{"title":"Harlin Pere et Fils","description":null,"products":[{"product_id":"harlin-champagne-grand-cru-les-chemins-de-traverse-extra-brut","title":"Harlin Champagne Grand Cru Les Chemins de Traverse Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Harlin Grand Cru Les Chemins de Traverse Extra Brut 是一款僅以黑皮諾葡萄釀製的 Blanc de Noirs。這款葡萄酒採用\u003cstrong\u003e有機栽培\u003c\/strong\u003e，在香氣上展現出濃郁的花束，帶有黑色小水果的香味，並點綴著百合與茉莉的細膩氣息。入口時呈現出\u003cstrong\u003e濃郁且果香十足的口感\u003c\/strong\u003e，擁有深厚的餘韻與極致的平衡。憑藉其複雜的結構，這款\u003cstrong\u003eExtra Brut 香檳\u003c\/strong\u003e非常適合搭配牛肉塔塔或松露燉飯，也能完美襯托烤肉、起司及搭配酸甜醬的鵝肝。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自香檳區著名的 Tours-sur-Marne，該地被評為\u003cstrong\u003e特級園（Grand Cru）\u003c\/strong\u003e。來自這片卓越風土的葡萄賦予酒體堅實且明確的結構。Harlin 以\u003cstrong\u003e手工藝精神\u003c\/strong\u003e詮釋這片土地的特色，致力於展現產地的真實風貌。精選自這些特定地塊的葡萄，讓這款香檳擁有\u003cstrong\u003e鮮明的辨識度\u003c\/strong\u003e，使黑皮諾能展現出豐富且與產區緊密連結的層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在瓶中緩慢二次發酵，以追求極致的優雅與複雜度。Extra Brut 的糖分殘留僅為每公升 3.8 克，勾勒出乾爽且充滿活力的風格。這種嚴謹的工藝確保了\u003cstrong\u003e極佳的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，讓酒款隨時間展現更佳的演化。建議在 6 至 8°C 之間飲用，香檳將展現出\u003cstrong\u003e精準的平衡\u003c\/strong\u003e，帶來和諧且極具滿足感的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自圖爾蘇馬恩，香檳AOC \u003cstrong\u003eGrand Cru Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e Les Chemins de Traverse by Harlin Père et Fils 頌揚精湛的工藝。採用有機\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，散發黑色水果、百合與茉莉的迷人香氣。入口濃郁果香，層次深厚且平衡。這款\u003cstrong\u003e特級極乾型\u003c\/strong\u003e香檳非常適合特殊場合，與牛肉塔塔或松露燉飯搭配堪稱完美。\u003c\/p\u003e","brand":"Harlin Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45035586060459,"sku":"56197","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/harlin-champagne-grand-cru-les-chemins-de-traverse-extra-brut_56197_1_a15ef358-599e-40e3-8f79-5f1620866477.webp?v=1773764257"},{"product_id":"harlin-champagne-lescapade-extra-brut","title":"Harlin Champagne L'Escapade Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Harlin 的 L’Escapade Extra Brut 是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法釀法\u003c\/strong\u003e表現。由\u003cstrong\u003e夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e混釀而成，展現出乾型且輪廓分明的風格。香氣中帶有白花與橙花；入口則展現出鮮明的\u003cstrong柑橘清新感\u003c\/strong\u003e與鹹鮮感，確保飲用時緊緻且純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自 Harlin 位於 Mareuil-le-Port、Épernay 與 Tours-sur-Marne 之間的葡萄園，位於\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e富含白堊土\u003c\/strong\u003e、沙土與黏土的土壤賦予其天然的礦物感與線條感。酒莊遵循\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e，細緻管理每一塊地塊，以獲得忠實且\u003cstrong\u003e極致精準\u003c\/strong\u003e的風土表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法釀法\u003c\/strong\u003e生產，\u003cstrong\u003eExtra Brut 風格\u003c\/strong\u003e的低糖分更突顯其自然活力，收尾乾爽。其極佳的流暢度使其非常適合搭配\u003cstrong\u003e生蠔與海鮮生食\u003c\/strong\u003e，同時也能完美襯托壽司、起司及精緻的\u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n三代以來，\u003cstrong\u003eHarlin Père et Fils\u003c\/strong\u003e家族一直在香檳區的Mareuil-le-Port、Épernay和Tours-sur-Marne之間耕種自家葡萄園。這款\u003cstrong\u003e香檳AOC Extra Brut\u003c\/strong\u003e，採用有機與永續方式生產，源自傳統釀造法，融合了2022年與2019年的葡萄收成。得益於富含石灰岩、沙土與黏土的土壤，這款酒展現出每一塊葡萄園獨特的真實風貌。對於\u003cstrong\u003e低劑量添糖\u003c\/strong\u003e的細緻把控，更突顯其優雅與純淨，帶來充滿活力的感官體驗，是慶祝珍貴共享時刻的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Harlin Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45035586093227,"sku":"56198","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/harlin-champagne-l-escapade-extra-brut_56198_1_1fd40cbc-e4a3-4080-aa1b-4f04eb06085b.webp?v=1773764262"},{"product_id":"harlin-champagne-les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Harlin Champagne Les Sentes de Mareuil Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHarlin 香檳 Les Sentes de Mareuil Blanc de Noirs Extra Brut 是一款嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵氣泡酒\u003c\/strong\u003e，真實展現香檳區的風土。這款\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e由精心調配的皮諾莫尼耶與黑皮諾葡萄釀製而成。倒入杯中呈現明亮淡金色，點綴著細緻的金粉紅色光澤。香氣濃郁，明顯帶有紅色水果的氣息，令人聯想到\u003cstrong\u003e成熟草莓\u003c\/strong\u003e。入口極為平衡，帶來清新、多汁且極具誘惑力的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳誕生於香檳區核心地帶的 Mareuil-le-Port，由傳承三代的家族酒莊 Harlin 精心釀造。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e黏土與沙質\u003c\/strong\u003e土壤，這種土壤結構賦予酒液獨特的清新感與純淨的風味表現。葡萄園管理嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e，尊重自然節奏，確保原料健康且忠於產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n基酒的釀造過程中，初次發酵與乳酸發酵在不銹鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e間取得完美平衡。隨後依照\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e進行，採用嚴格的\u003cstrong\u003e極乾型劑量\u003c\/strong\u003e，勾勒出緊緻乾爽的風格，並能隨時間和諧熟成。於理想溫度下享用時，這款酒能精準襯托各式冷肉、豐富料理如瑞士焗奶酪與起司火鍋、細緻魚類料理及風味濃郁的起司如\u003cstrong\u003e康堤\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Sentes de Mareuil 是一款優雅的 \u003cstrong\u003e香檳 Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e Extra Brut，由 Harlin Père et Fils 這家擁有三代傳承熱情的歷史酒莊出品。這款精緻的葡萄酒源自有機且永續的農業，完美展現了 \u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e 與黑皮諾葡萄的結合。細緻的發酵過程分別在不鏽鋼槽與精選 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中進行，賦予其獨特靈魂，帶來非凡的清新口感與和諧圓潤的飲用體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Harlin Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45557215199403,"sku":"57996","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/harlin-champagne-les-sentes-de-mareuil-blanc-de-noirs-extra-brut_57996_1_7fddb7a6-6823-45d5-82c1-5e4d0d2005c6.webp?v=1773778738"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/harlin-pere-et-fils.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}