{"title":"Nikka","description":null,"products":[{"product_id":"nikka-whisky-yoichi-single-malt-0-7l","title":"Nikka Whisky Yoichi Single Malt 0.7L","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的蒸餾酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nYoichi Single Malt 是一款由 Nikka 生產、酒精濃度 45% 的\u003cstrong\u003e日本單一麥芽威士忌\u003c\/strong\u003e。這款威士忌展現出飽滿且順滑的質地，散發著\u003cstrong\u003e細緻泥煤與煙燻氣息\u003c\/strong\u003e，並伴隨獨特的海風鹹味。品飲時能感受到乾燥柑橘與木質香氣，隨後在味蕾上逐漸展開蜜瓜、杏仁與巧克力的豐富層次。酒體結構紮實且明確，帶來\u003cstrong\u003e悠長絲滑的餘韻\u003c\/strong\u003e，最後以草本與泥土調性俐落收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e來自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款威士忌源自\u003cstrong\u003e北海道余市蒸餾廠\u003c\/strong\u003e，由竹鶴政孝於 1934 年創立。該地區擁有與蘇格蘭相似的冷涼氣候，為威士忌的熟成提供了理想的自然環境。由於酒廠坐落於受\u003cstrong\u003e持續海風影響\u003c\/strong\u003e的沿海地帶，酒液在陳年過程中自然融入了辨識度極高的海鹽特徵。這種獨特的地理環境賦予了酒體細膩乾爽的結構，與煙燻調性相互呼應，讓整體口感在強勁力道與柔和質地間達到\u003cstrong\u003e完美的風味平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何製作\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNikka Yoichi Single Malt 的核心工藝在於\u003cstrong\u003e緩慢蒸餾技術\u003c\/strong\u003e，全程使用傳統的煤炭直火蒸餾器加熱，以沉穩的節奏大幅強化酒體的結構與煙燻深度。蒸餾後的酒液會移至\u003cstrong\u003e初次填充 Hogshead 橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行熟成，遵循嚴謹工法萃取純粹風味。在北海道特有的海洋氣候洗禮下，酒液發展出微鹹的輪廓，並與橡木桶賦予的木質與柑橘香氣交織，最終造就出\u003cstrong\u003e層次分明的品飲體驗\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史背景與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於 2016 年重新推出的 Nikka Yoichi 單一麥芽威士忌，旨在向「日本威士忌之父」竹鶴政孝於 1934 年在北海道創立的余市蒸餾廠致敬。這座歷史悠久的酒廠具備與蘇格蘭極其相似的氣候條件，至今仍堅守傳統的\u003cstrong\u003e煤炭直火蒸餾\u003c\/strong\u003e技術，賦予酒液無可取代的深邃靈魂。這款傑作不僅榮獲\u003cstrong\u003e世界威士忌大獎金牌\u003c\/strong\u003e肯定，更向全球證明了除了蘇格蘭，其他地區同樣能孕育出令頂尖匠人驚嘆的經典威士忌。\u003c\/p\u003e","brand":"Nikka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503433445547,"sku":"12079","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nikka-whisky-yoichi-single-malt_12079_1.jpg?v=1773666528"},{"product_id":"nikka-coffey-gin-0-7l","title":"Nikka Coffey Gin 0.7L","description":"這款金酒產自日本，由歷史悠久的烈酒品牌Nikka製作。容量0.7公升，酒精度47%。 Nikka的精湛工藝造就了這款金酒，融合了典型的日本柑橘類水果 柚子、卡布斯、天夏、沙葛 的香氣，並輔以杜松子、當歸、香菜籽、檸檬皮和橙皮等傳統金酒原料。入口即感受到柑橘的芬芳，隨後在味蕾上迸發出層次豐富的口感，帶您開啟一段獨特的感官之旅。","brand":"Nikka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505359351979,"sku":"26832","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nikka-coffey-gin_26832_1.jpg?v=1773677361"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/nikka.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}