{"title":"Graham's","description":null,"products":[{"product_id":"grahams-porto-fine-white","title":"Graham's Porto Fine White","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGraham’s Fine White Port 是一款\u003cstrong\u003e甜型加烈葡萄酒\u003c\/strong\u003e，色澤淡金。此款波特酒由 Códega do Larinho、Malvasia Fina、Rabigato、Viosinho 及 Gouveio 等葡萄混釀而成。香氣中交織著優雅的花香、鮮葡萄、杏仁與柑橘的氣息。入口\u003cstrong\u003e柔順圓潤\u003c\/strong\u003e，帶有蜂蜜與水果的風味。甜度由\u003cstrong\u003e怡人的酸度\u003c\/strong\u003e平衡，確保口感和諧，並具備良好的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款波特酒產自\u003cstrong\u003e杜羅河谷\u003c\/strong\u003e，這是葡萄牙著名的優質葡萄酒產區。該酒由 Graham’s 釀造，這家歷史悠久的酒莊創立於1820年，是\u003cstrong\u003e葡萄牙釀酒業\u003c\/strong\u003e的重要代表。葡萄酒於\u003cstrong\u003e維拉新加亞\u003c\/strong\u003e熟成，當地獨特的環境條件有助於酒體的完美陳釀。與產地的深厚連結，賦予此酒地道的風味，忠實展現當地葡萄酒文化的精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGraham’s Fine White Port 採用\u003cstrong\u003e白葡萄酒釀造法\u003c\/strong\u003e，全程不與葡萄皮接觸，以保留純淨細緻的香氣。發酵過程提前中止，保留\u003cstrong\u003e天然糖分\u003c\/strong\u003e，造就殘留甜度與濃郁酒體。豐富與清新兼具，適合低溫飲用，是作為開胃酒或搭配\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e、鮭魚及清爽甜點的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自著名的杜羅河谷，Graham’s Fine White 是一款優秀的\u003cstrong\u003e甜型波特酒 DOC\u003c\/strong\u003e，承載著創立於1820年的酒莊卓越傳承。由Symington家族精心釀製，並於維拉新德蓋亞裝瓶，這款優雅的加烈葡萄酒長期以來保持著穩定且獨特的風格。其非凡的和諧感曾榮獲\u003cstrong\u003eDecanter 91分\u003c\/strong\u003e的殊榮。只要妥善保存，這款迷人的白波特酒可保有\u003cstrong\u003e10至15年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44829073703083,"sku":"54674","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graham-s-porto-fine-white_54674_1_7c0a6736-d2c5-4f8b-a110-e58b58485d25.webp?v=1773747316"},{"product_id":"grahams-porto-tawny-10-years-old","title":"Graham's Porto Tawny 10 Years Old","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGraham’s 的波特酒 Tawny 是一款\u003cstrong\u003e甜型紅色加烈葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現了著名波特酒產區的風采。此酒由 Touriga Nacional、Touriga Franca、Tinta Barroca、Tinta Roriz 及 Tinta Amarela 等葡萄精心調配而成。酒液呈現琥珀色，帶有棕色光澤。聞香時散發出\u003cstrong\u003e複雜的榛果香氣\u003c\/strong\u003e，融合無花果與蜂蜜，並交織著紅橙的細膩層次及淡淡的櫻桃氣息。入口圓潤絲滑，成熟果實的甜美與清新感達到完美平衡。餘韻\u003cstrong\u003e悠長且帶有香料氣息\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配熟成起司、肉桂甜點或黑巧克力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款波特酒誕生於著名的\u003cstrong\u003e杜羅地區\u003c\/strong\u003e。葡萄來自 Quinta dos Malvedos 的歷史葡萄園及 Vale do Rio Torto 其他莊園。經過釀造階段後，Graham’s 會將酒液運送至 Vila Nova de Gaia 的酒窖進行陳釀。在這個受控環境中，葡萄酒於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中靜置，慢慢發展出其獨特的\u003cstrong\u003e氧化風格\u003c\/strong\u003e。嚴格挑選最佳酒液，確保酒體和諧發展，展現成熟且包覆感十足的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程以經典紅酒釀製法及適度的\u003cstrong\u003e果皮浸漬\u003c\/strong\u003e開始。