{"title":"Passerina","description":null,"products":[{"product_id":"ciavolich-passerina-2022","title":"Ciavolich Passerina 2022","description":"Passerina is an Abruzzese vine, producing white grapes and which was rediscovered some years ago. We planted one hectare of it in 2011 in Loreto Aprutino, and it is from this grape that we get both a fresh still wine and a Brut version.","brand":"Ciavolich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507462860971,"sku":"42513","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ciavolich-passerina-2022_42513_1.jpg?v=1773699836"},{"product_id":"tenuta-ulisse-passerina-2023","title":"Tenuta Ulisse Passerina 2023","description":"The Passerina grape is a very ancient white grape variety originating in central Italy. Its native land is most likely located towards the Adriatic coast, in the Abruzzo and the Marche regions. It certainly belongs to the group of Trebbiano grapes. Its name derives from the rather small size of its berries and the fact that sparrows often peck at them. The characteristic feature of this vine is its good capacity to accumulate sugars without a corresponding decrease in acid components at harvest time. It is therefore very often characterised by strong acidity.","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511850889387,"sku":"47342","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-passerina-2023_47342_1_e3cf4f5d-7ab4-48a9-aff5-a35c0c0c96ff.webp?v=1773718424"},{"product_id":"castorani-podere-metodo-classico-pas-dose","title":"Castorani Podere Metodo Classico Pas Dosé","description":"","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44516245209259,"sku":"30926","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castorani-podere-metodo-classico-pas-dose_30926_1_db876409-c4c3-4413-b102-bb6cb7d43be7.webp?v=1773682054"},{"product_id":"velenosi-passerina-villa-angela-2022","title":"Velenosi Passerina Villa Angela 2022","description":"Ancient varietal undoubtedly Adriatic. The origin of the \"special\" name seems to derive from the structure of its cluster small, winged ball enough berries, intense yellow, resembling a small sparrow","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541668688043,"sku":"41820","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-passerina-villa-angela-2022_41820_1.jpg?v=1773696653"},{"product_id":"santa-barbara-passerina-bio-2022","title":"Santa Barbara Passerina Bio 2022","description":"Wine that maintains a good balance between structure and acid nerve, developing a convincing unexpected and personal note at the same time","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542185570475,"sku":"44647","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-passerina-bio-2022_44647_1.jpg?v=1773710935"},{"product_id":"nestore-bosco-1897-passerina-2023","title":"Nestore Bosco 1897 Passerina 2023","description":"一款酒精度為13%的乾式靜態白酒，產自阿布魯佐大區的內斯托里·博斯科酒莊 Nestore Bosco 。這款2023年份的帕塞里納·德萊·科利內·佩斯卡雷西IGT葡萄酒，凝聚了酒莊家族自1897年以來對風土的執著追求。