{"title":"Pauillac","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-pedesclaux-pauillac-fleur-de-pedesclaux-2017","title":"Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2017","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFleur de Pedesclaux 是 Chateau Pedesclaux 的副牌酒，一款深紅寶石色的紅酒，展現了波雅克的精髓。這款\u003cstrong\u003e梅洛、卡本內蘇維濃與小維多混釀\u003c\/strong\u003e，散發成熟紅色水果、花香、杏仁與橙皮的香氣。口感多汁且濃郁，擁有\u003cstrong\u003e絲滑的質地\u003c\/strong\u003e與柔順的單寧，餘韻帶有黑加侖與李子的活潑氣息。其和諧的結構，非常適合搭配\u003cstrong\u003e炭烤紅肉\u003c\/strong\u003e、燉菜與熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自波爾多核心地帶的波雅克，由酒莊自有葡萄園栽種。葡萄藤平均樹齡三十五年，深植於\u003cstrong\u003e加龍河礫石深層土壤\u003c\/strong\u003e與珍貴的石灰岩底層。這種特殊的地質結構提供了絕佳的排水性與穩定的成熟度，有助於單寧的精緻表現與\u003cstrong\u003e濃郁的香氣集中度\u003c\/strong\u003e。嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e僅在葡萄完全成熟時進行，確保每一杯酒都能精準反映原產地風土的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊採用\u003cstrong\u003e重力釀造法\u003c\/strong\u003e，不經壓榨，讓葡萄自然落入發酵槽，以保留果實完整性。初步冷浸泡後，進行\u003cstrong\u003e長時間浸漬\u003c\/strong\u003e，逐步萃取色澤與多酚。之後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀十二個月，部分為新桶；這個步驟有助於結構的發展，並融合香料與香草氣息，同時不會掩蓋鮮明的果香表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n卓越的 Fleur de Pedesclaux 是酒莊著名的\u003cstrong\u003e副牌酒\u003c\/strong\u003e，旨在展現\u003cstrong\u003ePauillac 風土\u003c\/strong\u003e的真實精髓。這款酒是家族持續投入與創新的結晶，2017 年份由知名釀酒師 Eric Boissenot 親自操刀。35 年樹齡的葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e加龍河深層礫石\u003c\/strong\u003e與石灰岩底土，賦予葡萄非凡的濃縮度。這是一款不容錯過的酒標，並榮獲 Decanter 頒發的 91 分優異評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pedesclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503203840171,"sku":"44670","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pedesclaux-pauillac-fleur-de-pedesclaux-2017_44670_1.jpg?v=1773710105"},{"product_id":"chateau-la-fleur-peyrabon-pauillac-2017","title":"Chateau La Fleur Peyrabon Pauillac 2017","description":"","brand":"Chateau La Fleur Peyrabon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505139445931,"sku":"25381","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-la-fleur-peyrabon-pauillac-2017_25381_1.jpg?v=1773674219"},{"product_id":"chateau-pichon-longueville-baron-pauillac-gran-cru-classe-2017","title":"Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017","description":"","brand":"Chateau Pichon-Baron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505343099051,"sku":"26645","price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pichon-longueville-baron-pauillac-gran-cru-classe-2017_26645_1.jpg?v=1773678319"},{"product_id":"chateau-pedesclaux-pauillac-grand-cru-2020","title":"Chateau Pedesclaux Pauillac Grand Cru 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Pedesclaux Pauillac Grand Cru Classé 是一款靜態紅酒，完美體現波爾多的精髓。這款\u003cstrong\u003e結構豐富的混釀\u003c\/strong\u003e由赤霞珠、梅洛、品麗珠與小維多葡萄釀製，帶來層次豐富的口感。酒液呈現深邃的紅寶石色澤，並帶有優雅的石榴紅光芒。入口時，酒體展現出\u003cstrong\u003e絲滑且融合良好的單寧\u003c\/strong\u003e，並伴隨怡人的清新感。