{"title":"Garganega","description":null,"products":[{"product_id":"domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2023","title":"Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2023","description":"Garganega is the queen of Veronese white grapes, typical of Soave.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501486174379,"sku":"51042","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2023_51042_1_12e974ca-8300-43f7-943f-efd735448379.webp?v=1773739833"},{"product_id":"suavia-soave-classico-fitta-2020","title":"Suavia Soave Classico Fitta 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSoave Classico Fittà 是一款有機靜態白葡萄酒，突顯了 Soave Classico 地區的 Garganega 葡萄。它保持乾型且優雅的風格，並因未進行乳酸發酵而保有明顯的清新感。香氣銳利，以\u003cstrong\u003e煙燻與硫磺氣息\u003c\/strong\u003e為主，並帶有淡淡的柑橘調。口感悠長且表現力豐富，\u003cstrong\u003e果香與杏仁風味\u003c\/strong\u003e交織，收尾鹹鮮有力。其獨特的礦物結構使其非常適合搭配\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮與海鮮生魚片\u003c\/strong\u003e、熟成起司及家禽，最佳飲用溫度為 11 至 14°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自 Suavia 的丘陵葡萄園，位於 Fittà 的特級園，海拔 255 公尺，朝南與朝東。此地區的特色在於\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e，由深層風化的玄武岩組成，賦予酒體鮮明的礦物風格。\u003cstrong\u003e歷史悠久的老藤\u003c\/strong\u003e，平均樹齡八十年，深植於這複雜的地質基底，確保葡萄緩慢成熟並擁有高度\u003cstrong\u003e天然芳香濃縮度\u003c\/strong\u003e，忠實展現細緻的有機栽培。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊工作始於十月中旬精心的\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e。葡萄汁於不鏽鋼槽中控溫發酵十四天，旨在保留果實的芳香。酒體結構經過長達十二個月的\u003cstrong\u003e細渣陳釀\u003c\/strong\u003e於不鏽鋼中，增添厚度與香氣層次。之後進行單次膜過濾，並於上市前再靜置兩年。這種細緻管理賦予葡萄酒極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可於五至十五年間逐步演化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款來自著名Fittà特級園的優雅\u003cstrong\u003e有機Soave經典白酒\u003c\/strong\u003e，蘊含著Tessari家族的靈魂，自1800年代起便致力於照料這片火山土地。如今由三姊妹經營的Suavia酒莊，透過可追溯至1940年代的古老\u003cstrong\u003eGarganega葡萄藤\u003c\/strong\u003e，彰顯出這片產區的真實風貌。深植於肥沃\u003cstrong\u003e玄武岩土壤\u003c\/strong\u003e的根系，賦予這款酒純粹且富有個性的表現，每年僅限量生產一萬瓶。這是對威內托地區釀酒傳統的珍貴致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501588377771,"sku":"52315","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-fitta-2020_52315_1_857b5c3e-38be-4b74-9100-2e079caa311c.webp?v=1773735797"},{"product_id":"suavia-soave-classico-tremenalto-2020","title":"Suavia Soave Classico Tremenalto 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia 的 Tremenalto 是一款展現\u003cstrong\u003e卡爾加內加\u003c\/strong\u003e真實靈魂的有機白酒。稻草黃色的酒體預示著溫暖且帶有石灰質的香氣輪廓，並伴隨著濃郁的\u003cstrong\u003e榲桲蘋果果醬\u003c\/strong\u003e、橙花與蜜餞水果的包覆香氣。入口寬廣圓潤，由明顯的\u003cstrong\u003e鮮明鹹感與清新感\u003c\/strong\u003e支撐，帶來動感且平衡的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於 Fittà 的葡萄園，這是一座位於著名\u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e產區的中世紀村莊。葡萄藤生長於海拔一百三十公尺、朝西的\u003cstrong\u003e陡峭火山坡地\u003c\/strong\u003e上。深厚且成熟的土壤賦予酒體明顯的\u003cstrong\u003e礦物風味\u003c\/strong\u003e。Suavia 自十九世紀以來便在這片土地耕耘，彰顯出這個卓越葡萄酒生態系的獨特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程於十月中旬開始，進行細心的\u003cstrong\u003e葡萄串採收\u003c\/strong\u003e。酒精發酵於不鏽鋼槽中進行十四天；為保留香氣層次，未進行乳酸發酵。葡萄酒於不鏽鋼中與\u003cstrong\u003e酒泥\u003c\/strong\u003e接觸熟成十二個月，獲得酒體與結構。經單次膜過濾後，最後再經過二十四個月的\u003cstrong\u003e最終熟成\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於Fittà陡峭的火山土壤上，Tremenalto訴說著Suavia家族自十九世紀以來守護這片土地的奉獻精神。如今由創辦人的三位女兒領導，酒莊透過嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續管理\u003c\/strong\u003e，珍惜並發揚自家\u003cstrong\u003e歷史葡萄園\u003c\/strong\u003e。這款享有盛譽的Soave Classico，榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 94分\u003c\/strong\u003e，向村莊古老的中世紀名稱致敬。在釀酒師Valentina Tessari的巧手指導下，珍貴的Garganega葡萄展現出礦物感與清新風味的真實表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501589065899,"sku":"52316","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-tremenalto-2020_52316_1_d0b3a50b-faa5-4673-867c-f6ee7cc33d98.webp?v=1773735802"},{"product_id":"portinari-soave-classico-superiore-ronchetto-2020","title":"Portinari Soave Classico Superiore Ronchetto 2020","description":"這款索阿維經典高級DOCG白酒 Soave Classico Superiore DOCG 酒精度為12.5%，由Portinari酒莊出品，100%採用加爾加內加 Garganega 葡萄釀造，容量0.75升，年份為2020年。這款索阿維經典高級葡萄酒產自火山岩山坡上朝南的葡萄園。香氣精緻濃鬱，果香和花香交織。口感鮮美、清新、柔順，完美展現了風土的優雅與複雜。酒莊規模較小，僅佔地4公頃，分為兩個地塊：羅凱托 Ronchetto 和阿爾巴雷 Albare 。釀造過程：在溫控不銹鋼槽中進行無皮發酵。","brand":"Portinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502093922475,"sku":"48109","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/portinari-soave-classico-superiore-ronchetto-2020_48109_1_46fb2439-8a97-496f-bc66-393624ef2770.webp?v=1773720770"},{"product_id":"pra-passito-bianco-delle-fontane-0-375l-2021","title":"Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021","description":"威尼托IGT白帕西托甜酒，酒精度12.5%，由普拉·格拉齊亞諾 Pra Graziano 釀造。 100%加爾加內加 Garganega 葡萄，0.375公升瓶裝，2021年。這款甜酒以其精緻和複雜的口感令人陶醉，堪稱威尼托產區的瑰寶。釀酒師格拉齊亞諾·普拉 Graziano Prà 傾注熱情與心血，釀造出這款完美展現風土特色的帕西托甜酒。葡萄於九月中旬採摘，輕柔壓榨，並在不銹鋼罐中發酵和陳釀。香氣馥鬱，杏子和油桃果醬、野花和洋槐蜂蜜、蜜餞黃柑橘以及乾果的芬芳交織融合。酒體呈金色。入口濃鬱醇厚，萃取物豐富，平衡感極佳，餘韻悠長，令人回味無窮。","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502396928171,"sku":"41351","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-passito-bianco-delle-fontane-0375l-2021_41351_1.jpg?v=1773695520"},{"product_id":"inama-soave-classico-vigneto-du-lot-2018","title":"Inama Soave Classico Vigneto du Lot 2018","description":"A reserva Soave Classico Superiore obteined from a single vineyard. The name of this vineyard is taken from the rootstock on which the plants have been grafted: Rupestris du Lot established just after phyloxera.","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504787091627,"sku":"24567","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-soave-classico-vigneto-du-lot-2018_24567_1.jpg?v=1773673982"},{"product_id":"sartori-recioto-di-soave-vernus-0-5l-2017","title":"Sartori Recioto di Soave Vernus 0.5L 2017","description":"","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505319375019,"sku":"26570","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-recioto-di-soave-vernus-05l-2017_26570_1.jpg?v=1773677172"},{"product_id":"sandro-de-bruno-soave-superiore-monte-san-piero-2016","title":"Sandro De Bruno Soave Superiore Monte San Piero 2016","description":"Garganega 是土生土長的葡萄品種，是索阿維地區的典型品種。