{"title":"promo_45","description":null,"products":[{"product_id":"andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature","title":"Andre Beaufort Champagne Ambonnay Grand Cru Reserve Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndre Beaufort 香檳是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e香檳，由精心調配的夏多內與黑皮諾葡萄混釀而成。外觀呈現明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有蜜餞水果與清新柑橘的氣息。入口則展現出\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e香檳特有的完全無加糖特質，帶來清新、礦物感強烈且餘韻悠長的口感，非常適合搭配甲殼類海鮮與起司，建議於6至8°C間享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名香檳產區的\u003cstrong\u003eAmbonnay 特級園\u003c\/strong\u003e，這片土地賦予酒款獨特且鮮明的礦物風格。Andre Beaufort 酒莊遵循\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e栽培葡萄，手工耕作並僅使用天然處理方式。這種尊重自然的理念，完美展現了\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e的純粹表現，確保葡萄健康且品質卓越。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n全程依照\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e進行，葡萄汁發酵採用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e。隨後經過長時間酒泥陳釀，顯著提升酒體結構。搖瓶與除渣部分工序仍以手工完成，體現精湛的工藝精神。最後，不添加糖分的決定，造就了\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e直接且純粹的風格，極致展現果實本真的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款珍貴的\u003cstrong\u003e安邦內特級園香檳\u003c\/strong\u003e，是博福家族多年來專注投入的成果。透過嚴格的有機與生物動力農法，充分展現當地風土特色。葡萄園採用順勢療法細心照料，確保葡萄純淨無瑕；發酵過程使用原生酵母，並經長時間熟成，成就出優雅的\u003cstrong\u003e傳統法無加糖香檳\u003c\/strong\u003e，並以部分手工搖瓶與除渣工藝精製而成。此酒榮獲\u003cstrong\u003eDecanter 92分\u003c\/strong\u003e，展現出鮮明的礦物感，並可於酒窖中陳年5至10年，風味更臻完美。\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501573206187,"sku":"40301","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-ambonnay-grand-cru-reserve-brut-nature_40301_1_c8663c76-78f7-4e7f-b75e-fa671943655e.webp?v=1773692639"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé 是一款\u003cstrong\u003e傳統法釀造\u003c\/strong\u003e的氣泡酒，展現了加爾達地區的獨特風土。這款粉紅酒由 Barbera、Groppello、Marzemino 和 Sangiovese 四種葡萄混釀而成。外觀呈現優雅的古玫瑰色澤，並伴隨細緻且持久的氣泡。香氣中可感受到鹹香氣息與紅色漿果、玫瑰花瓣及淡淡的布里歐麵包香交織。口感緊緻且包覆感十足，明顯的\u003cstrong\u003e礦物清新感\u003c\/strong\u003e提升了酒體的流暢度與飲用的愉悅感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於位於\u003cstrong\u003e加爾達\u003c\/strong\u003e地區錫爾米奧內的盧加納葡萄園。Ca dei Frati 酒莊在獨特的土壤與氣候條件下栽培葡萄，葡萄藤深植於由黏土、石灰岩、淤泥與沙子組成的\u003cstrong\u003e複合土壤\u003c\/strong\u003e中。這種特殊的土壤組合賦予葡萄濃郁的香氣輪廓，並讓葡萄酒擁有獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮質地\u003c\/strong\u003e，成為其無可取代的風格標誌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從人工採收開始，並進行短暫的帶皮浸漬，以獲得理想的粉紅色澤。發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行，隨後進行傳統法釀造所需的二次瓶中發酵，由酵母產生氣泡。葡萄酒在酵母渣上熟成二十四個月，獲得結構與柔順口感。為保留自然的酸度，不進行乳酸發酵。\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e的劑量確保極低的殘糖量，並在上市前再經過四個月的靜置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由自1782年起便深耕於西爾米奧內盧加納的歷史家族所釀造，Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé 是對加爾達湖優雅風情的真正致敬。這款酒誕生於餐桌上的歡聚時刻，如今已榮獲多項殊榮，包括 Falstaff 92 分。經過\u003cstrong\u003e24個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e的精湛工藝，展現出獨特的風格，融合了鮮明的鹹味清新與細膩的小紅果香氣。在 Igino Dal Cero 的細心指導下，這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e保證帶來\u003cstrong\u003e每一口都令人愉悅\u003c\/strong\u003e的享受。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"le-pigeonnier-domaine-du-chapitre-moulin-a-vent-cru-du-beaujolais-2023","title":"Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023","description":"這款來自法國博若萊的靜態紅酒，酒精濃度為13.5%，由Domaine du Chapitre酒莊釀造。採用100%佳美葡萄，年份為2023年。酒莊位於博若萊特級葡萄園「風車磨坊」 Moulin à Vent ，以葡萄園中標誌性的風車命名。土壤為花崗岩，夾雜片岩和黏土脈。採用傳統釀造工藝，在開放式溫控不銹鋼罐中進行浸漬。酒液在不銹鋼罐中帶酒泥陳10個月。年輕時，果香和花香濃鬱，例如成熟的櫻桃和紫羅蘭。隨著陳年，香氣變得更加辛香複雜，帶有鬆露和麝香的氣息。酒體呈紫紅色，陳年後會變成深石榴紅色。單寧細膩，香氣持久，帶來無與倫比的愉悅體驗。","brand":"Domaine du Chapitre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502275522731,"sku":"52559","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-pigeonnier-domaine-du-chapitre-moulin-a-vent-cru-du-beaujolais-2023_52559_1_8523c840-c334-45f5-ad85-06d6cdd23350.webp?v=1773738616"},{"product_id":"valpanera-verduzzo-friulano-0-5l-2021","title":"Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021","description":"來自弗留利-阿奎萊亞DOC產區的甜白帕西托，酒精度13.5%，由瓦爾帕內拉酒莊釀造。採用100%弗留利維杜佐葡萄釀製。 0.5公升瓶裝，2021年份。這款酒講述了一個家族將傳統與創新相結合，釀造卓越葡萄酒的故事。葡萄於十月上半月採摘，並在藤上風乾。低溫浸漬後，在法國橡木桶和金合歡木桶中發酵8個月。之後在法國橡木桶和金合歡木桶中陳釀8個月。香氣濃鬱溫暖，帶有優雅的蜂蜜、茉莉花和杏乾的芬芳。酒體呈金色。入口飽滿悠長，與香氣中蜂蜜般的甜美風味完美呼應，口感平衡極佳。","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503175233707,"sku":"50442","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-verduzzo-friulano-0-5-l-2021_50442_1_215372c3-b78b-45bf-902c-2313dfc32295.webp?v=1773728066"},{"product_id":"domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-extra-brut-2012","title":"Domaine Lagille Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2012","description":"經典法特級乾型香檳，酒精度12.5%，由Domaine Lagille \u0026 Fils酒莊釀造。混釀比例：64%夏多內、29%黑皮諾、7%莫尼耶皮諾。 0.75升裝，2012年份。這款香檳講述了一個世代傳承香檳釀造熱情的家族和這片土地的故事。我們的葡萄園位於阿爾德雷斯山谷風土，這片隱密而原始的土地坐落在蘭斯山脈西坡，風景優美。酒香中瀰漫著濃鬱的果香，並伴隨酵母的芬芳，令人聯想到長時間的酒泥陳釀。酒體呈稻草黃色。入口清新爽口，礦物質風味突出，細膩持久的氣泡令人回味無窮。","brand":"Lagille \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503269376171,"sku":"52619","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-2012_52619_1_9ab4163c-941c-46f3-9a4e-cf956a878501.webp?v=1773738670"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-selection-de-parcelles-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet Bazin 香檳 1er Cru Selection de Parcelles Brut 是一款\u003cstrong\u003e一級園香檳\u003c\/strong\u003e。由黑皮諾與夏多內混釀而成，採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，並融合了以索萊拉系統保存的儲備酒。香氣中帶有泥土氣息、餅乾、椴花與奇異果。隨著氧化，釋放出葉綠素、黑加侖與開心果的細膩層次。入口清新，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e，濃郁的糖漬水果、八角與相思樹蜜香。礦物感貫穿整體，細膩的酸度引領至柔和的收尾，非常適合搭配開胃菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀來自香檳區的蘭斯山地區。Villers-Marmery、Verzenay 與 Verzy 的葡萄園位於半山腰，朝東至東北方。不同樹齡的葡萄藤生長於自然覆草並定期翻耕的土壤上。