濃郁與易飲之間的平衡，使其非常適合搭配熟成起司、野味或風味濃郁的\u003cstrong\u003e烤羊排\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣勢非凡的紅酒誕生於波爾多最著名產區之一的波雅克。其\u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e分級，證明葡萄品種與風土環境間密不可分的聯繫，確保了嚴謹且具代表性的風格。當地風土賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e複雜的芳香層次\u003c\/strong\u003e，以黑加侖與野莓香氣為主。杯中還能感受到煙草、雪松木與細緻香料的氣息，勾勒出\u003cstrong\u003e深邃的嗅覺輪廓\u003c\/strong\u003e。提前醒酒能讓這些香氣充分展現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Pedesclaux 在每個釀造環節都極為講究。葡萄經過嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，並進行兩次篩選，以確保每顆果實的完美無瑕。隨後於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十六個月，並交替使用新桶與舊桶。這樣的熟成管理，塑造出\u003cstrong\u003e帶有泥土與香料氣息的尾韻\u003c\/strong\u003e，賦予酒體細膩的烘烤風味。最終成就一款強勁、細緻且餘韻悠長的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Pédesclaux 體現了波爾多的卓越品質，作為\u003cstrong\u003e1855 年列級酒莊\u003c\/strong\u003e，是真正展現 Pauillac 著名風土的代表。2020 年份經過嚴格的人工篩選，由釀酒師 Eric Boissenot 精心釀製，在珍貴的\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀十六個月。此酒展現出黑加侖與烘烤香料的複雜香氣，並由圓潤絲滑的單寧支撐。屢獲評論家讚譽，帶來\u003cstrong\u003e泥土氣息\u003c\/strong\u003e且持久的餘韻，非常適合搭配熟成起司與高級野味料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pedesclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509549854891,"sku":"44669","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pedesclaux-pauillac-grand-cru-2020_44669_1.jpg?v=1773710098"},{"product_id":"chateau-bellegrave-pauillac-2021","title":"Chateau Bellegrave Pauillac 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChateau Bellegrave Pauillac\u003c\/strong\u003e 是一款產自波爾多著名Pauillac產區的靜態紅酒，由精心調配的 \u003cstrong\u003e卡本內蘇維濃與梅洛\u003c\/strong\u003e 釀製而成。酒液呈現深邃的紅寶石色，預示著複雜的香氣層次，帶有成熟紅色水果、香料、雪松氣息及細膩的泥土風味。入口豐富細緻，結構性單寧與適中的酸度支撐著酒體，帶來悠長且令人滿足的餘韻，非常適合搭配 \u003cstrong\u003e豬肉料理與熟成起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優質紅酒誕生於 \u003cstrong\u003eMédoc\u003c\/strong\u003e 的頂級風土，位於舉世聞名的波爾多葡萄酒產區。葡萄園平均樹齡約二十五年，採用 \u003cstrong\u003e雙古約法\u003c\/strong\u003e 栽培，確保最佳產量。高密度種植促進葡萄藤間的自然競爭，進而集中風味並提升葡萄品質。這種土壤與氣候環境賦予葡萄酒鮮明的地域特色與 \u003cstrong\u003e堅實結構\u003c\/strong\u003e，適合長時間陳年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Bellegrave 的釀造過程始於嚴格的 \u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e 與細緻的冷浸漬，以保留最完整的香氣。酒液與葡萄皮接觸約三週，確保色澤與酚類物質的極致萃取。隨後，葡萄酒在 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中熟成十二個月，其中四成為新桶，使風味層次得以發展並完美融合香料氣息。建議 \u003cstrong\u003e醒酒約一小時\u003c\/strong\u003e，並於16至18°C間品飲，以充分展現其和諧風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChâteau Bellegrave Pauillac 2021\u003c\/strong\u003e 體現了\u003cstrong\u003e波爾多頂級紅酒\u003c\/strong\u003e的正統傳統。這款精緻的葡萄酒誕生於獨特風土，產量有限，並在橡木桶中熟成12個月（其中40%為新桶），展現出非凡的優雅。細緻的釀造工藝結合冷浸泡技術，提升了其陳年潛力，預估可保存10至15年，確保隨時間推移展現出絕佳的演變。這款\u003cstrong\u003ePauillac法定產區\u003c\/strong\u003e的卓越之作，榮獲James Suckling 92分肯定，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bellegrave","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511470813355,"sku":"46943","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bellegrave-pauillac-2021_46943_1_8c26aeac-2f23-4330-867e-4800f40d4da2.webp?v=1773717085"},{"product_id":"chateau-grand-puy-ducasse-pauillac-grand-cru-classe-2021","title":"Chateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Grand Puy Ducasse Pauillac Grand Cru Classe 是一款優雅的\u003cstrong\u003e波爾多混釀\u003c\/strong\u003e紅酒，真實展現了波雅克產區的風土特色。