{"title":"Oddero","description":null,"products":[{"product_id":"oddero-dolcetto-dalba-2022","title":"Oddero Dolcetto d'Alba 2022","description":"","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542206705835,"sku":"45141","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-dolcetto-d-alba-2022_45141_1.jpg?v=1773711358"},{"product_id":"oddero-nizza-2023","title":"Oddero Nizza 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero Nizza 是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，以巴貝拉葡萄釀製而成。倒入酒杯時呈現濃郁的紅寶石色，隨著時間推移，會展現出優雅的石榴紅光澤。其香氣層次豐富，從紅色水果的氣息延伸至苦可可與烘焙咖啡，進而發展出迷人的香料與野性氣息。入口乾爽且酒體飽滿，擁有\u003cstrong\u003e濃密的質地\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e深邃的單寧脈絡\u003c\/strong\u003e。這種堅實且平衡的結構，使其非常適合搭配紅肉、豬肉料理、野味及熟成起司等豐盛菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於阿斯蒂的溫基奧地區，位於著名的尼札產區核心地帶。葡萄園採用Guyot整枝法，海拔約250公尺，享有極佳的南向日照。風土以\u003cstrong\u003e砂質-石灰質土壤\u003c\/strong\u003e為主，並含有大量黏土，座落於陡峭坡地，需要細心的農業管理。\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e依循有機農法栽培，孕育出極為濃縮的葡萄串。採收全程以人工方式進行，嚴格挑選最優質的果實。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括約十五天的發酵與浸皮，皆在不鏽鋼容器中進行，這對於顏色與物質的萃取至關重要。隨後進行乳酸發酵，有助於風味的和諧。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十六至十八個月，分別在大型與較小的橡木桶中進行。這種巧妙運用橡木的方式，提升了香氣的複雜度並柔化單寧。春季時進行\u003cstrong\u003e最終混釀\u003c\/strong\u003e，最後於夏季裝瓶完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Nizza DOCG體現了Oddero家族的熱情，他們的釀酒根源可追溯至十八世紀。該酒產自Vinchio d’Asti陡峭的沙質土壤，選用\u003cstrong\u003e超過三十年樹齡的老Barbera葡萄藤\u003c\/strong\u003e，並嚴格以手工採摘葡萄。經過精湛工藝，最終在\u003cstrong\u003e橡木桶中細緻熟成\u003c\/strong\u003e16至18個月，賦予葡萄酒濃郁且包覆感十足的質地。家族歷史與手工細作的結合，彰顯了真正的\u003cstrong\u003e皮埃蒙特釀酒傳統\u003c\/strong\u003e，帶來結構豐富且極具個性的紅酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45805924188331,"sku":"58956","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-nizza-2023_58956_1_379f0dee-0b7c-41a5-884f-b161102d4049.webp?v=1773788389"},{"product_id":"oddero-barolo-villero-2021","title":"Oddero Barolo Villero 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero Barolo Villero 是一款靜態紅酒，由\u003cstrong\u003e有機內比奧羅\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，能夠展現 Castiglione Falletto 地區的精髓。酒色呈現清澈的石榴紅色。聞香時帶有濃郁的紫羅蘭、紅色水果、可可與甘草氣息。入口後，\u003cstrong\u003e複雜的單寧結構\u003c\/strong\u003e層層展開，最終發展為細膩微甜的餘韻。這種結構感十足的風格，與風味濃郁的義大利麵、紅肉、野味及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e搭配極為優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於朗格地區，來自 Castiglione Falletto 著名的 Villero 特級園。葡萄園擁有絕佳的\u003cstrong\u003e東南朝向\u003c\/strong\u003e，對葡萄的充分成熟至關重要。園內種植著\u003cstrong\u003e歷史悠久的葡萄藤\u003c\/strong\u003e，採用棚架式栽培並以 Guyot 修剪法管理，並遵循有機農法原則。