\u003cstrong\u003e純白堊土\u003c\/strong\u003e的底層，上覆細壤與黏質壤土，賦予酒液獨特的\u003cstrong\u003e礦物質紋理\u003c\/strong\u003e與柔順口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄汁取自\u003cstrong\u003e首次壓榨\u003c\/strong\u003e。經冷靜沉澱後，酒液於搪瓷槽中靜置，並完成乳酸發酵。基酒再加入以\u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e保存於未裝滿橡木桶中的儲備酒。\u003cstrong\u003e長時間酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e於酒莊地窖內瓶中進行。除渣作業於上市前六個月完成。Brut 劑量突顯果香，確保完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1890年以來，Henriet-Bazin酒莊以家族珍貴傳統延續著\u003cstrong\u003e精選園區\u003c\/strong\u003e，這是一款源自Villers-Marmery、Verzenay及Verzy歷史葡萄園的高貴氣泡酒。此香檳被評為\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e，僅採用首次壓榨的葡萄汁釀製，並以珍貴的儲備酒，運用\u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e精心調配。經過長時間於搪瓷槽中與酵母共釀熟成，並在上市前耐心陳釀，賦予此酒極致綿密細膩的氣泡口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314923691,"sku":"4883","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-brut-selection-de-parcelles-premier-cru_4883_1.jpg?v=1773659510"},{"product_id":"jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Jaques Busin Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"香檳特級園傳統乾型氣泡酒，由雅克·布辛酒莊在香檳產區釀造，採用經典乾型法。 0.75公升瓶裝。這款酒源自於布辛家族四代傳承的香檳釀造技藝，傾注了他們對香檳的無限熱情。葡萄園位於特級園村莊韋爾澤奈。酒體呈現閃耀的金黃色，口感醇厚柔順，展現出濃鬱豐富的層次感。","brand":"Jacques Busin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503450714283,"sku":"13278","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jaques-busin-champagne-grand-cru-tradition-brut_13278_1_b9533d39-9e91-4197-8e62-3eddeae45020.webp?v=1773666887"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-brut","title":"Cesarini Sforza Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Trento Brut 是一款充分展現特倫托風格的氣泡酒。採用夏多內葡萄釀製，並以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e製作。在酒杯中呈現明亮金黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次結合了明顯的柑橘與白花氣息，並帶有淡淡的布里歐麵包和棉花糖香。入口帶來\u003cstrong\u003e綿密且清新的口感\u003c\/strong\u003e，由活潑的酸度支撐，讓平衡感延續至尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自極具潛力的產區，包括阿維西亞丘陵、森布拉谷和瓦爾蘇加納。葡萄園位於朝南及東南的山坡上，海拔介於350至700公尺之間，這樣的環境非常適合夏多內的正常成熟。地質結構交錯著\u003cstrong\u003e深厚且壤土-黏土質的土壤\u003c\/strong\u003e，富含白雲石岩石，以及\u003cstrong\u003e排水良好的石灰岩和流紋岩土壤\u003c\/strong\u003e。這種地區多樣性賦予葡萄酒極佳的\u003cstrong\u003e香氣純淨度\u003c\/strong\u003e與突出的結構細緻度，突顯品種的自然優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n夏多內的採收時間在八月底至九月初。釀造過程以\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶進行第一次發酵\u003c\/strong\u003e，以保留初級香氣的完整性。起泡過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在瓶中進行\u003cstrong\u003e第二次發酵\u003c\/strong\u003e。之後，葡萄酒會在酵母渣上緩慢熟成，時間介於24至36個月。這段長時間的靜置讓口感更加豐富，香氣更具層次，賦予酒杯動感且鮮明的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Trento Brut 於 1974 年創立，是當地氣泡酒傳統的自豪代表。這款享有盛譽的酒標以\u003cstrong\u003e純正夏多內葡萄\u003c\/strong\u003e釀製，並以嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e精心製作。經過\u003cstrong\u003e耐心的酵母熟成\u003c\/strong\u003e，時間長達二十四至三十六個月，賦予這款氣泡酒極致的綿密口感與細緻持久的氣泡。曾獲得 Decanter 與 Wine Spectator 等權威指南的肯定，完美展現 Trento DOC 產區的優雅風格。\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452287147,"sku":"13735","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trento-brut_13735_1.jpg?v=1773666957"},{"product_id":"pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l","title":"Pallini Romana Black Liquore di Sambuca 1L","description":"義大利拉齊奧大區帕利尼酒廠出品的黑桑布卡利口酒，1公升裝。這款深色利口酒由黑接骨木果精華和八角茴香精心調配而成，散發著肉桂、甜茴香、接骨木花、八角茴香和壕芹的濃鬱香氣。作為一款經典的義大利傳統佳釀，純飲、加冰飲用或作為調製精緻雞尾酒的原料都堪稱完美。","brand":"Pallini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503462707371,"sku":"14317","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l_14317_1.jpg?v=1773667029"},{"product_id":"pedrotti-trento-nature","title":"Pedrotti Trento Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPedrotti Trento Nature 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的純粹精髓。酒液在杯中呈現明亮的稻草黃色，帶有淡淡的綠色光澤，並有\u003cstrong\u003e極細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時帶來清新花香與果香的香氣層次。入口後，這款\u003cstrong\u003e無加糖\u003c\/strong\u003e氣泡酒展現出乾爽且果斷的口感，伴隨著怡人的酸度與明顯的鹹鮮感，收尾平衡且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於特倫蒂諾-上阿迪傑的 Nomi，這是一個非常適合種植\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的山區地帶。Trento 產區代表著一個因海拔與日夜溫差而孕育出優雅香氣與鮮明清新感的地方。\u003cstrong\u003ePedrotti\u003c\/strong\u003e這家創立於 1901 年的歷史酒莊，精準詮釋了這些山谷的個性。與土地的深厚連結，轉化為\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e，每一口都能反映出特倫蒂諾山巒的純粹靈魂。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，經過緩慢的二次發酵與\u003cstrong\u003e30-32 個月\u003c\/strong\u003e的酒泥熟成。這段長時間的陳釀賦予酒體結構與風味深度。完全不加糖的處理突顯了酒款的垂直感與純淨度，確保了極佳的陳年潛力。餐桌上，其\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e能完美平衡海鮮炸物與軟質起司，而乾爽的收尾則提升了魚類前菜、壽司及\u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n特倫蒂諾-上阿迪傑山脈的精髓在這款優雅的\u003cstrong\u003e特倫托氣泡酒 DOC\u003c\/strong\u003e中展現無遺。由創立於1901年、位於諾米的歷史酒莊Pedrotti Spumanti釀製，此酒款頌揚了\u003cstrong\u003e純種夏多內\u003c\/strong\u003e的風采。依循傳統經典法釀造，經過30至32個月耐心地在酵母上熟成。選擇零劑量（Dosaggio Zero）造就了其獨特的\u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e風格，能突顯清晰的礦物感，並確保在酒窖中未來十年內完美演化。\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482040491,"sku":"15299","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trentodoc-nature_15299_1.jpg?v=1773667169"},{"product_id":"maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut","title":"Maillart Champagne 1er Cru Platine Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Maillart 的 1er Cru Platine Extra Brut 香檳是一款低劑量的氣泡酒，採用傳統法釀造。這款混釀結合了黑皮諾、夏多內和莫尼耶葡萄，並加入了在橡木桶中熟成的儲備酒。在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，帶來蘋果、梨、乾果和微烤榛果的明顯香氣。入口時，酒體結構與\u003cstrong\u003e奶油般絲滑的質地\u003c\/strong\u003e相互平衡，帶來清新口感，並以\u003cstrong\u003e悠長的尾韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國著名的香檳產區，葡萄園被評為一級園（Premier Cru）。葡萄來自極具潛力的村莊，如Villers-Allerand、Bouzy和Ecueil，這些地區賦予混釀獨特的個性。這些地理區域的嚴格篩選，加上黑皮諾的自然優勢，明確地將風格導向\u003cstrong\u003e飽滿且酒感十足的開場\u003c\/strong\u003e。