{"title":"Nicolas Feuillatte","description":null,"products":[{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Millesime Brut 2015","description":"2015年份香檳 Champagne Millesime Brut 2015 ，由法國香檳產區的尼古拉斯·弗亞特 Nicolas Feuillatte 釀造。這款佳釀源自於釀酒師們對卓越品質的執著追求。容量0.75公升，酒精度12%。混釀比例：33%夏多內 Chardonnay 、33%莫尼耶皮諾 Pinot Meunier 、33%黑皮諾 Pinot Noir 。至少陳釀5年。初聞之下，彷彿漫步林間：新鮮榛果、乾松針、雪松木的芬芳撲鼻而來。醒酒後，甘草、果仁糖、乾果的香氣層層綻放。酒體呈古銅金色，泛著淡淡的銀色光澤。入口柔順，口感飽滿醇厚。清新感瞬間爆發，成熟的黃色水果和油桃的香氣撲鼻而來。入口肉感十足，並帶有薄荷的清涼氣息。口感豐富而飽滿，帶有某種甜味 栗子味，總是榛子味 ，以黑皮諾為主，黑皮諾賦予了酒體結構並刺激了味蕾。","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501606039723,"sku":"51359","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015_51359_1_f22fb795-c970-4fb0-bc9a-39ee7302d596.webp?v=1773732214"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millesime Brut 2015","description":"\u003ch3\u003e這是哪種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，屬於優雅風格的Brut，真實展現\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的特質。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，擁有細緻的氣泡和\u003cstrong\u003e綿密的泡沫\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有新鮮的柑橘、金合歡與茉莉花，並點綴著細膩的蜂蜜與丁香氣息。入口後展現明顯的\u003cstrong\u003e粉筆礦石感\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長，非常適合搭配煙燻鮭魚、生蠔及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，選用\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e地區的\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e葡萄園。葡萄主要來自Chouilly，並有Oger與Avize的部分貢獻，這些地區是\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的優質產地。典型的\u003cstrong\u003e石灰岩\u003c\/strong\u003e與泥灰土壤賦予葡萄酒獨特的張力與清新感。這種地質基底確保了明確的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e，並帶來極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從人工採收開始，以保護葡萄串的完整。氣泡形成採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，隨後在酒泥上\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，約八年。一部分酒液在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，增添香氣結構卻不掩蓋原有的清新。平衡的\u003cstrong\u003eBrut劑量\u003c\/strong\u003e完善整體風格，帶來和諧、深邃且口感純淨的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte 2015年份香檳誕生於一個炎熱且乾旱的年份，透過在著名的Chouilly、Oger與Avize特級園進行細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，展現出卓越的釀酒工藝。由釀酒師David Henault親自監製，這款珍貴的\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，經過長達\u003cstrong\u003e八年精心熟成\u003c\/strong\u003e，並部分在橡木桶中陳釀，完美展現了夏多內葡萄的細膩風味。現代技術與傳統工藝的和諧結合，成就了這款極具聲望的作品，深受國際高級餐飲與頂級航空公司的青睞。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501724758187,"sku":"52410","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015_52410_1_b21c5d21-7150-4c0a-8958-8d8f7a524cae.webp?v=1773735912"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-reserve-exclusive-brut","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Reserve Exclusive Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut 香檳是一款以清新優雅風格著稱的頂級佳釀，採用\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e精心製作。此酒由黑皮諾、皮諾莫尼耶與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e三種葡萄完美調和而成，酒液呈現稻草黃色，細緻且持久的氣泡躍動杯中。入口質地綿密，\u003cstrong\u003e鮮明的清新感\u003c\/strong\u003e貫穿至尾韻。香氣層次豐富，蘋果、杏桃與細膩的香料氣息交織，非常適合搭配精緻的\u003cstrong\u003e生魚料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國，位於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的核心地帶，介於Chouilly與Côte des Blancs之間。用於調配的葡萄來自多個精選特級園，充分展現當地土壤的豐富性與複雜多變。這樣的選擇賦予酒款鮮明的\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e與卓越的純淨表現。Nicolas Feuillatte的釀酒理念充分發揮這些葡萄園的潛力，讓品飲時展現出\u003cstrong\u003e結構上的完美平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e，經過瓶中緩慢二次發酵，進一步提升混釀的風味層次。隨後長時間熟成，於酒泥上陳釀三至四年。這段\u003cstrong\u003e長時間的靜置\u003c\/strong\u003e對於發展綿密口感與細緻氣泡至關重要。最後以\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量調整，確立其乾型風格，並保留優雅且充滿活力的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n尼古拉斯·費亞特酒莊於1976年在蘭斯附近創立，於白丘地區釀造這款著名的\u003cstrong\u003e香檳AOC\u003c\/strong\u003e。