由Château Grand-Puy Ducasse酒莊生產，結合了赤霞珠、梅洛與品麗珠葡萄。外觀呈現深邃明亮的紅寶石色。香氣層次豐富，帶有\u003cstrong\u003e成熟紅色水果\u003c\/strong\u003e、紫羅蘭及鮮明的礦石氣息。口感中等酒體，入口純淨，帶有黑加侖、雪松、石墨與高貴橡木的風味，\u003cstrong\u003e成熟且融合良好的單寧\u003c\/strong\u003e賦予極佳的和諧感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於波爾多著名的波雅克地區。酒莊擁有三大葡萄園區，採用高\u003cstrong\u003e種植密度\u003c\/strong\u003e，葡萄藤平均樹齡約二十五年。優質風土以\u003cstrong\u003e加龍河礫石土壤\u003c\/strong\u003e為主，矽質與礫石混合，非常適合展現葡萄的優良特性。丘陵地形提供了葡萄生長的理想條件。這座歷史悠久的酒莊擁有\u003cstrong\u003eGrand Cru Classé\u003c\/strong\u003e的榮譽認證，這是自1675年以來對其釀酒專業精神的高度肯定。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄園開始，嚴格\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e並精選葡萄串。葡萄經過約三週的浸皮，這是萃取香氣、色澤與結構的關鍵技術。隨後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀十六至十八個月，其中多為新桶。這段緩慢的熟成過程完美融合了香料元素，帶來\u003cstrong\u003e入口精準純淨\u003c\/strong\u003e、優雅平衡的口感，並以鹹鮮且持久的餘韻作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於1855年被評為\u003cstrong\u003e特級列級酒莊\u003c\/strong\u003e，Château Grand-Puy Ducasse 是波雅克地區一個享有盛譽的酒莊，其起源可追溯至1675年。酒莊坐落於加龍河卓越的\u003cstrong\u003e矽質礫石\u003c\/strong\u003e土壤上，這裡是平均樹齡25年的葡萄園的理想之地。2021年份展現了釀酒師在應對複雜氣候下的精湛技藝，孕育出一款卓越的葡萄酒，並於珍貴的\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀16至18個月。這款葡萄酒經過細緻的人工採收，結合了其高貴傳承與非凡的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand-Puy Ducasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513281704107,"sku":"48952","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-grand-puy-ducasse-pauillac-grand-cru-classe-2021_48952_1_b6938871-2a7d-4f3b-b535-18dbea062321.webp?v=1773724153"},{"product_id":"chateau-grand-puy-lacoste-lacoste-borie-pauillac-2021","title":"Chateau Grand Puy Lacoste Lacoste Borie Pauillac 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLacoste Borie 是一款優雅的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，由 Château Grand-Puy-Lacoste 釀製，忠實展現 Pauillac 地區獨特的風格。這款\u003cstrong\u003e波爾多混釀\u003c\/strong\u003e巧妙結合了赤霞珠、梅洛與品麗珠葡萄，帶來明確的芳香表現。酒香以成熟紅色水果為主調，伴隨細膩的香料氣息。入口中等酒體，酸度清新，\u003cstrong\u003e絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e支撐著酒液，帶來悠長、柔順且帶有優雅咖啡韻味的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於波爾多核心地帶、著名的梅多克區 Pauillac。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e礫石土壤\u003c\/strong\u003e，這種地形有助於優異的天然排水，確保葡萄均勻成熟。獨特的土壤結構賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e精確的單寧結構\u003c\/strong\u003e與平衡的風格。酒莊擁有\u003cstrong\u003e家族歷史\u003c\/strong\u003e，可追溯至十六世紀，自七十年代末便與 Borie 家族緊密相連。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，並於去梗前後各進行一次葡萄串篩選。釀造時會進行約三週的\u003cstrong\u003e長時間浸皮\u003c\/strong\u003e，以和諧地萃取色澤與結構。隨後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀數月，部分使用新桶。這嚴謹的技術流程穩定了深紅寶石色澤，並使酒體質地與果香達到和諧平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作為Château Grand-Puy-Lacoste的副牌酒，\u003cstrong\u003eLacoste Borie 2021\u003c\/strong\u003e以更直接的方式展現Pauillac的優雅。