這些風土的土壤與氣候特性，確保酒杯中有著\u003cstrong\u003e持續的清新感\u003c\/strong\u003e，勾勒出\u003cstrong\u003e優雅的香氣輪廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程從\u003cstrong\u003e緩慢且細緻的壓榨\u003c\/strong\u003e開始，採用重力流技術，以保留葡萄汁的純淨。釀造過程在控溫不鏽鋼槽中進行，而部分儲備酒則在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，為混釀增添層次。二次發酵在瓶中進行，採用傳統法，隨後在酵母渣上\u003cstrong\u003e熟成兩年\u003c\/strong\u003e。在上市前，還會再靜置三個月，使氣泡更加融合，並突顯Extra Brut的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Maillart 的 Platin Premier Cru Extra Brut 頌揚香檳的真正藝術。這款酒來自享有盛譽的 Bouzy、Ecueil 和 Villers-Allerand 村莊，巧妙融合了黑皮諾、夏多內與莫尼耶。採用\u003cstrong\u003e橡木桶陳釀的儲備酒\u003c\/strong\u003e，使其香氣層次更加豐富，入口絲滑，帶有蘋果與烤榛果的鮮明氣息。經過細緻的壓榨與精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，展現細緻的氣泡與卓越的持久度，這些特質也獲得了\u003cstrong\u003eWine Spectator 92 分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Maillart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487971499,"sku":"16325","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maillart-champagne-1er-cru-platine-extra-brut_16325_1_7fa28669-23f1-431b-a2e3-46333568a5e1.webp?v=1773667317"},{"product_id":"astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut","title":"Astoria Asolo Prosecco Superiore Fano Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 的 Asolo Prosecco Superiore Fanò Extra Brut 是一款乾型且順口的氣泡酒。以 \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，展現出其\u003cstrong\u003e典型的礦物感\u003c\/strong\u003e與活潑的清新感。香氣純淨優雅，帶有\u003cstrong\u003e青蘋果\u003c\/strong\u003e、細緻的白花以及淡淡的熱帶水果氣息。入口乾淨且令人愉悅的乾爽，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e提升了和諧的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於阿索洛的丘陵地帶，位於特雷維索省的 Refrontolo 市。這片威尼托地區為葡萄栽培提供了絕佳條件，賦予\u003cstrong\u003eAsolo Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e明確的風格。葡萄園採用\u003cstrong\u003eSylvoz\u003c\/strong\u003e整枝法，樹齡約十至十五年。為了保證果實品質，於九月進行細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，在葡萄達到最佳風味平衡時採摘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過柔和壓榨與靜置沉澱後，初次發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。葡萄酒在\u003cstrong\u003e高貴酒泥\u003c\/strong\u003e上熟成一個月，隨後進行澄清。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，於密閉壓力槽中歷時約三十天。最後經過\u003cstrong\u003e酒泥熟成\u003c\/strong\u003e及瓶中靜置，使氣泡酒的各項成分穩定，並發展出清新的柑橘香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria於1987年創立於享有盛名的\u003cstrong\u003e阿索洛丘陵\u003c\/strong\u003e之間，結合了堅實的家族傳統與尖端科技，在國際間嶄露頭角。這家著名的威內托酒莊以熱情珍視其40公頃葡萄園的成果，將每一次舉杯都化為一場感官盛宴。對細節的極致講究，體現在標誌性的\u003cstrong\u003e立體切割浮雕酒瓶\u003c\/strong\u003e上，這件設計傑作不僅吸引目光，更預示著\u003cstrong\u003eFanò頂級氣泡酒\u003c\/strong\u003e的優雅與和諧。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488823467,"sku":"16512","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut_16512_1_cc58c83e-5779-41d3-afa8-12669d5d66a4.webp?v=1773667353"},{"product_id":"cocchi-asti-spumante","title":"Cocchi Asti Spumante","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi Asti Spumante 是一款典型來自阿斯蒂地區的\u003cstrong\u003e甜型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以白麝香葡萄釀製而成。入口即帶來芳香愉悅的感受，並以\u003cstrong\u003e極細緻綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e和恰到好處的甜度增添風味。香氣層次展現荔枝、熟桃、茉莉花與檸檬奶油的氣息。口感柔和清新，非常適合搭配榛果類甜點或藍紋起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e阿斯蒂丘陵\u003c\/strong\u003e，該地區是釀造芳香型氣泡酒的理想產地。Cocchi 精選 Cocconato d’Asti 附近最優質的葡萄，以展現品種的自然表現。當地氣候讓葡萄能夠發展出\u003cstrong\u003e濃郁的芳香層次\u003c\/strong\u003e，帶有富士蘋果、金合歡與蜂蜜的細膩風味，充分體現阿斯蒂地區的獨特個性與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程首先以\u003cstrong\u003e整串葡萄壓榨\u003c\/strong\u003e，以萃取出芳香濃郁且帶有天然甜味的葡萄汁。隨後採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行\u003cstrong\u003e緩慢發酵\u003c\/strong\u003e，於控溫不鏽鋼槽中完成起泡。這個過程能保留葡萄品種的典型香氣，並賦予酒體細膩且包覆感十足的氣泡。冰鎮後飲用，不論作為開胃酒或餐後甜點酒，都是極佳的選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi 的 \u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e 蘊含著皮埃蒙特地區悠久的釀酒傳統。自 1891 年起於 Cocconato d’Asti 生產，這款優雅的氣泡酒以標籤上鮮明的中世紀賽馬節色彩，向其根源致敬。這是來自酒莊精湛\u003cstrong\u003e氣泡酒釀造學派\u003c\/strong\u003e的國際級傑作，不僅在全球氣泡酒大賽中榮獲金牌與大師獎，還在權威的 \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e 指南中獲得 90 分的高分評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511859371,"sku":"18707","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-asti-spumante_18707_1_d1575140-f8ec-47ee-8192-2f31a0af6c5c.webp?v=1777036507"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum","title":"Lo Sparviere Franciacorta Cuvee n. 7 Brut Magnum","description":"這款來自倫巴第弗朗恰科塔DOCG產區的經典法乾型氣泡酒，由Lo Sparviere酒莊釀造。 100%夏多內葡萄，1.5公升大瓶裝。這款弗朗恰科塔氣泡酒秉承了義大利氣泡酒的傳統，擁有細膩持久的氣泡。採摘後，小箱霞多麗葡萄會被放置在冷藏室過夜。隨後，整串葡萄被壓榨，出汁率達60%。發酵在16°C下緩慢進行，以保留所有香氣。基酒在不銹鋼罐中帶酒泥陳約7個月，並在五月進行二次發酵。之後，酒液在酒泥上陳釀30個月。這款酒帶有淡淡的蜂蜜、成熟水果 包括黃桃 和夏多內葡萄特有的奶油香氣，以及白色乾果 尤其是杏仁 和一絲麵包皮的香氣。酒體呈現明亮的稻草黃色，泛著金色的光澤。這款酒口感鮮美清新，帶有礦物質風味，整體平衡和諧，餘韻悠長，結構柔和。它既是完美的餐前酒，也是魚類和白肉菜餚的理想搭配。","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503609344171,"sku":"21221","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-cuvee-n-7-brut-magnum_21221_1_d10c690e-51d6-422a-bc26-b5c8790df608.webp?v=1773670745"},{"product_id":"sieur-darques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut","title":"Sieur d'Arques Blanquette de Limoux Premiere Bulle Methode Traditionelle Brut","description":"這款經典法釀造的法國乾型氣泡酒，產自朗格多克-魯西榮地區的阿爾克酒莊 Sieur d'Arques 。 0.75升裝。這款利穆白葡萄酒 Blanquette de Limoux 傳承了法國氣泡酒的傳統，其釀造過程可追溯至1531年，由聖伊萊爾修道院的本篤會修士創立。酒體清新，果香濃鬱，氣泡細膩持久。呈稻草黃色，酸度極佳，是理想的餐前開胃酒或佐以清淡菜餚。","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628087467,"sku":"21641","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sieur-d-arques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut_21641_1.jpg?v=1773670864"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut","title":"Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Prosecco Treviso Tiemo Brut 是一款突顯 \u003cstrong\u003e格雷拉\u003c\/strong\u003e葡萄活力的氣泡酒。其芳香層次以清新的柑橘香氣和花香為主，交織著草本氣息及細膩的梨子與金冠蘋果的呼應。入口清新爽口，鹹香宜人，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e帶來誘人的奶油質感。