{"title":"Cusumano","description":null,"products":[{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2019","title":"Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2019","description":"這款來自西西里島埃特納火山DOC產區的靜態紅酒，酒精濃度13.5%，由阿爾塔莫拉酒莊 Alta Mora 釀造。採用100%內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese 葡萄釀製，年份為2019年。這款埃特納紅酒誕生於火山山坡，展現了獨特風土的力量與優雅。黑櫻桃和李子的香氣交織著紫羅蘭和野玫瑰的芬芳。薄荷和尤加利的清香與黑醋栗葉和燧石的氣息交相輝映，隨後是角豆、黑胡椒、可可和甘草的風味。略帶金雞納樹皮和大黃的淡淡氣息。口感柔順，清新爽口，單寧如天鵝絨般絲滑，風味平衡和諧。","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507298594987,"sku":"41832","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2019_41832_1.jpg?v=1773695786"},{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-guardiola-2019","title":"Alta Mora Etna Rosso Guardiola 2019","description":"埃特納火山法定產區 Etna DOC 靜態紅酒，酒精濃度14%，由阿爾塔莫拉酒莊 Alta Mora 釀造。 100%內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese 葡萄釀製，0.75升裝，2019年份。這款埃特納紅酒誕生於火山山坡，展現了西西里風土的力量與優雅。自2013年以來，阿爾塔莫拉酒莊將西西里五個產區的葡萄酒釀造工藝整合於同一品牌之下：皮耶特拉馬裡納 Pietramarina 、瓜迪奧拉 Guardiola 、韋爾澤拉 Verzella 、費烏多·迪·梅佐 Feudoic di Mezzo 和索利基亞塔·蘇爾·埃特納 Solchiic 。所有這些產區均由阿爾塔莫拉酒莊精心挑選，它們擁有重要的共同特徵：富含熔岩的土壤，海拔在600至900米之間，使葡萄藤能夠在獨特的風土條件下生長。葡萄於十月下旬手工採摘，在攝氏28度下浸漬18至21天。這款酒在25百公升的大橡木桶和大酒桶中陳釀。香氣撲鼻而來，融合了紅色漿果、野玫瑰、凋零的紫羅蘭和核桃殼的芬芳，隨後是石墨和灌木叢的礦物氣息。薄荷和杏仁的清香與黑胡椒、荳蔻、黑巧克力和皮革的香氣交織融合。口感柔順，清新怡人，並帶有令人愉悅的鹹鮮感。單寧濃鬱絲滑。餘韻結構均衡。","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510050877611,"sku":"46191","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alta-mora-etna-rosso-guardiola-2019_46191_1_46c5924c-66de-4a5c-99de-f5ceff25fa32.webp?v=1773713754"},{"product_id":"cusumano-chardonnay-jale-2022","title":"Cusumano Chardonnay Jale 2022","description":"美麗的稻草顏色，散發濃郁、開放的香氣，帶有豐富的黃桃、杏子、鳳梨和掃把花的味道。這款酒具有強烈的個性，正確使用木香賦予了香氣漸進且複雜的表現力。入口後，會產生複雜的口感，讓人讚嘆其線性的濃度和綿延的餘韻。","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510052614315,"sku":"46193","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-chardonnay-jale-2022_46193_1_afffb1e9-d273-44d2-bd5a-5644a533e30a.webp?v=1773713760"},{"product_id":"cusumano-salealto-tenuta-ficuzza-2021","title":"Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2021","description":"這款2021年份的西西里島IGT級白葡萄酒，酒精度12.5%，由庫蘇馬諾酒莊 Cusumano 在菲庫扎莊園 Ficuzza Estate 釀造。它以西西里島本土葡萄品種混釀而成，展現了西西里島的獨特風土：34%的齊比波 Zibibbo 、33%的安索尼卡\/因佐利亞 Ansonica\/Inzolia 和33%的格里洛 Grillo 。葡萄分別在不銹鋼槽中進行發酵。在室溫下進行壓榨浸漬，隨後進行靜態澄清。在攝氏20度的不銹鋼槽中發酵，之後進行換桶和混合。酒液在酒泥上陳釀約10個月，之後進行瓶中陳年。香氣中帶有橙花的芬芳，以及杏子、鼠尾草、蕨類植物和甜杏仁的果香，並伴隨淡淡的鹹味。酒體呈稻草黃色。