它具有美麗的金黃色澤，釋放出濃郁的果香和花香。這種葡萄具有極高的產量和極佳的耐受性，良好的平衡性和柔軟度，中等的結構和持久性。Garganega 葡萄種植於 Monteforte d'Alpone 和 Soave 小鎮周圍的火山丘陵上，部分靠近 Lessini 山脈。這些地區的火山岩土壤由玄武岩組成，富含凝灰岩和石灰岩包裹體，特別適合這種葡萄，賦予其極佳的礦物質和風味，使其充分展現潛力。","brand":"Sandro de Bruno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506449445035,"sku":"36650","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sandro-de-bruno-soave-superiore-monte-san-piero-2016_36650_1.jpg?v=1773688581"},{"product_id":"sartori-fira-bianco","title":"Sartori Fira Bianco","description":"這款來自威尼託的靜態白酒，由 Casa Sartori 1898 酒莊釀造，採用 100% 加爾加內加 Garganega 葡萄混釀，容量為 0.75 公升。它講述了一個家族自 1898 年以來釀造優質葡萄酒的故事，尤其註重風土和傳統。葡萄成熟後，以手工採摘，並靜置數月，以確保果實中糖分和香氣的濃度更高。酒體呈現濃鬱的金黃色。聞起來，散發著成熟水果的芬芳，蜂蜜、蘋果、桃子、杏子和菩提花的香氣特別突出。入口後，酒體飽滿，口感高貴典雅，餘韻悠長，與香氣完美平衡。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506531233963,"sku":"36997","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-bianco_36997_1_fd76e6f8-8e0a-44ec-885f-74d99d21c058.webp?v=1773688684"},{"product_id":"portinari-soave-albare-2018","title":"Portinari Soave Albare 2018","description":"這款來自威尼託的靜止白葡萄酒，酒精度12.5%，由Portinari酒莊釀造，採用100%加爾加內加 Garganega 葡萄釀製，容量0.75升，年份為2018。這款索阿維 Soave 葡萄酒產自平原上富含黏土的沖積土壤，採用「雙重合理化熟成」 Doppia Maturazione Ragionata 技術，充分展現了該品種的獨特風味。酒莊自1990年起由家族經營，年產量約3萬瓶。這款酒香氣精緻濃鬱，散發著乾果、杏仁、白花、乾草和金冠蘋果的芬芳。酒體呈稻草黃色，色澤濃鬱。入口柔順，口感清新爽口，餘韻悠長，令人回味無窮。","brand":"Portinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506642514091,"sku":"37691","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/portinari-soave-albare-2018_37691_1.jpg?v=1773688899"},{"product_id":"ca-rugate-soave-classico-monte-fiorentine-2022","title":"Ca Rugate Soave Classico Monte Fiorentine 2022","description":"","brand":"Ca Rugate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512331858091,"sku":"47999","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-rugate-soave-classico-monte-fiorentine-2022_47999_1_99a3ae83-a033-41cf-a7f3-b4c3181e7e86.webp?v=1773720634"},{"product_id":"suavia-le-rive-2021","title":"Suavia Le Rive 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rive di Suavia 是一款以 Garganega 葡萄釀製的\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現出維羅納白酒的真實風貌。這款酒以濃郁的結構著稱，並有著\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e，帶來清新與活力，最終以鹹鮮的尾韻作結。其香氣層次從熱帶水果延伸至糖漬柑橘，並融合了如八角與小荳蔻等甜香料。酒香中更點綴著優雅的\u003cstrong\u003e煙燻氣息\u003c\/strong\u003e，令人聯想到香草煙草與乳香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於 Fittà，位於\u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e丘陵地帶的一處歷史名地 Riva。Riva 這個詞語指的是極為陡峭的地形，朝南且海拔二百六十公尺。\u003cstrong\u003e八十年老藤\u003c\/strong\u003e深植於\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，土質為黏土與壤土混合。這種獨特的地質組成賦予酒液鮮明且充滿活力的礦物風格。自 1800 年以來，這家家族經營的酒莊一直細心鑽研這片獨特風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從\u003cstrong\u003e晚收\u003c\/strong\u003e手工採摘開始，時間在十月底。酒精發酵於大型橡木桶中進行二十天，隨後在小橡木桶中自發進行乳酸發酵。葡萄酒在木桶與不鏽鋼桶中與\u003cstrong\u003e酒泥緊密接觸\u003c\/strong\u003e熟成十五個月，全程不進行換桶。之後，酒液再於不鏽鋼桶中靜置十五個月。裝瓶前僅進行一次過濾，隨後於\u003cstrong\u003e玻璃瓶中熟成\u003c\/strong\u003e一年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia Le Rive誕生於Fittà，位於享有盛名的Soave Classico核心地帶，講述了Tessari家族自1800年以來守護這片土地的奉獻精神。這款卓越的白酒名稱來自葡萄園\u003cstrong\u003e極為陡峭的火山坡地\u003c\/strong\u003e，園中生長著\u003cstrong\u003e80年歷史的老藤\u003c\/strong\u003e。如今由三姊妹經營，嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機認證\u003c\/strong\u003e，將高貴的Garganega葡萄釀造成純粹的優雅。這個年份令人陶醉，並以95分及著名的三杯獎榮獲全球權威評論家的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514692530347,"sku":"50205","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-le-rive-2021_50205_1_d9d4eb52-fc90-48e2-87ab-2bc6213619bb.webp?v=1773727795"},{"product_id":"pra-soave-classico-monte-grande-2022","title":"Pra Soave Classico Monte Grande 2022","description":"這款來自威尼託的有機白葡萄酒，酒精度13%，由普拉·格拉齊亞諾酒莊 Pra Graziano 釀造。採用70%加爾加內加 Garganega 和30%特雷比奧羅·迪·索阿維 Trebbiano di Soave 葡萄混釀而成，年份為2022年。這款索阿維經典葡萄酒 Soave Classico 充分展現了酒莊特級葡萄園蒙特格蘭德 Monte Grande 的礦物風味，釀造過程精益求精，尊重風土。特雷比奧羅葡萄於九月中旬採摘。加爾加內加葡萄藤在九月第一個殘月時分剪除。葡萄在藤上風乾約一個月。十月中旬採摘。去梗後輕柔壓榨，發酵溫度控制在18°C，並在30百公升的阿利埃橡木桶中發酵。之後在30百公升的阿利埃橡木桶中陳釀10個月。這款酒展現出特級葡萄園特有的礦物力量，並帶有優雅的氣息。香氣複雜而迷人，散發著成熟的熱帶水果和黃色柑橘類水果的香氣。入口清爽鮮美，餘韻悠長，帶有甜杏仁和香草的味道。","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542286856363,"sku":"46848","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-soave-classico-monte-grande-2022_46848_1_792809a8-cff9-440d-8f8f-d5f7d9444f57.webp?v=1773716989"},{"product_id":"domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2024","title":"Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由Domini Veneti出品的\u003cstrong\u003e乾型白葡萄酒\u003c\/strong\u003e展現了Garganega葡萄品種的純正風味。外觀呈現稻草黃色，帶有明亮的淡綠色光澤。香氣細緻優雅，散發白肉水果如蘋果和梨的香味，並融合淡雅的花香、柑橘氣息及一絲細膩的蜂蜜味。入口後展現出\u003cstrong\u003e中等酒體\u003c\/strong\u003e，和諧且清新；適度的鹹鮮感引領酒液至典型的\u003cstrong\u003e苦杏仁尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於威尼托地區，位於約八十公尺海拔的丘陵地帶。栽培方式採用\u003cstrong\u003e改良維羅納棚架法\u003c\/strong\u003e，有助於提升產量並優化葡萄串的日照。此區的特色在於\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒鮮明的礦物質風味。對葡萄藤的細心照料確保了\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e的精確展現，突顯出當地自然環境的優越條件。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於九月底開始，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。進入酒莊後，依序進行壓榨、去梗，隨後以氣囊柔壓方式輕柔壓榨。發酵過程採用白酒釀造法，與葡萄皮分離，在\u003cstrong\u003e控溫不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，以保留完整的香氣。隨後於不鏽鋼槽中進行長時間的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，進一步增強酒體結構，並賦予酒液完美的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarco Polo Collection 的 Veneto IGT Garganega 源自 Valpolicella Negrar 酒莊的熱情與合作經驗。這款優雅的葡萄酒以\u003cstrong\u003e100% Garganega\u003c\/strong\u003e手工採摘自火山土壤上的葡萄園。