收尾乾淨，口感平衡，是理想的開胃酒，亦能優雅襯托海鮮、起司及精緻的\u003cstrong\u003e春季燴飯\u003c\/strong\u003e等料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於蘇塞加納，來自\u003cstrong\u003eVal de Brun 莊園\u003c\/strong\u003e的丘陵葡萄園，坐落於被聯合國教科文組織認定為世界遺產的威尼托美景中。Astoria 在此精心栽培葡萄藤，充分展現 Treviso Prosecco 的風采。當地風土賦予葡萄卓越的\u003cstrong\u003e香氣純淨度\u003c\/strong\u003e與鮮明的清新感。從採收到壓榨的迅速處理，確保\u003cstrong\u003e原生香氣\u003c\/strong\u003e完整保留，將這片歷史產區的真實精髓帶入酒杯。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e格雷拉\u003c\/strong\u003e葡萄於夜間最涼爽時分\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e，以保護果實的天然新鮮。經過輕柔壓榨與靜置澄清後，初次發酵於控溫不鏽鋼槽中，採用當地酵母進行。酒液於酒泥上熟成一個月，隨後依\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行二次發酵產生氣泡。最後，短暫於\u003cstrong\u003e二次發酵酵母\u003c\/strong\u003e上陳釀，直至裝瓶，成就其獨特的奶油質地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在被聯合國教科文組織列為世界遺產的普羅賽克丘陵之間，Val de Brun 莊園生產的 \u003cstrong\u003e特雷維索 DOC 普羅賽克\u003c\/strong\u003e Tiemo Brut，體現了一家創立於1987年的酒莊的卓越品質。這款優雅的氣泡酒，其名稱向威尼斯古老船隻典型的拱形覆蓋致敬，並以獨特切割且精緻的瓶身設計脫穎而出。採用夜間採收的葡萄，並依循 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 釀製，突顯出 \u003cstrong\u003e格雷拉葡萄\u003c\/strong\u003e 的新鮮果香與清新風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628316843,"sku":"21703","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut_21703_1_b74423d4-f7c9-4749-b91b-ac810c2765c4.webp?v=1773670875"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum","description":"","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657166507,"sku":"23748","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum_23748_1_98504b7d-4e5b-4ec3-a79f-ead9c35360a2.webp?v=1773673736"},{"product_id":"terroir-la-baume-cremant-de-limoux-brut","title":"Terroir La Baume Cremant de Limoux Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine de La Baume 的 Crémant de Limoux Brut 是一款優雅的氣泡酒，忠實展現朗格多克-胡西雍產區的風土。這款\u003cstrong\u003e純素葡萄酒\u003c\/strong\u003e由夏多內、白詩南與黑皮諾巧妙調配而成。倒入杯中時，展現出\u003cstrong\u003e細緻綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e，並伴隨著清新的柑橘與青蘋果香氣。入口後，明顯感受到甜杏仁、堅果與餅乾的風味，最後以\u003cstrong\u003e乾淨持久、帶有細膩烘烤香氣的尾韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄種植於朗格多克-胡西雍心臟地帶的奧德上游利慕地區。葡萄園位於海拔約五十公尺處，根植於\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，非常適合葡萄栽培。這片法國南部地區常年受到\u003cstrong\u003e海洋微風\u003c\/strong\u003e的吹拂，有助於葡萄緩慢成熟，使 Crémant de Limoux 擁有\u003cstrong\u003e自然鮮明的活力\u003c\/strong\u003e，並確保口感平衡無瑕，氣泡細緻柔滑。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，經過瓶中二次發酵與緩慢起泡。於酒泥上熟成十二個月，極大提升了酒體的香氣層次。\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e帶來乾爽口感，酸度多汁且與柔和的風味完美平衡。這款現代且易飲的氣泡酒，非常適合作為開胃酒，亦能完美搭配\u003cstrong\u003e生蠔與海鮮生食\u003c\/strong\u003e，如干貝與生魚片。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine de La Baume 的 Crémant de Limoux Brut 是朗格多克-胡西雍地區的頂級氣泡酒，誕生於受海洋微風輕拂的黏土-石灰岩土壤。此酒採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，並在酵母上熟成十二個月，展現細緻綿密的氣泡。葡萄品種結合了夏多內、白詩南與黑皮諾，帶來優雅的風格，並富含堅果與餅乾的香氣。這款\u003cstrong\u003e純素\u003c\/strong\u003e氣泡酒帶來\u003cstrong\u003e活潑清新的口感\u003c\/strong\u003e與純淨的收尾，是提升高雅開胃酒時光的完美選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Terroir La Baume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504781488299,"sku":"24469","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terroir-la-baume-cremant-de-limoux-brut_24469_1_f8582164-cbf2-41a8-ab26-30d47ab10059.webp?v=1773673971"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-noirs-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Mignon 的 Blanc de Noirs Brut 香檳充分展現了其產區的細緻風格。這款 \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e 由精心調配的皮諾莫尼耶與黑皮諾混釀而成。酒液呈現濃郁的黃色，閃耀著金色光澤，散發出細膩的花香並伴隨著複雜的果香。入口時帶來令人愉悅的 \u003cstrong\u003e口感平衡\u003c\/strong\u003e，在活潑與飽滿之間取得完美協調，並以精緻的 \u003cstrong\u003e礦物質風味\u003c\/strong\u003e 脫穎而出。餘韻悠長，帶來優雅的布里歐麵包、成熟水果與柑橘香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法國香檳區著名的馬恩河谷 Le Breuil。Pierre Mignon 酒莊擁有十六公頃葡萄園，受益於非常適合黑葡萄品種的微氣候。這些歷史悠久的莊園所釀造的 \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 忠實反映了當地土壤的獨特性，確保酒體結構堅實且輪廓分明。優質的原料讓這款酒擁有極佳的陳年潛力，\u003cstrong\u003e保存潛力\u003c\/strong\u003e 可達十年之久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的釀造遵循嚴格的 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在瓶中緩慢進行二次發酵，並經過二十四至三十六個月的 \u003cstrong\u003e酒泥熟成\u003c\/strong\u003e。這段靜置時間賦予酒體豐富的香氣層次與和諧感，並因 \u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e 保持乾爽嚴謹的風格。這款酒的鮮明活力非常適合搭配精緻的開胃菜、甲殼類海鮮與清蒸白肉魚，同時也很適合細膩的家禽料理與精選起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n皮耶·米儂酒莊於1892年創立於馬恩河谷的勒布勒伊，擁有十六公頃葡萄園，孕育出這款優雅的香檳。這款獲得哈謝特指南肯定的獨家\u003cstrong\u003e黑中白香檳（Blanc de Noirs Brut）\u003c\/strong\u003e，由80%皮諾莫尼耶與20%黑皮諾混釀而成，展現出產區極致的細緻風格。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，並在酵母上耐心熟成24至36個月，賦予酒液無可挑剔的結構，每一口都訴說著香檳區壯麗的\u003cstrong\u003e歷史故事\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505177260203,"sku":"25464","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-noirs-brut_25464_1_7f5aad04-4807-4e5c-8179-5ab988a05bea.webp?v=1773674248"},{"product_id":"domaine-savagny-cremant-de-jura-brut-rose","title":"Domaine Savagny Cremant de Jura Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Savagny Cremant de Jura Brut Rosè 是一款具有精緻個性的氣泡酒。採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，由黑皮諾與夏多內精心調配而成，展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發成熟紅色小漿果的芳香，尤以覆盆子、黑莓與野草莓為主，並帶有淡雅的牡丹花香及草本氣息。入口豐富圓潤，伴隨著活潑的清新感與細膩的奶油質地，最終帶來\u003cstrong\u003e令人愉悅的辛香尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自法國歷史悠久的葡萄酒產區汝拉。\u003cstrong\u003e汝拉氣泡酒\u003c\/strong\u003e產區賦予葡萄酒鮮明的活力與宜人的酸度。Savagny以\u003cstrong\u003eBrut風格\u003c\/strong\u003e詮釋這片風土，釀造出純粹且充滿動感的粉紅氣泡酒。葡萄園的細心管理，讓酒杯中展現出忠實於土壤的風味，勾勒出緊緻優雅的純淨個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e。葡萄酒經過\u003cstrong\u003e36個月的熟成\u003c\/strong\u003e，這對於結構的提升至關重要。部分熟成於優質\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中，隨後於酵母渣上陳釀。