土壤、微氣候與細心農藝管理的互動，讓每次採收都極為謹慎，並維持較低的\u003cstrong\u003e單位產量\u003c\/strong\u003e，以集中果實的香氣與結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄園內的\u003cstrong\u003e人工精選葡萄\u003c\/strong\u003e開始，進入酒莊後再進行一次篩選。葡萄串經過輕柔去梗與壓榨，以保留果實完整性。發酵階段會進行\u003cstrong\u003e長達二十五天的果皮浸漬\u003c\/strong\u003e，以充分萃取單寧結構。隨後在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中緩慢熟成三十個月，最後在瓶中再陳釀十二個月，方才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於卡斯蒂廖內·法萊托這片享有盛名的風土，Oddero Barolo Villero 2021 透過精心釀製的\u003cstrong\u003e有機內比奧羅葡萄\u003c\/strong\u003e，完美展現朗格地區的精髓。這款珍貴的紅酒源自擁有53年歷史的老藤，見證了一個致力於永續經營的家族酒莊的卓越品質。其複雜度經過細緻的\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e30個月，再於傳統的Albeisa酒瓶中靜置一年而臻於成熟。這是一個非凡的年份，並獲得國際評論家\u003cstrong\u003e卓越評分\u003c\/strong\u003e的讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45929543467179,"sku":"59362","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-barolo-villero-2021_59362_1_a651e417-f59f-464b-bbbb-1b00502a2409.webp?v=1773797314"},{"product_id":"oddero-barolo-2022","title":"Oddero Barolo 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero 的巴羅洛是一款來自皮埃蒙特的靜態紅酒，充分展現了\u003cstrong\u003e內比奧羅\u003c\/strong\u003e的純正風味，於不鏽鋼槽中發酵，並在橡木桶中熟成。這款巴羅洛呈現明亮的石榴紅色，隨著時間推移，色澤中會增添溫暖的反光。香氣濃郁且空靈，帶有\u003cstrong\u003e松露\u003c\/strong\u003e、甘草與乾燥花朵的氣息，口感乾爽且結構良好，擁有\u003cstrong\u003e重要的單寧結構\u003c\/strong\u003e。這種堅實的口感架構與紅肉、野味、風味濃郁的主菜及熟成起司完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的起源於朗格丘陵，位於拉莫拉與卡斯蒂廖內法萊托之間的地區。葡萄來自\u003cstrong\u003e四十至六十年老藤\u003c\/strong\u003e，以Guyot方式種植，海拔介於兩百至兩百五十公尺之間，擁有最佳的日照條件。皮埃蒙特的氣候，特別是在成熟期出現的\u003cstrong\u003e秋季霧氣\u003c\/strong\u003e，賦予果實深厚的\u003cstrong\u003e表現力\u003c\/strong\u003e，同時尊重風土並確保理想的農業平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產週期於十月開始，進行細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。發酵與浸漬在不鏽鋼槽中進行二十天，並以控溫方式分開不同葡萄園的批次。熟成則在\u003cstrong\u003e奧地利與斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行三十個月，促進結構上的極佳和諧。春季時進行最終\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，隨後裝瓶，並在瓶中再靜置六個月。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自十八世紀以來，\u003cstrong\u003ePoderi e Cantine Oddero\u003c\/strong\u003e酒莊便在拉莫拉傳承著高貴的裝瓶藝術，自1878年起延續至今。如今由賈科莫的後代經營，該酒莊展現出與秋季薄霧密不可分的內比奧羅葡萄酒魅力。這款\u003cstrong\u003e歷史悠久的酒標\u003c\/strong\u003e魅力非凡，甚至讓人相信連歐內斯特·海明威都會偏愛它勝過他鍾愛的烈酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46394692567211,"sku":"60992","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-barolo-2022_60992_1_ecea3fc3-eae1-4f18-a8cd-13ceadcdc7b8.webp?v=1780071520"},{"product_id":"oddero-barbaresco-gallina-2023","title":"Oddero Barbaresco Gallina 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOddero Gallina Barbaresco\u003c\/strong\u003e 是一款來自皮埃蒙特的紅酒，屬於受控及保證原產地名稱（DOCG），僅以 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，並在橡木桶中熟成。