經過細緻的釀造工藝與\u003cstrong\u003e在酒泥上以不鏽鋼桶熟成\u003c\/strong\u003e，此酒展現了威尼托地區的真實風土，帶來和諧的清新感、細膩的白色水果香氣，以及典型的\u003cstrong\u003e苦杏仁尾韻\u003c\/strong\u003e，這正是維羅納白葡萄之王的標誌特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44890485981355,"sku":"55316","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2024_55316_1_8ac68536-02a5-49dc-b87f-03a9a5902810.webp?v=1773757985"},{"product_id":"inama-soave-classico-vigneti-foscarino-2023","title":"Inama Soave Classico Vigneti Foscarino 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eInama Soave Classico Vigneti Foscarino\u003c\/strong\u003e 是一款來自威內托的白葡萄酒，以優雅且包覆感十足的感官風格展現產區精髓。採用以永續方式種植的 \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，代表 Soave Classico 的卓越品質。香氣中帶有濃郁的 \u003cstrong\u003e蜂蜜花香\u003c\/strong\u003e，明顯可辨的洋甘菊、接骨木與鳶尾花層次分明。入口寬廣，擁有 \u003cstrong\u003e鮮明的礦物感\u003c\/strong\u003e，並以特有的甜杏仁尾韻作結。非常適合搭配壽司、蔬菜濃湯及當地特色起司等魚類料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於 Monteforte d’Alpone 與 Soave 之間的丘陵地帶，精確位置在 Monte Foscarino。葡萄園位於海拔一百至兩百公尺之間，享有極佳日照。歷史悠久的葡萄藤以 \u003cstrong\u003e棚架式\u003c\/strong\u003e 栽培，深深扎根於 \u003cstrong\u003e火山玄武岩土壤\u003c\/strong\u003e。這種純粹 \u003cstrong\u003e火山起源\u003c\/strong\u003e 的土壤是風土的靈魂，賦予酒液獨特且層次分明的口感。Inama 以有機方式管理這些古老地塊。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後進行去梗，葡萄會在果皮上 \u003cstrong\u003e浸皮\u003c\/strong\u003e 八至十二小時。冷靜置後的葡萄汁於 \u003cstrong\u003e舊橡木桶\u003c\/strong\u003e 內發酵，並經過六個月的攪桶增添結構感。精心換桶後，進入 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽熟成\u003c\/strong\u003e 階段，再延續六個月。裝瓶前會進行輕微過濾，確保最大程度保留原始風味，完成整個尊重原料的釀造過程。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由伊納瑪酒莊於1965年創立，\u003cstrong\u003eVigneti Foscarino 2023\u003c\/strong\u003e是一款迷人的\u003cstrong\u003e經典索阿維\u003c\/strong\u003e，展現出古老且極簡的風格。這些有著四十年歷史的老藤，以棚架方式栽培，深深扎根於福斯卡里諾山純淨的\u003cstrong\u003e火山玄武岩\u003c\/strong\u003e中，賦予葡萄酒獨特的火山靈魂。這款由加爾加內加葡萄釀製的非凡白酒，榮獲James Suckling 94分，完全遵循有機與永續理念：是一場深入威尼托歷史的旅程，能喚起古羅馬釀酒傳統的記憶。\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45554873041067,"sku":"57990","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-vin-soave-classico-vigneti-foscarino-2023_57990_1_4146e25f-fcac-4804-b34f-b4c509d8ebb4.webp?v=1773778715"},{"product_id":"sartori-marani-bianco-verona-2024","title":"Sartori Marani Bianco Verona 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarani 是 Casa Sartori 1898 所推出的\u003cstrong\u003e維羅納白酒\u003c\/strong\u003e代表作，採用\u003cstrong\u003e加爾干尼加\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，呈現濃郁金黃色澤。其香氣以成熟水果為主調，並帶有明顯的蜂蜜氣息。入口時，酒體\u003cstrong\u003e結構豐厚\u003c\/strong\u003e，擁有令人愉悅的\u003cstrong\u003e奶油質地\u003c\/strong\u003e與平衡的酸度。餘韻\u003cstrong\u003e持久\u003c\/strong\u003e，完美搭配濃郁醬汁義大利麵、結構豐富的魚類料理及中度熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於維羅納省的陡峭山坡，位於\u003cstrong\u003e索阿韋\u003c\/strong\u003e產區與Colognola ai Colli地區之間。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e岩石起源的土壤\u003c\/strong\u003e，擁有豐富的白色石灰岩與\u003cstrong\u003e火山成分\u003c\/strong\u003e，賦予明顯的礦物風味。土壤中還含有黏土、沙土與凝灰岩，進一步提升風土的複雜度。當地氣候\u003cstrong\u003e溫和\u003c\/strong\u003e，兼具地中海與大陸性影響，有利於葡萄的最佳成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從人工採收開始，隨後進行約四十天的\u003cstrong\u003e葡萄風乾\u003c\/strong\u003e，這是濃縮香氣與糖分的關鍵步驟。壓榨後，冷卻的葡萄汁會與果皮短暫浸泡，以萃取物質而不失清新。發酵階段分別在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。最後，酒液在細酵母渣上\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e，分別於鋼槽與木桶中完成，這是賦予葡萄酒典型豐厚口感的關鍵工藝。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasa Sartori 1898 源於 Negrar，起初是 Pietro Sartori 為家族經營的歷史小酒館供應葡萄酒的靈感下創立。這款葡萄酒向曾祖姑 Fernanda Marani 致敬，她是一位極具魅力的女性，其優雅氣質在酒杯中展現無遺。被譽為\u003cstrong\u003e白阿瑪羅內\u003c\/strong\u003e，這款威尼托傑作經過精心\u003cstrong\u003e風乾葡萄\u003c\/strong\u003e四十天，這項工藝濃縮了香氣，帶來圓潤包覆的口感。酒標巧妙結合傳統與創新，呈現出\u003cstrong\u003e清新優雅的風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45611372249259,"sku":"58179","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-marani-bianco-verona-2024_58179_1_85c0ab05-cffc-43e2-abf7-ad582d3382f1.webp?v=1773779575"},{"product_id":"inama-foscarino-i-palchi-soave-classico-2022","title":"Inama Foscarino I Palchi Soave Classico 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInama 的 I Palchi Foscarino Grande Cuvée 是一款靜態白葡萄酒，忠實展現了\u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e的真實個性。其絲滑的質地與鮮明的鹹味帶來包覆感受，交織著\u003cstrong\u003e白花\u003c\/strong\u003e、香櫞和燧石的香氣。這種明顯的礦物張力使其非常適合搭配\u003cstrong\u003e精緻的第一道菜\u003c\/strong\u003e，並提升生蠔與海鮮生食的細膩風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於 Soave Classico 區內迷人的 Monte Foscarino 梯田上。老藤採用\u003cstrong\u003e維羅納棚架法\u003c\/strong\u003e栽培，受益於精心選擇的西南朝向。根系深入\u003cstrong\u003e火山玄武岩土壤\u003c\/strong\u003e，這種地質結構賦予葡萄酒獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮風格\u003c\/strong\u003e，以及悠長、緊緻且極為清新的口感層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收全程以純手工進行，隨即迅速冷卻葡萄串，以保護其芳香成分。\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e持續八小時，讓花汁透過細緻工藝獲得更高濃度。發酵過程分別在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e與不鏽鋼槽中進行，之後葡萄酒在酵母渣上熟成，並經常進行\u003cstrong\u003e攪桶\u003c\/strong\u003e。熟成結束後，不同批次融合成和諧的混釀，並經過瓶中進一步陳釀以臻完美。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInama 的根源可追溯至 1965 年，這份願景如今在 Monte Foscarino 的獨家精選\u003cstrong\u003eI Palchi\u003c\/strong\u003e中達到巔峰。這款\u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e以其富有意境的酒標脫穎而出，巧妙融合藝術與知識：圖案取自 1764 年倫敦期刊的一幅插畫。畫中描繪了一場引人入勝的\u003cstrong\u003e月食\u003c\/strong\u003e，生動展現地球如何將自己的陰影投射到衛星上，這是一種肉眼可見的奇妙現象。這是對大自然與科學的致敬，與葡萄酒的優雅完美契合。\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45712591782059,"sku":"58606","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-foscarino-i-palchi-soave-classico-2022_58606_1_bff2042a-218d-42c9-8261-980efb998274.webp?v=1773786547"},{"product_id":"suavia-soave-classico-monte-carbonare-2024","title":"Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia 的 Monte Carbonare 是一款\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，體現了威尼托 (Veneto) 地區最道地的風土。這款酒採用 Garganega 葡萄並於不鏽鋼槽中釀造，代表了 Soave Classico（經典索阿維）法定產區最純粹的精髓。口感呈現出\u003cstrong\u003e奶油般的質地\u003c\/strong\u003e，與鮮明的清爽感和活潑的鹹鮮味完美平衡，最後以悠長持久的餘韻收尾。