{"title":"Direder","description":null,"products":[{"product_id":"direder-gruner-veltliner-kirchberg-2024","title":"Direder Gruner Veltliner Kirchberg 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDireder 的 Gruner Veltliner Kirchberg 是來自奧地利 Wagram 地區的靜態白葡萄酒。其特色為稻草黃色澤帶有淡淡的綠色反光，經過細緻的發酵工藝，展現出和諧的風格。聞香時，帶來清晰的香氣，以青蘋果、梨子和柑橘為主調，融合了\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e與鮮明的白胡椒氣息。入口後，展現出活潑的酸度支撐著酒體，最後以\u003cstrong\u003e悠長且鹹鮮的尾韻\u003c\/strong\u003e作結。建議在 10 至 12°C 之間飲用，能完美襯托以甲殼類為主的料理，亦非常適合搭配\u003cstrong\u003e亞洲料理\u003c\/strong\u003e、辛香食物、細緻的白肉與起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於奧地利 Wagram 地區，具體位於 Engabrunn 的\u003cstrong\u003eKirchberg 區塊\u003c\/strong\u003e。Direder 酒莊在此精心管理 Gruner Veltliner 葡萄園。該地區的顯著特點是擁有\u003cstrong\u003e黃土壤\u003c\/strong\u003e，富含多種元素，賦予酒液獨特的個性。這種地質組成帶來鹹鮮感與明確的香氣層次，使得\u003cstrong\u003e產地的礦物特質\u003c\/strong\u003e與葡萄品種特有的辛香氣息相互呼應，並保持輕盈易飲的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程以手工精細操作為基礎，旨在最大程度保留品種的原始風味。酒莊採用\u003cstrong\u003e細緻的發酵工藝\u003c\/strong\u003e，確保葡萄的初級香氣完整保留，並維持純淨的香氣表現。這一嚴謹的過程讓葡萄酒達到結構上的嚴密平衡，突顯出清新的口感。這些特質賦予酒款極佳的陳年潛力，使其在瓶中\u003cstrong\u003e和諧熟成\u003c\/strong\u003e，隨時間展現出更為鮮明的\u003cstrong\u003e緊緻酸度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在瓦格蘭的恩加布倫，小型家族酒莊Direder以專注的工藝精神，致力於釀造真誠且純粹的葡萄酒。這款純淨明亮的綠維特利納，誕生於著名的Kirchberg特級園，以其\u003cstrong\u003e富含礦物質的黃土壤\u003c\/strong\u003e聞名，賦予酒杯無可取代的平衡感與鮮明的礦物風味。2024年份經過\u003cstrong\u003e細緻發酵\u003c\/strong\u003e，突顯了葡萄品種的優雅與表現力。這是對產區的忠實致敬，非常適合在瓶中\u003cstrong\u003e和諧熟成\u003c\/strong\u003e3至5年。\u003c\/p\u003e","brand":"Direder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460334276779,"sku":"61231","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/direder-gruner-veltliner-kirchberg-2024_61231_1_8e7db6dd-0ac3-480a-bcc8-72921d9c6bfa.webp?v=1777558278"},{"product_id":"direder-gruner-veltliner-wagram-2025","title":"Direder Gruner Veltliner Wagram 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDireder 的 Gruner Veltliner Wagram 是一款奧地利的靜態白葡萄酒，充分展現了 Gruner Veltliner 葡萄品種的特性。淡稻草黃色中帶有淡淡的綠色反光，帶來青蘋果、柑橘、\u003cstrong\u003e白胡椒\u003c\/strong\u003e及細膩的礦物氣息。口感清新且充滿活力，\u003cstrong\u003e爽脆的酸度\u003c\/strong\u003e與明顯的鹹鮮感相互襯托，帶來乾淨俐落的收尾。這種線性的風格，非常適合搭配\u003cstrong\u003e白肉魚\u003c\/strong\u003e、起司、素食料理及亞洲料理中的細緻菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGruner Veltliner Wagram 來自同名的 Wagram 地區，這是奧地利一個位於多瑙河附近的葡萄酒產區。當地地貌以\u003cstrong\u003e古老黃土堆積\u003c\/strong\u003e的丘陵為主，這種地質結構賦予葡萄酒細膩的礦物風味，並支撐其鹹鮮張力。Direder 採用\u003cstrong\u003e手工精細管理\u003c\/strong\u003e各個葡萄園區，順應季節節奏以保留果實的完整性。這種釀造理念旨在突顯土壤的獨特性，呈現出真正的\u003cstrong\u003e風土表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGruner Veltliner 的釀造過程設計在於保護葡萄品種的芳香特質，呈現明亮且具品種特色的風格。\u003cstrong\u003e細緻的發酵\u003c\/strong\u003e過程能維持果實的新鮮度，讓香料氣息與酒體結構和諧融合，飲用順暢。目標是帶來俐落的收尾，並具備\u003cstrong\u003e三至五年陳年潛力\u003c\/strong\u003e。為了充分體驗其爽脆口感與豐富層次，建議\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e控制在 8 至 10°C 之間。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在奧地利多瑙河畔的瓦格蘭地區，Direder 的 \u003cstrong\u003eGrüner Veltliner 2025\u003c\/strong\u003e 誕生於由古老黃土堆積而成的丘陵之間。這份珍貴的地質遺產賦予葡萄酒細膩的礦物風味，突顯其純正的風格。酒莊秉持著\u003cstrong\u003e手工藝精神\u003c\/strong\u003e，細心照料每一塊葡萄園，嚴格遵循自然的節奏。透過\u003cstrong\u003e溫和的發酵過程\u003c\/strong\u003e，Direder 保留了葡萄品種原有的清新與純淨香氣，帶來一杯明亮、富有表現力且深深連結於其產地的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Direder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460335620267,"sku":"61232","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/direder-gruner-veltliner-wagram-2025_61232_1_1bc00e17-d835-4ab8-a066-91d07084f0b0.webp?v=1779812408"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/direder.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}