酒液呈現紅寶石色，帶有淡淡的石榴紅色調。其香氣輪廓極為優雅，散發出 \u003cstrong\u003e成熟紅色水果\u003c\/strong\u003e、香料及細緻的紫羅蘭花香。入口後展現出複雜的結構與絕佳的平衡，\u003cstrong\u003e單寧圓潤\u003c\/strong\u003e且餘韻悠長，非常適合搭配 \u003cstrong\u003e肉類料理\u003c\/strong\u003e、野味、起司、白肉及精緻的海鮮菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自內維（Neive），位於著名的 Gallina 地理標誌區。葡萄園位於約兩百公尺的海拔高度，享有明亮的 \u003cstrong\u003e南向日照\u003c\/strong\u003e，有助於 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄的均勻成熟。葡萄藤生長於獨特的 \u003cstrong\u003e泥灰質土壤\u003c\/strong\u003e，並富含細沙，這是賦予葡萄酒清晰香氣與 \u003cstrong\u003e精緻單寧結構\u003c\/strong\u003e的關鍵。五十年老藤與新植葡萄藤的協同，加上嚴格控制的產量，充分展現出產區的真實風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的 \u003cstrong\u003e人工篩選葡萄\u003c\/strong\u003e，隨後進行輕柔去梗與壓榨。發酵及果皮浸漬於控溫下進行約二十五天，之後進行乳酸發酵，使酒體更加柔順。接著在大型 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中長時間熟成約二十四個月，並於上市前再靜置六個月。為了充分體驗其複雜度，建議 \u003cstrong\u003e提前約一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，並於十八度時享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n奧德羅家族的根源可追溯至十八世紀，自1878年以來一直是朗格地區深具葡萄酒釀造傳統的守護者。這款享有盛譽的巴巴雷斯科誕生於內韋\u003cstrong\u003e著名的Gallina單一園\u003c\/strong\u003e，園內老藤深植於富含細沙的泥灰土壤中。內比奧羅葡萄的極致優雅，經過二十四個月緩慢的\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，再經六個月瓶中靜置，得以完美展現。這款卓越佳釀每年僅生產六千瓶，足以贏得\u003cstrong\u003e國際評論界\u003c\/strong\u003e的高度讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46449714397355,"sku":"61152","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-barbaresco-gallina-2023_61152_1_d6110af2-334d-4fe3-a7d4-904f224cdbbc.webp?v=1776356588"},{"product_id":"oddero-langhe-nebbiolo-2024","title":"Oddero Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero 的 Langhe Nebbiolo 是一款來自皮埃蒙特產區的靜態紅酒，展現了 Nebbiolo 葡萄的特色，並在橡木桶中熟成。酒液呈現中等濃郁的寶石紅色，香氣以\u003cstrong\u003e礦物氣息\u003c\/strong\u003e、紫羅蘭和紅色水果為主導。入口清新，擁有\u003cstrong\u003e愉悅的單寧結構\u003c\/strong\u003e，尾韻略帶青草氣息，非常適合搭配結構豐富的菜餚、\u003cstrong\u003e野味及起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒所用的葡萄來自\u003cstrong\u003e拉莫拉\u003c\/strong\u003e，位於朗格地區的核心地帶。葡萄園分布於約兩百公尺的海拔，受益於有利的\u003cstrong\u003e東向日照\u003c\/strong\u003e，有助於葡萄穩定成熟。葡萄藤採用 Guyot 修剪法，並嚴格控制每公頃產量。這些農業條件讓\u003cstrong\u003e朗格\u003c\/strong\u003e產區能充分展現土壤的獨特性，並確保明確的單寧輪廓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於十月上旬，並在葡萄園內嚴格\u003cstrong\u003e篩選果串\u003c\/strong\u003e。釀造過程包括約十五天的帶皮浸漬，隨後進行乳酸發酵。熟成階段在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行約一年，這是裝瓶前的關鍵步驟，通常於秋季完成。