葡萄生長於礫石石灰岩土壤上，經過精心釀造，充分展現了葡萄品種的特性。白花和梨子的香氣交織成精緻的芬芳，酒體呈現誘人的稻草黃色。入口清新爽口，礦物質風味突出，口感鮮美，是一款令人愉悅且用途廣泛的葡萄酒。","brand":"Nestore Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44629418344619,"sku":"53623","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nestore-bosco-1897-passerina-2023_53623_1_1bfed018-9baf-482c-9929-f7621e6f9805.webp?v=1773742786"},{"product_id":"velenosi-passerina-brut","title":"Velenosi Passerina Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPasserina Brut Metodo Charmat Villa Angela 是由 Velenosi 出品的馬爾凱產區氣泡酒，忠實展現 Passerina 葡萄品種的特色。酒液明亮，帶有銀色光澤，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e縈繞杯中。聞香時散發出青蘋果與香櫞的香氣，交織著\u003cstrong\u003e金合歡花香\u003c\/strong\u003e。入口清新爽口，鹹香中帶有活潑的酸度，平衡了柔和感，最後以\u003cstrong\u003e細膩的礦物尾韻\u003c\/strong\u003e和和諧的口鼻一致性作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於\u003cstrong\u003e阿斯科利皮切諾的葡萄園\u003c\/strong\u003e，這裡的土壤為中等質地且偏沙質。Passerina 葡萄藤生長於海拔 200 至 300 公尺之間，這樣的土壤與氣候條件有助於展現清晰的香氣與極佳的清新感。Velenosi 採用\u003cstrong\u003eGuyot 垣架法\u003c\/strong\u003e栽培葡萄，突顯當地風土特色，釀造出風格明確且深具\u003cstrong\u003e地方釀酒傳統\u003c\/strong\u003e的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，細心摘取葡萄串以保留其完整性。基酒經過\u003cstrong\u003e查馬特法\u003c\/strong\u003e二次發酵，利用壓力槽進行再發酵，確立 Brut 風格並保留葡萄品種的原生香氣。這個過程確保了持續的氣泡感，突顯\u003cstrong\u003e味覺平衡\u003c\/strong\u003e，帶來鮮明的柑橘風味，使每一口都和諧且誘人。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款VSQ氣泡酒產自阿斯科利皮切諾，致敬馬爾凱地區一個高貴的本地葡萄品種。自1984年以來，Velenosi酒莊攜手知名釀酒師，推出Villa Angela特釀。細心的手工採收以小箱裝盛，保護葡萄的完整性，並透過\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e精心釀製。這款純正\u003cstrong\u003e帕西麗娜\u003c\/strong\u003e展現了當地傳統與精湛的\u003cstrong\u003e壓力槽二次發酵\u003c\/strong\u003e技藝結合，帶來一杯尊貴的美酒，不僅能隨時間演化，還能保持卓越的芳香新鮮感長達五年。\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853885337771,"sku":"55003","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-passerina-brut_55003_1_c941f4aa-c490-4472-9c78-766e4a6c989e.webp?v=1773757053"},{"product_id":"tenuta-ulisse-passerina-2025","title":"Tenuta Ulisse Passerina 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Ulisse Passerina 是一款靜態白葡萄酒，以\u003cstrong\u003ePasserina\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。聞香時帶有濃郁的桃子、杏子與葡萄柚香氣，並伴隨著怡人的礦物氣息。入口清新活潑，擁有\u003cstrong\u003e明顯的酸度\u003c\/strong\u003e，使酒體平衡，最後以悠長的\u003cstrong\u003e礦物尾韻\u003c\/strong\u003e作結。憑藉這些獨特的風味，此款白酒非常適合搭配\u003cstrong\u003e生魚片\u003c\/strong\u003e、壽司、新鮮甲殼類海鮮及柔軟的半融起司，能精準地提升各式海味料理的美味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自基耶蒂省的克雷基奧，屬於\u003cstrong\u003e阿布魯佐之地\u003c\/strong\u003e產區內極具潛力的地帶。\u003cstrong\u003ePasserina\u003c\/strong\u003e葡萄屬於白葡萄品種，歷史上與亞得里亞海沿岸密切相關，屬於Trebbiani家族，以果粒細小著稱。在阿布魯佐的微氣候下，葡萄藤在成熟過程中能大量積累糖分，同時保持其酸度直到採收。Tenuta Ulisse酒莊致力於發揚這一古老的葡萄遺產，呈現出最真實的\u003cstrong\u003e風土表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從精選葡萄串開始，並通過冷卻通道迅速降溫。隨後進行\u003cstrong\u003e低溫冷浸皮\u003c\/strong\u003e，以溫和方式萃取芳香物質。去梗與壓榨均在惰性環境下進行，接著進行靜態澄清。之後在11°C的不鏽鋼槽中，進行緩慢且\u003cstrong\u003e受控溫度發酵\u003c\/strong\u003e。