{"title":"Piedirosso","description":null,"products":[{"product_id":"pietrefitte-sannio-piedirosso-2020","title":"Pietrefitte Sannio Piedirosso 2020","description":"桑尼奧·皮埃迪羅索 Sannio Piedirosso 靜態紅酒，酒精濃度13.5%，產自坎帕尼亞大區的皮特雷菲特酒莊 Pietrefitte ，2020年份。這款酒展現了酒莊家族對這片土地的熱愛，香氣從果香逐漸過渡到花香，口感柔和而馥鬱。酒體呈寶石紅色，輕盈易飲，香氣馥鬱平衡，令人回味無窮。","brand":"Pietrefitte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505759514795,"sku":"32808","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietrefitte-sannio-piedirosso-2020_32808_1.jpg?v=1773681730"},{"product_id":"agnanum-campi-flegrei-pere-palumm-2023","title":"Agnanum Campi Flegrei Per'e Palumm 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAgnanum Per’e Palumm 是一款來自坎帕尼亞的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，純粹展現了 Piedirosso 葡萄品種的特色。酒液呈現紅寶石色，預示著其嗅覺層次以明顯的\u003cstrong\u003e紅色水果香氣\u003c\/strong\u003e為主。入口飽滿、多汁且果香十足，展現出簡約風格，強調品種的高度一致性。此酒非常適合搭配豬肉、烤肉及各式起司，若經\u003cstrong\u003e一小時醒酒\u003c\/strong\u003e後微涼飲用，更能展現其美食搭配潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自毗鄰阿斯特羅尼自然保護區的火山丘陵，該地位於坎帕尼亞歷史悠久的坎皮費萊格雷產區。葡萄園分布於\u003cstrong\u003e梯田坡地\u003c\/strong\u003e，全程需以人工管理，並持續透過在每株葡萄根部設置小凹槽來調整地形。\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e富含珍貴微量元素，賦予葡萄獨特的礦物基底，使酒體展現出鮮明的清新感與活潑的果香\u003cstrong\u003e感官特徵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程以嚴格篩選葡萄串為基礎，控制產量並進行\u003cstrong\u003e晚採收\u003c\/strong\u003e，以濃縮香氣成分。在酒莊內採用尊重原味的釀造方式，堅持手工工藝，完全不經過過濾。這項技術選擇保留了酒液的完整性，促使\u003cstrong\u003e天然酒渣\u003c\/strong\u003e的存在，證明其細緻且真實的釀造過程。上市前需靜置約一年，這是確保葡萄酒達到最佳\u003cstrong\u003e結構穩定性\u003c\/strong\u003e的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Piedirosso誕生於阿斯特羅尼自然保護區的\u003cstrong\u003e火山丘陵\u003c\/strong\u003e上，坎皮費萊格雷的梯田葡萄園全程需以人工細心照料。Agnanum 2023年份是低產量與晚收成果的結晶，確保了純正且獨特的香氣。\u003cstrong\u003e無人工干預的釀造\u003c\/strong\u003e及無過濾工序，完整保留了風土精髓，天然沉澱物證明了葡萄酒的純粹。這款\u003cstrong\u003e限量版\u003c\/strong\u003e帶來飽滿的一口，展現坎帕尼亞葡萄栽培的風采。\u003c\/p\u003e","brand":"Agnanum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515980017835,"sku":"52812","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/agnanum-campi-flegrei-per-e-palumm-2023_52812_1_7326ea22-8d17-486c-a919-b3e6db065122.webp?v=1773739001"},{"product_id":"ocone-calidonio-taburno-piedirosso-sannio-2015","title":"Ocone Calidonio Taburno Piedirosso Sannio 2015","description":"Calidonio, the Greek mithology term referring to the Calydonian boar, or Calydone, strong and mighty hero's antagonist.","brand":"Ocone","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44530045321387,"sku":"16984","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ocone-calidonio-taburno-piedirosso-sannio-2015_16984_1.jpg?v=1773671088"},{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-ravello-rosso-riserva-2020","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarisa Cuomo Costa d’Amalfi Ravello Rosso Riserva 是一款靜態紅酒，完美展現阿馬爾菲海岸的精髓。