳年潛力，隨著時間推移能夠優雅地演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJoseph Pascal 的釀造方式著重於展現果實的完整性。在熟成過程中，使用\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e賦予酒體\u003cstrong\u003e香料層次\u003c\/strong\u003e，但不會掩蓋柑橘與蘋果的香氣。技術選擇上強調表現純淨與新鮮感，並在清新與酒體之間取得平衡。這種\u003cstrong\u003e精準的工藝\u003c\/strong\u003e帶來節奏明快的口感，以及令人愉悅的鹹鮮收尾，這正是該地區優質白酒的典型特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJoseph Pascal 的 Puligny-Montrachet AOC\u003c\/strong\u003e 是一款享譽盛名的法國白酒，產自勃艮第心臟地帶，採用\u003cstrong\u003e純正夏多內葡萄\u003c\/strong\u003e釀製。2022 年份展現出富含\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩\u003c\/strong\u003e的風土特色，以優雅的金黃色澤和複雜的香氣著稱，融合椴花、柚子與蘋果的芳香，並點綴細緻的橡木氣息。入口平衡且精準，帶來包覆感十足、礦物感與辛香交織的餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501550629035,"sku":"52359","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-puligny-montrachet-2022_52359_1_76b00437-e6ec-40e7-840e-1ba83d399a79.webp?v=1773735845"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，旨在展現\u003cstrong\u003e純種夏多內\u003c\/strong\u003e的風采。Trento 產區在此展現出一種技術性風格，帶有\u003cstrong\u003e極為乾爽\u003c\/strong\u003e的特色。酒液呈現明亮的金黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有優雅的蜜餞水果層次與深邃的陳年氣息，口感則以綿密的質地和鮮明的鹹味取得完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser 的葡萄園分布於 Maso Warth 及 Cembra 山谷的山坡上，海拔介於 350 至 650 公尺之間。這種涼爽的氣候有助於展現\u003cstrong\u003e鮮明的香氣精準度\u003c\/strong\u003e。葡萄園採用棚架與 Guyot 兩種栽培方式，協助\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的成熟，其根系深入山谷的石灰岩土壤及高地的\u003cstrong\u003e流紋岩土壤\u003c\/strong\u003e。這種地質組合賦予葡萄酒顯著的\u003cstrong\u003e鹹鮮張力\u003c\/strong\u003e與堅實的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過精心的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e手工採收後，整串葡萄進行輕柔壓榨，只萃取細膩的\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e。發酵及靜置於控溫不鏽鋼槽中，以保留\u003cstrong\u003e品種新鮮感\u003c\/strong\u003e。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵後，經過長達一百三十二個月的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e。這段緩慢的熟成過程雕琢出酒體的個性，細緻氣泡的質感與豐富的三層次香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce 是 Moser 向卓越的 \u003cstrong\u003e特倫托 DOC 陳年氣泡酒\u003c\/strong\u003e致敬之作。這款非凡的\u003cstrong\u003e傳統法極乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，採用手工採摘的夏多內葡萄，來自位於 Maso Warth 與錫姆布拉山谷之間的高海拔葡萄園。2011 年份因經歷了長達\u003cstrong\u003e132 個月的酵母熟成\u003c\/strong\u003e，帶來罕見的感動，賦予酒液無與倫比的綿密口感與極細緻的氣泡。細膩的蜜餞水果香氣與迷人的陳年風味，豐富了乾爽且鹹鮮突出的口感，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020","title":"Henri Boillot Puligny Montrachet 1er Cru Les Folatieres 2020","description":"這款來自勃根地的靜止白酒，是普利尼-蒙哈榭一級園「Les Folatieres」的佳釀，由亨利·博伊洛酒莊 Henri Boillot 釀造。 2020年份，0.75升裝，酒精度14.5%，100%夏多內釀造。這款酒完美詮釋了勃根地的卓越品質，精湛的釀造工藝充分展現了風土特色。優雅的香氣中融合了白花、柑橘皮和香料的香味。酒體呈金色，泛著淡淡的綠色光澤。入口強勁有力，口感流暢，餘韻充滿活力，帶有精緻的礦物質感和鹹鮮味。","brand":"Henri Boillot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501585690795,"sku":"52307","price":257.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henri-boillot-puligny-montrachet-1er-cru-les-folatieres-2020_52307_1_5ebe2f59-ffc1-484e-8171-d9205d49ee99.webp?v=1773735779"},{"product_id":"david-leclapart-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-lartiste-pas-dose","title":"David Leclapart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs L'Artiste Pas Dose","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDavid Leclapart L’Artiste Pas Dosé 香檳是一款\u003cstrong\u003e傳統法釀造\u003c\/strong\u003e，展現了夏多內葡萄的真實個性。酒液呈現淡黃色澤，\u003cstrong\u003e氣泡細緻且綿密\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有布里歐麵包、梨子與香草的氣息。入口時，由於未加糖，帶來乾爽、溫暖且包覆感十足的口感，並以辛香料風味和悠長餘韻為特色。這款\u003cstrong\u003e無加糖香檳\u003c\/strong\u003e優雅地搭配海鮮前菜、蔬菜燉飯及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自香檳區的特雷派村，屬於\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e產區。此酒款由David Leclapart釀製，他以\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e管理葡萄園。僅使用天然製劑，拒絕合成化學物質，維護土壤活力。這種農法促進了\u003cstrong\u003e生物多樣性\u003c\/strong\u003e，讓風土展現出充沛的生命力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自2002年起，葡萄園全面實施草生栽培，並以羊群在行間放牧，自然控制植被並促進自發性施肥。在酒窖中，起泡過程採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，不添加糖分。這種精確的\u003cstrong\u003e無加糖\u003c\/strong\u003e工藝突顯了酒款的張力與活力。其堅實的結構賦予卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預估可保存十五至二十五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自特雷派，L’Artiste 是一款充滿活力的\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，展現了 David Leclapart 家族莊園的精神，專注於\u003cstrong\u003e生物動力法葡萄栽培\u003c\/strong\u003e。在三公頃的葡萄園中，綿羊在葡萄藤間悠閒吃草，促進生物多樣性，每年僅生產 15,000 瓶珍貴的香檳。這種自然共生完全排除了合成化學物質的使用。這款\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e完全不加糖分，優雅而真誠地展現了夏多內葡萄的精髓與原產地風土的純粹能量。\u003c\/p\u003e","brand":"David Leclapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501656305835,"sku":"4940","price":139.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/david-leclapart-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-l-artiste-pas-dose_4940_1_67e45263-cbef-47e6-8a20-b3d24cfaa247.webp?v=1773659522"},{"product_id":"cesarini-sforza-aquila-reale-brut-riserva-2013","title":"Cesarini Sforza Aquila Reale Brut Riserva 2013","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Aquila Reale Riserva 是一款以嚴謹\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒。這款酒忠實展現了特倫托產區的風土，選用\u003cstrong\u003e有機種植的夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。倒入杯中，呈現稻草黃色澤並帶有明亮的金色反光。聞香時散發出糖漬水果與精緻糕點的芳香，並有清新的柑橘尾韻。入口後展現出\u003cstrong\u003e深厚的結構\u003c\/strong\u003e與明顯的鹹鮮感，並由酸度支撐，延長了餘韻。低劑量的糖分保留了其純淨的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003eMaso Sette Fontane\u003c\/strong\u003e，位於切姆布拉山谷入口處，海拔五百公尺。葡萄藤朝西種植，採用特倫托棚架法，在日夜溫差大的氣候下生長，並受加爾達湖之風調節。土壤排水良好，為壤質-沙質，帶有\u003cstrong\u003e碎石與微量石灰質\u003c\/strong\u003e，富含礫石。這樣的環境有助於葡萄的\u003cstrong\u003e最佳成熟\u003c\/strong\u003e，提升新鮮度並賦予葡萄酒鮮明的鹹鮮感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄以手工採收，整串進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，使用垂直式 Marmonier 壓榨機，只取花汁。發酵過程在不鏽鋼槽與橡木桶中進行，並於酒泥上熟成。晚春時進行\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e，隨後裝瓶。瓶中二次發酵後，於酵母上長時間熟成，至少九十個月。最後進行除渣，加入\u003cstrong\u003e調配液\u003c\/strong\u003e，並在酒窖中再靜置六個月後才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1734年以來，位於切姆布拉谷入口處的著名特級園Maso Sette Fontane，孕育出卓越的夏多內葡萄，成就了\u003cstrong\u003eAquila Reale Riserva 2013\u003c\/strong\u003e。這款高貴的特倫托DOC，在酵母上熟成長達\u003cstrong\u003e90個月\u003c\/strong\u003e，展現出無與倫比的持久度與鹹鮮深度。嚴謹的傳統釀造法，經三代人細心維護，僅以極低劑量的糖漿提升多洛米蒂產區的純淨風土。榮獲\u003cstrong\u003eBibenda五串葡萄獎\u003c\/strong\u003e及The WineHunter金獎，此年份氣泡酒展現出貴族般的細緻氣泡與罕見的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501681406123,"sku":"52418","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-aquila-reale-brut-riserva-2013_52418_1_cae029c4-a288-4e8c-bb9c-0f291ef37533.webp?v=1773735935"},{"product_id":"david-leclapart-champagne-1er-cru-laphrodisiaque-pas-dose","title":"David Leclapart Champagne 1er Cru L'Aphrodisiaque Pas Dose","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDavid Leclapart 的香檳 1er Cru L’Aphrodisiaque Pas Dosé\u003c\/strong\u003e 是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由精心調配的夏多內與黑皮諾釀製而成。完全不添加糖分，展現出令人愉悅的乾爽風格，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有薄荷、香料、杏仁與壓花的氣息，預示著緊緻且複雜的口感。入口後，\u003cstrong\u003e奶油與酵母的圓潤風味\u003c\/strong\u003e層層展現，引領品飲走向悠長且極具表現力的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款一級園香檳誕生於香檳區著名的特雷帕伊村。