口感纖細柔和，香氣持久縈繞，令人回味無窮。","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515481747627,"sku":"51295","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-salealto-tenuta-ficuzza-2021_51295_1_98ff5415-d88f-4604-8c51-ee0fe87ecc77.webp?v=1773732143"},{"product_id":"cusumano-salealto-tenuta-ficuzza-2018","title":"Cusumano Salealto Tenuta Ficuzza 2018","description":"Salealto traces the history of King Ferdinand IV of Bourbon and the Real Casina di Caccia of Ficuzza. In this place, in 1800, the sovereign kept his own wine, produced with grapes from vineyards located in the surroundings of our Ficuzza estate. We imagiined how the wine drunk by the King could have been, and after a few years of experimentation Salealto was born; a \"vin du terroir\" obtained from Insolia, Grillo and Zibibbo in equal parts, vinified separately and then regined together.","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44538113228971,"sku":"27438","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-salealto-tenuta-ficuzza-2018_27438_1.jpg?v=1773678458"},{"product_id":"cusumano-angimbe-2022","title":"Cusumano Angimbè 2022","description":"","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541669507243,"sku":"41834","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-angimbe-2022_41834_1.jpg?v=1773696665"},{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2020","title":"Alta Mora Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020","description":"一款靜止的青綠色紅酒，2020年份的埃特納紅酒 Etna Rosso Feudo di Mezzo ，酒精濃度14%，產自西西里島的阿爾塔莫拉酒莊 Alta Mora 。這款酒以純淨的內雷洛·馬斯卡萊塞 Nerello Mascalese 葡萄展現了火山的力量。黑櫻桃和李子的香氣交織著紫羅蘭和野玫瑰的芬芳，並帶有淡淡的薄荷和尤加利氣息。在攝氏28度下浸漬18-21天。在2500公升的大型橡木桶和大橡木桶中陳釀。口感柔順，清新爽口，單寧如天鵝絨般絲滑，風味平衡。這款酒完美展現了埃特納火山的風土特色，是搭配紅肉和西西里美食的理想選擇。","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853880979627,"sku":"54992","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alta-mora-etna-rosso-feudo-di-mezzo-2020_54992_1_06458a72-e523-4ced-8c39-14c197f31877.webp?v=1773757018"},{"product_id":"alta-mora-etna-bianco-2024","title":"Alta Mora Etna Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlta Mora Etna Bianco 是一款西西里產的乾型白葡萄酒，僅以 Carricante 葡萄釀製。作為著名的 Etna Bianco 產區代表，這款酒以緊緻且優雅的風格著稱，展現出鮮明的清新感與明確的\u003cstrong\u003e礦物質結構\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，融合了白花、西西里柑橘如檸檬與橙、蘋果，以及明顯的燧石和\u003cstrong\u003e火山岩\u003c\/strong\u003e氣息。入口鹹鮮且餘韻悠長，帶有乾草與香草的回味，最終呈現出\u003cstrong\u003e鹹鮮且垂直的收結\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於火山的山坡上，位於 Milo 與 Castiglione di Sicilia 之間，海拔介於 500 至 600 公尺。葡萄園多以傳統乾石牆支撐，根系深入\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，這些土壤由 1879 年的熔岩流塑造而成。黑色沙土與火山灰賦予 Carricante 葡萄獨特的嚴謹風格。葡萄藤以棚架方式種植於不同地塊，受惠於高海拔氣候，提升果實的芳香，同時\u003cstrong\u003e產量低\u003c\/strong\u003e，以強化深厚的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，釀造過程從\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e與靜置澄清葡萄汁開始。