為了充分體現酒的潛力，建議\u003cstrong\u003e醒酒一小時\u003c\/strong\u003e，並於十四至十六度間飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n皮埃蒙特葡萄酒的卓越品質在 Langhe Nebbiolo 2024 中展現無遺，這是由歷史悠久的 Oddero 酒莊於 1878 年在 La Morra 創立的傑作。這款酒的一個有趣特色是其年產量僅限於 15,000 瓶，並且採用平均樹齡 15 年的葡萄藤釀製。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46469296750763,"sku":"61274","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-langhe-nebbiolo-2024_61274_1_ffb1573f-b2fe-4694-ab27-1cd316e2690f.webp?v=1777558283"},{"product_id":"oddero-langhe-riesling-2024","title":"Oddero Langhe Riesling 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero Langhe Riesling 是一款靜態白葡萄酒，帶有半芳香型的特質，忠實展現了在皮埃蒙特土地上種植的萊茵麗絲玲葡萄品種。置身於朗格地區，這款葡萄酒展現出\u003cstrong\u003e柔和且有活力的結構\u003c\/strong\u003e，並由明顯的礦物感與鹹鮮感支撐。其嗅覺輪廓寬廣且垂直，帶來新鮮柑橘香氣、些許熱帶水果氣息，以及該品種典型的\u003cstrong\u003e石油氣息層次\u003c\/strong\u003e。入口時，果味成熟且爽朗，帶來平衡的品飲體驗，自然襯托開胃菜、蔬菜燉飯與\u003cstrong\u003e精選起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於拉莫拉，確切地說是在朗格丘陵間的聖比亞焦地區。葡萄園僅有一公頃，受惠於策略性的\u003cstrong\u003e西北朝向\u003c\/strong\u003e，這是賦予酒液張力與線性特質的關鍵因素。過去這些葡萄曾與鄰近土地種植的夏多內混釀，如今 Oddero 選擇\u003cstrong\u003e純釀萊茵麗絲玲\u003c\/strong\u003e。這項釀造演進旨在突顯該品種的\u003cstrong\u003e真正風土特性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收通常在九月第一週進行。過程始於\u003cstrong\u003e整串葡萄冷卻\u003c\/strong\u003e十二小時，隨後去梗並輕柔壓榨。葡萄汁在冷靜態下進行沉澱，然後進行酒精發酵。為了發展更豐富的口感，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e細酵母渣上陳釀\u003c\/strong\u003e六個月。上市前，這款限量生產的酒還會在瓶中精心\u003cstrong\u003e熟成兩年\u003c\/strong\u003e，確保杯中展現最純淨的香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於拉莫拉聖比亞喬著名的風土，結合了奧德羅酒莊悠久的釀酒傳統與細緻的釀造工藝。葡萄藤於2006年種植，朝向西北，自2016年起便孕育出優質的\u003cstrong\u003e純種麗絲玲\u003c\/strong\u003e。釀造過程包括葡萄串冷卻、在精細酵母上陳釀六個月，以及在瓶中精心\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e兩年，並以創新的旋蓋保存。這款每年僅限量生產\u003cstrong\u003e4,000瓶\u003c\/strong\u003e的獨家佳釀，為味蕾帶來朗格地區真摯且罕見的風土表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46822177407147,"sku":"61503","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-langhe-riesling-2024_61503_1_ee400874-b31e-4ef3-b171-522c1502d98c.webp?v=1779982048"},{"product_id":"oddero-barolo-rocche-di-castiglione-2022","title":"Oddero Barolo Rocche di Castiglione 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero 的 Barolo Rocche di Castiglione 是一款來自皮埃蒙特的紅酒，擁有受控及保證產地名稱，呈現紅寶石色澤並帶有優雅的石榴紅反光，由內比奧羅葡萄釀製，並在橡木桶中熟成。其香氣層次豐富，帶有\u003cstrong\u003e香脂與甘草\u003c\/strong\u003e的氣息，還有巧克力的香味及紅色漿果的呼應。入口時展現出飽滿的結構，伴隨著鹹鮮與礦物感，以及平衡的酸度。\u003cstrong\u003e甜美且包覆感十足的單寧\u003c\/strong\u003e讓酒體顯得優雅，收尾持久且帶有香料氣息，非常適合搭配\u003cstrong\u003e紅燒紅肉\u003c\/strong\u003e、野味及風味濃郁的熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名的 Rocche di Castiglione 特級園，位於朗格核心地帶的 Castiglione Falletto。