釀酒師 David Leclapart 遵循\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e栽培葡萄園，致力於展現產地的真實風土。農業管理完全排除合成化學品，鼓勵自然雜草生長並使用天然製劑。為維持土壤肥力，酒莊特別飼養\u003cstrong\u003e稀有蘇格蘭綿羊\u003c\/strong\u003e，定期在不同地塊間移動，負責除草與天然施肥。這個充滿生命力的生態系統，每年孕育出約 15,000 瓶純淨且真摯的風土之作。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產始於對環境極致尊重下栽培的葡萄。在酒窖中，釀造遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵賦予酒液優雅氣質。選擇\u003cstrong\u003e不加糖版本（pas dosé）\u003c\/strong\u003e，展現出鮮明且明亮的個性，並以閃耀的金黃色澤呈現。這種職人精神塑造出乾爽且充滿活力的風味輪廓，非常適合講究的場合。建議飲用溫度為 6-8°C，香檳與\u003cstrong\u003e開胃菜及甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e完美搭配，能自然提升鮮蝦串與各式魚類料理的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在特雷派伊，獨立葡萄農大衛·勒克拉帕爾特通過嚴格的\u003cstrong\u003e生物動力法葡萄栽培\u003c\/strong\u003e展現香檳產區的風土特色。在他三公頃的葡萄園裡，完全不使用合成化學藥劑，稀有的蘇格蘭綿羊負責除草與天然施肥。正是這種深厚的生態聯繫孕育出L’Aphrodisiaque這款卓越的\u003cstrong\u003e首席園無加糖香檳\u003c\/strong\u003e，並以傳統方式釀造。每年約生產15,000瓶，帶來一口融合工藝智慧與生命活力的動人佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"David Leclapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501682946219,"sku":"52133","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/david-leclapart-champagne-1er-cru-l-aphrodisiaque-pas-dose-2019_52133_1_c55974f4-5658-423e-b6b3-e4156efa5a4a.webp?v=1773735544"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-hypolite-fut-de-chene-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Hypolite Fut de Chene 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Henriet-Bazin Hypolite Fût de Chêne 是一款 Premier Cru Extra Brut，純粹展現了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的精髓。採用 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 釀造，展現明亮的稻草黃色澤，閃耀著金色光芒。\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著優雅交織的花香與果香，並帶有明顯的酵母氣息。入口柔順，輪廓分明，且具有悠長的 \u003cstrong\u003e餘韻\u003c\/strong\u003e，是提升海鮮、壽司及軟質起司風味的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於 Villers-Marmery，一個被評為 Premier Cru 的村莊，位於著名的 \u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e。在這片獨特的風土中，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e展現出獨特個性，充分發揮 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的農業潛力。Henriet-Bazin 家族自 1890 年以來一直是 \u003cstrong\u003e獨立葡萄農\u003c\/strong\u003e，親自管理葡萄園與酒窖的每一個環節。Hypolite 特釀屬於限量生產，嚴格選擇，旨在彰顯 \u003cstrong\u003e原生葡萄園\u003c\/strong\u003e 的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 的時序與規範。熟成的重要階段在於使用來自 Villers-Marmery 附近森林的 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e，賦予酒體極佳結構。隨後的二次發酵需在酵母上陳釀至少 36 個月。這段長時間的 \u003cstrong\u003e酵母熟成\u003c\/strong\u003e，豐富了酒的風味層次，讓每一口都展現出果香的優雅清新與成熟複雜的 \u003cstrong\u003e結構平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n獨特的\u003cstrong\u003ePremier Cru 香檳\u003c\/strong\u003eHypolite 來自 Henriet-Bazin，頌揚自 1890 年以來活躍的獨立葡萄農家族傳承。這款精緻的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e，純粹展現了在 Montagne de Reims 的 Villers-Marmery 種植的夏多內葡萄風采。每年僅限量 1356 瓶，使每一次品嚐都彌足珍貴。精心於當地橡木桶中熟成，並於酵母上長達 36 個月的陳釀，為這款\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e增添層次，帶來優雅、柔順且餘韻悠長的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501701820587,"sku":"35265","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-hypolite-fut-de-chene-extra-brut_35265_1_4441bea1-77cb-43a9-bb8b-c98808b008f7.webp?v=1773688078"},{"product_id":"de-loach-winery-chardonnay-california-heritage-reserve-2022","title":"De Loach Winery Chardonnay California Heritage Reserve 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDeLoach Heritage Reserve Chardonnay 是一款來自加州的白葡萄酒，由 DeLoach 釀造。聞香時，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e展現出橙花與金銀花的香氣，並帶有淡淡的哈密瓜氣息。入口後，酒體中等，擁有明顯的清新感，並伴隨著令人愉悅的\u003cstrong\u003e奶油質地\u003c\/strong\u003e。風味涵蓋熱帶水果如鳳梨、木瓜與芒果，並融合了淡淡的香草與蜂蜜，帶來持久的尾韻。酸度與圓潤感的和諧，使其非常適合搭配瘦肉魚類、甲殼類、家禽以及\u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自加州著名的 Russian River Valley，該地區以其優越的土壤與氣候條件聞名。DeLoach 以其對\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的嚴格承諾而著稱，採用環保的耕作方式，細心維護自然環境。農業方式正逐步轉向有機與生物動力法，並利用覆蓋作物來保護與提升\u003cstrong\u003e土壤活力\u003c\/strong\u003e。這份對葡萄園的細緻管理，造就了表現純淨且\u003cstrong\u003e香氣平衡\u003c\/strong\u003e的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程旨在保留果實的鮮明與活力。大部分發酵於控溫不鏽鋼槽中，以保存初級香氣。少部分酒液則在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，以增添結構感。兩者最後精心\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e，讓橡木的細膩影響提升柔順度，卻不掩蓋天然香氣。最後經過\u003cstrong\u003e輕微過濾\u003c\/strong\u003e，確保酒液的絕對清澈。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自俄羅斯河谷，這款卓越的\u003cstrong\u003e加州夏多內\u003c\/strong\u003e展現了DeLoach酒莊的卓越傳承。酒莊佔地十七英畝，是\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的先驅，嚴格採用有機與生物動力法，充分尊重自然環境。透過精心運用覆蓋作物來修復土壤，以及\u003cstrong\u003e低干預釀造\u003c\/strong\u003e，每一杯酒都蘊含著大自然的活力與美國純正釀酒傳統的完美和諧。\u003c\/p\u003e","brand":"De Loach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501723513003,"sku":"52406","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-loach-winery-chardonnay-california-heritage-reserve-2022_52406_1_9bf98cd3-bb89-42c2-adf9-5a55b881d64a.webp?v=1773735906"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millesime Brut 2015","description":"\u003ch3\u003e這是哪種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，屬於優雅風格的Brut，真實展現\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的特質。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，擁有細緻的氣泡和\u003cstrong\u003e綿密的泡沫\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有新鮮的柑橘、金合歡與茉莉花，並點綴著細膩的蜂蜜與丁香氣息。入口後展現明顯的\u003cstrong\u003e粉筆礦石感\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長，非常適合搭配煙燻鮭魚、生蠔及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，選用\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e地區的\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e葡萄園。葡萄主要來自Chouilly，並有Oger與Avize的部分貢獻，這些地區是\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的優質產地。典型的\u003cstrong\u003e石灰岩\u003c\/strong\u003e與泥灰土壤賦予葡萄酒獨特的張力與清新感。這種地質基底確保了明確的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e，並帶來極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從人工採收開始，以保護葡萄串的完整。氣泡形成採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，隨後在酒泥上\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，約八年。一部分酒液在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，增添香氣結構卻不掩蓋原有的清新。平衡的\u003cstrong\u003eBrut劑量\u003c\/strong\u003e完善整體風格，帶來和諧、深邃且口感純淨的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte 2015年份香檳誕生於一個炎熱且乾旱的年份，透過在著名的Chouilly、Oger與Avize特級園進行細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，展現出卓越的釀酒工藝。由釀酒師David Henault親自監製，這款珍貴的\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，經過長達\u003cstrong\u003e八年精心熟成\u003c\/strong\u003e，並部分在橡木桶中陳釀，完美展現了夏多內葡萄的細膩風味。現代技術與傳統工藝的和諧結合，成就了這款極具聲望的作品，深受國際高級餐飲與頂級航空公司的青睞。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501724758187,"sku":"52410","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015_52410_1_b21c5d21-7150-4c0a-8958-8d8f7a524cae.webp?v=1773735912"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-cote-dor-blanc-2022","title":"Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine Guy Bocard\u003c\/strong\u003e出品的\u003cstrong\u003eCote d’Or Blanc\u003c\/strong\u003e是一款風格清新且結構飽滿的葡萄酒，真實展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的特色。酒液呈現淡金色，帶有檸檬色光澤。聞香時可感受到\u003cstrong\u003e白花與烘烤香氣\u003c\/strong\u003e的交織。