酒液在\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶中熟成\u003c\/strong\u003e三個月，最後再於瓶中靜置，以穩定其風味特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n帕西麗娜是一種\u003cstrong\u003e中部義大利的古老本地葡萄品種\u003c\/strong\u003e，起源於亞得里亞海沿岸，以其小巧的果實而聞名，歷史上深受麻雀喜愛。這個品種在採收時能夠集中糖分，同時保持\u003cstrong\u003e明顯的酸度\u003c\/strong\u003e。自2006年以來，在克雷基奧，由家族經營的烏利塞酒莊結合了古老傳統與不斷創新。在釀酒師安東尼奧·烏利塞的精湛指導下，該酒莊成為\u003cstrong\u003e阿布魯佐葡萄酒復興\u003c\/strong\u003e的推動者，為這款充滿活力的白酒賦予了現代魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45917501522091,"sku":"59330","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-passerina-2025_59330_1_71638f45-f16b-4876-84de-7b18be1f090e.webp?v=1773797182"},{"product_id":"santa-barbara-stefano-antonucci-passerina-2025","title":"Santa Barbara Stefano Antonucci Passerina 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSanta Barbara\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003eStefano Antonucci Passerina\u003c\/strong\u003e 是一款有機白葡萄酒，屬於地理標誌典型葡萄酒，採用不經過過濾的不銹鋼釀造工藝，忠實展現馬爾凱本地葡萄品種的特色。這款酒以 \u003cstrong\u003ePasserina\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，呈現稻草黃色並帶有淡淡的綠色反光。聞起來帶有果香與清新氣息，入口則清爽且帶有鹹味。飲用時展現出極佳的\u003cstrong\u003e結構平衡\u003c\/strong\u003e，由活潑的酸度和獨特的礦物感支撐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自\u003cstrong\u003e馬爾凱\u003c\/strong\u003e，位於Barbara市的土地上。葡萄園位於約兩百公尺的海拔高度，朝向西北方。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e單臂剪枝\u003c\/strong\u003e方式種植，深植於\u003cstrong\u003e中等質地的黏土土壤\u003c\/strong\u003e中。這些地質條件賦予葡萄酒其獨特的鹹味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程強調葡萄的自然特性，採用\u003cstrong\u003e不銹鋼槽\u003c\/strong\u003e釀造技術，完整保留香氣的清新與果味的鮮明。不進行過濾的選擇，旨在維持香氣的完整性，讓酒的濃郁度與質地不受影響。最終呈現出一款\u003cstrong\u003e動感十足\u003c\/strong\u003e的酒款，結構與酸度完美融合，達到和諧統一。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款來自Santa Barbara的\u003cstrong\u003e馬爾凱IGT帕西麗娜\u003c\/strong\u003e，是對\u003cstrong\u003e馬爾凱本地葡萄品種\u003c\/strong\u003e及其深厚地方傳統的優雅致敬。一款結合對土地熱情與奉獻的有機葡萄酒。此計畫的卓越性已獲得享有盛譽的\u003cstrong\u003eBibenda\u003c\/strong\u003e與Duemilavini獎項肯定，表彰這款未經過濾的佳釀，能以真實的風格訴說這片土地的歷史與真正的葡萄酒釀造天賦。\u003c\/p\u003e","brand":"Santa Barbara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46828502581419,"sku":"61539","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/santa-barbara-stefano-antonucci-passerina-2025_61539_1_f531411e-c28a-49a7-ac09-77549c7615f2.webp?v=1779978207"},{"product_id":"belisario-passerina-2025","title":"Belisario Passerina 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPasserina Belisario 是一款馬爾凱地區的靜態白葡萄酒，屬於地理標誌典型（IGT），以 Passerina 葡萄釀製並在不鏽鋼槽中發酵。倒入酒杯時，展現出細膩的香氣輪廓，帶有\u003cstrong\u003e桃子\u003c\/strong\u003e、芒果及茉莉花的香氣。口感上屬於\u003cstrong\u003e中等酒體\u003c\/strong\u003e，以易飲和鮮明的清新感受而受到喜愛。入口帶來\u003cstrong\u003e愉悅的果香\u003c\/strong\u003e，並有微微的酸度但始終保持平衡，非常適合搭配海鮮料理、清淡的義大利麵或白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於皮切諾的葡萄酒核心產區，確切地說是在奧菲達的丘陵地帶。葡萄園位於海拔 180 至 250 公尺之間，擁有良好的\u003cstrong\u003e南向日照\u003c\/strong\u003e。種植於\u003cstrong\u003e疏鬆土壤\u003c\/strong\u003e，這對於展現 Passerina 天然的清新感和品種張力至關重要。農業管理採用\u003cstrong\u003e雙倒掛式栽培\u003c\/strong\u003e，並精心處理行間土壤，確保植株生長良好，使葡萄串能夠達到完美成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程從根據酸度和糖分監測精心規劃的採收開始。