{"title":"Domaine Klipfel","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2023","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEugene Klipfel 阿爾薩斯麗絲玲是一款由法國 Domaine Klipfel 釀造的靜態乾型白葡萄酒。完全採用麗絲玲葡萄釀製，展現出清新風格，帶有半芳香型的風味輪廓及明顯的\u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e。香氣中可感受到細膩的花香，交織著青蘋果、葡萄柚與柑橘的氣息。入口平衡且濃郁，\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e支撐著微微柔和的口感，帶來\u003cstrong\u003e悠長且清爽的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於阿爾薩斯心臟地帶的巴爾。當地\u003cstrong\u003e涼爽的氣候\u003c\/strong\u003e與富含片岩的土壤組成，賦予麗絲玲鮮明的酸度結構與出色的\u003cstrong\u003e口感細緻度\u003c\/strong\u003e。這些獨特的風土條件促使葡萄品種展現出緊緻且純淨的風格，突顯其清晰的香氣。Domaine Klipfel 精心管理這些葡萄園，延續自 1824 年開始的\u003cstrong\u003e家族傳承\u003c\/strong\u003e，與當地風土緊密相連。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e開始，隨後進行細緻的釀製。發酵於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行，此技術選擇對於保留天然香氣與酒體優雅至關重要。整個過程刻意避免使用橡木桶，以維持清晰、專注於\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e的風格。酒液呈現稻草黃色澤並帶有金色光澤，口感爽脆且極為純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的\u003cstrong\u003e純種麗絲玲\u003c\/strong\u003e來自阿爾薩斯心臟地帶的巴爾，體現了可追溯至1824年的顯赫家族傳承。Klipfel酒莊以其在歷史悠久的晚收葡萄酒釀造上的先驅角色而聞名，在2023年份展現出其卓越的釀酒工藝。葡萄串於\u003cstrong\u003e富含片岩的土壤\u003c\/strong\u003e上手工採摘，賦予葡萄酒鮮明的清新感與\u003cstrong\u003e細緻的礦物複雜度\u003c\/strong\u003e，真實地頌揚了阿爾薩斯AOC產區的釀酒傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515770630315,"sku":"51958","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2023_51958_1_7d9a93ea-7c2b-4bd2-91d5-b86646a97324.webp?v=1773735319"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-pinot-blanc-2021","title":"Domaine Klipfel Alsace Pinot Blanc 2021","description":"","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542207361195,"sku":"45162","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-pinot-blanc-2021_45162_1.jpg?v=1773711403"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-riesling-2022","title":"Domaine Klipfel Alsace Riesling 2022","description":"","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542246387883,"sku":"45955","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-riesling-2022_45955_1.jpg?v=1773714581"},{"product_id":"domaine-klipfel-cremant-dalsace-brut","title":"Domaine Klipfel Cremant d'Alsace Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKlipfel Crémant d’Alsace Brut 是 Domaine Klipfel 以 Auxerrois、白皮諾、灰皮諾、麗絲玲、夏多內與黑皮諾混釀而成的酒款。酒液呈現明亮色澤，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時可感受到花香、黃果香氣以及新鮮小紅果的氣息。入口後，這是一款\u003cstrong\u003e酒體飽滿的Brut氣泡酒\u003c\/strong\u003e，口感清新，並以愉悅的果香收尾，非常適合搭配\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮與壽司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自法國東北部的 Crémant d’Alsace 產區。葡萄藤種植於\u003cstrong\u003e排水良好的丘陵土壤\u003c\/strong\u003e，享有理想的土壤與氣候條件。當地氣候有助於葡萄達到最佳成熟度，同時保有釀製氣泡酒所需的明顯酸度。這種平衡造就了\u003cstrong\u003e均衡清新\u003c\/strong\u003e的口感，精準展現\u003cstrong\u003e阿爾薩斯產區\u003c\/strong\u003e的真實風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e。初次發酵後，基酒會在瓶中進行細緻的起泡過程。長時間的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e對於賦予酒體結構與發展出優雅的\u003cstrong\u003e酵母香氣\u003c\/strong\u003e至關重要。這段熟成期塑造出細膩複雜的感官層次，帶來絲滑氣泡與悠長和諧的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1824年，家族經營的\u003cstrong\u003eDomaine Klipfel\u003c\/strong\u003e酒莊釀造出精緻的\u003cstrong\u003eAOC 阿爾薩斯氣泡酒\u003c\/strong\u003e，完美體現該地區的正統傳統。