入口時，先是活潑的衝擊，隨後轉為愉悅的豐盈口感，持續帶出白色水果的風味。這是一款精準的白酒，非常適合搭配\u003cstrong\u003e魚類、家禽與起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國\u003cstrong\u003e勃根地\u003c\/strong\u003e地區，具體位於Meursault村。酒標標示\u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e產區，保證了與當地風土的深厚連結。Domaine Guy Bocard經營著規模不大的葡萄園，專注於白葡萄酒的釀造。這樣的產地來源確保了嚴謹的生產方式，忠實呈現出\u003cstrong\u003e極具潛力的風土\u003c\/strong\u003e特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒經過\u003cstrong\u003e十八個月的熟成\u003c\/strong\u003e，旨在平衡香氣與結構。首先在\u003cstrong\u003e勃根地橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀一年，賦予酒體豐富度並融合烘烤氣息。隨後在不鏽鋼槽中靜置六個月，以保留其新鮮與精準。這樣的技術流程確保了完美的口感平衡，並賦予\u003cstrong\u003e五至十年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於默爾索心臟地帶，Domaine Guy Bocard 的 \u003cstrong\u003eCôte d’Or Blanc 2022\u003c\/strong\u003e 完美體現了\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e的極致優雅。酒莊僅種植 5.6 公頃葡萄園，專注於釀造優質白葡萄酒。經過 18 個月的細心熟成，分別在著名的\u003cstrong\u003e勃艮第橡木桶\u003c\/strong\u003e與不鏽鋼槽中進行，賦予酒體豐盈結構與活潑口感。AOC Bourgogne Côte d’Or 產區認證，彰顯這款酒標的卓越品質，能展現迷人的白花與烤麵包香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501744484523,"sku":"51985","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bocard-cote-d-or-blanc-2021_43126_1_8b73eb50-27d7-4c0c-b262-aaea08693837.webp?v=1773735356"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro 的 Franciacorta Brut Satèn 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，展現出清新且結構分明的風格，純粹展現了夏多內葡萄的特質。酒液呈現明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發出優雅的白色水果氣息，並帶有淡淡的麵包皮香。入口時，酒體平衡，並以典型的\u003cstrong\u003e絲滑柔順\u003c\/strong\u003e口感著稱。基酒的發酵過程在不銹鋼槽與小型橡木桶中於控溫下進行，使葡萄酒達到和諧的極乾型風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法蘭恰柯塔，葡萄園位於Cazzago San Martino的Calino。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒純淨且與其自然柔美相符的風格。Cascina San Pietro 採用\u003cstrong\u003e尊重環境\u003c\/strong\u003e與植物生長週期的葡萄栽培方式。產量控制嚴格，充分展現出當地\u003cstrong\u003e地區特色\u003c\/strong\u003e的真實本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e確保葡萄能在極短時間內送達酒莊。隨後對整串葡萄進行輕柔壓榨，只萃取最純淨的初榨葡萄汁，並以低溫靜置澄清。發酵過程以精選酵母進行，分別在不銹鋼槽與小型橡木桶中完成。春季時，將不同基酒進行\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中進行二次發酵，並在酵母渣上熟成三十六個月，最後進行最終調整。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro於2001年在Cazzago San Martino創立，透過優雅的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e詮釋布雷西亞地區的靈魂。在釀酒師Alessandro Santini的帶領下，酒莊於冰磧土壤上耕作六公頃葡萄園，完全尊重生物循環。手工採收與柔和壓榨僅萃取最純淨的\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e。經過春季精心調配，將於不鏽鋼槽與橡木桶中熟成的葡萄酒混合，並經過\u003cstrong\u003e36個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，賦予酒杯絲滑且充滿活力的柔順口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-les-chenes-brut-nature-2020","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Chenes Brut Nature 2020","description":"這款有機香檳採用經典法釀造，不添加糖分，由喬治·拉瓦爾酒莊 Georges Laval 在法國香檳產區釀造。酒精濃度12.5%，100%夏多內葡萄，2020年份。這款香檳源自於喬治拉瓦爾酒莊的熱情，自1971年以來，他一直秉持著對大自然和風土的深深敬意，致力於釀造高品質香檳。酒液在橡木桶中陳釀10個月，瓶中陳釀至少4年。口感精緻，融合了果香和花香。酒體呈淺金色。入口柔和，口感飽滿豐富，帶有花香和甜香。餘韻悠長。","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501810479275,"sku":"52088","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-blanc-de-blancs-premier-cru-brut-nature-les-chenes-2020_52088_1_47591069-d3f0-4fea-ab75-8b554aa7cfda.webp?v=1773735503"},{"product_id":"philippe-bouzereau-saint-aubin-blanc-1er-cru-2022","title":"Philippe Bouzereau Saint Aubin Blanc 1er Cru 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPhilippe Bouzereau Saint-Aubin Blanc 1er Cru 是一款來自勃根地的白葡萄酒，以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。其特色為\u003cstrong\u003e金黃色稻草色\u003c\/strong\u003e，並帶有明顯的花香。入口時，夏多內展現出悠長、圓潤且包覆感十足的口感。這款 Saint-Aubin 具有五至十年的陳年潛力。建議在 10 至 12°C 之間飲用，能完美襯托以魚類、\u003cstrong\u003e甲殼類與白肉\u003c\/strong\u003e為主的料理，同時也能優雅搭配細緻的起司與素食食譜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Saint-Aubin Blanc 的獨特風格來自於\u003cstrong\u003ePhilippe Bouzereau\u003c\/strong\u003e品牌。酒莊位於\u003cstrong\u003e默爾索的古老熙篤會葡萄園\u003c\/strong\u003e，由家族世代經營。兄弟倆 Charles 與 Philippe 遵循嚴格的\u003cstrong\u003e負責任葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原則，實際減少對環境的影響。他們持續的努力，旨在將勃根地風土最真實的表現帶入酒杯，確保葡萄酒忠實反映產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程以\u003cstrong\u003e精細釀製\u003c\/strong\u003e為基礎，旨在展現當地風土的獨特性。這種釀造理念讓葡萄酒發展出一致且結構良好的風味輪廓。無需\u003cstrong\u003e醒酒\u003c\/strong\u003e，這款白酒從第一口就展現其內在的\u003cstrong\u003e香氣純淨\u003c\/strong\u003e。酒窖中的處理賦予其明確的表現力，非常適合品味這個著名勃根地產區的持久風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款精緻的\u003cstrong\u003eSaint-Aubin AOC\u003c\/strong\u003e產自勃艮第心臟地帶，位於梅爾索的古老熙篤會葡萄園之間，由Philippe Bouzereau家族傾心釀造。如今由Charles與Philippe兄弟共同經營，酒莊延續著以\u003cstrong\u003e負責任且重視環境的葡萄栽培\u003c\/strong\u003e為基礎的悠久傳統。持續革新的釀酒技術，讓這款享有盛譽的\u003cstrong\u003e1er Cru\u003c\/strong\u003e能充分展現當地風土的真實風味，以及2022年份獨一無二的細膩層次。\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Bouzereau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501932146859,"sku":"52447","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-bouzereau-saint-aubin-blanc-1er-cru-2022_52447_1_221afff5-4ec5-43ac-8d66-788ff35f03d1.webp?v=1773738455"},{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023","title":"Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChablis 1er Cru Fourchaume 是由 Alain Geoffroy 生產的白葡萄酒，純粹展現了勃根地夏多內的風采。酒液呈現淡黃色，帶有微微的綠色反光。聞香時散發白花香氣，\u003cstrong\u003e細膩的植物氣息\u003c\/strong\u003e，以及誘人的新鮮麵包香。入口強勁且豐富，伴隨著充滿活力的清新感，帶來\u003cstrong\u003e極為悠長的餘韻\u003c\/strong\u003e。建議在 10 至 12°C 之間飲用，這款 Chablis Premier Cru 能完美襯托\u003cstrong\u003e魚類與甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e、精緻起司，以及如蜜桃沙拉佐沙巴雍等創意搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於勃根地的 Chablis 地區，不同的地塊展現出該產區獨特的風土特徵。葡萄園擁有理想的\u003cstrong\u003e南向日照\u003c\/strong\u003e，根系深植於富含化石的\u003cstrong\u003eKimmeridgian 石灰質與泥灰質土壤\u003c\/strong\u003e。這種特殊的地質結構賦予酒體鮮明的礦物張力。泥灰與石灰的基質確保了葡萄樹的結構平衡。Alain Geoffroy 酒莊創立於 1850 年，致力於展現細膩的\u003cstrong\u003e風土變化\u003c\/strong\u003e，讓每一口酒都擁有獨特的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行，這是保留夏多內香氣完整性的關鍵步驟。熟成階段同樣全程在不鏽鋼中完成，完全不使用橡木桶，以維護果實的原始風味。這種嚴謹的\u003cstrong\u003e溫度管理\u003c\/strong\u003e，讓葡萄酒達到和諧成熟，確保極致純淨與鮮明的清新感。最終呈現出一杯明亮、極具細緻感的葡萄酒，憑藉其一致的\u003cstrong\u003e結構與優雅\u003c\/strong\u003e脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的酒莊\u003cstrong\u003eAlain Geoffroy\u003c\/strong\u003e生產，該酒莊創立於1850年，這款優雅的白酒誕生於著名的勃根地夏布利產區。純粹展現了夏多內葡萄的特色，源自罕見且富含化石的\u003cstrong\u003e基梅里奇階石灰質-泥灰質土壤\u003c\/strong\u003e，賦予其獨特的地域風格。釀造與熟成皆於控溫不鏽鋼槽中進行，以保留其天生的清新。這是一款優質的\u003cstrong\u003e夏布利一級園\u003c\/strong\u003e，能在瓶中優雅陳年五至十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501933588651,"sku":"52441","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023_52441_1_9644db5c-aef2-45ac-8476-065bb7d97c55.webp?v=1773738443"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由貝魯奇（Berlucchi）出品的法蘭恰柯塔（Franciacorta）是一款\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製。夏多內與黑皮諾的混釀帶來一杯稻草黃色、擁有\u003cstrong\u003e細緻且持續氣泡\u003c\/strong\u003e的美酒。香氣層次展現蘋果、梨、柑橘與麵包皮的氣息。入口後展現出顯著的清新感與柔滑口感，並以怡人的柑橘尾韻作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自倫巴第大區的法蘭恰柯塔地區。葡萄來自分布於十九個產區城鎮的\u003cstrong\u003e優質葡萄園\u003c\/strong\u003e。嚴格的地理來源確保了極致細膩的風格表現。與產地的深厚連結，造就了清新純淨的酒質，非常適合作為\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e，或搭配\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類與白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在八月至九月之間。