這款酒來自年輕葡萄藤，種植於礫石裸露的土壤上，採用人工採收並進行雙重篩選。這座歷史悠久的酒莊，其根源可追溯至16世紀，自1978年以來由\u003cstrong\u003eBorie家族\u003c\/strong\u003e經營。由於在法國橡木桶中陳釀時間較短，這款\u003cstrong\u003e波爾多紅酒\u003c\/strong\u003e保留了該產區經典的結構，同時突顯果香的清新，帶來純粹且易於親近的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand-Puy Ducasse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44667927953579,"sku":"53756","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-grand-puy-lacoste-lacoste-borie-pauillac-2021_53756_1_b060d3f1-3d9a-40f4-82e2-170b6e8f0c53.webp?v=1773743047"},{"product_id":"chateau-pedesclaux-pauillac-fleur-de-pedesclaux-2023","title":"Chateau Pedesclaux Pauillac Fleur de Pedesclaux 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFleur de Pedesclaux 是由百得詩歌酒莊（Château Pédesclaux）精心打造的副牌紅葡萄酒，這款靜止紅酒展現了享譽盛名的波雅克（Pauillac）風土的真實面貌。這款\u003cstrong\u003e波爾多混釀\u003c\/strong\u003e融合了卡本內蘇維儂、梅洛、小維多和卡本內弗朗。憑藉重力釀造法和橡木桶陳年，它帶來了中等酒體、清新且和諧的口感。酒液在杯中呈現深紅寶石色，帶有甜點糕點般的香氣與花香，入口後展現出絲滑單寧支撐的奶油般質感。持久的餘韻使這款酒成為搭配\u003cstrong\u003e醬汁紅肉\u003c\/strong\u003e、野味和熟成起司的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款著名的紅葡萄酒誕生於梅多克（Médoc）的核心地帶，位於享譽全球的波爾多產區。葡萄藤紮根於由\u003cstrong\u003e加龍河礫石\u003c\/strong\u003e組成、底層為深厚石灰岩的土壤中。這種獨特的地質組合確保了卓越的自然排水性能。波雅克地區的特徵在杯中清晰可見，賦予了這款酒\u003cstrong\u003e鮮明且濃郁的印記\u003c\/strong\u003e。這些土壤與氣候特徵對形塑\u003cstrong\u003e細膩的單寧結構\u003c\/strong\u003e並使整體結構達到顯著的平衡起到了決定性作用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的精細釀造始於精準的\u003cstrong\u003e重力釀造法\u003c\/strong\u003e，不經過壓榨，這種方法能保留果實的完整性並提升其細緻度。隨後，葡萄汁會進行低溫發酵前浸漬，這項技術旨在受控地萃取顏色和香氣的複雜度。發酵後，長期的浸皮過程實現了漸進式萃取，定義了葡萄酒充滿活力的結構。最後，酒液會在\u003cstrong\u003e橡木桶中陳年\u003c\/strong\u003e十二個月，並使用一定比例的新桶，這有助於優雅地融合香氣並使口感更加柔順，呈現出成熟且極其\u003cstrong\u003e和諧並充滿潛力\u003c\/strong\u003e的風格。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Pedesclaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47088839983275,"sku":"61687","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-pedesclaux-pauillac-fleur-de-pedesclaux-2023_61687_1_fe148885-b550-45b4-b7b9-8ff9192037c6.webp?v=1788272551"},{"product_id":"chateau-latour-les-forts-de-latour-2020","title":"Chateau Latour Les Forts de Latour 2020","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n拉圖堡 (Château Latour) 的拉圖堡副牌 (Les Forts de Latour) 是一款享譽盛名的波爾多波雅克 (Pauillac) 產區靜止紅葡萄酒，選用梅洛 (Merlot) 葡萄增添風味，並於橡木桶中熟成。作為酒莊的副牌酒，它現已具備梅多克 (Médoc) 列級名莊 (Grand Cru Classé) 的品質聲望。酒液在杯中呈現濃郁且明亮的紅寶石色，散發著黑醋栗、黑莓、黑李的深邃香氣，並帶有清晰的石墨與煙草氣息。口感\u003cstrong\u003e優雅且結構緊密\u003c\/strong\u003e，得益於充滿活力的質地與\u003cstrong\u003e絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e，最後以忠於風土的悠長\u003cstrong\u003e礦物質餘韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒的葡萄產自波雅克的心臟地帶，源於風土條件高度多樣化的地塊。珍貴的葡萄選自莊園歷史性圍牆的邊界、特定的內部地塊以及知名的外部列級葡萄園。葡萄根系深植於優質的\u003cstrong\u003e礫石台地\u003c\/strong\u003e，這對排水和葡萄的理想成熟至關重要。葡萄樹主要由平均樹齡四十年的\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e及部分百年老藤組成，賦予了葡萄酒\u003cstrong\u003e深邃的複雜度\u003c\/strong\u003e與極高的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n其釀造過程遵循與酒莊正牌酒同樣嚴謹細緻的標準。