香氣範圍涵蓋了從柑橘到金雀花的花香，並增添了草本氣息以及明顯的\u003cstrong\u003e煙燻礦石感\u003c\/strong\u003e與鹹味，勾勒出整體的優雅格調。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於 Monte Carbonare 葡萄園，該園位於維羅納 (Verona) Fittà 地區的 Soave Classico 核心地帶。這裡的葡萄藤採用\u003cstrong\u003e維羅納棚架式 (Pergola Veronese)\u003c\/strong\u003e 系統栽培，坐落於海拔約 280 公尺的優越地理位置。這款酒獨特的個性源於深層的\u003cstrong\u003e火山黏土土壤\u003c\/strong\u003e，其特徵是深黑色的玄武岩，賦予了葡萄非凡的能量與結構。\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e的長壽確保了驚人的香氣集中度，這是深紮於該家族自 19 世紀以來悉心照料之土地中的根系結晶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後對葡萄進行輕柔壓榨。發酵在控溫不鏽鋼槽中進行，為期 16 天，並避免蘋果乳酸發酵以保持天然的酸度。透過在不鏽鋼槽中進行為期 12 個月的\u003cstrong\u003e細酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，葡萄酒獲得了複雜度與結構。過濾之後，還需經過 6 個月的\u003cstrong\u003e瓶中靜置\u003c\/strong\u003e，這對於在酒杯中展現最極致的香氣表現至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蘇維亞酒莊 (Suavia) 的 \u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico\u003c\/strong\u003e 凝聚了一個家族自 1800 年以來與 Fittà 土地緊密相連的百年傳承。這款誕生於 1986 年的有機白酒，選用樹齡達六十年的 \u003cstrong\u003eGarganega 老藤\u003c\/strong\u003e釀造，其根部深植於\u003cstrong\u003e黑玄武岩火山土壤\u003c\/strong\u003e中，賦予了這款酒無與倫比的礦物質優雅感。該酒款於十月初手工採摘，並採用創新的 Stelvin 旋蓋封存，完美呈現了威尼托 (Veneto) 風土的純粹特質，更榮獲 Vinous 93 分的高分肯定，是卓越品質的典範。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076928753835,"sku":"59967","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-monte-carbonare-2024_59967_1_e52e0d96-b984-4cbc-ba90-cce3c7925fb2.webp?v=1786636694"},{"product_id":"domini-veneti-soave-classico-foscarino-2025","title":"Domini Veneti Soave Classico Foscarino 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomìni Veneti 的 Soave Classico Foscarino 是一款來自威尼托（Veneto）、風格純淨透亮的靜止白葡萄酒。這款酒由精選的卡爾卡耐卡（Garganega）和特雷比亞諾（Trebbiano）葡萄混釀而成，展現出\u003cstrong\u003e和諧且輪廓鮮明的中等酒體結構\u003c\/strong\u003e。香氣優雅，以\u003cstrong\u003e桃子、杏仁和接骨木花\u003c\/strong\u003e的香氣為特色。口感展現出充滿活力的清新感和\u003cstrong\u003e顯著的礦物質感\u003c\/strong\u003e，在活潑酸度的支撐下，引向持久的餘韻。它是前菜和清淡魚類料理的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自福斯卡里諾山（Monte Foscarino），這是位於威尼托 Soave Classico 歷史產區內的一個知名特級園（cru）。\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e的特性塑造了其感官輪廓，賦予口感\u003cstrong\u003e明顯的鹹味\u003c\/strong\u003e。這種地質特色使其擁有精確且緊緻的感官特質，提升了所用葡萄品種的純淨度。土壤的特性保證了極佳的精緻度和穩固的\u003cstrong\u003e味覺平衡\u003c\/strong\u003e，保持了和諧且具有強烈辨識度的飲用感，與這些天生適合釀酒的丘陵地帶密不可分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n其結構賦予了它有趣的陳年潛力，可長達二十四個月。歸功於這種\u003cstrong\u003e隨時間的演化\u003c\/strong\u003e，其\u003cstrong\u003e香氣輪廓\u003c\/strong\u003e獲得了更高的複雜性，在展現成熟層次的同時，仍完整保留了典型的\u003cstrong\u003e純淨清新感\u003c\/strong\u003e和獨特的鹹鮮印記。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273510408363,"sku":"60657","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-soave-classico-foscarino-2025_60657_1_ca536bb3-a709-4cee-a240-bef0ad65aa20.webp?v=1788272702"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-calvarino-2024","title":"Pieropan Soave Classico Calvarino 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPieropan Soave Classico Calvarino 是一款來自威內托地區的\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，極具細緻風格。由精心調配的 Garganega 與 Soave Trebbiano 葡萄釀製而成，以稻草黃色澤及明亮的金綠色反光為特色。其\u003cstrong\u003e香氣輪廓\u003c\/strong\u003e清新優雅，展現接骨木花的花香及檸檬蘋果與梨子的果香，並帶有淡淡的榛果氣息。入口和諧平衡，擁有強烈的\u003cstrong\u003e礦物鹹味\u003c\/strong\u003e，引領至持久且令人滿足的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Soave Classico 來自歷史悠久的丘陵地帶，葡萄園位於海拔兩百至三百公尺之間，朝西而立。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e維羅納棚架法\u003c\/strong\u003e種植，生長於\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e，富含玄武岩、黏土與凝灰岩，賦予葡萄酒獨特的礦物風味。Calvarino 這個名字喚起陡峭坡地的景象，以及在葡萄藤間辛勤手工勞作的精神，這份投入成就了真正的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e分階段進行，以尊重不同葡萄的成熟時機：Soave Trebbiano 於九月中旬採收，Garganega 則於十月採收。在酒莊內，葡萄經過去梗與輕柔壓榨，隨後於\u003cstrong\u003e玻璃纖維水泥槽\u003c\/strong\u003e中發酵。調配後的酒液在這些容器中與酒泥陳釀一年，增添厚度同時保有清新，最後經過必要的靜置熟成。此酒非常適合搭配瘦肉魚、蔬菜鹹派以及傳統的\u003cstrong\u003e蘆筍燉飯\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCalvarino葡萄園代表了Pieropan家族的歷史靈魂。其名稱「小苦路」喚起了陡峭山坡與辛苦耕作的景象，這片卓越的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e富含玄武岩與海洋凝灰岩。正是在這片古老的土地上，孕育出自1971年首釀以來便體現當地釀酒卓越傳統的\u003cstrong\u003e有機Soave Classico DOC\u003c\/strong\u003e。在這裡，Garganega與Trebbiano葡萄汲取深厚的礦物質，為品嚐者帶來\u003cstrong\u003e純正\u003c\/strong\u003e且細緻、充滿活力清新的風味表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349031768235,"sku":"60842","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pieropan-soave-classico-calvarino-2024_60842_1_9b892bbb-aecf-4286-9f19-d1c493a16728.webp?v=1777047539"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-la-rocca-2024","title":"Pieropan Soave Classico La Rocca 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePieropan 的 La Rocca Soave Classico\u003c\/strong\u003e 是一款圓潤的白葡萄酒，採用依循\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e栽培的 \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製而成。這款酒展現出優雅且深邃的風格，口感溫暖柔滑，餘韻極為持久。香氣層次豐富，帶有濃郁的熱帶水果、黃桃與乾杏香氣，交織著烤杏仁、番紅花、蜂蜜及細膩的香草氣息。其卓越的結構非常適合搭配松露鮮製義大利麵、牛肝菌、鴨肉醬、鮭魚與扇貝。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款頂級白酒誕生於\u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e的丘陵地帶，葡萄園坐落於 Monte Rocchetta 山坡上，正好位於壯麗的史卡利傑城堡陰影下。葡萄藤生長於海拔九十五至一百五十公尺之間，享有向西的理想日照。其口感鮮明活潑的祕密來自於\u003cstrong\u003e富含黏土的海洋起源石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，賦予酒液寬廣且深厚的風格。獨特的\u003cstrong\u003e當地微氣候\u003c\/strong\u003e確保葡萄理想成熟，帶來獨一無二且具產區特色的芳香表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於十月底進行的\u003cstrong\u003e人工晚採\u003c\/strong\u003e，以促使部分葡萄產生貴腐菌，增添香氣層次。葡萄經氮氣飽和下輕柔壓榨，以保留芳香，隨後在低溫下於搪瓷水泥槽中發酵。酒液之後轉入木桶中完成釀造，並在酒泥上進行定期攪拌以精細熟成。接著於\u003cstrong\u003e法國與斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀約十五個月，賦予酒體圓潤口感，最後再於瓶中靜置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於1978年，位於羅凱塔山丘上，在斯卡利傑羅城堡的庇蔭下，這款經典的\u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e於2024年份迎來了其四十五週年紀念。其獨特的個性源自嚴格的\u003cstrong\u003e有機認證葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，種植於石灰質與黏土質土壤上，賦予其充滿活力且雋永的優雅。