乾型的風格突顯其清新感，使這款粉紅氣泡酒非常適合搭配開胃菜、海鮮料理如紅鯛魚、白肉以及\u003cstrong\u003e精緻的水果甜點\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款精緻的\u003cstrong\u003e汝拉產區粉紅氣泡酒 Crémant du Jura Rosé Brut\u003c\/strong\u003e來自 Domaine de Savagny，完美展現了當地風土的真實精髓。採用\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e精心製作，氣泡酒總共熟成 36 個月，其中約有 18 個月在優質\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀，隨後再於瓶中完成最終熟成。這一絲不苟的工藝賦予酒體細緻且持久的氣泡，散發出濃郁的野草莓、覆盆子及細膩的香料氣息。入口時帶來豐富、清新且芳香的口感，是提升開胃酒體驗與點綴每個歡慶時刻的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Savagny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505341067435,"sku":"26636","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-savagny-cremant-de-jura-brut-rose_26636_1_0e9cf8d9-062e-4493-b60c-d6a6ab67926b.webp?v=1773677249"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-rose","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi Franciacorta Rosé Brut 是一款卓越的粉紅氣泡酒，依照嚴格的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成。這款優雅的混釀以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e為主，搭配黑皮諾，在酒杯中展現出明亮的珊瑚粉紅色澤與細緻持久的氣泡。香氣層次豐富，帶有新鮮的野莓、蘋果與熱帶水果香，交織著精緻的玫瑰花瓣與烤杏仁氣息。入口後結構鮮明活潑，帶來愉悅的鹹鮮感。餘韻悠長且平衡，並有奶油般的回甘，賦予酒體\u003cstrong\u003e柔滑和諧\u003c\/strong\u003e的質地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的葡萄來自著名的\u003cstrong\u003e法蘭恰柯塔\u003c\/strong\u003e產區，位於布雷西亞省。葡萄園採用Guyot整枝法，葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e礫石質\u003c\/strong\u003e且中度石灰質的土壤中，確保了極佳的排水性。園區通風良好，使葡萄能夠穩定且均勻地成熟。這些獨特的環境與土壤氣候條件，是維持\u003cstrong\u003e芳香新鮮度\u003c\/strong\u003e與自然活力的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在八月底至九月初進行。進入酒莊後，首先進行短暫的\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，隨後輕柔壓榨葡萄。第一次發酵在不鏽鋼槽中進行，並部分進行乳酸發酵。基酒在不鏽鋼與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀七個月。依照\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵後，經過長達二十四至三十個月的\u003cstrong\u003e酵母熟成\u003c\/strong\u003e。最後經過除渣與在酒窖中的最後休息，賦予葡萄酒最終的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi 於 1987 年由 Moretti 家族創立，體現了 \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e 充滿活力且現代的靈魂。這座位於布雷西亞的酒莊以其精湛的工藝和對 \u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e 的不斷創新而聞名。Rosé Brut 的優雅展現了釀酒師 Gianluca Uccelli 的遠見，他能將這片土地的豐饒轉化為細緻和諧的美酒。這款迷人氣泡酒的卓越品質，獲得了 \u003cstrong\u003eJames Suckling 93 分\u003c\/strong\u003e 的肯定，保證帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505819414699,"sku":"33399","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-rose_33399_1.jpg?v=1773684348"},{"product_id":"erick-schreiber-champagne-cuvee-prestige-brut","title":"Erick Schreiber Champagne Cuvee Prestige Brut","description":"這款有機乾型香檳由 Erick Schreiber 在香檳產區釀造，採用 70% 黑皮諾、18% 霞多麗和 12% 莫尼耶皮諾混釀而成。它源自於對生物動力法葡萄栽培的熱情，堪稱法國卓越佳釀。酒體呈現明亮的稻草黃色。入口精緻，酒體飽滿，層次豐富，帶來獨特的感官體驗。","brand":"Erick Schreiber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505848217771,"sku":"33634","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erick-schreiber-champagne-cuvee-prestige-brut_33634_1_ce993446-6e27-4fbb-8b7c-37520bf41f28.webp?v=1773684504"},{"product_id":"erick-schreiber-champagne-essentiel-extra-brut","title":"Erick Schreiber Champagne Essentiel Extra Brut","description":"這款有機特級乾型香檳由法國埃里克·施賴伯酒莊 Erick Schreiber 釀造。它堪稱香檳中的佼佼者，擁有精緻而層次豐富的香氣，完美展現了風土的純淨之美。混釀比例：52%黑皮諾、43%夏多內、4%白皮諾。這款酒源自於艾瑞克·施賴伯酒莊對自然與人和諧共處的執著追求。酒體呈稻草黃色，散發著清新果香。入口後，口感悠長清新，帶來獨特的感官體驗。","brand":"Erick Schreiber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505848742059,"sku":"33636","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erick-schreiber-champagne-essentiel-extra-brut_33636_1_aa735604-a556-4444-b14c-ad2d97e1eaaf.webp?v=1773684509"},{"product_id":"brice-champagne-heritage-brut-rose","title":"Brice Champagne Heritage Brut Rosè","description":"這款經典香檳區桃紅氣泡酒採用布里斯酒莊 Brice 的經典法釀造工藝，容量為0.75公升。它傳承了布里斯家族的釀酒傳統，其歷史可追溯至18世紀。酒香散發著濃鬱的紅色水果氣息，預示著悠長持久的回味。布里斯家族每年生產10萬瓶，其中超過30%的產量用於出口。這些葡萄酒僅供應給高級餐廳和傳統葡萄酒商店。","brand":"Brice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505895108779,"sku":"34092","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brice-champagne-heritage-rose_34092_1.jpg?v=1773684773"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-pinot-noir-chardonnay-cuvee-gaston-louise-brut-nature","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Pinot Noir Chardonnay Cuvee Gaston \u0026 Louise Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGaston \u0026amp; Louise Henriet-Bazin 是一款\u003cstrong\u003e一級園香檳\u003c\/strong\u003e，屬於\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e風格，採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。此混釀結合了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e，呈現出乾爽、銳利且充滿活力的新鮮口感。加入歷史悠久的永續儲酒，並以\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e採用索萊拉系統熟成，賦予香氣層次深厚，同時保持口感精準。其收結俐落純淨，能完美搭配開胃菜、白肉魚及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的葡萄來自\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e，著名的 Verzenay、Verzy 與 Villers-Marmery 村莊。\u003cstrong\u003eHenriet-Bazin 酒莊\u003c\/strong\u003e自 1890 年起便在這片土地耕耘，珍視 Livry、Voyettes、Alouettes 及 Voies 等歷史地塊。東向與東北向的日照確保葡萄成熟均衡，並保有優異酸度。風土展現出\u003cstrong\u003e純白堊土\u003c\/strong\u003e與石灰礫石的底層，並富含黏質壤土，透過自然草生管理以維護\u003cstrong\u003e土壤生物多樣性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，葡萄汁會在搪瓷槽中與酵母共處九個月。\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e再加入以\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e索萊拉系統熟成的\u003cstrong\u003e永續儲酒\u003c\/strong\u003e，塑造出酒款獨特個性。起泡過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並於酵母上熟成至少三年。\u003cstrong\u003e零加糖除渣\u003c\/strong\u003e突顯酒體純淨，帶來乾爽且極致純粹的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée Gaston \u0026 Louise\u003c\/strong\u003e 向 Henriet-Bazin 家族自 1890 年以來締造偉大香檳的傳承致敬。這款酒誕生於 Verzenay 與 Villers-Marmery 兩地著名葡萄園的交會之處，位於蘭斯山脈，來自 1963 年至 2015 年間種植的歷史地塊。這款精選調配的尊貴之處，在於使用了 30% 的\u003cstrong\u003e永續儲備酒（Solera）\u003c\/strong\u003e，自 1968 年以來被珍藏守護。