隨後，通過添加葡萄蒸餾酒中斷發酵，這項關鍵技術能保留天然糖分並賦予酒體結構。接著進行長時間的木桶陳釀，受控的氧氣接觸塑造出獨特的香氣輪廓。陳釀結束後，將不同橡木桶中的酒液\u003cstrong\u003e進行最終調配\u003c\/strong\u003e，以平衡柔順度與風味濃郁度。最後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e瓶中持續熟成\u003c\/strong\u003e，使各種元素完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1820年，歷史悠久的Graham’s酒莊以其壯麗的\u003cstrong\u003e波特酒Tawny DOC\u003c\/strong\u003e，頌揚杜羅河谷的純正風味。在Charles Symington的精心領導下，此酒採用傳統的葡萄白蘭地加烈工藝釀製。經過整整十年於\u003cstrong\u003e550公升橡木桶\u003c\/strong\u003e中氧化熟成，於Vila Nova de Gaia的歷史酒窖中完成其複雜的演變。這份職人精神帶來絲滑難忘的口感，並榮獲James Suckling 93分的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44829073834155,"sku":"54676","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graham-s-porto-tawny-10-years-old_54676_1_25184d00-4abe-4477-86f4-df6a0497f02f.webp?v=1773747322"},{"product_id":"grahams-porto-late-bottled-vintage-port-2020","title":"Graham's Porto Late Bottled Vintage Port 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGraham’s Late Bottled Vintage Port 是一款\u003cstrong\u003e甜型紅色加烈葡萄酒\u003c\/strong\u003e，以其非凡的平衡感著稱。此混釀結合了 Touriga Franca、Touriga Nacional、Sousão、Alicante Bouschet、Tinta Amarela 及 Tinta Barroca。香氣中帶有黑莓、黑加侖、甘草與岩玫瑰的氣息，並點綴著薄荷、尤加利及熱帶水果的細膩層次。入口明亮，\u003cstrong\u003e帶有辛辣的單寧\u003c\/strong\u003e，賦予活力與清新感。餘韻悠長持久，帶有紅茶的回味，非常適合搭配\u003cstrong\u003e黑巧克力甜點\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款波特酒產自\u003cstrong\u003e杜羅河谷\u003c\/strong\u003e，這是葡萄牙歷史悠久、以生產加烈葡萄酒聞名的地區。當地典型的\u003cstrong\u003e片岩礦物質土壤\u003c\/strong\u003e為葡萄酒帶來堅實的口感結構與純淨的收結。Graham’s 自 1820 年創立以來，始終詮釋著這片土地的獨特風土。精選來自頂級莊園的葡萄，確保了獨樹一幟的風格，忠實展現周圍山地景觀的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒以精心調配的紅葡萄混釀，於\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約五年。這段\u003cstrong\u003e木桶陳釀\u003c\/strong\u003e，是 Late Bottled Vintage 類型不可或缺的步驟，使葡萄酒的結構得以發展並趨於和諧。熟成期間，天然甜味與單寧結構及礦物感完美融合，同時保留果香本質。最終成就一款\u003cstrong\u003e即開即飲\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，入口即展現豐富、平衡且一致的風味層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1820年，Graham’s在著名的\u003cstrong\u003e杜羅河谷\u003c\/strong\u003e擁有超過兩個世紀無可挑剔的卓越傳承。如今由Symington家族經營，並自豪地屬於Primum Familiae Vini，酒莊精選來自四個標誌性莊園的優質葡萄。華麗的\u003cstrong\u003e波特DOC晚裝瓶年份酒\u003c\/strong\u003e向這段輝煌的歷史致敬，在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀五年後裝瓶。這是一款極致的加烈紅酒，為每個晚宴後時光增添光彩，展現世代相傳的精湛工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Graham's","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45725710975147,"sku":"58640","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/graham-s-porto-late-bottled-vintage-port-2020_58640_1_981e77f9-6c40-4d85-b460-ef7aa095e15a.webp?v=1773786746"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/graham-s.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}