精心的\u003cstrong\u003e晚期人工採收\u003c\/strong\u003eGarganega葡萄，於十月底進行，以確保完全成熟，造就出結構豐富、口感圓潤且具有深厚芳香層次的白酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349031866539,"sku":"60841","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pieropan-soave-classico-la-rocca-2024_60841_1_227d7ba9-035f-4da2-9072-76f3659d1d22.webp?v=1779466811"},{"product_id":"pieropan-soave-classico-2025","title":"Pieropan Soave Classico 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePieropan Soave Classico\u003c\/strong\u003e 是一款來自威內托的 \u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，由 \u003cstrong\u003eGarganega 與 Soave 特雷比奧諾\u003c\/strong\u003e混釀而成。酒液在杯中閃耀著稻草黃色，帶有綠金色光澤。香氣細膩且花香四溢，帶有白花、接骨木花與杏仁的氣息，並融合蘋果、萊姆與杏仁糖的香味。口感乾爽、鹹鮮且平衡度極佳，餘韻悠長。非常適合搭配蔬菜烘蛋、淡水魚或經典的蘆筍燉飯。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於 \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e 區的核心地帶，位於維羅納省。葡萄園海拔介於100至300公尺之間，朝西的日照條件極佳。葡萄藤扎根於 \u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予葡萄酒鮮明鹹味張力與愉悅清新口感的關鍵因素。農業管理遵循 \u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e，以永續方式彰顯產區特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，Soave 特雷比奧諾於九月中旬採收，Garganega 則於十月採收。去梗與壓榨後，萃取出花汁進行控溫發酵，發酵容器為 \u003cstrong\u003e玻璃纖維水泥槽\u003c\/strong\u003e。酒液於同一容器中熟成，\u003cstrong\u003e在酒泥上陳釀\u003c\/strong\u003e賦予酒體結構、圓潤與香氣層次。最後經過一段靜置熟成後，方才上市銷售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPieropan Soave Classico DOC 頌揚自 1880 年以來「葡萄園家族」的悠久傳統。這款優雅的白酒來自以有機方式種植於維羅納火山土壤上的\u003cstrong\u003e本地葡萄品種\u003c\/strong\u003e。人工採收精選 Garganega 與 Soave Trebbiano 葡萄串進行釀造。於\u003cstrong\u003e玻璃化水泥槽\u003c\/strong\u003e中與酒渣細緻接觸熟成，賦予葡萄酒結構與層次，帶來一杯\u003cstrong\u003e清新鹹香\u003c\/strong\u003e、並點綴著白花與萊姆優雅香氣的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Pieropan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349031932075,"sku":"60840","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pieropan-soave-classico-2025_60840_1_634bcea2-c21b-4716-9e41-0e61463b0f10.webp?v=1775830165"},{"product_id":"pasqua-romeo-juliet-passione-sentimento-bianco-da-uve-leggermente-appassite-2025","title":"Pasqua Romeo \u0026 Juliet Passione Sentimento Bianco Da Uve Leggermente Appassite 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRomeo \u0026 Juliet Passione Sentimento Bianco di Pasqua 是一款來自威內托地區的靜態白葡萄酒，屬於地理標誌典型（IGT），真實展現了Garganega葡萄的風味。這款酒經過短暫的葡萄風乾，隨後在不鏽鋼槽中釀造，並部分在橡木桶中熟成。其感官特徵展現出濃郁的鮮柑橘、杏桃與水蜜桃香氣，並帶有杏仁的細膩氣息。入口後，酒體圓潤，擁有令人愉悅的\u003cstrong\u003e包覆感\u003c\/strong\u003e，帶有淡淡的奶油風味，餘韻持久，非常適合搭配\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e、亞洲風味香料料理，以及精緻的\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e或白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於維羅納丘陵地帶的\u003cstrong\u003eMonte Calvarina葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於產區的東側。在這裡，葡萄藤可生長至六百公尺的海拔高度。其獨特之處在於\u003cstrong\u003e玄武岩火山岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒鮮明的香氣強度。Pasqua酒莊的用心，體現了與維羅納土地的深厚連結，讓每一杯酒都展現出\u003cstrong\u003e明確鮮明的風味印記\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從九月中旬開始：葡萄串會經過\u003cstrong\u003e短暫的果室風乾\u003c\/strong\u003e，這項技術有助於濃縮天然糖分與香氣。壓榨後，會進行\u003cstrong\u003e十二小時的帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，以萃取更豐富的結構層次。發酵則在控溫的不鏽鋼槽中進行。為了增添酒體廣度，部分酒液會在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成數月。最終的調配完成整個釀造流程，確保風味達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n帕斯誇家族的\u003cstrong\u003ePassione Sentimento Bianco\u003c\/strong\u003e計畫，旨在頌揚維羅納的永恆之美以及羅密歐與茱麗葉的傳奇故事。這款酒瓶以獨特的酒標脫穎而出，酒標上裝飾著攝影師Giò Martorana拍攝的著名\u003cstrong\u003e茱麗葉庭院\u003c\/strong\u003e塗鴉照片。這款優秀的威內托葡萄酒結合了對文化的熱愛與卓越的釀酒品質，贏得了國際評論界的讚譽：獲得Luca Maroni、Decanter及James Suckling等專家的高度肯定，並榮獲布魯塞爾世界葡萄酒大賽的\u003cstrong\u003e金牌獎\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Pasqua Vigneti e Cantine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46435115106475,"sku":"61128","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pasqua-romeo-juliet-passione-sentimento-bianco-da-uve-leggermente-appassite-2025_61128_1_02f22efe-0e39-44a3-9666-52bd57f286ec.webp?v=1776413479"},{"product_id":"inama-soave-classico-vin-soave-2025","title":"Inama Soave Classico Vin Soave 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInama 的 Soave Classico 是一款靜態白葡萄酒，以不鏽鋼槽釀造，體現了威尼托地區的精髓。採用\u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒體展現出和諧且優雅的風格。聞香時可感受到\u003cstrong\u003e野花香氣\u003c\/strong\u003e，如洋甘菊、接骨木花與鳶尾花，並帶有成熟蘋果與柑橘的氣息。入口則以\u003cstrong\u003e鮮明的鹹鮮與礦物感\u003c\/strong\u003e及獨特的\u003cstrong\u003e甜杏仁餘韻\u003c\/strong\u003e為特色，優雅地搭配白肉魚料理、壽司、清淡燉飯及軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於蒙特福爾特-達爾波內與索阿維之間的丘陵坡地。葡萄園依循有機農法管理，根植於\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e，富含玄武岩，賦予酒液獨特的鹹鮮風味。葡萄藤樹齡超過三十年，採用傳統的\u003cstrong\u003e棚架式栽培\u003c\/strong\u003e。丘陵的海拔與優良的日照條件，讓這片土地的最佳\u003cstrong\u003e風土表現\u003c\/strong\u003e得以充分展現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後進行去梗與\u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e葡萄的輕壓。葡萄汁會進行短暫的帶皮浸泡，以細緻萃取天然芳香物質。壓榨與低溫靜置後，於不鏽鋼槽中\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e。熟成階段同樣在不鏽鋼槽中進行，避免使用橡木桶，以保留果實的活力與新鮮感。春季進行最終過濾，成就一款\u003cstrong\u003e香氣純淨明亮\u003c\/strong\u003e的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒代表了Inama酒莊生產的核心，帶來真正的日常奢華。Soave經典白葡萄酒歷史上誕生於Monteforte d’Alpone與Soave的丘陵地帶，這裡種植著超過三十年樹齡的Garganega葡萄藤，並以棚架方式栽培於火山玄武岩土壤上。這些葡萄依循有機原則種植並以手工採收，充分展現了威尼托地區的純粹精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460753838251,"sku":"61245","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-soave-classico-vin-soave-2025_61245_1_9ef7ba4d-7a68-4e60-b465-e533e7c6a909.webp?v=1777565475"},{"product_id":"cantina-di-negrar-garganega-ulisse-2025","title":"Cantina Di Negrar Garganega Ulisse 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantina di Negrar 的 Garganega Ulisse 是一款來自威內托地區的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，屬於地理標誌典型葡萄酒。此酒完全以 Garganega 葡萄釀製，並於不鏽鋼槽中發酵，口感乾爽、中等酒體且優雅宜人。感官層次展現出\u003cstrong\u003e白花與柑橘\u003c\/strong\u003e的清新香氣，並帶有淡雅的白肉水果細緻氣息。