在酒莊內，葡萄經過冷靜態沉澱和\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e白葡萄酒發酵\u003c\/strong\u003e在控溫的不鏽鋼槽中進行約二十天，並使用精選酵母。最後在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中熟成\u003c\/strong\u003e五個月，這是保留香氣純淨和果味純粹的關鍵步驟，之後才進行裝瓶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Passerina的葡萄藤可追溯至2002年，已有23年樹齡。有趣的是，它的來源頗具特色：葡萄由位於皮切諾葡萄酒核心產區的合作酒莊釀製，並嚴格遵循公司規範。隨後，葡萄酒會直接在Belisario酒莊的酒窖中陳釀與裝瓶。此外，這款酒採用特別的淺褐色輕型勃根地瓶裝呈現。\u003c\/p\u003e","brand":"Belisario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47098922664107,"sku":"61722","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belisario-passerina-2025_61722_1_aebc26ea-2a51-4d84-a8a6-8c46f4fc8f1b.webp?v=1779898845"},{"product_id":"lanciani-passerina-versante-ovest-2025","title":"Lanciani Passerina Versante Ovest 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLanciani 的 Passerina Versante Ovest 是一款有機白葡萄酒，由帕賽琳娜（Passerina）葡萄釀製而成，屬於奧菲達帕賽琳娜（Offida Passerina）法定產區，是義大利馬凱大區（Marche）的真實表達。在酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e深稻草黃色\u003c\/strong\u003e，並閃爍著金色的光澤。香氣寬廣且精緻，以細膩的\u003cstrong\u003e花香與果香\u003c\/strong\u003e為特徵，並與鮮明的礦物質氣息交織融合。在水泥槽中發酵，口感清爽且和諧，味覺進展輕盈而精準。其\u003cstrong\u003e顯著的礦物質感\u003c\/strong\u003e使其成為搭配魚類料理、海鮮生食及白肉的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產自何處\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產地位於馬凱大區的蒙特費奧雷阿索（Montefiore dell’Aso）市鎮，屬於\u003cstrong\u003e奧菲達帕賽琳娜（Offida Passerina）\u003c\/strong\u003e法定產區。葡萄園坐落於海拔 450 公尺的\u003cstrong\u003e黏土質土壤\u003c\/strong\u003e上，這些地理條件定義了果實充滿活力的特質。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e單臂居由式（Guyot）\u003c\/strong\u003e架式栽培，平均樹齡為 25 年，得益於完美的丘陵環境，確保了香氣成熟度與該品種天然酸度之間的最佳平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於 9 月中旬的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，以確保僅挑選最優質的葡萄串。在酒窖中，葡萄在\u003cstrong\u003e玻璃襯裡水泥槽\u003c\/strong\u003e內進行溫控發酵。這項選擇保證了穩定的演進，並充分尊重帕賽琳娜（Passerina）葡萄品種的香氣特性。最後，葡萄酒經過\u003cstrong\u003e六個月的陳釀\u003c\/strong\u003e以穩定其結構，呈現出動態的口感特徵，同時完整保留了果實原始的活力。\u003c\/p\u003e","brand":"Lanciani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47197242491051,"sku":"61816","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lanciani-passerina-versante-ovest-2025_61816_1_fc1f8f4d-d9c5-4ec3-954a-98a3b09027fa.webp?v=1782230979"},{"product_id":"velenosi-passerina-villa-angela-2025","title":"Velenosi Passerina Villa Angela 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVelenosi 酒莊的 Villa Angela Passerina 是一款馬爾凱 (Marche) 典型地理標誌 (IGT) 的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，由帕瑟琳娜 (Passerina) 葡萄品種經不鏽鋼槽發酵與陳釀而成。聞香時，它展現出\u003cstrong\u003e芬芳的香氣\u003c\/strong\u003e，以菩提花和山楂花的芬芳為特徵，並交織著葡萄柚、青櫞和青蘋果的氣息。口感上，它呈現出輕盈而和諧的結構，由活潑的\u003cstrong\u003e清爽鹹鮮感\u003c\/strong\u003e支撐，引領酒液走向帶有礦物質鹹感且極其純淨的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款酒產自\u003cstrong\u003e特龍托河谷 (Valle del Tronto)\u003c\/strong\u003e 的丘陵地帶，位於阿斯科利皮切諾 (Ascoli Piceno) 地區，距離亞得里亞海約 20 公里。葡萄園海拔介於 150 至 300 公尺之間，受益於海風的調節作用。