\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e比例根據採收情況靈活調整，梅洛葡萄的顯著比例是其特色，對於柔化並豐富酒體至關重要。經過精心的釀造，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀，其中新桶比例略高於五成。這種精確的\u003cstrong\u003e木桶陳放\u003c\/strong\u003e保留了果實的純淨，確保了其嚴謹且符合在地身份的特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與故事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於 1966 年，\u003cstrong\u003e拉圖堡副牌 (Les Forts de Latour)\u003c\/strong\u003e 是酒莊的二軍酒，其名稱源自於莊園內的一塊歷史悠久的地塊。憑藉著極其精細的釀造工藝，這款紅酒現已達到 \u003cstrong\u003e梅多克列級名莊 (Grand Cru Classé du Médoc)\u003c\/strong\u003e 的品質水準。混釀比例隨每年採收情況而異，其特色在於梅洛 (Merlot) 的比例高於正牌酒。葡萄產自平均樹齡四十年的\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e，其中部分甚至超過百年，這賦予了 2020 年份卓越的優雅感與深邃的複雜度。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47226586824875,"sku":"61909","price":224.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-latour-les-forts-de-latour-2020_61909_1_f30ae17b-a64a-4133-bed8-1e176d2d3101.webp?v=1785510511"},{"product_id":"chateau-latour-pauillac-premier-grand-cru-classe-2019","title":"Chateau Latour Pauillac Premier Grand Cru Classe 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n拉圖堡正牌紅葡萄酒 (Château Latour Grand Vin) 是一款來自\u003cstrong\u003e波爾多 (Bordeaux)\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003e波雅克 (Pauillac)\u003c\/strong\u003e 的靜態紅葡萄酒，由產自老藤的\u003cstrong\u003e卡本內蘇維儂 (Cabernet Sauvignon)\u003c\/strong\u003e 為主調配而成。其風格結構嚴謹且具垂直感，展現出黑醋栗、黑莓、石墨和雪松的濃郁香氣，並伴隨著細緻的烘烤氣息。口感上表現出\u003cstrong\u003e高貴的單寧\u003c\/strong\u003e，將深厚的密度與卓越的清新感完美結合。這款充滿活力的葡萄酒擁有\u003cstrong\u003e極為悠長的餘韻\u003c\/strong\u003e，在酒杯中優雅地演變出\u003cstrong\u003e更高的複雜度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於\u003cstrong\u003e波雅克 (Pauillac)\u003c\/strong\u003e，與\u003cstrong\u003e拉圖堡 (Château Latour)\u003c\/strong\u003e 歷史悠久的圍牆葡萄園 Enclos 密不可分。在這片風土之中，座落著 Gravettes、Sarmentier 和 Pièce de Château 等傳奇地塊，奠定了酒莊無與倫比的身分特徵。Enclos 園的核心地帶為昇華\u003cstrong\u003e卡本內蘇維儂 (Cabernet Sauvignon)\u003c\/strong\u003e 提供了理想條件，呈現出帶有紫色光澤的深紅寶石色。葡萄採摘自\u003cstrong\u003e六十年老藤\u003c\/strong\u003e，確保了原物料的\u003cstrong\u003e穩定品質\u003c\/strong\u003e，並使其隨時間展現出\u003cstrong\u003e非凡的演變\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程僅選用 Enclos 園內最古老藤蔓所產出的精選葡萄。釀造工藝旨在雕琢結構與精準度，充分發揮調配中\u003cstrong\u003e卡本內蘇維儂 (Cabernet Sauvignon)\u003c\/strong\u003e 的特性。隨後，葡萄酒會在法國橡木桶中經歷\u003cstrong\u003e長期陳釀\u003c\/strong\u003e，這是整合單寧紋理並修飾香氣層次的關鍵步驟。這道精細的工序賦予了葡萄酒緩慢的成熟節奏，使其具備\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，能在酒窖中演變\u003cstrong\u003e數十年\u003c\/strong\u003e之久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n拉圖堡 (Château Latour) 的正牌酒 (Grand Vin) 誕生於波雅克 (Pauillac) 歷史悠久的恩克洛斯 (l’Enclos) 葡萄園，其著名的地塊包括 Gravettes、Sarmentier 和 Pièce de Château。在眾多特色中，這款酒以其傳奇般的穩定性著稱，使其即使在最複雜的年份也能展現卓越品質。2019 年份的酒標印有品牌標誌性的經典塔樓插畫，其獨特之處在於該年份將於 2026 年由酒莊窖藏釋出。\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour","offers":[{"title":"Default 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