品嚐時，適度的酸度提升了整體的清新感，帶領至和諧的尾韻，並伴隨著令人愉悅的\u003cstrong\u003e微苦杏仁味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自 Soave 地區，距離維羅納和加爾達湖不遠。葡萄園分布於阿爾卑斯山前的丘陵地帶，採用\u003cstrong\u003e雙棚架\u003c\/strong\u003e方式種植，並精心維護草地。土壤多樣，從石灰質到黏土質不等，\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒明顯的礦物感和淡淡的鹹味。溫和的氣候，長年受到湖風輕拂，確保葡萄均勻成熟，使這款白酒展現出\u003cstrong\u003e活潑的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，以挑選最佳葡萄串。進入酒莊後，進行壓榨、去梗及輕柔壓榨。為保留果香與品種純淨，葡萄汁在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於嚴格控溫下發酵，且不與葡萄皮接觸。隨後繼續於同一材質中熟成，使細膩的香氣得以穩定，確保帶來\u003cstrong\u003e愉悅和諧\u003c\/strong\u003e的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e內格拉爾酒莊\u003c\/strong\u003e於1933年由七位維羅納紳士創立，是一家卓越的合作社，深植於加爾達湖東側的索阿韋丘陵之間。酒莊以其風乾釀酒技術成為權威指標，結合了深厚的在地釀酒傳統與現代嚴謹的視野。這款葡萄酒的魅力展現在其引人入勝的\u003cstrong\u003e藝術酒標\u003c\/strong\u003e上，描繪了《奧德賽》中著名的尤利西斯歸來場景：這是一個真正\u003cstrong\u003e共享的典範\u003c\/strong\u003e，突顯了威尼托地區的獨特身份。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797193773227,"sku":"61427","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-di-negrar-garganega-ulisse-2025_61427_1_0575e7d2-d08a-4240-a69b-f74d08c40f87.webp?v=1779985332"},{"product_id":"allegrini-soave-oasi-san-giacomo-2025","title":"Allegrini Soave Oasi San Giacomo 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAllegrini 的 Soave Oasi San Giacomo 是一款來自義大利威尼托（Veneto）地區 Soave 法定產區的靜態白葡萄酒，由卡爾卡耐卡（Garganega）與夏多內（Chardonnay）和諧混釀而成。香氣展現出\u003cstrong\u003e野花與茉莉花\u003c\/strong\u003e的優雅交織，並伴隨生動的粉紅葡萄柚、香櫞以及細膩的白桃氣息。口感\u003cstrong\u003e柔順且乾爽\u003c\/strong\u003e，由清爽的酸度與持久的\u003cstrong\u003e火山岩礦物質感\u003c\/strong\u003e所支撐。這款酒在不鏽鋼桶中進行發酵與陳釀，入喉後餘韻悠長且充滿芬芳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白葡萄酒屬於 Soave 法定產區，反映了\u003cstrong\u003e維羅納（Verona）地區\u003c\/strong\u003e的道地特色。葡萄產自 Fumane 和 Mezzane di Sotto 的山丘，這些坡地朝向西南，海拔介於 150 至 250 公尺之間。土壤富含石灰岩且\u003cstrong\u003e主要源自火山地形\u003c\/strong\u003e，賦予了葡萄酒該地區特有的鹹鮮風味。Allegrini 酒莊悉心管理這些坡地，以確保葡萄串的完美品質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收於 9 月至 10 月初進行。整串葡萄經過輕柔壓榨，以保持其原始品質。隨後進行低溫\u003cstrong\u003e冷浸漬（crio-macerazione）\u003c\/strong\u003e，這是從果皮中溫和提取香氣成分的理想步驟。發酵過程在溫控的\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，從而保留了果香的清晰度。接著，葡萄酒與細酒渣共同熟成約四個月，最後通過\u003cstrong\u003e瓶中陳釀\u003c\/strong\u003e完成其生命週期，定義出其優雅的格調。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自 1854 年以來，艾格里尼（Allegrini）酒莊一直是威尼托（Veneto）地區卓越品質的代表。其打造的珍貴 \u003cstrong\u003eSoave Oasi San Giacomo\u003c\/strong\u003e 白葡萄酒，充分彰顯了維洛那（Veronese）丘陵深厚的釀酒底蘊。此外，這款酒更獲得了知名酒評家詹姆斯·薩克林（James Suckling）91 分的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46825369141419,"sku":"61532","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/allegrini-soave-oasi-san-giacomo-2025_61532_1_c373872d-3bc7-4fe9-a921-dff9fc58f23e.webp?v=1780060724"},{"product_id":"casalforte-soave-2025","title":"Casalforte Soave 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRiondo 的 Casalforte Soave 是一款來自威內托地區的靜態白葡萄酒，屬於 Soave 產區，擁有細膩且精確的芳香輪廓，能夠充分展現 \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e 葡萄的特性。聞香時可感受到包覆感十足的白花與熱帶水果香氣，並伴隨著淡淡的柑橘與杏仁氣息。入口後呈現出 \u003cstrong\u003e乾型且濃郁\u003c\/strong\u003e 的口感，由活潑且愉悅的酸度支撐，為飲用帶來極佳的清新感。經過三個月與酒渣長時間接觸後，展現出明顯的 \u003cstrong\u003e鹹鮮與礦物收結\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配海鮮料理、精緻壽司、白肉與熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Soave 的風格深植於 \u003cstrong\u003e威內托地區\u003c\/strong\u003e。具體來說，葡萄來自 \u003cstrong\u003e斯卡利傑里丘陵\u003c\/strong\u003e 的丘陵地帶。其鹹鮮的尾韻與礦物風格，使這款白酒成為 \u003cstrong\u003eSoave Colli Scaligeri\u003c\/strong\u003e 產區葡萄酒的真實且具代表性的詮釋。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由 Riondo 釀製，這款白葡萄酒透過細緻且精準的釀造工藝，突顯 \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e 葡萄的潛力。生產技術採用 \u003cstrong\u003e長時間與酒渣接觸\u003c\/strong\u003e，為期三個月，有助於香氣的發展並豐富酒體結構。這段熟成確保了最佳的 \u003cstrong\u003e口感平衡\u003c\/strong\u003e 與清爽純淨的口感。最終成品展現出極高的細緻度，\u003cstrong\u003e即開即飲\u003c\/strong\u003e，同時也能長時間保持其迷人的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantine Riondo 的 Casalforte Soave 展現了歷史傳承與釀酒創新的完美平衡。這款精緻的葡萄酒擁有卓越的歷史，並獲得了國際間多項殊榮，包括倫敦 \u003cstrong\u003e侍酒師葡萄酒大獎\u003c\/strong\u003e金牌、\u003cstrong\u003e國際葡萄酒挑戰賽\u003c\/strong\u003e銅牌，以及 \u003cstrong\u003eMondus Vini\u003c\/strong\u003e 銀牌。這些成就證明了酒莊對傳統的堅持與對未來的自信展望。\u003c\/p\u003e","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828500058283,"sku":"61548","price":6.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casalforte-soave-2025_61548_1_b546cf96-e136-485a-971a-9880aec7afa3.webp?v=1779982067"},{"product_id":"suavia-soave-classico-2025","title":"Suavia Soave Classico 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia 的 Soave Classico 是一款有機靜態白葡萄酒，屬於受控原產地命名，產自威內托，以 Garganega 葡萄釀製並於不鏽鋼槽中發酵。香氣中帶有新鮮的蘋果、凱撒梨與山楂花香，並點綴著活潑的柑橘調。品嚐時展現出\u003cstrong\u003e多汁且綿密\u003c\/strong\u003e的口感，伴隨明顯的礦物感與持續的杏仁回韻。非常適合搭配白肉或新鮮起司，帶來\u003cstrong\u003e鹹鮮且令人滿足的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於維羅納 Soave Classico 的心臟地帶 Fittà。Suavia 的老藤葡萄生長於海拔三百公尺的丘陵坡地，坡度接近百分之四十。葡萄根部深入\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e，在 Fittà 與 Tremenalto 地區為深色且深厚的土壤，在 Castellaro 區則富含\u003cstrong\u003e玄武岩石骨\u003c\/strong\u003e。這些地質特性賦予葡萄酒典型的\u003cstrong\u003e礦物鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，確保結構明確且優雅平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於九月中旬\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e葡萄，這些葡萄來自超過四十年樹齡的葡萄園。在酒莊內，葡萄串經過去梗與輕柔壓榨，隨後於不鏽鋼槽中進行酒精發酵。部分酒液還會進行乳酸發酵，以柔化口感。熟成階段則在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中於酒泥上陳釀\u003c\/strong\u003e五個月。經過單次膜過濾後，最終靜置以穩定香氣，確保\u003cstrong\u003e持久的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於Fittà心臟地帶，Suavia的\u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e蘊含著Tessari家族的熱情，他們自1800年以來一直守護著這片丘陵。這份奉獻體現在\u003cstrong\u003e超過40年樹齡的葡萄園\u003c\/strong\u003e中，葡萄根深植於深厚的火山和玄武岩土壤，勇敢地挑戰高達40%的陡峭坡度。每年九月中旬的細心手工採收，確保每串葡萄都完美無瑕，成就無可妥協的品質。這款享有盛譽的威尼托白酒榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 95分\u003c\/strong\u003e，忠實展現其高貴風土的活力與歷史底蘊。