作為過往年份鮮明記憶的守護者，每一口都重現一場真實的\u003cstrong\u003e酒窖儀式\u003c\/strong\u003e，頌揚這片土地的純粹精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506140246187,"sku":"35264","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-cuvee-gaston-louise-brut-nature_35264_1.jpg?v=1773688072"},{"product_id":"drappier-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Drappier Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDrappier\u003c\/strong\u003e 香檳 Blanc de Blancs Brut 是一款精緻的表現，結合了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 與白皮諾。倒入杯中展現明亮的稻草黃色，伴隨著 \u003cstrong\u003e極細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e 和絲滑的質地。香氣中帶有明顯的梨子、白桃、新鮮花朵及淡淡的布里歐修氣息。入口以其 \u003cstrong\u003e活潑的礦物感\u003c\/strong\u003e 脫穎而出，明亮的酸度結構帶領酒液走向 \u003cstrong\u003e悠長且純淨的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於 \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e 心臟地帶的 Urville，這是香檳區著名的地理區域。Drappier 種植的葡萄園位於 \u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e 和侏羅紀 Kimmeridgian 石灰岩地層之上，這些地質元素賦予混釀鮮明的鹹味與果香的純淨。自 1808 年以來，Drappier 一直在這片土地上耕耘，發揮其獨特性，打造出纖細、充滿活力且 \u003cstrong\u003e香氣精準\u003c\/strong\u003e 的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，僅使用首次輕柔壓榨所得的葡萄汁，並全程以重力移動。經過自然沉澱且不經過濾後，發酵在低溫下進行，並完全進行乳酸發酵。部分酒液在 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中熟成一年，隨後在瓶中與酵母共陳三年，這是形成其 \u003cstrong\u003e奶油般質地\u003c\/strong\u003e 的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1808年以來，Drappier酒莊在Côte des Bar的Urville地區追求卓越。這款精緻的Blanc de Blancs以種植於\u003cstrong\u003e侏羅紀Kimmeridgian石灰岩\u003c\/strong\u003e土壤上的夏多內與白皮諾葡萄釀製，賦予葡萄酒鮮明的礦物感。細緻的手工釀造過程，\u003cstrong\u003e極低的亞硫酸鹽使用\u003c\/strong\u003e及完全不過濾，突顯其純淨透明的本質。這款酒屢獲評論界讚譽，並獲得Falstaff 93分評價，\u003cstrong\u003e極細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e讓每一次舉杯都成為純粹優雅的時刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Drappier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506142703787,"sku":"35268","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/drappier-champagne-blanc-de-blancs-brut_35268_1_742c0cae-b7e8-4a4c-8ca3-364a4bab3296.webp?v=1773688095"},{"product_id":"maxime-francois-laurent-cotes-du-rhone-la-rubiconde-2020","title":"Maxime Francois Laurent Cotes du Rhone La Rubiconde 2020","description":"由格拉梅農酒莊 Gramenon 出品的2020年份隆河有機靜止紅酒「拉魯比孔德」 La Rubiconde 。混釀：神索 Cinsault 、歌海娜 Grenache 、西拉 Syrah 。 0.75公升瓶裝。這款葡萄酒誕生於獨特的風土，古老的葡萄藤紮根於歷史悠久的土地。香氣中，紅色水果的芬芳與辛香氣息交織融合。口感持久而結構均衡，帶來感官上的享受，充分體現了釀酒師的熱情與匠心。","brand":"Gramenon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506401276075,"sku":"36310","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gramenon-cotes-du-rhone-la-rubiconde-2020_36310_1.jpg?v=1773688478"},{"product_id":"sartori-fira-bianco","title":"Sartori Fira Bianco","description":"這款來自威尼託的靜態白酒，由 Casa Sartori 1898 酒莊釀造，採用 100% 加爾加內加 Garganega 葡萄混釀，容量為 0.75 公升。它講述了一個家族自 1898 年以來釀造優質葡萄酒的故事，尤其註重風土和傳統。葡萄成熟後，以手工採摘，並靜置數月，以確保果實中糖分和香氣的濃度更高。酒體呈現濃鬱的金黃色。聞起來，散發著成熟水果的芬芳，蜂蜜、蘋果、桃子、杏子和菩提花的香氣特別突出。入口後，酒體飽滿，口感高貴典雅，餘韻悠長，與香氣完美平衡。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506531233963,"sku":"36997","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-bianco_36997_1_fd76e6f8-8e0a-44ec-885f-74d99d21c058.webp?v=1773688684"},{"product_id":"prapian-asolo-prosecco-superiore-3-volte-brut","title":"Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut","description":"這款有機查馬特法乾型氣泡酒產自威尼託大區阿索洛地區的普拉皮安酒莊，是一款普羅塞克高級DOCG葡萄酒，酒精度為11.5%。它採用精心種植、尊重環境的格雷拉葡萄釀製而成。普拉皮安酒莊的葡萄園位於特雷維索省塔爾佐市，海拔300公尺。酒體呈現明亮的稻草黃色，口感愉悅，果香濃鬱，帶有淡淡的蘋果香氣。入口飽滿，口感醇厚，層次分明，帶有梨子和蘋果的香氣，餘韻略帶杏仁味。非常適合作為餐前酒，搭配清淡的開胃菜、魚類和壽司。","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507219591339,"sku":"41446","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prapian-asolo-prosecco-3-volte-brut-biologico_41446_1.jpg?v=1773695569"},{"product_id":"col-de-salici-prosecco-extra-dry","title":"Col De' Salici Prosecco Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici Prosecco Extra Dry 是一款以 Glera 葡萄釀製的氣泡酒，展現了威尼托地區的清新風味。採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，酒色呈現帶有淡綠光澤的稻草黃色。聞香時融合了蘋果、紫藤與金合歡的香氣。入口\u003cstrong\u003e清新和諧\u003c\/strong\u003e，酸度極佳。這款\u003cstrong\u003e特乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e糖分平衡，帶來純淨的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Col de’ Salici 威尼托的葡萄園。Glera 葡萄藤生長於海拔兩百公尺，擁有絕佳的\u003cstrong\u003e東南朝向\u003c\/strong\u003e。根植於\u003cstrong\u003e以黏土為主的冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，葡萄藤採用 Guyot、雙倒掛與 Sylvoz 修剪法栽培。這樣的環境確保了\u003cstrong\u003e均衡的成熟度\u003c\/strong\u003e，賦予果實鮮明的香氣與順暢口感的完美基礎。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產從\u003cstrong\u003e九月第二週的人工採收\u003c\/strong\u003e開始。在酒莊內進行輕柔的破皮去梗，部分葡萄汁經過短暫的低溫浸漬。鋼槽發酵後，將低溫浸漬的酒液與其他酒液調配，於高壓槽中進行二次發酵產生氣泡。為保留香氣，Col de’ Salici 採用\u003cstrong\u003e頻繁裝瓶\u003c\/strong\u003e，確保風味穩定一致。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici 於 1997 年在威內托成立，致力於提升手工採摘的 Glera 葡萄，釀造出優質的 \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於海拔 200 公尺的\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e上，享有完美的東南朝向。在釀酒師 Saverio Notari 的帶領下，酒莊採用部分低溫浸漬法及\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵。由於頻繁裝瓶，確保了酒液在杯中始終保持活力，帶來每一口都能保有原始新鮮感的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507305640107,"sku":"41856","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-de-salici-prosecco-extra-dry_41856_1.jpg?v=1773695809"},{"product_id":"andre-beaufort-champagne-polisy-grande-reserve-brut-2006","title":"Andre Beaufort Champagne Polisy Grande Reserve Brut 2006","description":"這款2006年份的香檳由安德烈·博福特 André Beaufort 在香檳產區釀造。它秉持著生物動力法理念，採用尊重自然和風土的釀造方法。氣泡細膩。香氣馥鬱，果香四溢，並伴隨野生草本植物的芬芳，令人聯想到這片土地的豐富底蘊。酒體呈稻草黃色。入口精緻，餘韻悠長，礦物質風味濃鬱，每一口都展現出其複雜而豐富的層次。","brand":"Andre Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507458044075,"sku":"42484","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-beaufort-champagne-polisy-grande-reserve-brut-millesime-2006_42484_1.jpg?v=1773698917"},{"product_id":"gosset-champagne-extra-brut","title":"Gosset Champagne Extra Brut","description":"這款特級乾型香檳由高斯酒莊 Gosset 出品，採用經典法釀造。