葡萄經過\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e後，第一次發酵於不鏽鋼槽中進行。調配酒液時會加入部分儲備酒，結合黑皮諾與夏多內。第二次發酵採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，並在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成\u003c\/strong\u003e至少二十四個月，最後經過短暫的陳放以完成\u003cstrong\u003e除渣\u003c\/strong\u003e程序，確保香氣的完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款著名的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e於1961年由Guido Berlucchi與Franco Ziliani的靈感誕生，體現了傳統釀造法的卓越品質。其酒液融合了珍貴的儲備酒，並在酵母上熟成24個月，展現出\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口時帶來絕佳的清新感，伴隨著優雅的白肉水果香氣及怡人的柑橘尾韻。這款多次獲獎並以獨特的\u003cstrong\u003e1.5公升Magnum大瓶裝\u003c\/strong\u003e呈現的氣泡酒，是讓每一次舉杯都難以忘懷的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501935718571,"sku":"40549","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum_40549_1.jpg?v=1773692745"},{"product_id":"quadra-franciacorta-qzero-nero-blanc-de-noir-dosaggio-zero-riserva-2016","title":"Quadra Franciacorta QZero Nero Blanc De Noir Dosaggio Zero Riserva 2016","description":"較近期的是 Franciacorta QZERO，Quadra 的零用量，由霞多麗、黑皮諾和白皮諾釀製而成。這款酒結合了力量、複雜性和優雅的口感，令人肅然起敬。經典 Franciacorta 年份酒的現代創新詮釋","brand":"Quadra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502105194667,"sku":"42697","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quadra-franciacorta-qzero-nero-blanc-de-noir-dosaggio-zero-riserva-2016_42697_1_7e1f5988-6fda-4496-9aec-30fadba21517.webp?v=1773698998"},{"product_id":"villa-franciacorta-extra-brut-millesimato-extra-blu-2018","title":"Villa Franciacorta Extra Brut Millesimato Extra Blu 2018","description":"這款來自弗朗恰科塔DOCG產區的有機特級乾型氣泡酒，酒精度12.5%，由弗朗恰科塔酒莊 Villa Franciacorta 釀造，2018年份，0.75升裝。這款酒源自於比安奇家族 Bianchi family 展現其風土獨特魅力的願望。它是由夏多內 85% 、黑皮諾 10% 和白皮諾 5% 混釀而成。馥鬱的花香和新鮮水果的芬芳，融合了洋槐的甜美和麵包的香氣。細膩持久的氣泡輕柔地滑過味蕾，提升了酒體的優雅結構，餘韻悠長，令人回味無窮。","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502166765739,"sku":"44797","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-franciacorta-extra-blu-extra-brut-millesimato-2018_44797_1.jpg?v=1773710201"},{"product_id":"cantine-monfort-trento-le-general-dallemagne-extra-brut-2015","title":"Cantine Monfort Trento Le General D'Allemagne Extra Brut 2015","description":"The Monfort Riserva Brut Trento Doc is the winery's latest arrival. A Millesimato wine of the 2009 vintage produced in compliance with the \"Trento Doc Metodo Classico\" specification with 80% Chardonnay and 20% Pinot Noir grapes. This wine ages 54 months on the lees, an ideal time to refine and exalt all its characteristics.","brand":"Cantine Monfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502170239147,"sku":"37815","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantine-monfort-trento-extra-brut-le-general-d-allemagne-2015_37815_1.jpg?v=1773692798"},{"product_id":"vigneti-cenci-franciacorta-nelson-cenci-linsolita-annata-brut-2015","title":"Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci L'Insolita Annata Brut 2015","description":"這款 Franciacorta 彰顯了剛過世的創辦人對招牌氣泡的熱愛。不使用任何遠征甜酒，是一款純正的產品，出酒後只添加了釀造該酒的相同年份酒，用量極少，每升僅 3 克。一款高檔的 Franciacorta，非常精緻、垂直、重要、乾爽。最適合搭配魚類和貝殼類脆片 (完美的 Champenoise 風格)，也可在午餐或晚餐開始時享用，作為食物的邀請酒。每個年份都會有限量的酊劑。","brand":"Vigneti Cenci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502175842475,"sku":"40992","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-cenci-franciacorta-nelson-cenci-l-insolita-annata-brut-2015_40992_1.jpg?v=1773695368"},{"product_id":"kellerei-st-pauls-spumante-praeclarus-brut-metodo-classico","title":"Kellerei St Pauls Spumante Praeclarus Brut Metodo Classico","description":"","brand":"Kellerei St. Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502272999595,"sku":"28312","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kellerei-st-pauls-spumante-praeclarus-brut-metodo-classico_28312_1_221c8de9-9ce3-41b7-8ad2-5b4f306810f7.webp?v=1773678700"},{"product_id":"antoine-chevallier-champagne-carkonia-extra-brut-2019","title":"Antoine Chevallier Champagne Carkonia Extra Brut 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntoine Chevallier 香檳 Carkonia Extra Brut 是一款精緻的 Blanc de Blancs，透過花香與果香的嗅覺輪廓展現出夏多內的純淨。在酒杯中，這款酒呈現明亮的稻草黃色澤，帶有金色光芒，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口優雅且圓潤，帶來悠長的餘韻，非常適合搭配海鮮、\u003cstrong\u003e甲殼類與起司\u003c\/strong\u003e。其乾爽的特性使其成為\u003cstrong\u003e精緻前菜\u003c\/strong\u003e的理想搭配，尤其是冰鎮後飲用更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Blanc de Blancs 產自法國著名\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區內的 Vitry-en-Perthois 小鎮。Antoine Chevallier 對土地的深厚情感體現在其農業方式上，他以嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續原則\u003c\/strong\u003e管理自家葡萄園。對土地的用心讓葡萄能充分展現土壤的天然特質，確保葡萄的真實表現。葡萄園的細心照料，成就了一款蘊含法國風土精髓的葡萄酒，帶來與當地\u003cstrong\u003e葡萄酒文化\u003c\/strong\u003e緊密相連的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中二次發酵以形成細膩柔滑的氣泡。為保留香氣與天然結構，酒莊採用\u003cstrong\u003e無過濾釀造\u003c\/strong\u003e。選擇 Extra Brut 風格，確保口感純淨俐落，突顯果香活力。經過這些精細工序，葡萄酒展現出卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，隨著時間推移風味更加豐富。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntoine Chevallier 的獨家 Carkonia Millésimé Extra Brut 2019 是一款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，展現了 Vitry-en-Perthois 地區的真正風土特色。這款優雅的葡萄酒採用依循嚴格有機與永續原則種植的夏多內葡萄釀製而成。釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，完全不經過過濾，以保留細緻的花香與果香。此珍稀酒款\u003cstrong\u003e限量生產\u003c\/strong\u003e僅 3,129 瓶，以細緻且持久的氣泡輕撫味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502354100395,"sku":"49180","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-chevallier-champagne-carkonia-millesime-extra-brut-2019_49180_1_b9f7d4aa-2cdb-49d6-a0a7-49adddc13199.webp?v=1773724394"},{"product_id":"antoine-chevalier-champagne-blanc-de-blancs-tecta-silva-2019","title":"Antoine Chevalier Champagne Blanc de Blancs Tecta Silva 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAntoine Chevalier 精選的 Champagne Blanc de Blancs Tecta Silva\u003c\/strong\u003e 是一款精緻的氣泡酒，純粹展現了夏多內葡萄的風采。酒液在杯中呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次以清新的果香為主，巧妙融合了糕點的氣息。入口時，依循\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e，帶來清新平衡的口感，具有極佳的餘韻與和諧的收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳誕生於法國葡萄園，更精確地說是在\u003cstrong\u003eCouvrot 村\u003c\/strong\u003e。葡萄主要來自 Les Renardes 地區，賦予此酒明確且獨特的地域特色。隸屬於著名的香檳產區，忠實展現風土條件，突顯夏多內的天然優勢。產地的影響體現在酒體結構簡潔且充滿活力，確保了明顯的\u003cstrong\u003e口感清新\u003c\/strong\u003e與出色的持久度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒選用以\u003cstrong\u003e有機及永續農法\u003c\/strong\u003e栽培的夏多內葡萄釀製。釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e，在瓶中緩慢且細心地進行二次發酵。極低的糖分添加使其被歸類為\u003cstrong\u003e極乾型（Extra Brut）\u003c\/strong\u003e，突顯其乾爽嚴謹的個性。這份細緻的釀造工藝，帶來平衡的口感，非常適合搭配精緻前菜、甲殼類海鮮及瘦肉魚料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由安東尼·謝瓦利耶（Antoine Chevalier）釀製的 Tecta Silva 2019 是一款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，誕生於法國庫夫羅村。這款可持續發展的特釀，展現了 Les Renardes 風土的特色，體現了一個充滿熱情的家族酒莊對有機理念的堅持。以傳統工藝純粹以夏多內葡萄釀造，這款\u003cstrong\u003e極乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e僅有 0.8 克\/公升的加糖量，突顯果實的絕對純淨。能夠精彩陳年十年，帶來\u003cstrong\u003e平衡的風格\u003c\/strong\u003e與優雅的口感，完美展現歡聚時刻的美好。