這款由 Piedirosso 和 Aglianico 葡萄混釀而成的紅酒，以其濃郁的寶石紅色澤和閃耀的石榴紅光芒脫穎而出。\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e豐富，帶有深邃的野莓、黑櫻桃、可可與甜香料氣息，並伴隨細膩的根莖植物回韻。口感飽滿、圓潤且鹹鮮，擁有良好的平衡清新感。\u003cstrong\u003e明顯的單寧\u003c\/strong\u003e引領酒體，帶來悠長持久的餘韻，並以優雅的\u003cstrong\u003e甘草回味\u003c\/strong\u003e與香草作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自拉韋洛與斯卡拉兩個位於坎帕尼亞陡峭山坡上的城鎮。這裡的生產屬於\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，葡萄園分布於海拔三百至四百公尺、懸崖峭壁上的狹窄梯田。由於朝南及西南的日照，葡萄藤全年沐浴在陽光與海風之中。土壤富含\u003cstrong\u003e白雲石石灰岩\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒鮮明的礦物感與活潑的香料紋理。葡萄園全程以人工細心照料，並保留歷史悠久的棚架與特殊放射狀\u003cstrong\u003e栽培方式\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n秋季進行人工採收，僅挑選完全成熟的葡萄串。進入酒莊後，經過去梗與壓榨，隨即展開長達約二十天的\u003cstrong\u003e皮渣浸漬\u003c\/strong\u003e，這是萃取色澤與結構的關鍵步驟。經過乳酸發酵後，葡萄酒會在全新\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月。整個釀造過程皆在一座\u003cstrong\u003e開鑿於岩石中的酒窖\u003c\/strong\u003e內進行，這個天然環境確保了理想的濕度與溫度，有助於葡萄酒的最佳發展與成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自阿馬爾菲海岸迷人\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的結晶，Marisa Cuomo 的 Ravello Rosso Riserva DOC 蘊含了拉韋洛與斯卡拉陡峭梯田的精髓。這款高貴的 Aglianico 與 Piedirosso 葡萄混釀，種植於石灰質-白雲石土壤上，嚴格以手工採收。於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，並在一座鑿於岩石中的迷人酒窖內完成，賦予此酒獨特的豐富層次。入口展現出\u003cstrong\u003e柔和卻堅定的單寧\u003c\/strong\u003e，伴隨甜香料的氣息與鮮明持久的鹹味。\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44753914265771,"sku":"54430","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-costa-d-amalfi-ravello-rosso-riserva-2020_54430_1_01c7cde0-7c9a-497d-8c25-b6401e15da99.webp?v=1773746650"},{"product_id":"vinosia-piedirosso-2025","title":"Vinosia Piedirosso 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVinosia 的 Piedirosso 是一款來自坎帕尼亞 IGT 等級的\u003cstrong\u003e靜態紅葡萄酒\u003c\/strong\u003e。由 Piedirosso 葡萄釀製並於不鏽鋼桶中陳釀，展現出乾型且中等酒體的特徵，非常適合輕鬆愉快地飲用。其香氣散發出清晰的櫻桃、\u003cstrong\u003e草莓和覆盆子\u003c\/strong\u003e氣息，並點綴著細緻的紫羅蘭花香。口感多汁且充滿活力，\u003cstrong\u003e柔順的單寧\u003c\/strong\u003e支撐並平衡了酒體結構，最後迎來乾淨的收尾，並帶有顯著的礦物質感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於貝內文托（Benevento）心臟地帶托雷庫索（Torrecuso）的 Torre Le Cuozzo 丘陵區。葡萄園海拔介於 400 至 700 公尺之間，受益於\u003cstrong\u003e大陸性氣候\u003c\/strong\u003e與顯著的晝夜溫差，這對於開發香氣層次至關重要。葡萄藤扎根於中等質地的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，富含礦物質、黏土和石灰岩：這種地質成分賦予了葡萄酒獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮口感\u003c\/strong\u003e與極具動感的風味層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀製\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於 10 月初的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，僅選用達到完美成熟度的葡萄串。釀造過程包括 10 天的泡皮浸漬，並在不鏽鋼槽中進行發酵，其中部分使用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，以尊重該品種的獨特性。