高斯酒莊是香檳區的標誌性酒莊，其歷史可追溯至1584年，幾個世紀以來，卓越的釀造工藝代代相傳。酒香馥鬱，果香四溢，伴隨花香和酵母氣息，層次豐富，優雅迷人。酒體呈稻草黃色。入口柔滑細膩，帶有礦物質風味，細膩的氣泡輕柔地縈繞舌尖。","brand":"Gosset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509521477803,"sku":"44614","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gosset-champagne-extra-brut_44614_1.jpg?v=1773710053"},{"product_id":"campo-alle-comete-mareviglia-toscana-rosato-2022","title":"Campo Alle Comete Mareviglia Toscana Rosato 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampo alle Comete Mareviglia Rosato 是一款靜態的粉紅葡萄酒，優雅地展現了\u003cstrong\u003e托斯卡納\u003c\/strong\u003e的特色。由精緻的\u003cstrong\u003e卡本內蘇維濃、梅洛與希哈\u003c\/strong\u003e混釀而成，以其明亮的古玫瑰色澤脫穎而出。香氣濃郁且芬芳，帶有芳香草本氣息，融合了甜美的\u003cstrong\u003e覆盆子與櫻桃\u003c\/strong\u003e香調。口感中等，帶來\u003cstrong\u003e清新且平衡\u003c\/strong\u003e的一口，餘韻悠長且果香怡人。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於著名的\u003cstrong\u003e波爾蓋里產區\u003c\/strong\u003e核心地帶，位於卡斯塔涅托·卡杜奇市的Sughericcio。這片沿海地區擁有悠久的葡萄種植傳統，得天獨厚的自然生態系統更是加分。Campo alle Comete酒莊著重於\u003cstrong\u003e托斯卡納\u003c\/strong\u003e的風土特色，強調\u003cstrong\u003e香氣純淨\u003c\/strong\u003e與極佳的飲用愉悅感。當地微氣候確保葡萄理想成熟，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e純淨和諧的風味輪廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收時會稍微提前，以保留果實的新鮮度。經過\u003cstrong\u003e直接壓榨\u003c\/strong\u003e，萃取出細緻的色澤並保護香氣完整。發酵過程於控溫不鏽鋼槽中進行，這對維持香氣精準度至關重要。隨後在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中熟成\u003c\/strong\u003e，確立最終結構。非常適合搭配白肉、蔬菜料理與海鮮生食，也與\u003cstrong\u003e日本料理\u003c\/strong\u003e的特色菜餚相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於卡斯塔涅托·卡杜奇生產的\u003cstrong\u003eMareviglia Toscana IGT\u003c\/strong\u003e，頌揚博爾蓋里自1984年以來對粉紅酒的悠久傳統。這款迷人的葡萄酒巧妙融合了\u003cstrong\u003e卡本內蘇維濃、梅洛與希哈\u003c\/strong\u003e，為這些著名葡萄品種帶來優雅的當代詮釋。由2016年創立的Campo alle Comete酒莊釀造，此款粉紅酒榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling評分89\/100\u003c\/strong\u003e（2022年份），再次證明其高水準釀酒工藝的卓越與品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alle Comete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509615358123,"sku":"44808","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campo-alle-comete-mareviglia-toscana-rosato-2022_44808_1.jpg?v=1773710213"},{"product_id":"fratelli-borgogno-barbaresco-2020","title":"Fratelli Borgogno Barbaresco 2020","description":"2020年巴巴萊斯科DOCG靜態紅酒，酒精濃度14.5%，由Fratelli Borgogno酒莊釀造。這款巴巴萊斯科葡萄酒產自皮埃蒙特中心地帶，採用自1897年以來精心種植的內比奧羅葡萄釀製而成。浸漬過程在木桶中進行約12-15天，期間頻繁進行淋皮。之後在25-50百公升的斯拉沃尼亞橡木桶中陳釀約兩年。香氣以覆盆子、醋栗、野草莓等紅色小漿果為主，接著是紅玫瑰、粉紅胡椒、可可、薄荷葉和煙草的氣息。口感平衡和諧，餘韻帶有淡淡的橙皮香。","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509802823851,"sku":"45222","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barbaresco-2020_45222_1.jpg?v=1773710437"},{"product_id":"casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020","title":"Casa Lupo Amarone della Valpolicella 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasa Lupo 所出品的 Valpolicella Amarone 是一款極具濃郁度的威尼托紅酒。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了 Corvina、Corvinone 及 Rondinella 葡萄，帶來一口由\u003cstrong\u003e結構良好且平衡的單寧\u003c\/strong\u003e支撐的酒體。其深邃的深石榴紅色澤，鼻息間散發出成熟水果如黑加侖、黑莓、藍莓與酸櫻桃的複雜香氣，並點綴以李子、果醬及包覆感十足的香草辛香尾韻。入口豐富且優雅，擁有\u003cstrong\u003e悠長的餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於 Valpolicella 心臟地帶，葡萄園位於約四百五十公尺的海拔高度。土壤源自於\u003cstrong\u003e石灰化石層\u003c\/strong\u003e的風化，如 Biancone 大理石與 Scaglia Rossa，賦予葡萄酒鮮明的香氣與堅實的結構。Casa Lupo 這個名字呼應了當地歷史，過去這裡曾是狼群出沒的茂密森林。生產過程\u003cstrong\u003e與在地葡萄農合作\u003c\/strong\u003e，確保每個步驟都嚴格於\u003cstrong\u003e原產地區\u003c\/strong\u003e內完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e，於九月底分批進行，只挑選完全成熟的葡萄串。隨後葡萄會進行傳統的\u003cstrong\u003e果室風乾\u003c\/strong\u003e直到冬季，這是濃縮果香與成分的關鍵步驟。發酵與浸漬在小型不鏽鋼槽中進行；之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八至二十四個月，最後於瓶中靜置完成其釀造歷程。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCasa Lupo\u003c\/strong\u003e專案，由Paladin Vigne e Vini打造，旨在彰顯瓦波利切拉地區最純粹的精髓。其名稱喚起這片土地過去的野性，當時這裡曾是茂密森林與狼群的棲息地。透過與當地資深葡萄農的緊密合作，生產的每一個環節皆於本地完成，以保留古老傳統。這份全心投入最終成就了卓越的\u003cstrong\u003e2020年份\u003c\/strong\u003e，這款優雅傑作榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 92\/100\u003c\/strong\u003e的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510441898155,"sku":"46548","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casa-lupo-amarone-della-valpolicella-2020_46548_1_669b4772-f78f-48d5-b3a7-b6daa17edc6e.webp?v=1773716795"},{"product_id":"lungarotti-san-giorgio-2019","title":"Lungarotti San Giorgio 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLungarotti出品的San Giorgio是一款來自翁布里亞的靜態紅酒，由精心調配的卡本內蘇維濃、桑嬌維塞與卡奈奧羅黑葡萄混釀而成。香氣濃郁且層次豐富，以\u003cstrong\u003e李子果醬\u003c\/strong\u003e、黑加侖與藍莓為主調，並帶有可可與甜香料的氣息。入口\u003cstrong\u003e結構強勁\u003c\/strong\u003e且濃縮，單寧緊實且包覆感十足。餘韻持久，收尾時帶有令人愉悅的清新感，並伴隨著\u003cstrong\u003e香草\u003c\/strong\u003e與薄荷的細膩層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款翁布里亞紅酒產自佩魯賈省托賈諾的葡萄園。卡本內蘇維濃種植於\u003cstrong\u003e中等質地\u003c\/strong\u003e、富含礫石的土壤，底層為凝灰岩並含有石灰質成分。桑嬌維塞則位於山坡下方，土壤由黏土層與砂質帶交錯構成。這種地質多樣性造就了優異的原料品質。農業管理採用\u003cstrong\u003e雙臂剪枝\u003c\/strong\u003e方式，確保每公頃\u003cstrong\u003e種植密度\u003c\/strong\u003e達4,000至5,000株。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在九月下旬至十月初，嚴格控制產量以保留果實風味。酒莊釀造過程以\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶發酵\u003c\/strong\u003e為起點，並進行長時間\u003cstrong\u003e果皮浸漬\u003c\/strong\u003e。隨後於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，再經過長時間靜置。這些嚴謹的技術選擇賦予酒體深厚的果汁感、極佳的和諧度，以及深邃的紅寶石色澤與明顯的紫羅蘭色調。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n1977年，由Giorgio Lungarotti的靈感誕生，這款\u003cstrong\u003e首款超級翁布里亞紅酒\u003c\/strong\u003e融合了卡本內蘇維濃、桑嬌維塞與卡納伊奧洛黑葡萄。酒標向拉斐爾及每年4月23日在托賈諾以修剪枝條點燃的傳統祈福篝火致敬。經過耐心的陳釀，這款葡萄酒展現出\u003cstrong\u003e強勁的結構\u003c\/strong\u003e，以紅果果醬與甜香料的香氣為主導。