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502354788523,"sku":"48397","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-chevalier-champagne-blanc-de-blancs-tecta-silva-extra-brut-2019_48397_1_4e36c040-b07f-4045-8712-cd385a68a378.webp?v=1773721118"},{"product_id":"coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Coustheur Bonnard Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"庫斯圖爾-博納爾酒莊出品的乾型香檳，100%夏多內葡萄釀製，0.75升裝。這款白中白香檳產自諾讓拉貝德斯村的葡萄園，該村曾飽受根瘤蚜蟲害和第一次世界大戰的摧殘，而庫斯圖爾-博納爾家族已在此紮根300年。酒香馥鬱，花香撲鼻，伴隨柑橘氣息，入口清新精緻，礦物質風味濃鬱，並帶有麵包皮的香氣。","brand":"Coustheur-Bonnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503070343339,"sku":"52660","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut_52660_1_d226de2a-7d10-4f09-9e3d-a72d247467c2.webp?v=1773738732"},{"product_id":"louis-latour-criots-batard-montrachet-grand-cru-2020","title":"Louis Latour Criots Batard Montrachet Grand Cru 2020","description":"","brand":"Louis Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503092854955,"sku":"41696","price":456.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-latour-criots-batard-montrachet-grand-cru-2020_41696_1.jpg?v=1773695722"},{"product_id":"damilano-langhe-chardonnay-gd-2022","title":"Damilano Langhe Chardonnay GD 2022","description":"A wine made from challenge and passion, with the confidence that the Langhe terroir always gives voice to great interpretations, even in white wines. A pure Chardonnay, with just a few thousand bottles produced and capable of living up to the prestige of great red wines of Langa. In addition, the name G.D. is dedicated to Giacomo Damilano, the company founder, who had already perceived the proper vocation and potential of the family vineyards back in the 1920s. This Chardonnay offers intense perfumes of white peach, citrus fruit, and broom shrub, admirably blended with notes of roasted peanuts and peanut butter. The G.D. is a soft wine with exceptional freshness and salinity combined with a long finish and slightly spicy notes.","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503098785963,"sku":"52671","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-langhe-chardonnay-gd-2022_52671_1_badd1e47-efcd-4f32-9613-6fca400cfc2b.webp?v=1773740192"},{"product_id":"cesarini-sforza-1673-trento-extra-brut-riserva-2016","title":"Cesarini Sforza 1673 Trento Extra Brut Riserva 2016","description":"Produced with the best Chardonnay grapes from the most suitable high-altitude vineyards in the Cembra Valley, Riserva 1673 is a highly appreciated ambassador of Cesarini Sforza quality. The significant temperature range between day and night and the correct insolation help concentrate the grapes' typical and sought-after fruity aromas.","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503182213291,"sku":"48014","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-1673-trento-extra-brut-riserva-2016_48014_1_03c71d59-85a7-499a-bf13-b5379aa02d76.webp?v=1773721705"},{"product_id":"nicola-gatta-cuvee-nature","title":"Nicola Gatta Cuvee Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicola Gatta 的 Cuvée Nature 是一款以純粹且精緻視角詮釋\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒釀造法\u003c\/strong\u003e的氣泡酒。這款\u003cstrong\u003e零添加糖\u003c\/strong\u003e的氣泡酒由夏多內與黑皮諾混釀而成，結合了前者的細膩優雅與後者的結構感。口感乾爽且充滿活力，感官表現直接，帶來真實且無修飾的飲用體驗，非常適合追求\u003cstrong\u003e零劑量\u003c\/strong\u003e嚴謹風格的品飲者。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自倫巴第大區，其風土特色在酒杯中展現出鮮明的張力。地理來源賦予這款酒標嚴謹的個性，旨在表現當地自然風貌。\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的細緻與\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的力量結合，呈現出清晰的\u003cstrong\u003e風土詮釋\u003c\/strong\u003e，能夠突顯當地土壤的獨特性，同時保持無可挑剔的技術一致性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從以\u003cstrong\u003e水平壓榨機\u003c\/strong\u003e輕柔壓榨葡萄開始。酒莊採用\u003cstrong\u003e原生酵母自發發酵\u003c\/strong\u003e，促進葡萄汁的自然演變。完成起泡後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成三十個月\u003c\/strong\u003e，獲得豐富的香氣層次。除渣時不添加任何糖分，完整保留原料的純粹本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicola Gatta 的 Cuvée Nature 是一款精緻的倫巴第氣泡酒，展現了當地最純粹的靈魂。這款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，由夏多內與黑皮諾自然釀造而成。採用水平壓榨機壓榨後，進行\u003cstrong\u003e自發發酵\u003c\/strong\u003e，使用原生酵母，且不添加亞硫酸鹽。經過 30 個月的酵母熟成，賦予這款嚴謹的\u003cstrong\u003e零添加糖\u003c\/strong\u003e氣泡酒更深層次的風味，無添加糖分，帶來純粹且毫不妥協的感官體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicola Gatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503193977003,"sku":"47709","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicola-gatta-cuvee-nature_47709_1_dbaeab57-f1fd-423f-b982-6f3625d65086.webp?v=1773717827"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 所推出的 Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的真實靈魂。這款依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的 Brut 氣泡酒，擁有明亮的稻草黃色澤與金色光澤。\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著果香、清新的柑橘與明顯的礦石氣息交織的香氣。入口活潑俐落，口感純淨，非常適合搭配生魚片、甲殼類海鮮及精緻前菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名的 Cramant 村，位於 Côte des Blancs 的核心地帶，屬於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的 Grand Cru 分級地塊。葡萄園因 Butte de Saran 的地形而免受冷風侵襲，有助於葡萄完美成熟。這裡的風土以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e為特色，這種地質特性賦予葡萄酒非凡的\u003cstrong\u003e礦石風味\u003c\/strong\u003e，並展現出線條分明、帶有花香與異國果香的層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中緩慢且細緻的二次發酵。基酒在酵母渣上經過\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，這一階段對於賦予酒體結構與細膩口感至關重要。這段熟成期提升了香氣的複雜度，同時保留了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e特有的活力。\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量完美平衡了這款酒的風味，帶來動感且深邃的口感，並將隨著時間優雅地演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2015年米勒西馬特 Catherine Ronseaux 是一款迷人的克拉曼特特級園白中白香檳。受薩朗丘陵的庇護，這款\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e從當地深層的白堊岩中汲取出細緻的礦物風味。這款極致的Brut透過\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e展現其卓越品質，並經過約74個月的酵母熟成，風味更加出眾。這款珍稀佳釀帶來活潑的口感新鮮度，並擁有非凡的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，未來十年將持續展現其卓越風采。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503244800171,"sku":"52769","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015_52769_1_fc02e51e-f6c8-4a2e-8076-933e7e766eee.webp?v=1773738925"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 的 Cramant Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的絕對純淨。在酒杯中呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤與 \u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣輪廓展現明顯的果香，伴隨著活潑的柑橘調與深邃的礦石氣息。入口清新、充滿活力，並以 \u003cstrong\u003e優雅的口感\u003c\/strong\u003e 為特色，帶來極為精準的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區最著名產區之一——Côte des Blancs 心臟地帶的 Cramant。葡萄園享有極佳的日照，根系深植於 \u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予典型礦物鹹味的關鍵元素。當地微氣候受 Butte de Saran 山丘的天然屏障保護，免受冷風侵襲。這片珍貴的 Grand Cru 風土為葡萄提供了完美的 \u003cstrong\u003e風味張力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n瓶中二次發酵嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這對於確立此氣泡酒的個性與聲望至關重要。葡萄酒在酒窖中經過長達八十二個月的 \u003cstrong\u003e緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，發展出豐富的香氣層次，同時保有其自然清新。最後，\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e 的糖分調整確保口感乾淨俐落，均衡展現葡萄品種的所有果香與礦物特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於白丘核心地帶，Catherine Ronseaux 的\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e展現了種植於克拉芒特著名白堊土壤上的夏多內葡萄的卓越品質。