Réserve Exclusive Brut的卓越之處在於其長時間的靜置：經過三至四年的細緻\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，遠超法規規定的最低時限。這段漫長的等待帶來極為細緻的氣泡與清新的白色水果香氣。這款香檳屢獲國際大獎，並被譽為\u003cstrong\u003e最佳性價比香檳\u003c\/strong\u003e，完美體現了優雅清新與傳統釀酒工藝之間的平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503402184875,"sku":"10477","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-brut-reserve-exclusive_10477_1_4a82f822-b3fd-42c6-acc2-45a4c164b664.webp?v=1773663092"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-palmes-dor-brut-rose-intense-vintage-2006","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Palmes d'Or Brut Rosè Intense Vintage 2006","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte 的 Palmes d’Or Rosé Brut 是酒莊的\u003cstrong\u003e頂級香檳\u003c\/strong\u003e，以清晰且濃郁的芳香特質著稱。外觀呈現絲滑質地，細緻輕盈的氣泡形成緊密的泡沫。香氣中帶有紅色與黑色水果，如野櫻桃、藍莓與黑加侖，並伴隨紅橙的層次，以及肉桂、香草和甘草的辛香調。入口時，\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的優雅展現於飽滿且平衡的口感，清新感延伸至\u003cstrong\u003e悠長且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e，完美體現Brut風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自香檳區，展現法國產區的豐富底蘊。葡萄來自Bouzy葡萄園的嚴格篩選，該地以\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e聞名，並融合了\u003cstrong\u003eLes Riceys\u003c\/strong\u003e地區的優質果實。這種混釀賦予酒體獨特的表現力與深厚的結構感。在Chouilly釀製，這些產區的特色清晰展現，突顯葡萄品種的優點，帶來一款\u003cstrong\u003e個性鮮明的粉紅香檳\u003c\/strong\u003e，忠實於該區的歷史傳統。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並採用\u003cstrong\u003e浸皮法粉紅香檳\u003c\/strong\u003e技術。葡萄皮短暫浸泡以萃取明亮的玫瑰金色澤與堅實的單寧結構。經過發酵與二次瓶中發酵後，酒液在酵母上長時間熟成，\u003cstrong\u003e瓶中陳釀\u003c\/strong\u003e可長達六至十年。最終呈現出絲滑細膩的口感，成熟果香與甜美香料交織，細緻氣泡完善其感官層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e尼古拉斯·費亞特 Palmes d’Or Rosé Vintage Brut 2006\u003c\/strong\u003e 是酒莊的經典象徵，專為慶祝香檳區非凡年份而釀造。這款頂級香檳突顯了\u003cstrong\u003e純種黑皮諾\u003c\/strong\u003e，精選自著名的布茲（Bouzy）與萊斯里斯（Les Riceys）葡萄園。經釀酒師大衛·艾諾（David Henault）近十年瓶中熟成，這款香檳展現出感性的魅力與\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。榮獲詹姆斯·薩克林（James Suckling）95分高評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503596302507,"sku":"20683","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-palmes-d-or-brut-rose-intense-vintage-2006_20683_1.jpg?v=1773670654"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-rose-brut-reserve-exclusive","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Rosè Brut Reserve Exclusive","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte Rosé Réserve Exclusive Brut 香檳是一款帶有銀色光澤的亮麗鮭魚粉紅氣泡酒。採用傳統香檳釀造法製成，展現出\u003cstrong\u003e和諧細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發出鮮明的紅色水果，如紅醋栗與覆盆子，並帶有淡淡的柑橘香氣。入口時，\u003cstrong\u003e果香與清新感完美平衡\u003c\/strong\u003e，初入口活潑，隨後轉為柔和圓潤。餘韻\u003cstrong\u003e持久悠長\u003c\/strong\u003e，展現出精準且令人滿足的香氣層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自法國著名的香檳區，與Côte des Blancs的Chouilly地區有著深厚的淵源。混合了黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內葡萄，這些品種將土壤的真實風味帶入酒杯。\u003cstrong\u003e這款香檳\u003c\/strong\u003e充分展現該產區的卓越品質，帶來\u003cstrong\u003e獨特個性\u003c\/strong\u003e與穩定的品質。對產地的尊重轉化為自然的優雅，完整體現出\u003cstrong\u003e風土的真實表現\u003c\/strong\u003e與其清新特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e，精選多個特級園並加入部分紅葡萄酒以增添色澤與結構。瓶中二次發酵後，於Nicolas Feuillatte酒窖中\u003cstrong\u003e在酵母渣上熟成三年\u003c\/strong\u003e。這段長時間的熟成，有助於柔化口感並產生極為細緻的氣泡。最後，選用\u003cstrong\u003eBrut劑量\u003c\/strong\u003e調整酸度，確保酒體清新、純淨且優雅乾爽，完全不帶多餘的糖分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款來自香檳區中心Chouilly的\u003cstrong\u003eNicolas Feuillatte香檳玫瑰氣泡酒\u003c\/strong\u003e，是\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的完美展現。這款珍貴的混釀酒，加入了一抹紅酒，並在酒窖中於酵母上熟成至少\u003cstrong\u003e三年\u003c\/strong\u003e，展現出獨特且經得起時間考驗的風格。此精緻氣泡酒榮獲Wine Spectator 92分，散發出鮮明的紅色水果香氣，為每一次舉杯增添迷人的優雅氣息。