發酵於不鏽鋼槽中，依靠原生酵母進行。乳酸發酵結束後，葡萄酒於\u003cstrong\u003e細酒渣\u003c\/strong\u003e上陳釀四個月，並於地下酒窖完成瓶中熟成。這種工藝突顯其天然的美食搭配潛力：冰涼飲用時，非常適合搭配生食海鮮、甲殼類、\u003cstrong\u003e海鮮燴飯\u003c\/strong\u003e與壽司，同樣出色於素食料理及經典西西里庫斯庫斯。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlta Mora 突顯了在埃特納火山上種植的\u003cstrong\u003e純種 Carricante\u003c\/strong\u003e，這些葡萄生長於1879年熔岩流塑造的土地上。於一座與岩石融合、具生態永續性的地下酒窖中釀造，這款白酒展現出鮮明的\u003cstrong\u003e火山礦物感\u003c\/strong\u003e。屢獲評論界殊榮，擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，多年後能發展出如同頂級麗絲玲般優雅的三級香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135078289579,"sku":"60151","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alta-mora-etna-bianco-2024_60151_1_d10ff3d9-58a9-4faf-ac06-4a5f5fd21acc.webp?v=1773810694"},{"product_id":"alta-mora-etna-rosso-2023","title":"Alta Mora Etna Rosso 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlta Mora Etna Rosso 是一款靜態紅酒，體現了種植於火山坡地的\u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e的真實風味。外觀呈現紅寶石色澤並帶有紫羅蘭色光澤，預示著黑莓、黑加侖與藍莓的香氣，並點綴著辛香料與明顯的\u003cstrong\u003e礦物風味\u003c\/strong\u003e。入口乾爽輕盈，帶有鮮明的活力。單寧結構絲滑且包覆感十足，帶來\u003cstrong\u003e持久的餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配烤肉、野味及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自西西里島，位於埃特納火山北坡，精確地說是在卡斯蒂廖內迪西西利亞地區。葡萄園扎根於\u003cstrong\u003e火山岩土壤\u003c\/strong\u003e，海拔介於六百至八百公尺之間。葡萄藤以棚架與傳統\u003cstrong\u003e矮灌木\u003c\/strong\u003e交錯種植，促進產量的自然平衡。這片山區獨特的土壤與氣候條件，賦予酒體鮮明的\u003cstrong\u003e味覺張力\u003c\/strong\u003e，精確展現火山風土的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlta Mora 的釀造過程始於\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e，通常在十月中旬進行。進入酒莊後，葡萄會去梗並進行輕柔壓榨，隨後在控溫下浸皮約十二天。酒精發酵與乳酸發酵皆於不鏽鋼槽中進行，以保留純淨的香氣。最後經過一段時間的\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，並在瓶中進一步靜置，這些步驟對於塑造葡萄酒\u003cstrong\u003e複雜且優雅的結構\u003c\/strong\u003e至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlta Mora Etna Rosso DOC 2023 蘊含火山的精髓，源自高海拔火山土壤上種植的 \u003cstrong\u003eNerello Mascalese\u003c\/strong\u003e 葡萄。由 Cusumano 酒莊精心手工採收，並於橡木桶中熟成，展現出濃郁的黑莓與藍莓香氣，並帶有迷人的礦物質氣息。口感柔滑，帶有愉悅的清新感與 \u003cstrong\u003e持久的餘韻\u003c\/strong\u003e，令人回味無窮。這款西西里葡萄酒獲得國際評論界的讚譽及 \u003cstrong\u003e認證的永續發展\u003c\/strong\u003e，帶來優雅且真摯的品飲體驗，是提升餐桌風味的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Alta Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135078355115,"sku":"60152","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alta-mora-cusumano-etna-rosso-2023_60152_1_938f6455-2a32-4058-8840-125624330142.webp?v=1773810700"},{"product_id":"cusumano-angimbe-2025","title":"Cusumano Angimbe 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCusumano 的 Angimbè 是一款和諧的靜態白葡萄酒，產自西西里地區，精心調配了 \u003cstrong\u003e混合葡萄品種\u003c\/strong\u003e，結合了夏多內與白蘇維濃。