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071358877867,"sku":"61643","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-2025_61643_1_842a6394-0a2d-4e7d-a8fa-0b55a7176b17.webp?v=1779978236"},{"product_id":"gini-soave-classico-contrada-salvarenza-vecchie-vigne-2022","title":"Gini Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2022","description":"\u003ch3\u003e酒款簡介\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGini 酒莊的 Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 是一款產自義大利威尼托（Veneto）地區的靜止白葡萄酒，採用有機農法種植的卡爾加內加（Garganega）葡萄釀製而成。作為 Soave Classico 地區風土的真實寫照，這款酒以深邃的香氣輪廓脫穎而出，帶有蘋果、柑橘、黃色花卉和細微的杏仁氣息。口感豐富、圓潤且濃郁，其特點是\u003cstrong\u003e顯著的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e與清晰的\u003cstrong\u003e礦物質印記\u003c\/strong\u003e。這款法定產區等級（DOC）葡萄酒於木桶中發酵，餘韻持久，具有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄產自海拔一百五十公尺的 Monteforte d’Alpone 山丘，座向朝向東南，擁有理想的微氣候。葡萄園由\u003cstrong\u003e百年老藤\u003c\/strong\u003e組成，採用維洛那棚架式（pergoletta veronese）栽培，植根於\u003cstrong\u003e石灰岩基質\u003c\/strong\u003e且含有薄層凝灰岩的土壤中，這是形塑葡萄酒口感質地的核心要素。此單一園（Cru）的名稱靈感源自 Renza 的傳說，她是一位在這片土地上獲救的少女；如今，這裡也建有專門用於陳釀的\u003cstrong\u003e岩鑿酒窖\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於十月底的\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e。葡萄汁先與果皮進行短暫接觸，隨後經過輕柔壓榨與快速冷卻。酒精發酵全程在大型木桶和陳年木桶中進行，並使用原生酵母。隨後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中連同天然酵母共同陳釀約十二個月。最後在\u003cstrong\u003e溫度與濕度最佳\u003c\/strong\u003e的環境中靜置至少六個月，完成整個釀造過程。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此特級田（Cru）的名字是為了向 Renza 的傳說致敬，她是一位在這些歷史悠久的土地上被從土匪手中救出的少女。傳說中，這位年輕女子被一位高貴的騎士所救，地點正是如今這片特級田生長著百年古藤的地方。另一個迷人之處在於葡萄酒陳釀的地點：一個直接在岩石中開鑿而成的迷人酒窖。\u003c\/p\u003e","brand":"Gini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47226586562731,"sku":"61906","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gini-soave-classico-contrada-salvarenza-vecchie-vigne-2022_61906_1_362c472b-75eb-4fed-8782-4034ee612110.webp?v=1782306972"},{"product_id":"riondo-soave-colafogo-2025","title":"Riondo Soave Colafogo 2025","description":"","brand":"Riondo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47271903166635,"sku":"62013","price":6.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/riondo-soave-colafogo-2025_62013_1_d5351454-e703-4833-acbf-e254b76f5b9f.webp?v=1784196769"},{"product_id":"suavia-soave-classico-tremenalto-2021","title":"Suavia Soave Classico Tremenalto 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTremenalto 是來自 Suavia 酒莊的一款\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，是生長於經典索阿維 (Soave Classico) 產區的卡爾加內卡 (Garganega) 葡萄的卓越展現。酒液在杯中呈現稻草黃色，散發著溫暖且帶有粉筆礦物質感的香氣，並伴隨著清晰的榲桲果醬、橙花和糖漬水果的味道。在口感上，酒體結構寬廣圓潤，並由活潑的\u003cstrong\u003e鹹鮮張力\u003c\/strong\u003e和顯著的礦物印記所支撐。由於未進行乳酸發酵，確保了卓越的\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e，帶來動感且平衡的啜吸體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款經典索阿維葡萄酒產自菲塔 (Fittà) 附近，這是一個位於威尼托大區的中世紀村莊，Suavia 家族自 19 世紀以來就在此耕耘土地。葡萄藤生長在海拔約 130 公尺、朝向西邊的\u003cstrong\u003e陡峭山坡\u003c\/strong\u003e上。平均樹齡為 60 年的植株，其根部深紮於深厚且發育完整的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e中，並受到良好保護以防止水土流失。這些獨特的風土特徵加上該地塊有限的面積，賦予了這款葡萄酒無庸置疑的\u003cstrong\u003e礦物印記\u003c\/strong\u003e和極高的表現集中度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於 10 月中旬，進行嚴格的\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e並仔細篩選葡萄串。酒精發酵在不鏽鋼槽中於控溫環境下進行 14 天。接著進行為期 12 個月的\u003cstrong\u003e細酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，這賦予了葡萄酒酒體與結構，同時保留了果實的線性特質。經過單次膜過濾後，釀造過程以 24 個月的\u003cstrong\u003e最終靜置\u003c\/strong\u003e完成，這對於達到風味的完全成熟至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTremenalto 誕生於 Fittà 陡峭的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e之上，這座古老的中世紀村莊亦是其命名的由來，彰顯了 Suavia 家族對 Soave Classico 地區的熱忱與奉獻。酒莊由創始人的三位女兒共同經營，並由 Valentina Tessari 擔任釀酒師，以嚴謹的有機耕作方式守護著珍貴的\u003cstrong\u003e六十年歷史老藤\u003c\/strong\u003e。這種對大自然的深切尊重，孕育出每年僅兩千瓶的限量佳釀，真實呈現了當地的風土精髓，並榮獲 \u003cstrong\u003eJames Suckling 94 分\u003c\/strong\u003e的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890347179,"sku":"62161","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-tremenalto-2021_62161_1_4e0ee5ec-e54f-4bef-8ced-764d8308a6b1.webp?v=1787058489"},{"product_id":"suavia-soave-classico-fitta-2021","title":"Suavia Soave Classico Fittà 2021","description":"\u003ch3\u003e這是一款什麼樣的酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia 的 Fittà 索阿維經典款（Soave Classico Fittà）是一款產自義大利威尼托（Veneto）產區的有機靜止白葡萄酒，充分發揮了加爾加內加（Garganega）葡萄在索阿維經典產區的魅力。由於未經過乳酸發酵，這款酒展現出緊緻的風格，並以\u003cstrong\u003e顯著的礦物感清新度\u003c\/strong\u003e為特徵。其香氣銳利，帶有\u003cstrong\u003e濃郁的煙燻氣息\u003c\/strong\u003e、硫磺感以及清晰的柑橘調。口感悠長，將成熟水果與杏仁的風味融合在\u003cstrong\u003e鹹鮮且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e中，是搭配海鮮薄片、烤禽肉和陳年起司的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於威尼托的 Fittà 特級田（Cru），產自海拔 255 公尺處的單一山丘葡萄園。陡坡上種植著遵循嚴格有機規範的老藤加爾加內加。其純淨的個性源於\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e，由風化玄武岩和顯著的黏土成分組成。這種深層的土壤基層，結合種植於 1940 年代的\u003cstrong\u003e歷史老藤\u003c\/strong\u003e，促進了葡萄的緩慢成熟。其結果是展現出\u003cstrong\u003e天然的香氣濃度\u003c\/strong\u003e，忠實地表達了土地的身分認同。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在 10 月中旬進行人工採收後，葡萄汁在受控溫度下發酵 14 天，這項技術旨在保留果實的芬芳。透過在不鏽鋼桶中進行為期 12 個月的\u003cstrong\u003e細酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，酒液獲得了更深厚的質感。在經過\u003cstrong\u003e單次膜過濾\u003c\/strong\u003e後，這款酒在上市前還需靜置 24 個月。這些精確的酒窖陳放時間確保了其卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，使其感官風味在超過十年的時間裡能產生優雅的演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在 Fittà 特級園中，Suavia 酒莊透過\u003cstrong\u003e八十年的歷史老藤\u003c\/strong\u003e展現了 Garganega 葡萄的魅力，這是 Tessari 家族自 1800 年以來守護至今的珍貴遺產。該酒莊由三姊妹共同經營，專門生產優質白葡萄酒，並在「I Luoghi」計畫中將有機耕作與深度的地質研究結合。這種專注精神昇華了複雜的\u003cstrong\u003e火山玄武岩土壤\u003c\/strong\u003e特性，賦予杯中酒液純淨且充滿礦物質感的靈魂。這款 Soave Classico \u003cstrong\u003e年產量僅 10,000 瓶\u003c\/strong\u003e，是向威尼托（Veneto）偉大釀酒傳統致敬的罕見珍品。