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504658149547,"sku":"23751","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-rose-reserve-exclusive-brut_23751_1_1eaa4545-52c3-4c08-aef7-6cdc5fb49c95.webp?v=1773673747"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2011","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millésime Brut 2011","description":"The magnitude of this 100% Chardonnay Champagne undoubtedly derives from its impressive origin rooted in the Grand Cru vineyards of the Côte des Blancs. This illustrious vine-growing area is reputed for its distinctive, quality chalk soils and excellent exposure. To glorious effect, this cuvée magnifies the quintessence of a wellborn Chardonnay.","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506987724971,"sku":"39821","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2011_39821_1.jpg?v=1773693226"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-collection-vintage-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Collection Vintage Brut 2015","description":"這款2015年份的乾型香檳，酒精度12%，由尼古拉斯·弗伊亞特 Nicolas Feuillatte 釀造。它是一款精選年份乾型香檳，旨在頌揚調配的藝術以及香檳區特級葡萄園的豐富風味。酒香馥鬱，散發著花果香，並伴隨糕點和甜蜂蜜的氣息。氣泡細膩。酒體呈稻草黃色。入口醇厚、優雅，餘韻悠長。","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510270980267,"sku":"46372","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-collection-vintage-brut-2015_46372_1_81c67097-68c6-4d38-8c50-35810c615c45.webp?v=1773713853"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-1er-cru-reserve-exclusive-extra-brut","title":"Nicolas Feuillatte Champagne 1er Cru Reserve Exclusive Extra Brut","description":"代表整個香檳產區，每個產區都能找到展現輝煌成果的空間：輕盈、新鮮、充滿活力的香檳，帶有強烈而豐富的果香。長達 36 個月的陳釀帶來了迷人的成熟度，使其風格和口感更加完美。","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510273732779,"sku":"46374","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-1er-cru-reserve-exclusive-extra-brut_46374_1_4649e3ca-3f48-4355-821c-2e524682b987.webp?v=1773713858"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-palmes-dor-vintage-brut-2009","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Palmes d'Or Vintage Brut 2009","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePalmes d’Or 香檳 Brut\u003c\/strong\u003e 來自 Nicolas Feuillatte，是一款結構豐富的香檳，由夏多內與黑皮諾混釀而成。此酒以怡人的酸度與平衡的殘糖著稱。\u003cstrong\u003e香氣輪廓\u003c\/strong\u003e明確，帶有香草、乾花與檸檬皮的氣息。入口活潑且表現力十足，細緻的氣泡與奶油般的質地增添層次。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，確保氣泡細膩，賦予酒體深度與和諧且持久的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自法國香檳區核心地帶的 Chouilly 村。混釀選用來自多個葡萄園的葡萄，重點聚焦於\u003cstrong\u003e一級園與特級園\u003c\/strong\u003e。為展現風土特色，Nicolas Feuillatte 會根據產地與品種分批釀造。不同風土的結合，確保了\u003cstrong\u003e和諧平衡\u003c\/strong\u003e，將細緻與清新完美融合，展現出精確且忠於原土的結構風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n夏多內與黑皮諾分批釀造，以保留每個批次的獨特性。瓶中二次發酵嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，確保 Brut 劑量與\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e的發展。酒液於酒窖中熟成至少九年，這段長時間的陳釀賦予其\u003cstrong\u003e奶油般的質地\u003c\/strong\u003e與濃郁的香氣。精細的釀造工藝也獲得 James Suckling 評論家 93 分的肯定。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte 的 Palmes d’Or Vintage Brut 香檳是一款極具聲望的\u003cstrong\u003e年份特釀\u003c\/strong\u003e，僅於極為出色的年份釀造。這款 2009 年的稀有之作，嚴選\u003cstrong\u003e一級園與特級園\u003c\/strong\u003e葡萄，並依循香檳傳統法在酒窖中熟成至少九年。在釀酒師 David Henault 的精心指導下，這細緻的釀造工藝孕育出值得收藏的經典之作，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 93 分\u003c\/strong\u003e的高度評價。這是卓越品質的象徵，最適合為重要時刻增添光彩。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44701605789867,"sku":"54011","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-palmes-d-or-vintage-brut-2009_54011_1_52a909e4-cfd5-4f92-b423-a63f24f638b1.webp?v=1773743657"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/nicolas-feuillatte.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}