外觀呈現明亮的稻草黃色，帶來以明顯柑橘香氣、\u003cstrong\u003e葡萄柚皮\u003c\/strong\u003e及成熟白色水果為主的芳香輪廓。入口時展現出明確的結構，並帶有細膩的蜂蜜、杏仁與橙葉的回味。活潑的酸度貫穿整個品飲過程，確保了\u003cstrong\u003e清新流暢\u003c\/strong\u003e與持續的優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAngimbè 產自 Ficuzza 莊園，位於巴勒莫省的阿爾巴尼亞平原地區。葡萄藤生長於約七百公尺海拔的\u003cstrong\u003e山地風土\u003c\/strong\u003e，這一高度對於塑造清新口感起著決定性作用。位於西西里地區的葡萄園，利用東向及東南向的日照，最大化葡萄的\u003cstrong\u003e芳香精準度\u003c\/strong\u003e。這種高海拔的特殊環境提升了\u003cstrong\u003e國際品種\u003c\/strong\u003e的價值，使其在西西里氣候下能夠和諧且平衡地發展。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園採用棚架式栽培，並以控制產量來維持果實的平衡，採收時嚴格進行\u003cstrong\u003e人工採摘\u003c\/strong\u003e。在酒莊內，首先進行\u003cstrong\u003e冷浸皮\u003c\/strong\u003e十二小時，以萃取並固定完整的芳香輪廓。隨後於不鏽鋼槽中進行陳釀，\u003cstrong\u003e在酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e四個月。最後經過一段靜置期，完成整個生產流程，確保酒體表現線性且技術上極為純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAngimbè 2025\u003c\/strong\u003e 是對 Cusumano 菲庫扎莊園的優雅致敬，在這裡，夏多內與白蘇維濃於海拔 700 公尺的阿爾巴內西平原卓越的\u003cstrong\u003e高山風土\u003c\/strong\u003e中相遇。經過嚴格的人工採收與 8°C 低溫浸皮後，這款 Terre Siciliane IGT 的個性透過在酒泥上於\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶精緻熟成\u003c\/strong\u003e四個月而成形。最終呈現出一款迷人的靜態白酒，帶來細膩流暢的口感與優雅細緻的風格。\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135078486187,"sku":"60155","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-angimbe-2025_60155_1_16ce1e03-213d-45cd-bc18-87bfdd4c118f.webp?v=1779380796"},{"product_id":"cusumano-grillo-shamaris-monte-pietroso-2025","title":"Cusumano Grillo Shamaris Monte Pietroso 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCusumano 的 Shamaris Monte Pietroso 是一款來自西西里的白葡萄酒，以 Grillo 葡萄釀製而成。酒液呈現明亮的稻草黃色，散發出以\u003cstrong\u003e芳香草本\u003c\/strong\u003e和海洋氣息為主的香氣輪廓。隨後可感受到明顯的蕁麻、檸檬花、白桃和黃葡萄柚的香氣。入口時展現出\u003cstrong\u003e鮮明的礦物感\u003c\/strong\u003e，並伴隨著\u003cstrong\u003e明快的清新感\u003c\/strong\u003e，帶來持久的餘韻。其結構使其非常適合搭配海鮮、壽司、素食料理及軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於位於巴勒莫省蒙雷阿萊丘陵上的 Monte Pietroso 莊園。葡萄園位於約四百公尺的海拔高度，生長於\u003cstrong\u003e沙質土壤\u003c\/strong\u003e之上，並處於受地中海氣候調和的生態系統中。來自北方的持續微風將鹹味海風帶入葡萄藤間，使 Grillo 葡萄能充分展現其\u003cstrong\u003e芳香風格\u003c\/strong\u003e。海拔與土壤的特殊性賦予葡萄顆粒顯著的\u003cstrong\u003e味覺張力\u003c\/strong\u003e，轉化為細膩且靈動的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，Grillo 葡萄會進行\u003cstrong\u003e冷浸皮\u003c\/strong\u003e五小時。隨後進行氣壓壓榨與氮氣飽和，接著進行沉澱與在控溫不鏽鋼槽中的發酵。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e細酒渣上熟成\u003c\/strong\u003e四個月，最後再於瓶中靜置。這一系列精細工序突顯出\u003cstrong\u003e鮮明的礦物質結構\u003c\/strong\u003e，同時保留香氣的完整性與典型的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自蒙雷阿萊的蒙特皮耶特羅索莊園，\u003cstrong\u003eShamaris\u003c\/strong\u003e喚起由北風吹拂而來的海洋氣息。