這片風土受到薩朗丘的庇護，免受寒風侵襲，孕育出罕見優雅的葡萄。依照嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成，葡萄酒在酒窖中陳釀了82個月，直到2022年4月除渣。這段漫長的熟成過程提升了2016年採收的葡萄，賦予這款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e活潑的清新感與複雜度，完美展現當地風土的特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245029547,"sku":"52768","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant_52768_1_e5328718-a161-45ec-a69d-e4f3d972267f.webp?v=1773738918"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs","title":"Catherine Ronseaux Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 香檳 Blanc de Blancs 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，忠實展現其產地特色。此酒僅以夏多內葡萄釀製，呈現出\u003cstrong\u003e稻草黃色帶金色光澤\u003c\/strong\u003e，氣泡細緻。香氣中可感受到果香，尤以柑橘與熱帶水果為主。入口後，這款香檳\u003cstrong\u003e清新且餘韻悠長\u003c\/strong\u003e，帶來和諧且結構良好的口感。酒窖陳釀進一步豐富了其風味層次，增添了愉悅的複雜感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區著名的\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e核心地帶——Cramant。該地區以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e和受 Butte de Saran 保護的微氣候聞名。這些條件確保了夏多內葡萄的均衡成熟。產地特色在酒杯中展現出明亮且緊緻的風格。葡萄園的細心管理賦予香檳\u003cstrong\u003e純淨的香氣\u003c\/strong\u003e，帶來極致細膩與優雅的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中二次發酵精心製作。長時間的酵母陳釀塑造了酒體風格，確保\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與卓越的感官穩定性。由於採用 Brut 劑量，品飲時口感乾爽，突顯夏多內的活潑生氣。於理想溫度下享用，能完美搭配\u003cstrong\u003e精緻的海鮮料理\u003c\/strong\u003e、高級前菜、甲殼類與細膩起司，提升每一道菜餚的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux Blanc de Blancs 誕生於著名的\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e克拉芒（Cramant），這裡的薩朗丘（Butte de Saran）微氣候與石灰質土壤為\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e提供了理想的生長環境。這款罕見的2013年份香檳，經過長達\u003cstrong\u003e120個月的窖藏熟成\u003c\/strong\u003e，展現了耐心與釀酒藝術。依照傳統香檳法精心釀製，並於2024年4月除渣，這款特釀體現了酒莊對於創造優雅葡萄酒的熱情，專為提升您最難忘時刻的體驗而設計。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245062315,"sku":"52767","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs_52767_1_60afedf3-ddbd-4beb-acc7-6a09e9ca7a49.webp?v=1773738912"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero","title":"Laherte Freres Champagne 1er Cru Nature de Craie Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e 的 Premier Cru Nature de Craie Dosage Zero 香檳是一款僅以 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製的 Blanc de Blancs。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，採用零加糖（Dosage Zero），此酒展現極為乾爽、純淨且俐落的感官風格。入口時，明顯的礦物感彰顯其來自石灰岩土壤的獨特風味。無添加糖分且不經過過濾，完整保留了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的活力與純粹。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自 \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e 的核心地帶，精選自 Vertus 與 Voipreux 村莊的特定地塊。葡萄園位於山坡腳下，石灰岩層極為淺薄，土壤輕盈，賦予酒體鮮明的鹹感與活力。\u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e 酒莊細心管理多個微型地塊，充分展現土壤的細緻差異，忠實詮釋 \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 產區的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於最佳成熟時手工採收，經傳統壓榨僅取第一道葡萄汁。發酵過程於 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中以重力進行，並定期進行攪桶（bâtonnage）。隨後進行乳酸發酵，並長時間與酒渣接觸，增添結構與複雜度。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中完成，最終不加糖（pas dosé），即除渣後不再添加任何糖分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自Laherte Frères的手工藝精神，這款卓越之作展現了\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e的鮮明靈魂。其名稱向Côte des Blancs著名葡萄園致敬，該地區的土壤以石灰岩幾乎裸露於地表為特色。每一塊葡萄園皆以木桶發酵，且完全不添加亞硫酸鹽，展現對自然的深刻尊重。憑藉嚴謹的\u003cstrong\u003e零劑量傳統法\u003c\/strong\u003e，此酒帶來鮮活且真實的品飲體驗，並榮獲\u003cstrong\u003eVinous 91分\u003c\/strong\u003e的殊榮。\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265018027,"sku":"52785","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero_52785_1_5cec7fca-dc73-44f0-beb0-2cbd9d13c586.webp?v=1773738960"},{"product_id":"les-heritiers-du-comte-lafon-macon-bussieres-2022","title":"Les Heritiers du Comte Lafon Macon Bussieres 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Heritiers du Comte Lafon Macon Bussieres 是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，風格平衡且優雅。以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒液呈現濃郁明亮的稻草黃色。聞香時帶有明顯的花香，並融合細緻的紫羅蘭、蜂蜜與牛軋糖氣息。入口果味多汁成熟，帶有融化奶油與精緻糕點的風味，最後以\u003cstrong\u003e持久的鹹鮮與碘味餘韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國，位於\u003cstrong\u003e勃根地\u003c\/strong\u003e核心地帶的馬貢內地區。屬於\u003cstrong\u003eMâcon-Bussières\u003c\/strong\u003e產區，該地以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄種植聞名。生產者\u003cstrong\u003eLes Heritiers du Comte Lafon\u003c\/strong\u003e致力於展現這個品種的特色，並突顯土壤的獨特性，呈現出清晰的風土表現。這款白酒在酒窖中可正向陳年五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程著重於保留香氣的純淨與果實的完整。主要在不鏽鋼槽中進行發酵，但部分酒液會使用\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e，以創造出能夠平衡芳香新鮮感與結構感的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e。建議以\u003cstrong\u003e10-12°C\u003c\/strong\u003e的溫度飲用，餐桌上極具多樣性。非常適合搭配精選起司、甲殼類海鮮及\u003cstrong\u003e奶油魚料理\u003c\/strong\u003e，能優雅地平衡較為濃郁的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Héritiers du Comte Lafon 項目於 1999 年在馬貢地區啟動，專注於釀造 \u003cstrong\u003e勃根地\u003c\/strong\u003e 產區的夏多內葡萄酒。Mâcon-Bussières AOC 2022，標籤上特別標註 Le Monsard，體現了約 140,000 瓶產量的優雅風格。得益於精湛的 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽釀造\u003c\/strong\u003e 技術，並針對特定酒款使用 60 百升大型橡木桶，這款葡萄酒展現出卓越的和諧感。此頂級白酒榮獲 Vinous 91 分，並擁有 \u003cstrong\u003e5-10 年陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Heritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503272063147,"sku":"52795","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-heritiers-du-comte-lafon-macon-bussieres-2022_52795_1_ad681787-c1c7-440c-9e7a-4f003f4b4635.webp?v=1773738983"},{"product_id":"san-marzano-calce-metodo-classico-brut-vintage-2018","title":"San Marzano Calce Metodo Classico Brut Vintage 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCalce Metodo Classico Brut，由San Marzano出品，是一款精緻的普利亞氣泡酒，以夏多內葡萄釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出濃郁的芳香層次，並因長時間瓶中熟成而更加細膩。外觀呈現稻草黃色，帶有金色光澤，並以\u003cstrong\u003e極為細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e增添活力。香氣中可辨識出金合歡花、熱帶水果與糖漬柑橘的氣息，並伴隨著淡雅的酵母香。口感上則以明顯的\u003cstrong\u003e酸鹹感\u003c\/strong\u003e為主軸，與圓潤柔滑的酒體達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自普利亞，選自\u003cstrong\u003e丘陵地帶\u003c\/strong\u003e的優質葡萄園，這些地區特別適合種植夏多內。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e中等質地的黏土土壤\u003c\/strong\u003e，土層較淺且富含礫石，賦予酒液明確的結構與鮮明的鹹味特徵。為了保留葡萄的芳香新鮮度與酸度，採收於\u003cstrong\u003e八月第一週\u003c\/strong\u003e進行。在這樣的背景下，San Marzano酒莊詮釋了當地風土的精髓，轉化為和諧的感官體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從整串葡萄的輕柔壓榨開始，只取\u003cstrong\u003e第一道葡萄汁\u003c\/strong\u003e。發酵於控溫環境下進行，以保留品種的原生香氣。二次發酵則依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e於瓶中完成，並在酵母上熟成超過三十六個月。這段長時間的演化提升了香氣的複雜度，使氣泡極為細膩。經過這段\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e後，氣泡酒獲得了怡人且細膩的刺激感，使口感純淨、和諧且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的聖馬爾扎諾酒莊於1962年在普利亞創立，\u003cstrong\u003eCalce Metodo Classico Brut 2018\u003c\/strong\u003e展現了當地釀造氣泡酒的天賦。這款優質氣泡酒（VSQ）採用八月採收的丘陵夏多內葡萄釀製。其無可爭議的優雅來自僅使用55%的初榨葡萄汁，在低溫下處理，並經過\u003cstrong\u003e超過36個月的酵母熟成\u003c\/strong\u003e。