葡萄藤紮根於中等質地且偏沙質的\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e中，這些條件創造了\u003cstrong\u003e理想的土壤氣候環境\u003c\/strong\u003e，有利於發展出卓越的香氣精準度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生產過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後進行輕柔壓榨，並對葡萄汁進行快速降溫以促進自然澄清。酒精發酵在控溫的\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行。最後，在整個冬季期間進行精細的\u003cstrong\u003e低溫陳釀\u003c\/strong\u003e，旨在保留果實的香氣完整性與天然芬芳。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasserina Villa Angela\u003c\/strong\u003e 由創立於 1984 年的 \u003cstrong\u003eVelenosi\u003c\/strong\u003e 酒莊於阿斯科利皮切諾（Ascoli Piceno）釀造，是一款擁有古老根源、口感精緻的馬爾凱 IGT（Marche IGT）葡萄酒。其別具特色的名字源於葡萄串的形狀，讓人聯想到小麻雀。自 2007 年上市以來，這款白葡萄酒展現了俯瞰亞得里亞海的特龍托河谷（Valle del Tronto）山丘的精髓。經過嚴謹的低溫\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶陳釀\u003c\/strong\u003e，保留了其活潑的芳香與清新感，成就了一款屢獲殊榮、以明亮活力與優雅氣質令人陶醉的佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47864730845355,"sku":"62645","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-passerina-villa-angela-2025_62645_1_68972e09-8821-47bf-b7e6-34720486f157.webp?v=1790330997"},{"product_id":"velenosi-villa-angela-offida-passerina-2025","title":"Velenosi Villa Angela Offida Passerina 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Angela Offida Passerina 是一款靜態白酒，展現了\u003cstrong\u003ePasserina\u003c\/strong\u003e葡萄在\u003cstrong\u003eOffida\u003c\/strong\u003e產區的精髓。由\u003cstrong\u003eVelenosi\u003c\/strong\u003e釀造，擁有明亮的黃色酒體並帶有金色光澤。香氣以\u003cstrong\u003e洋甘菊\u003c\/strong\u003e和香草氣息為主，隨後發展出金冠蘋果和萊姆柑橘的芳香。入口時展現出\u003cstrong\u003e活潑的清新感\u003c\/strong\u003e與明顯的鹹鮮味，結構良好，餘韻帶有\u003cstrong\u003e持久的礦物感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自馬爾凱大區，具體位於Monteprandone地區及Tronto河谷的山坡上。葡萄園位於約三百五十公尺的海拔高度，受益於\u003cstrong\u003e亞得里亞海的持續影響\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003ePasserina\u003c\/strong\u003e葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e中等質地偏黏土的土壤\u003c\/strong\u003e，這種地質組成賦予酒液明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮特質\u003c\/strong\u003e，忠實呈現阿斯科利地區的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e清晨人工採收\u003c\/strong\u003e開始，以保護葡萄串的完整。去梗後，葡萄經過低溫浸漬，隨後輕柔壓榨，只萃取最純淨的葡萄汁。發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行，完整保留品種香氣。最後在\u003cstrong\u003e酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e，並每週攪拌一次，這是賦予酒體更豐富口感與柔順度的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Angela 源自 Velenosi 酒莊的熱情，該酒莊於 1984 年在阿斯科利皮切諾創立，致力於展現馬爾凱地區的真實靈魂。這款優雅的 \u003cstrong\u003eOffida Passerina DOCG\u003c\/strong\u003e，展現出一種獨具魅力的\u003cstrong\u003e本地葡萄品種\u003c\/strong\u003e，種植於特隆托山谷海拔 350 公尺的丘陵地帶。受鄰近亞得里亞海的影響，葡萄藤孕育出優質的葡萄，經過柔和壓榨，只萃取最精華的葡萄汁。這是一款明亮的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，巧妙融合了地域特色與充滿活力的礦物清新感。\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47923720945835,"sku":"62692","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-villa-angela-offida-passerina-2025_62692_1_d04efcf6-966e-4f21-a5c9-2a54566c3477.webp?v=1790964896"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/passerina.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}