這些\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e已有六十年以上樹齡，生長於被森林環繞的\u003cstrong\u003e陡峭坡地\u003c\/strong\u003e，海拔約兩百五十公尺，朝向東南方，擁有絕佳的日照。土壤為貧瘠且淺薄的沉積層，並以\u003cstrong\u003e裸露的母岩\u003c\/strong\u003e為特色。這種貧瘠的基質使葡萄藤在夏季自然產生水分壓力，進而降低產量，讓風味更集中於果實之中，賦予葡萄酒該產區獨有的緊緻口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e及兩次果串篩選開始。去梗與壓榨後，葡萄汁在控溫下發酵，並進行細緻的\u003cstrong\u003e果皮浸漬\u003c\/strong\u003e。隨後進行乳酸發酵，這是平衡感官輪廓的關鍵步驟。熟成階段在橡木桶中進行長達三十個月，有助於柔化單寧結構並提升香氣複雜度。最後在瓶中靜置十二個月，確保葡萄酒表現出完整且和諧的穩定性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n歷史悠久的奧德羅酒莊的聲望，在這款獨特的巴羅洛中展現得淋漓盡致，該酒來自著名的Rocche di Castiglione Falletto特級園內\u003cstrong\u003e65年老藤\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於海拔250公尺的貧瘠土壤與裸露岩石之上，\u003cstrong\u003e純正內比奧羅\u003c\/strong\u003e葡萄於十月的霧氣中精心採收。這款限量珍釀，榮獲\u003cstrong\u003eVinous 94分\u003c\/strong\u003e，見證自1878年以來的高貴釀酒傳統，帶來結構嚴謹、優雅且深刻體現朗格地區卓越風土的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47180020646059,"sku":"61806","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-barolo-rocche-di-castiglione-2022_61806_1_1b5eed3f-16f3-48ba-9d12-3474e0d9db68.webp?v=1781712670"},{"product_id":"oddero-derthona-timorasso-monlia-2024","title":"Oddero Derthona Timorasso Monlia 2024","description":"\u003ch3\u003e這是一款什麼樣的酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero 的 Monlià Derthona 是一款來自皮埃蒙特（Piedmont）法定產區（DOC）的靜止白葡萄酒，由 Timorasso 葡萄釀製而成，是 Colli Tortonesi 地區風土的真實表達。這款酒展現出複雜的香氣輪廓，優雅的\u003cstrong\u003e花香與柑橘香氣\u003c\/strong\u003e交織，並伴隨著成熟水果、芳香草本植物和細微的榛果氣息。口感圓潤且結構扎實，以\u003cstrong\u003e清新感與鹹韻\u003c\/strong\u003e之間的和諧平衡脫穎而出。深厚的\u003cstrong\u003e礦物質感\u003c\/strong\u003e強調了其精準而堅定的個性，並透過不鏽鋼槽發酵和部分橡木桶陳年得到昇華。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的葡萄產自位於亞歷山德里亞省（Alessandria）蒙萊阿萊市（Monleale）一個\u003cstrong\u003e朝東的單一葡萄園\u003c\/strong\u003e。葡萄樹採用\u003cstrong\u003e居由式（Guyot）\u003c\/strong\u003e整枝法栽培，反映了 Colli Tortonesi 的氣候與土壤精華。此計畫源於 Oddero 家族與 La Morra 一處莊園主人的合作，旨在發揚當地的領土身份，並挖掘該葡萄品種在著名的\u003cstrong\u003e德爾托納（Derthona）產區\u003c\/strong\u003e的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀製\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於嚴格的\u003cstrong\u003e手工挑選葡萄串\u003c\/strong\u003e。釀造過程包括在控溫不鏽鋼槽中由原生酵母進行的自發性發酵，隨後進行乳酸發酵。陳年時間約持續一年，分別在\u003cstrong\u003e大型奧地利橡木桶\u003c\/strong\u003e和不鏽鋼容器中進行；這兩部分隨後混合在一起，最後在\u003cstrong\u003e瓶中陳年\u003c\/strong\u003e四個月以完成整個釀造過程。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源於奧德羅（Oddero）家族百年的豐富經驗，\u003cstrong\u003eMonlià 計畫\u003c\/strong\u003e誕生於四位好友與拉莫拉（La Morra）一家知名酒莊的合作。