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411830522027,"sku":"62210","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-fitta-2021_62210_1_afd53e5c-8ddb-4b6e-b06a-e44b6026f0a9.webp?v=1786025490"},{"product_id":"suavia-soave-classico-castellaro-2021","title":"Suavia Soave Classico Castellaro 2021","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastellaro Suavia 是一款產自威尼托 (Veneto) 經典蘇阿維 (Soave Classico) 地區的\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，在不鏽鋼桶中發酵與陳釀。這款酒完全採用 \u003cstrong\u003eGarganega (嘎嘎內加)\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，在杯中呈現明亮的稻草黃色。香氣特徵展現出清晰的茉莉花和檸檬皮氣息，並交織著白胡椒的細微辛香。口感上，風格乾爽、緊緻且充滿活力，由\u003cstrong\u003e清澈透明的清新感\u003c\/strong\u003e帶動，引向帶有鹹鮮感與顯著礦物質印記的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄成熟於經典蘇阿維中心地帶的菲塔 (Fittà di Soave)，位於卡斯特拉羅山 (Monte Castellaro) 山脊沿線一處朝北的小型葡萄園中。葡萄園海拔約 220 公尺，氣候受萊西尼山脈 (Monti Lessini) 的調節。採用\u003cstrong\u003e維羅納棚架式 (Pergola Veronese)\u003c\/strong\u003e 系統栽培的老藤，其根部深植於\u003cstrong\u003e火山基質\u003c\/strong\u003e土壤中。這種由變質玄武岩組成且富含岩石碎片的土壤，擁有極其多石的質地，賦予了葡萄酒強勁的口感能量。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e於 10 月中旬進行。葡萄汁在控溫的不鏽鋼槽中發酵，並避免進行乳酸發酵，以保留最大的香氣活力。接著在不鏽鋼桶中與\u003cstrong\u003e細酒泥\u003c\/strong\u003e一起熟成 12 個月，這項技術對於在保持口感張力的同時促進圓潤度至關重要。經過細緻的陳釀和單次的\u003cstrong\u003e膜過濾\u003c\/strong\u003e後，造就了這款紋理精準的白葡萄酒。在餐桌上，其顯著的鹹鮮感是魚類料理、壽司和熟成起司的理想伴侶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在 Soave Classico DOC 的核心地帶，Castellaro 體現了 Tessari 家族的奉獻精神，他們自 1800 年以來一直是這些山丘的守護者。它誕生於 Fittà 的一處微型葡萄園，那裡樹齡五十年的\u003cstrong\u003e歷史悠久的 Garganega 葡萄藤\u003c\/strong\u003e在玄武岩火山岩上茂盛生長。在 Valentina Tessari 的指導下，釀造過程排除了蘋果乳酸發酵，以提升其充滿活力的能量。經過十二個月精細的\u003cstrong\u003e鋼桶陳釀\u003c\/strong\u003e（與細酒渣接觸），隨後在瓶中陳放兩年，造就了一款口感緊實的白葡萄酒，並因其卓越的礦物質感而榮獲 \u003cstrong\u003eJames Suckling 95 分\u003c\/strong\u003e的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580640477355,"sku":"62355","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-castellaro-2021_62355_1_2ef1ba3d-01fd-4bc5-937a-0b7eda36c246.webp?v=1788423141"},{"product_id":"inama-soave-classico-carbonare-2024","title":"Inama Soave Classico Carbonare 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒特點\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInama 的 Soave Classico Carbonare 是一款優雅的威尼托（Veneto）法定產區（DOC）白葡萄酒，它精準地詮釋了 \u003cstrong\u003eSoave Classico\u003c\/strong\u003e 產區內 Garganega 葡萄的特性。聞香時，它展現出緊湊且深邃的輪廓，帶有柑橘、黃花、白桃以及特有的打火石氣息。口感上，活潑的酸度與圓潤的質地完美融合，以\u003cstrong\u003e鹹鮮的回味\u003c\/strong\u003e結束，持久且帶有明顯的礦物質感。於不鏽鋼桶中發酵與陳釀，展現出堅實的結構，使其成為搭配\u003cstrong\u003e生鮮海鮮\u003c\/strong\u003e、生蠔、奶油鱈魚泥（baccalà mantecato）以及辛辣亞洲料理的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄產自著名的 \u003cstrong\u003eCarbonare 葡萄園\u003c\/strong\u003e，這是一塊位於維洛那（Verona）小山谷內的歷史地塊，園內四十年的老藤採用傳統的\u003cstrong\u003e棚架式（Pergola）系統\u003c\/strong\u003e栽種。葡萄藤位於海拔 250 公尺處，面向東方，生長在由深色玄武岩組成的深層\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e上，賦予了酒液強烈的礦物質印記。受惠於阿爾波內山谷（Val d’Alpone）和附近小多洛米蒂山脈（Piccole Dolomiti）氣流的調節，該微氣候確保了葡萄緩慢且理想的成熟，保留了果串的清新感與香氣平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產始於遵循有機農業原則的手工採收。去梗後的果串經過短暫的\u003cstrong\u003e浸皮處理\u003c\/strong\u003e，以溫和提取品種香氣。經過柔和壓榨後，發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼罐\u003c\/strong\u003e中進行，以保持果實的純淨感。葡萄酒隨後在細酒渣上陳釀十二個月，並進行\u003cstrong\u003e定期攪桶（bâtonnage）\u003c\/strong\u003e，此工法賦予了酒體飽滿度與圓潤口感。最後的陳釀進一步完善了其平衡性，確保了表達的純淨感與清晰的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款享譽盛名的經典索阿維 (Soave Classico) 葡萄酒產自一座樹齡四十年的葡萄園，每年僅限量生產 \u003cstrong\u003e10,000 瓶\u003c\/strong\u003e。其名稱讓人聯想起該地區古老的木炭堆，而其酒標靈感則源自《百科全書》(Encyclopédie)，展現了 Inama 酒莊獨樹一幟的風格。自 1960 年代以來，該家族始終致力於透過細緻的有機耕作來發揮卡爾加內加 (Garganega) 葡萄的特色。這款卓越的葡萄酒曾榮獲 \u003cstrong\u003eJames Suckling 95 分\u003c\/strong\u003e及 \u003cstrong\u003eAIS 4 蔓藤 (Viti)\u003c\/strong\u003e 的高度肯定，充分體現了家族三代人始終如一的奉獻精神。\u003c\/p\u003e","brand":"Inama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684386259115,"sku":"62386","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/inama-soave-classico-carbonare-2024_62386_1_a8e0811b-17bf-49b3-b4f0-57eaaf89f1d1.webp?v=1788423207"},{"product_id":"suavia-le-rive-2023","title":"Suavia Le Rive 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rive di Suavia 是一款產自威尼托（Veneto）、具有典型地理標誌（IGT）的靜止有機白葡萄酒，是採用 \u003cstrong\u003eGarganega\u003c\/strong\u003e 品種並於木桶與不鏽鋼槽中釀造而成，充分展現了維羅納白葡萄酒（Bianco Veronese）的特色。感官輪廓呈現出絲滑的質地，並由\u003cstrong\u003e顯著的礦物結構\u003c\/strong\u003e支撐，賦予酒液流暢的口感，引向悠長且帶有鹹鮮感的餘韻。香氣層次以熱帶水果、糖漬柑橘和細膩的白花香拉開序幕，並點綴著八角和豆蔻等甜香料味。這種嗅覺交織因\u003cstrong\u003e優雅的煙燻調性\u003c\/strong\u003e而更加昇華，讓人聯想到香草菸草與焚香的氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於威尼托（Veneto）索阿維經典產區（Soave Classico）核心地帶的 Fittà，產自一個因坡度極其陡峭而被命名為「Riva」的歷史地塊。葡萄園面向南方，海拔 260 公尺，擁有\u003cstrong\u003e八十年老藤\u003c\/strong\u003e，其根部深扎於\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e中，土質呈現黏土-粉砂質地。這種複雜的地質基質在杯中轉化為獨特且充滿活力的印記。Suavia 酒莊遵循嚴格的\u003cstrong\u003e有機認證\u003c\/strong\u003e耕作這些土地，細心鑽研這片風土的表達方式。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於十月底精細的\u003cstrong\u003e手工晚收\u003c\/strong\u003e。隨後在控溫的大型法國橡木桶中進行為期二十天的酒精發酵。在小桶中完成自發性的乳酸發酵後，葡萄酒在木桶與不鏽鋼桶中陳釀十五個月，期間保持與\u003cstrong\u003e細緻酒泥（fine lees）的緊密接觸\u003c\/strong\u003e，且不進行任何換桶。在槽中完成調配後，葡萄酒會再靜置於不鏽鋼桶中，接著進行單次過濾，最後在\u003cstrong\u003e瓶中緩慢陳年\u003c\/strong\u003e十二個月。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與軼事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款卓越的\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e誕生於經典索阿維 (Soave Classico) 的中心地帶，其名稱源自菲塔 (Fittà) 的陡峭坡地。蘇雅維亞 (Suavia) 酒莊由泰薩里 (Tessari) 姐妹經營，自 1800 年代起便活躍至今，專注於培育白葡萄品種。憑藉著對\u003cstrong\u003e八十年歷史老藤\u003c\/strong\u003e的耕耘，酒莊將非凡的土地轉化為純粹的液體優雅。這款酒榮獲《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast) 94 分的高分評價以及《大紅蝦》(Gambero Rosso) 的雙杯獎，完美融合了家族的奉獻精神、有機認證以及充滿活力的\u003cstrong\u003e火山風土\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733039956139,"sku":"62480","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-le-rive-2023_62480_1_b24ba1f9-aa98-4f6a-858c-a1fe312034a4.webp?v=1788855028"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/garganega.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}