{"title":"Domaine Laroche","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-laroche-petit-chablis-2022","title":"Domaine Laroche Petit Chablis 2022","description":"","brand":"Domaine Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509810589867,"sku":"45296","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-laroche-petit-chablis-2022_45296_1.jpg?v=1773713178"},{"product_id":"domaine-laroche-chablis-1er-cru-les-montmains-2023","title":"Domaine Laroche Chablis 1er Cru Les Montmains 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e拉羅什酒莊\u003c\/strong\u003e的Chablis Premier Cru Les Montmains展現了勃艮第的靈魂。作為\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的真實表現，它以清晰的風格和\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e著稱，並擁有極深的層次感。香氣中帶有柑橘、青蘋果和細緻的香草氣息，並以明顯的礦石調性點綴。入口和諧且結構分明，餘韻帶有檸檬皮和淡淡香料的風味。這種鮮明的個性非常適合\u003cstrong\u003e生蠔與甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e，能優雅地提升海味的層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自勃艮第Chablis地區的Les Montmains氣候區。葡萄園朝南，位於著名的\u003cstrong\u003e金莫里奇階泥灰岩\u003c\/strong\u003e上，這種特殊的土壤由黏土、石灰岩和\u003cstrong\u003e牡蠣化石殼\u003c\/strong\u003e組成。這樣的地質結構賦予酒體極細膩的質地和深厚的礦石個性。當地悠久的葡萄栽培傳統，造就了嚴謹的風格，展現出精準與\u003cstrong\u003e天然清新\u003c\/strong\u003e，在酒杯中呈現出水晶般純淨的風土風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e和整串壓榨開始。經過靜置澄清後，葡萄汁分別在不銹鋼槽和\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，並完全進行乳酸發酵。熟成階段於細緻酒泥上進行，並適度攪拌以增添結構，同時不影響香氣輪廓。僅經過最少過濾，並採用\u003cstrong\u003e全素釀造工法\u003c\/strong\u003e，最終呈現出清澈分明的酒質，完美保留了葡萄酒複雜的礦石張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1850年，著名的\u003cstrong\u003eDomaine Laroche\u003c\/strong\u003e結合了精湛工藝與創新精神，屬於享譽盛名的Chablis Premier Cru產區。這片優質土地的歷史淵源可追溯至九世紀：深厚的傳承在酒杯中展現得淋漓盡致。2023年份來自知名的\u003cstrong\u003eLes Montmains葡萄園\u003c\/strong\u003e，這是一塊朝南的珍貴地塊，獨特的\u003cstrong\u003eKimmeridgian泥灰岩\u003c\/strong\u003e，富含黏土、石灰岩與牡蠣化石，賦予酒款卓越的礦石風味。這款佳釀榮獲Tim Atkin與James Suckling各自評分92分的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Laroche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44901133746347,"sku":"55381","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-laroche-chablis-1er-cru-les-montmains-2023_55381_1_94202cde-ad27-4cb1-b379-fb9e2cdff35f.webp?v=1773760100"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/domaine-laroche.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}