在海拔四百公尺、沙質土壤上，純種Grillo葡萄展現出西西里DOC特有的\u003cstrong\u003e芳香清新\u003c\/strong\u003e。九月採收後，經過細緻的低溫浸漬與耐心的\u003cstrong\u003e不銹鋼桶陳釀\u003c\/strong\u003e，於酒泥上靜置四個月，塑造出其靈魂。這份細心工藝賦予酒杯鮮明的礦物感與迷人的海洋氣息。\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135078551723,"sku":"60156","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-grillo-shamaris-monte-pietroso-2025_60156_1_4d5f91d4-c921-4c30-b03a-30cff63017cc.webp?v=1780060667"},{"product_id":"cusumano-insolia-2025","title":"Cusumano Insolia 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCusumano 的 Insolia 是一款靜態白酒，充分展現了 \u003cstrong\u003eInsolia 葡萄\u003c\/strong\u003e的特色。其色澤為明亮的金黃色，展現出\u003cstrong\u003e細膩的風格\u003c\/strong\u003e，帶有白肉水果、柑橘、鳳梨和蘋果的香氣。入口時，這款 Terre Siciliane 呈現出輕盈的口感，伴隨著明顯的鹹味回韻。中等持久的尾韻以良好的酸度和愉悅的杏仁味作結。適合冰涼飲用，搭配地中海料理、海鮮前菜及烤魚皆十分理想。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自\u003cstrong\u003e西西里中西部\u003c\/strong\u003e，涵蓋 Salemi、Monreale、Ficuzza 及 Piana degli Albanesi 地區。葡萄種植於\u003cstrong\u003e高海拔葡萄園\u003c\/strong\u003e，朝向東南，享有\u003cstrong\u003e緩慢成熟\u003c\/strong\u003e的優勢，突顯其天然芳香。葡萄藤樹齡介於十至十五年之間，確保產量均衡。這片風土賦予酒液明顯的海洋與礦物風格。所有釀造過程皆嚴格遵循永續農業規範。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e開始，於九月初進行，以保留果實的酸爽新鮮。進入酒莊後，葡萄皮與初榨葡萄汁進行\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，隨後輕柔壓榨。發酵與靜置澄清皆於控溫不鏽鋼槽中進行。最後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e細酒渣上熟成\u003c\/strong\u003e至少四個月，獲得和諧、結構感及愉悅的飲用流暢度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCusumano Insolia Terre Siciliane IGT 2025 是一款優雅的白酒，擁有 \u003cstrong\u003eSOStain 與 VIVA\u003c\/strong\u003e 認證。這款酒來自高海拔葡萄園的手工採收，透過細緻的\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e與在精細酒泥上的不鏽鋼桶熟成，展現葡萄品種豐富的香氣層次。入口清新靈動，鹹味與濃郁的鳳梨及蘋果香氣交織。採用創新的 \u003cstrong\u003eVino-lok 玻璃瓶塞\u003c\/strong\u003e 密封，完整保留其充滿活力的海洋氣息，非常適合搭配地中海料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135081664683,"sku":"60157","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-insolia-2025_60157_1_c9a0847e-3e73-485a-9911-accc42eb67ea.webp?v=1773810706"},{"product_id":"cusumano-nero-davola-disueri-2024","title":"Cusumano Nero d'Avola Disueri 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e 的 Disueri Nero d’Avola 是一款展現西西里真正風格的乾型紅酒。以 \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，風格宜人，果香純淨。聞香時帶來 \u003cstrong\u003e濃郁的香氣\u003c\/strong\u003e，明顯有野莓、黑櫻桃與李子的氣息，並帶有地中海香草與黑胡椒的細膩層次。入口 \u003cstrong\u003e溫暖多汁\u003c\/strong\u003e，結構良好，單寧細緻優雅。餘韻悠長且帶有鹹味，留下 \u003cstrong\u003e持久的果香\u003c\/strong\u003e，令人回味無窮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於卡爾塔尼塞塔丘陵地帶的布泰拉聖賈科莫莊園。葡萄園採用棚架式種植，朝南，海拔四百公尺。葡萄酒細緻的祕密來自於 \u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，富含當地特有的白色凝灰岩（Trubi）。