在完成乳酸發酵以使口感更柔和後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶中陳釀\u003c\/strong\u003e三個月，這項選擇旨在保留其原本的清新感與果實的天然香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e坎帕尼亞 IGT 皮耶迪羅索 (Piedirosso Campania IGT)\u003c\/strong\u003e 體現了 Vinosia 酒莊的真實願景。該酒莊由 Mario Ercolino 於 2003 年創立，旨在發揚偉大的原生葡萄品種。葡萄生長於貝內文托 (Beneventano) 地區 Torre Le Cuozzo 肥沃的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e上，採用永續方式耕作並經手工採摘。發酵過程部分由\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e啟動，並在釀酒師 Nicola Tucci 的指導下於不鏽鋼桶中進行短暫陳釀，這完整保留了果實純淨的特質，每一口都散發著生命力，展現出純粹且與產地深度連結的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Vinosia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47785331916971,"sku":"62615","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vinosia-piedirosso-2025_62615_1_836da8b2-6893-4f73-bca2-cef6823523f0.webp?v=1789384398"},{"product_id":"marisa-cuomo-costa-damalfi-ravello-rosso-riserva-2022","title":"Marisa Cuomo Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e瑪麗莎·庫莫酒莊 (Marisa Cuomo) 的 Costa d'Amalfi Ravello Rosso Riserva 是一款來自坎帕尼亞大區的法定產區 (DOC) 紅葡萄酒，由\u003cstrong\u003e艾格尼科 (Aglianico) 與皮迪羅索 (Piedirosso) 葡萄混釀\u003c\/strong\u003e而成，並於橡木桶中熟成。其感官輪廓以漿果果醬、藍莓與黑莓的香氣開啟，並伴隨著煙燻色調與迷迭香的氣息。口感展現出飽滿的酒體以及\u003cstrong\u003e柔軟且均衡的質地\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e層次豐富且持久的餘韻\u003c\/strong\u003e以優雅的甘草、香草與香料味收尾，使其成為搭配烤肉、燉肉與野味等菜餚的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款佳釀誕生於著名阿瑪菲海岸中心的拉維羅 (Ravello) 與斯卡拉 (Scala) 鎮的陡峭山坡上。葡萄園是\u003cstrong\u003e「英雄葡萄栽培」\u003c\/strong\u003e的典型範例，種植於海拔三百至四百公尺之間的\u003cstrong\u003e沿海梯田\u003c\/strong\u003e上。向西南的坡向確保了充足的日照與最佳的成熟度，而由\u003cstrong\u003e白雲岩與石灰岩\u003c\/strong\u003e組成的土壤則賦予了葡萄酒精確的味覺印記與具有強烈身份特徵的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生產始於十月底的手工採摘。經過去梗與壓榨後，葡萄汁進行為期三十天的\u003cstrong\u003e帶皮發酵浸漬\u003c\/strong\u003e。隨後的乳酸發酵與十二個月的熟成是在\u003cstrong\u003e全新法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行的，酒窖位於岩石鑿建而成的洞穴內，確保了濕潤涼爽的微氣候。接著進行\u003cstrong\u003e為期三十六個月的漫長最終陳釀\u003c\/strong\u003e，這對於穩定葡萄酒複雜且深邃的香氣結構至關重要。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款由瑪麗莎·庫莫 (Marisa Cuomo) 打造的傑作誕生於拉維洛 (Ravello) 與斯卡拉 (Scala) 雄偉的梯田之間，代表了\u003cstrong\u003e英雄葡萄栽培 (heroic viticulture)\u003c\/strong\u003e 的卓越成就。珍貴的佩迪羅索 (Piedirosso) 和艾格尼科 (Aglianico) 葡萄嚴格採用手工採摘，並在一個\u003cstrong\u003e由岩石鑿成\u003c\/strong\u003e、擁有理想微氣候的迷人酒窖中賦予生命。在全新法國橡木桶中陳釀 12 個月，並在瓶中陳釀 36 個月，雕琢出一款優雅且結構豐富的\u003cstrong\u003e阿瑪菲海岸 (Costa d'Amalfi) DOC\u003c\/strong\u003e 葡萄酒，其限量生產彰顯了坎帕尼亞 (Campania) 風土的真實魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Marisa Cuomo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47877871960235,"sku":"62655","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marisa-cuomo-costa-d-amalfi-ravello-rosso-riserva-2022_62655_1_8210225e-2249-403b-985f-f9d20c136fdc.webp?v=1790601896"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/piedirosso.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}