由釀酒師卡特琳娜·貝拉諾瓦與達維德·拉古薩聯手打造，並獲得盧卡·馬羅尼91分的肯定，這款卓越的氣泡酒充分展現了\u003cstrong\u003e瓶中發酵\u003c\/strong\u003e的精湛工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503275241643,"sku":"52788","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-calce-metodo-classico-brut-vintage-2018_52788_1_558d5f97-9a27-46dc-96d7-03eeb97d37ae.webp?v=1773738965"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut 是一款以夏多內葡萄釀製的氣泡酒，忠實展現其產地特色。這款 \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 來自多個頂級葡萄園的酒液混合，並加入部分儲備酒，採用 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e 精製而成。風格乾爽清新，擁有 \u003cstrong\u003e綿密細緻的泡沫\u003c\/strong\u003e 和細膩的氣泡。香氣中可感受到枇杷、金冠蘋果、接骨木花及青杏仁的氣息。入口後，果香、柑橘調與怡人的鹹鮮感結構均衡，收尾乾淨且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒源自法蘭恰柯塔，位於阿德羅、伊塞奧與卡扎戈聖馬蒂諾之間的區域。葡萄藤生長於 \u003cstrong\u003e冰磧-冰川土壤\u003c\/strong\u003e，並含有沙質與黏土，這些條件賦予葡萄酒鮮明的鹹鮮感與清新度。葡萄來自多個不同的葡萄園，採用交替的短梢修剪與吉優法管理。這款酒向 \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e 創辦人致敬，展現 \u003cstrong\u003e丘陵產區\u003c\/strong\u003e 的真實風貌，帶來層次豐富且輪廓分明的香氣表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後進行輕柔壓榨，只取最純淨的初榨汁。為保留各葡萄園的特色，每個葡萄園分開釀製。發酵分別在不鏽鋼槽與 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 進行，為最終混釀增添結構與精緻度。之後，酒液在瓶中經過超過二十四個月的 \u003cstrong\u003e酵母熟成\u003c\/strong\u003e，這是 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e 的關鍵步驟，確保氣泡細緻且帶有優雅的杏仁餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n為慶祝酒莊成立三十五週年，\u003cstrong\u003eMonte Rossa P.R. Brut\u003c\/strong\u003e誕生，這是一款獻給先驅者Paola Rovetta與Paolo Rabotti的紀念性珍釀。這款精緻的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e體現了對和諧的不懈追求，巧妙融合來自最佳特級園的夏多內葡萄與珍貴的儲備酒。經過超過二十四個月的酵母熟成，帶來令人難忘的一口，向創立Franciacorta聯盟的先驅致敬。這是一款能夠征服最挑剔味蕾的極致佳釀，並榮獲\u003cstrong\u003eRobert Parker 90\/100\u003c\/strong\u003e的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286153387,"sku":"307","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut_307_1_fc0aa00b-da26-4395-9171-178185a8997d.webp?v=1773659100"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Taittinger Prestige Cuvée Brut 是一款精緻的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，屬於 Brut 劑量。由 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e混釀而成，呈現稻草黃色帶金色光澤，氣泡細緻持久。香氣新鮮且帶有礦石感，伴隨白花、成熟水果及淡淡的燧石氣息。入口時，\u003cstrong\u003e奶油般細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e帶出杏仁與布里歐修的風味，並以優異的酸度平衡，最終展現出\u003cstrong\u003e極為純淨的收尾\u003c\/strong\u003e。非常適合搭配海鮮料理、壽司及細緻的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自著名的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，根植於 Montagne de Reims 地區。\u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e 以來自約\u003cstrong\u003e五十個不同葡萄園\u003c\/strong\u003e的葡萄進行混釀，這種技術確保了酒體的平衡與芳香的成熟度。混釀中\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的比例較高，賦予酒款細緻感，而\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e則帶來結構感。這種精心挑選突顯了\u003cstrong\u003e原產地風土\u003c\/strong\u003e，呈現出生動且精確的酒質，非常適合優雅的祝酒與\u003cstrong\u003e重要聚會場合\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀造，並在瓶中緩慢進行二次發酵。混釀完成後，酒液會在歷史悠久的酒窖中\u003cstrong\u003e至少陳釀三年\u003c\/strong\u003e。這段長時間的酵母熟成對於豐富口感結構及發展精緻的糕點與蜂蜜香氣至關重要。除渣時，\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e保留了果實本身的礦石清新，帶來和諧、充滿活力且具有極佳陳年潛力的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲Cuvée Prestige Brut體現了1932年於蘭斯創立的酒莊卓越品質。這款優雅的香檳來自五十個特級葡萄園的精心調配，並以\u003cstrong\u003e不尋常比例的夏多內\u003c\/strong\u003e展現純粹細緻。於\u003cstrong\u003e歷史酒窖中陳釀至少三年\u003c\/strong\u003e，這款\u003cstrong\u003e傳統法香檳\u003c\/strong\u003e發展出包覆感十足的布里歐麵包與白色水果香氣，並以極為細緻持久的氣泡襯托。屢獲評論界殊榮，入口活潑且綿密，是慶典與尊貴祝酒的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286448299,"sku":"364","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-brut_364_1_6c6c62fc-7bc0-4007-b0f7-1522d96e3c3c.webp?v=1773659118"},{"product_id":"gonet-medeville-champagne-1er-cru-brut-tradition","title":"Gonet Medeville Champagne 1er Cru Brut Tradition","description":"Brut Champagne made with the classic method, produced by Gonet Medeville. 0.75L bottle. A Premier Cru from the heart of Champagne, a tribute to the Médeville family tradition, which has been producing high-quality wines since 2000. Light and fruity with notes of apple, floral aromas, and citrus. Straw yellow. Light and lively on the palate, with red fruit flavors and a good finish. Perfect as an aperitif or to enhance the flavors of delicate dishes.","brand":"Gonet Medeville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286644907,"sku":"425","price":475.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gonet-medeville-champagne-premier-cru-brut-tradition_425_1_4997f30b-a54d-476c-ae33-902441b153d5.webp?v=1752675473"},{"product_id":"jacques-lassaigne-champagne-blanc-de-blancs-les-vignes-de-montgueux-extra-brut","title":"Jacques Lassaigne Champagne Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJacques Lassaigne 香檳 Blanc de Blancs Les Vignes de Montgueux Extra Brut\u003c\/strong\u003e 是一款精緻的氣泡酒，僅以 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製而成。這款優雅的 Blanc de Blancs 採用 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 釀造，酒液在杯中展現明亮的稻草黃色。其香氣輪廓以酵母和新鮮水果為主，並帶有細膩的柑橘、金合歡花及杏仁奶的氣息。品飲時口感活潑且令人滿足，\u003cstrong\u003e清新且鹹香\u003c\/strong\u003e，同時保持柔和且多汁的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJacques Lassaigne\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 產自蒙格（Montgueux），這是一座位於特魯瓦附近的山丘，以其 \u003cstrong\u003e純白堊土壤\u003c\/strong\u003e 聞名。這片風土極具潛力，被譽為該地區的 \u003cstrong\u003eMontrachet\u003c\/strong\u003e，是展現葡萄張力與芳香層次的理想環境。葡萄藤深植於賦予葡萄酒鮮明礦物感的土壤中，勾勒出 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的個性。來自歷史悠久的葡萄園，確保了強烈的 \u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e，帶來極具活力的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園管理順應自然循環，採用有助於植株活力的細心耕作方式。在酒窖中，會將蒙格的老葡萄園進行 \u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，以追求極致的和諧。熟成過程中經過長時間的 \u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予酒體豐富的香氣層次與包覆感。Extra Brut 的極乾口感，使這款酒成為餐桌上的理想搭配，無論是前菜、\u003cstrong\u003e魚類與甲殼類\u003c\/strong\u003e，還是精緻的起司與甜點，都能完美襯托。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於蒙格伊純白石膏山丘，被譽為「該地區的蒙哈榭」，這款\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e展現出無與倫比的風土。自1999年以來，Jacques Lassaigne 依循太陽與月亮的節律，以自然方式耕作葡萄園，守護植株與土壤。優雅的調配結合來自老葡萄園的葡萄，並依循\u003cstrong\u003e傳統工法\u003c\/strong\u003e於酵母上熟成，帶來精緻的飲用體驗。這份職人精神，獲得\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e 88分肯定，將夏多內的芳香層次發揮得淋漓盡致。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Lassaigne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286710443,"sku":"427","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-lassaigne-champagne-blanc-de-blancs-les-vignes-de-montgueux-extra-brut_427_1_ba7b3a9b-acad-4057-9e70-959ac1abf9e2.webp?v=1773659136"},{"product_id":"ferghettina-franciacorta-brut","title":"Ferghettina Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerghettina Franciacorta Brut 是一款優雅的氣泡酒，以夏多內和黑皮諾葡萄釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀造，口感乾爽、寬廣且帶有愉悅的奶油感。酒液呈現生動的稻草黃色，並有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時可感受到白花、桃子與茉莉的香氣，並帶有淡淡的榛果與香草細膩層次。入口後帶來清新柑橘的尾韻，非常適合搭配\u003cstrong\u003e生魚、甲殼類\u003c\/strong\u003e或精緻的米飯沙律。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法蘭恰柯塔的核心地帶，位於伊塞奧湖與布雷西亞省之間。當地葡萄園受益於\u003cstrong\u003e湖泊調節的微氣候\u003c\/strong\u003e，日夜溫差有助於保留葡萄的芳香新鮮度。土壤以\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩混合\u003c\/strong\u003e為主，賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e與宜人的鹹鮮味。