葡萄藤受益於明顯的 \u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e 及海風的清新，這種陽光與通風的結合，確保果實 \u003cstrong\u003e成熟均衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e 開始，時間在九月初。去梗後，葡萄皮會進行短暫的冷浸，以萃取初級香氣。發酵過程中頻繁進行淋皮與壓帽，有助於平衡色澤與結構。\u003cstrong\u003eCusumano\u003c\/strong\u003e 在不鏽鋼槽中進行乳酸發酵，以保持極高的純淨度。葡萄酒隨後在 \u003cstrong\u003e酒泥\u003c\/strong\u003e 上陳釀至少五個月，增添柔順口感，最後完成 \u003cstrong\u003e熟成期\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n庫蘇馬諾家族經營的酒莊創立於2000年，致力於發揚布泰拉聖賈科莫莊園的石灰質土壤，釀造出卓越的\u003cstrong\u003e黑達沃拉\u003c\/strong\u003e。葡萄於九月嚴格手工精選與採收，孕育出Disueri這款佳釀，榮獲義大利權威指南\u003cstrong\u003e93分\u003c\/strong\u003e的高度評價。這個優質年份展現了自然與高品質釀酒工藝的完美平衡，並通過\u003cstrong\u003eVIVA與SOStain有機及永續葡萄酒\u003c\/strong\u003e認證，品質有保障。\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135081697451,"sku":"60158","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-nero-d-avola-disueri-2024_60158_1_20752cca-8874-40b2-a7e7-1644e5556f8e.webp?v=1773810711"},{"product_id":"cusumano-syrah-2024","title":"Cusumano Syrah 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCusumano 的 Syrah 是一款靜態紅酒，體現了西西里土地的真實風味。以 Syrah 葡萄釀製，展現出深邃的紅寶石色澤與迷人的香氣。聞香時，強烈的\u003cstrong\u003e櫻桃與李子香氣\u003c\/strong\u003e撲鼻而來，並帶有野生香料的細膩層次。入口後，呈現出\u003cstrong\u003e鹹鮮且絲滑的質地\u003c\/strong\u003e，果香持久，並有優雅的\u003cstrong\u003e黑胡椒回韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於蒙雷阿萊地區的 Presti e Pegni 莊園。棚架式葡萄園享有\u003cstrong\u003e溫暖的地中海氣候\u003c\/strong\u003e，非常適合 Syrah 的成熟。Cusumano 採用\u003cstrong\u003e有機且永續的方式\u003c\/strong\u003e，與自然環境和諧共處。這片優質產區賦予葡萄酒濃郁的香氣輪廓，充分展現出\u003cstrong\u003e葡萄品種的優良品質\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，去梗的葡萄會進行\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，於八度下持續兩天。發酵過程在不鏽鋼槽中進行，並持續進行淋皮與壓帽，以增強\u003cstrong\u003e酒體結構\u003c\/strong\u003e。乳酸發酵及\u003cstrong\u003e在酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e至少五個月，皆於不鏽鋼槽內完成，確保風味完整表現，最後再靜置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於2001年，西西里酒莊Cusumano透過這款卓越的\u003cstrong\u003e純Syrah\u003c\/strong\u003e展現出當地風土的真實風貌。來自蒙雷阿萊的Presti e Pegni莊園，2024年份因採用有機且永續的葡萄栽培方式，進一步提升了\u003cstrong\u003e西西里土地IGT\u003c\/strong\u003e的地位。此葡萄品種的神秘起源，介於伊朗與歷史悠久的敘拉古之間，為這杯由釀酒師Mario Ronco與Giuseppe Clemente聯手打造的美酒增添了迷人色彩：純粹熱情與\u003cstrong\u003e單一品種釀造\u003c\/strong\u003e的極致品質完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Cusumano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46135081730219,"sku":"60159","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cusumano-syrah-2024_60159_1_b3bd193a-2779-4b93-bb6c-0f38a3678b33.webp?v=1773810717"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/cusumano.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}