這種協同效應透過採用\u003cstrong\u003e純釀帝摩拉索（Timorasso）\u003c\/strong\u003e葡萄，提升了托爾托納丘（Colli Tortonesi）產區的價值。這些葡萄種植於蒙萊亞萊（Monleale）市一座佔地 1.45 公頃、朝向東方的珍貴葡萄園。在瑪麗亞克莉絲蒂娜·奧德羅（Mariacristina Oddero）與盧卡·維里奧（Luca Veglio）的悉心指導下，這款展現罕見優雅氣息的白葡萄酒體現了\u003cstrong\u003e純正的皮埃蒙特（Piemonte）傳統\u003c\/strong\u003e，將該葡萄品種的深厚潛力轉化為具有鮮明特色且令人難忘的一口。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47392086556843,"sku":"62188","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-derthona-timorasso-monlia-2024_62188_1_63d389cb-3716-40e7-bb8a-a733e590a163.webp?v=1788019685"},{"product_id":"oddero-barolo-vignarionda-riserva-2019","title":"Oddero Barolo Vignarionda Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero 的 Barolo Vignarionda Riserva 是一款結構豐沛的皮埃蒙特（Piedmont）頂級紅酒，由產自 Barolo Riserva 核心產區的\u003cstrong\u003e內比奧羅（Nebbiolo）\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成，屬於保證法定產區（DOCG）級別。香氣展現出黑果與玫瑰的層次感，並交織著煙草、甘草和金雞納樹皮的香脂氣息。口感呈現出帶有\u003cstrong\u003e礦物質感\u003c\/strong\u003e的乾爽與極佳的廣度，伴隨著活潑的酸度與\u003cstrong\u003e細膩圓潤的單寧\u003c\/strong\u003e，在奧地利橡木桶的長期陳釀下，賦予了其卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自塞拉倫加達爾巴（Serralunga d’Alba）著名的 \u003cstrong\u003eVigna Rionda 特級園（Cru）\u003c\/strong\u003e。葡萄園座落於海拔 360 公尺的山丘頂端，朝南的坡向確保了葡萄果實的完美成熟。園內近 50 年的老藤保證了\u003cstrong\u003e低產量\u003c\/strong\u003e，為酒液注入了極高的濃縮度與風味清晰度。Oddero 在葡萄園中細緻的耕作，造就了\u003cstrong\u003e限量生產\u003c\/strong\u003e且極具價值的佳作，亦獲得酒評界的高度讚賞。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於十月，採用嚴格的\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e。隨後進行酒精發酵，期間每天進行淋皮與浸皮長達近一個月，以促進果皮物質的完美萃取。乳酸發酵完成後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e奧地利橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀約 40 個月：這段漫長的靜置雕琢了酒款的結構與單寧質地。隨後在\u003cstrong\u003e恆溫\u003c\/strong\u003e酒窖中靜置，確保了和諧的演化，使其成為搭配野味料理與熟成起司的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOddero 家族自 18 世紀起便紮根於皮埃蒙特 (Piemonte)，守護著位於 Serralunga d’Alba 的著名特級園 \u003cstrong\u003eVigna Rionda\u003c\/strong\u003e。這些\u003cstrong\u003e栽種於 1972 年的歷史老藤\u003c\/strong\u003e位於海拔 360 公尺的山丘頂端，擁有完全向南的日照條件，確保了極低的產量和卓越的風土表現。這款 Barolo Riserva 每年僅生產 3,000 瓶，是釀酒界真正的瑰寶。其非凡的陳年潛力使其成為獨家\u003cstrong\u003e垂直品鑑 (vertical tastings)\u003c\/strong\u003e 的理想之選，能完美展現其優雅的演變過程。\u003c\/p\u003e","brand":"Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47685767954603,"sku":"62407","price":261.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/oddero-barolo-vignarionda-riserva-2019_62407_1_8c57245f-f486-4038-8455-94caaab3a3a4.webp?v=1788272252"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/oddero.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}