正是這種環境協同作用，勾勒出活潑且和諧的風味輪廓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年八月開始，嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e確保葡萄串的完整。經過輕柔壓榨，只取最精華的初榨汁，並分開在不鏽鋼槽中發酵。春季時，經過基酒篩選後調配出\u003cstrong\u003e最終混釀\u003c\/strong\u003e。隨後依照傳統瓶中二次發酵法進行瓶中再發酵，並在酒泥上緩慢熟成\u003cstrong\u003e三十個月\u003c\/strong\u003e。最後經過除渣並加入調糖液，完成這款 Brut 氣泡酒的釀造。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFerghettina Franciacorta Brut\u003c\/strong\u003e於1991年誕生於阿德羅，完美體現了伊塞奧湖的微氣候及其富含黏土與石灰岩的土壤。嚴格的手工採收及僅使用初榨葡萄汁，確保了卓越的優雅。依循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，在酵母上熟成約30個月，展現出持久的氣泡與迷人的榛果及香草香氣。這份手工細緻的工藝獲得\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e 90分的肯定，形容其酒體鹹鮮和諧，非常適合搭配精緻料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Ferghettina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286743211,"sku":"502","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferghettina-franciacorta-brut_502_1.jpg?v=1773659142"},{"product_id":"il-mosnel-franciacorta-brut-cuvee-44","title":"Il Mosnel Franciacorta Brut Cuvee 44","description":"這款來自倫巴第中心地帶的乾型氣泡酒，由伊爾·莫斯內爾酒莊 Il Mosnel 釀造。它是一款弗朗恰科塔 Franciacorta 氣泡酒，完美展現了義大利經典釀造法的優雅風格。香氣精緻細膩，持久縈繞，氣泡極為豐富。口感乾爽柔滑，層次分明，令人回味無窮。","brand":"Il Mosnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290282155,"sku":"584","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-mosnel-franciacorta-brut-cuvee-44_584_1_beeba23f-db0a-44a1-aab9-1b4aaff6cdec.webp?v=1773659167"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-43esima-edizione-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 43esima Edizione Extra Brut Magnum","description":"Cuvée Prestige, the essence of Franciacorta in the Ca' del Bosco style. A jewel born in 2007 from 30 years of knowledge. Only the best selections of Chardonnay (84%), Pinot Noir (14%) and Pinot Blanc (2%) grapes from 157 vines are vinified separately and skilfully blended with the reserves of the best vintages (at least 20%), in the magical ritual of creating the Cuvée.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290577067,"sku":"1009","price":781.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-43esima-edizione-extra-brut-magnum_1009_1.jpg?v=1755192688"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-saten-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由貝魯奇（Berlucchi）出品的法蘭恰柯塔（Franciacorta），以純釀夏多內（Chardonnay）並採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。內部壓力較低，是Satèn風格的特色，帶來柔滑的口感與\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中，熱帶及成熟黃果的氣息與優雅的糖漬柑橘香融合。入口時，這款氣泡酒結合了鮮明的酸度與突出的鹹鮮感，展現出\u003cstrong\u003e堅實的結構\u003c\/strong\u003e，飲用時愉悅順口，餘韻悠長且精準。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於倫巴第法蘭恰柯塔核心地帶的\u003cstrong\u003e有機葡萄園\u003c\/strong\u003e。這個著名的葡萄酒產區擁有\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e及溫和氣候，受伊塞奧湖（Lago d’Iseo）水域調節，並有卡莫尼卡山谷（Val Camonica）微風帶來涼意。得益於這些理想條件，夏多內能夠和諧成熟，賦予葡萄酒清新且鹹鮮感明顯的風格。貝魯奇充分展現當地農業特色，忠實反映\u003cstrong\u003e風土特性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從逐步壓榨葡萄串開始，隨後在不鏽鋼槽中進行第一次發酵。春季時調配\u003cstrong\u003e基酒混合\u003c\/strong\u003e，以啟動依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行的瓶中二次發酵。與酵母接觸熟成至少二十四個月，除渣後再靜置兩個月。這段熟成期對於融合優雅的\u003cstrong\u003e綿密口感\u003c\/strong\u003e及完善與Brut劑量相符的芳香輪廓至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBerlucchi ‘61 Franciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e 向1961年致敬，這一年倫巴第地區的先驅酒莊釀造出第一瓶 Franciacorta。這款優雅的氣泡酒採用於 DOCG 指定產區種植的\u003cstrong\u003e有機夏多內葡萄\u003c\/strong\u003e釀製而成，因其獨特的低壓特性，展現出柔和包覆的口感。經過二十四個月的酵母熟成，賦予其細緻複雜的層次，並獲得國際權威酒評家如 Robert Parker 和 James Suckling 的高度評價。這是真正的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e傑作，是卓越與純粹傳統的無可爭議象徵。\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290740907,"sku":"1092","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-saten-brut_1092_1_a96ca8f5-70ab-47c4-90f6-e5b40e9eb832.webp?v=1773659190"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi 的 Franciacorta Brut 是一款緊緻且線條分明的氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。它源自一個和諧的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，結合了夏多內、黑皮諾和白皮諾。在酒杯中呈現帶有綠色光澤的稻草黃色，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上，首先展現出椴花、柑橘和白桃的清新花香，隨後釋放出蜂蜜、糖漬果皮、茴香和淡淡的甘草氣息。口感上展現出活潑的鹹鮮感與優雅的結構，收尾悠長且礦物感鮮明。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於 Franciacorta 的心臟地帶——Adro 市，當地溫和的氣候與 Monte Alto 的庇護，使葡萄藤免受冷風侵襲。葡萄根部深植於\u003cstrong\u003e海洋沉積岩\u003c\/strong\u003e組成的土壤中，富含石灰岩、泥灰岩與砂岩。這種特殊的地質賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮清新感\u003c\/strong\u003e，突顯出天然礦物風味與這片尊貴產區的獨特個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括精細的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。經過柔和壓榨與靜置澄清後，葡萄汁在不鏽鋼槽中發酵，隨後進行部分乳酸發酵。葡萄酒在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中分別陳釀七個月，然後進行穩定處理。依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，二次發酵於瓶中進行，並在\u003cstrong\u003e酵母渣上陳釀\u003c\/strong\u003e二十至二十六個月，最後經過除渣與進一步熟成後才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e於1987年在阿德羅一座古老的磚窯內創立，結合了歷史傳承與深具現代感的靈魂。這款卓越的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e受蒙特阿爾托山保護，誕生於自羅馬時代便備受推崇的海洋起源土壤。該氣泡酒以成為義大利首款達到此一崇高成就的brut而聞名，彰顯了古老的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e工藝。經過長時間在酵母上的熟成，帶來和諧的酒杯體驗，展現倫巴底酒莊不斷追求創新的精神。\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291134123,"sku":"1253","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut_1253_1_b3101c8e-8e9a-4910-bdac-c6fa8095eea2.webp?v=1773659220"},{"product_id":"guy-charlemagne-champagne-grand-cru-reserve-brut","title":"Guy Charlemagne Champagne Grand Cru Reserve Brut","description":"蓋伊曼 Guy Charlemagne 香檳酒莊出品的特級乾香檳，產自香檳產區。採用傳統釀造法，100%夏多內混釀而成。 0.75升裝。這款香檳源自白丘 Côte des Blancs 產區，特別是梅尼爾-奧熱 Mesnil-sur-Oger 和奧熱 Oger 特級葡萄園。蓋伊·查理曼酒莊創立於1892年，始終秉持著對品質的執著和熱情釀造這款香檳。聞香時，柑橘類水果的香氣撲鼻而來，如西柚和青檸，並伴隨洋槐和玫瑰的芬芳。酒體呈現明亮的稻草黃色。入口柔滑細膩，餘韻悠長，柑橘的清新感令人愉悅；隨後，新鮮榛果和麵包皮的香氣也隨之而來。","brand":"Guy Charlemagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291199659,"sku":"1323","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guy-charlemagne-champagne-grand-cru-reserve-brut_1323_1.jpg?v=1773667424"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-brut","title":"La Montina Franciacorta Brut","description":"弗朗恰科塔乾型氣泡酒，產自倫巴第大區的拉蒙蒂納酒莊。酒精度12%，由95%夏多內和5%黑皮諾混釀而成。 0.75升裝。這款弗朗恰科塔氣泡酒源自於博札家族的熱情，他們自1987年以來一直精心釀造這款佳釀。酒液在瓶中與酒泥陳釀至少24個月。香氣複雜，帶有洋槐蜂蜜和菩提花的芬芳。酒體呈稻草黃色。口感柔滑細膩，令人愉悅。","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291691179,"sku":"2173","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-brut_2173_1_60c0b730-1d9e-4298-86d7-00ec1056187f.webp?v=1773659249"},{"product_id":"quadra-franciacorta-qblack-brut","title":"Quadra Franciacorta QBlack Brut","description":"Quadra Brut, able to harmonize the various nuances of the terroir, is marked by a classic cuvée made from Chardonnay grapes (80%), Pinot Noir (10%) and Pinot Blanc (10%) fermented in stainless steel followed by ageing in the bottle for 24 months. The Brut Franciacorta encloses the fruit of all estate vineyards.","brand":"Quadra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503292117163,"sku":"2903","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quadra-franciacorta-qblack-brut_2903_1.jpg?v=1755192963"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/chardonnay.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}