此氣泡酒採用經典釀造法，並於酵母上熟成，巧妙融合了麗絲玲、夏多內與黑皮諾葡萄。世代相傳的手工工藝賦予其非凡的優雅，並以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e為特色。這款氣泡酒展現出鮮明活力，帶來明顯的果香清新與細膩的花香，令人回味無窮。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default 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Klipfel\u003c\/strong\u003e酒莊創立於1824年，是當地歷史悠久的酒莊之一，並以\u003cstrong\u003eEugène Klipfel\u003c\/strong\u003e品牌經營。多年來，酒莊以推廣遲摘葡萄與精選\u003cstrong\u003e貴腐葡萄\u003c\/strong\u003e技術聞名，進一步鞏固其聲譽，並為這個著名產區的葡萄酒風格奠定基礎。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程極為細緻，旨在突顯\u003cstrong\u003e灰皮諾\u003c\/strong\u003e的天然\u003cstrong\u003e清新與芳香\u003c\/strong\u003e。葡萄經過精心處理，以保留純淨的香氣輪廓與完美的口感平衡。憑藉其結構與多變性，這款酒是絕佳的\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e選擇，也適合各種聚會場合。非常適合搭配清淡菜餚、海鮮料理、白肉、家禽及起司。建議\u003cstrong\u003e飲用溫度為10-12°C\u003c\/strong\u003e，以展現最佳風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eKlipfel酒莊\u003c\/strong\u003e於1824年在Barr創立，是一間體現阿爾薩斯正統釀酒傳統的歷史酒莊。憑藉著卓越的葡萄園資產，這個家族在當地歷史上留下了深刻印記，率先引進了創新的\u003cstrong\u003e晚收葡萄\u003c\/strong\u003e以及精選的貴腐葡萄。如今，Eugène Klipfel品牌與法國大酒莊集團（Les Grands Chais de France）攜手合作，持續發揚當地卓越的風土條件：這份迷人的傳承，讓每一次品嚐都展現出獨特且優雅的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44997509841067,"sku":"56059","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-klipfel-alsace-pinot-gris-2023_56059_1_6268a7ec-e70c-4d08-b289-da4a99954570.webp?v=1773763844"},{"product_id":"domaine-klipfel-alsace-gewurztraminer-2024","title":"Domaine Klipfel Alsace Gewurztraminer 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Klipfel 的阿爾薩斯格烏茲塔明那（Alsace Gewurztraminer）是一款芳香型靜態白酒，以其包覆感強且令人愉悅的柔順風格為特色。外觀呈現亮黃色，並帶有閃耀的金黃色澤。香氣散發出濃郁的\u003cstrong\u003e荔枝\u003c\/strong\u003e和百香果味，並伴隨精緻的玫瑰與紅胡椒香。口感上，細緻的結構支撐著豐富且具辛香感的質地，入喉後展現出\u003cstrong\u003e持久的芳香餘韻\u003c\/strong\u003e，收尾帶有花香，並點綴著細膩的蜂蜜氣息。這種\u003cstrong\u003e半乾型（demi-sec）風格\u003c\/strong\u003e帶來了令人滿足且完美平衡的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒產自法國著名阿爾薩斯（Alsace）地區的巴爾（Barr）。當地的風土條件在歷史上以能完美展現格烏茲塔明那（Gewürztraminer）品種及其典型辛香氣息而聞名。Cuvée Louis Klipfel 系列旨在致敬 Domaine Klipfel 的起源，該酒莊自 1824 年起便在這些土地上耕耘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與故事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款格烏查曼尼 (Gewürztraminer) 源自阿爾薩斯著名的巴爾 (Barr) 地區，向追溯至 1824 年的百年家族傳統致敬。歷史悠久的 Cuvée Louis Klipfel 凝聚了酒莊所有的精湛工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default 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年的家族歷史，並深深植根於對\u003cstrong\u003e風土特性\u003c\/strong\u003e的尊重。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於細心的\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e。發酵在溫控不鏽鋼槽中進行，以保留果實原始的香氣。這項技術選擇刻意排除使用\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e，確保葡萄品種展現出清澈而嚴謹的特質。最終釀成酒色呈禾稈黃並帶有金色反光，因其卓越的\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e和顯著的活力而備受讚譽。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的\u003cstrong\u003e單一品種麗絲玲（Riesling）\u003c\/strong\u003e產自阿爾薩斯（Alsace）中心地帶的巴爾（Barr），體現了克利普菲爾酒莊（Domaine Klipfel）的真實傳承。這座始建於 1824 年的歷史悠久家族酒莊，以其在晚摘葡萄酒領域的先驅地位而聞名。酒莊在富含片岩的土壤上種植葡萄藤，並堅持嚴謹的\u003cstrong\u003e手工採摘\u003c\/strong\u003e。這種與土地的深厚聯繫造就了一款具有非凡\u003cstrong\u003e礦物複雜性\u003c\/strong\u003e的白葡萄酒，每一口都能品味到阿爾薩斯 AOC（Alsace AOC）法定產區享譽盛名的釀酒天賦與精緻傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Klipfel","offers":[{"title":"Default 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