溫暖的單寧與清新且帶有香脂氣息的尾韻，為自1962年開始的\u003cstrong\u003e釀酒學探索\u003c\/strong\u003e畫下完美句點，頌揚翁布里亞的傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511290327211,"sku":"46574","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-san-giorgio-2019_46574_1_89d2d3db-defd-45f8-a21a-c7606d13f9df.webp?v=1773716814"},{"product_id":"paul-chambois-champagne-brut","title":"Paul Chambois Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Paul Chambois Brut\u003c\/strong\u003e 是一款\u003cstrong\u003e香檳布魯特\u003c\/strong\u003e，風格清新優雅。外觀呈現稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣豐富，白肉與黃肉水果的氣息與細膩的白花及糕點香氣和諧交織。口感平衡且持久，非常適合搭配開胃菜、起司、甲殼類海鮮及清淡魚類料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國著名的\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e。Paul Chambois 的葡萄園種植於\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e之上，賦予香檳鮮明的礦物風格。這種風土特徵確保了口感的純淨清新，突顯出風味連貫且極具優雅的氣泡酒，並擁有極佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的基酒來自精心調配的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，結合了夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶。生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，賦予其優雅且活潑的氣泡。這項技術造就了結構和諧的葡萄酒，能夠融合清新與順口，最終呈現出持久且極為愉悅的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳Brut Paul Chambois源自一家家族經營酒莊的用心釀造，該地區獨特的\u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e賦予其無可取代的礦物風味。作為Highlife這個年輕品牌的一部分，在Les Grands Chais de France的帶領下迅速嶄露頭角，這款優質的香檳AOC體現了當地真正的傳統。嚴謹的\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e，即\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e的精髓，彰顯出極致尊貴與細緻的釀酒文化傳承。\u003c\/p\u003e","brand":"Paul Chambois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511322308779,"sku":"46626","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paul-chambois-champagne-brut_46626_1_9dceeddc-f5f0-4fa0-ba03-f7855cb0b6f0.webp?v=1773716833"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-montgolfiere-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Montgolfiere Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux 香檳 Grand Cru Montgolfiere Extra Brut 是一款精緻的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e。它由黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e巧妙調配而成，展現出優雅的淡金色。香氣中散發出濃郁的杏桃、葡萄園桃子與哈密瓜氣息，並帶有細膩的煙燻與辛香層次。入口清新、緊緻且充滿活力，帶來\u003cstrong\u003e乾爽俐落\u003c\/strong\u003e且極為精確的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳來自享譽盛名的 Verzenay 葡萄園，並被評為\u003cstrong\u003e香檳特級園\u003c\/strong\u003e。其誕生歸功於 Jacques Rousseaux 這位\u003cstrong\u003e獨立釀酒師\u003c\/strong\u003e，延續自 1776 年開始的家族傳承。嚴謹的有機與永續耕作方式，賦予此酒卓越的陳年潛力與非凡的\u003cstrong\u003e口感優雅\u003c\/strong\u003e，這些特質也受到權威 Hachette 指南的讚譽。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄採用嚴格的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e工藝釀製，成就出風格鮮明的 Extra Brut。黑皮諾的結構與夏多內帶來的細膩感完美平衡。憑藉其突出的清新口感，非常適合搭配\u003cstrong\u003e魚類與甲殼類\u003c\/strong\u003e，或亞洲料理的特色菜餚。建議在 6-8°C 下飲用，也能完美襯托\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e與烤肉的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux 的 \u003cstrong\u003eGrand Cru Montgolfière 香檳\u003c\/strong\u003e 體現了 Verzenay 的卓越品質，承襲自 1776 年的輝煌家族釀酒傳統。這款非凡的\u003cstrong\u003e傳統經典法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，是由一位獨立葡萄農精心打造，始終堅持嚴格的有機與永續理念。其卓越品質亦獲得權威 Hachette 指南的肯定。Chardonnay 與 Pinot Noir 的完美調和，加上低劑量的 \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e，帶來乾爽且令人難忘的優雅風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511869239467,"sku":"47348","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-montgolfiere-extra-brut_47348_1_c7dc1bff-ea9f-4dc4-9fff-30294bde0b58.webp?v=1773717530"},{"product_id":"r-pouillon-champagne-1er-cru-extra-brut-rose","title":"R. Pouillon Champagne 1er Cru Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nR. Pouillon 的 1er Cru Extra Brut Rosè 香檳是一款\u003cstrong\u003e粉紅香檳\u003c\/strong\u003e，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的表現力。在酒杯中呈現出濃郁的色調，並帶有以紅色小漿果為主的芳香輪廓。入口乾爽、多汁，並以線性推進為特色。酒體的精確度充分體現了 R. Pouillon 的風格，帶來優雅且餘韻悠長的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳產自\u003cstrong\u003eMareuil-sur-Aÿ\u003c\/strong\u003e，該地區被評為\u003cstrong\u003e一級園（Premier Cru）\u003c\/strong\u003e。當地地質特徵為\u003cstrong\u003e石膏\u003c\/strong\u003e豐富的土壤及以黏土為主的深層底土。這種特殊的土壤組成讓\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e能夠展現出極佳的鹹鮮感與清晰的果味。R. Pouillon 家族自 1947 年起便在此耕作葡萄園，將產地的獨特性詮釋於每一口細緻且極具地方特色的酒液中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e十二小時的浸皮\u003c\/strong\u003e，於法國\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e及發酵槽中進行，並使用原生酵母。部分酒液會在木桶中熟成，成為儲備酒，於最終調配前加入。起泡過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在酵母上熟成十八至二十四個月不等。\u003cstrong\u003e極乾型（Extra Brut）\u003c\/strong\u003e劑量會在上市前數月添加，以保留酒款的乾爽特質與本質風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於享有盛名的馬勒伊-蘇爾-艾地區，這款迷人的「叛逆之酒」是普永家族對\u003cstrong\u003e純種黑皮諾\u003c\/strong\u003e的真誠致敬。釀酒師拒絕色彩混合，偏好以\u003cstrong\u003e12小時浸皮\u003c\/strong\u003e並使用原生酵母，以萃取鮮明色澤與濃郁果香。此酒更以珍貴的橡木桶陳年儲備酒增添風味，並在酵母上長時間熟成，這款\u003cstrong\u003e特級極乾香檳\u003c\/strong\u003e帶來多汁、豐富且細緻的口感：每一口都是真摯感動，令人一試難忘。\u003c\/p\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512109822123,"sku":"47494","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-pouillon-champagne-1er-cru-extra-brut-rose_47494_1_6d59f2d5-5795-45a5-8098-0aa053145b4f.webp?v=1773717660"},{"product_id":"daddario-nero-di-troia-casale-ciliani-2021","title":"D'Addario Nero di Troia Casale Ciliani 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasale Ciliani Nero di Troia 是由 D’Addario 釀製的靜態紅酒，充分展現了普利亞地區的風土特色。採用 Nero di Troia 葡萄釀造，呈現出\u003cstrong\u003e深邃的紅寶石色\u003c\/strong\u003e，濃郁到幾乎近黑。香氣輪廓鮮明，帶有濃郁的野莓香氣、細緻的紫羅蘭氣息及八角的點綴。口感和諧，\u003cstrong\u003e單寧細緻且平衡\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長。憑藉其結構感，極適合搭配風味濃郁的野味、牛肉料理及\u003cstrong\u003e中度熟成起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒屬於南義大利的經典紅酒之一，與 Primitivo 和 Negroamaro 等歷史悠久的品種齊名。其根源來自位於該區北部的 Troia 地區。Uva di Troia 是一種\u003cstrong\u003e產量較低的葡萄品種\u003c\/strong\u003e，以高品質及\u003cstrong\u003e極佳陳年潛力\u003c\/strong\u003e著稱。主要種植於巴里、福賈及巴萊塔-安德里亞-特拉尼省，當地氣候有利於葡萄的完美成熟。這款酒在普利亞地區享有盛譽，展現出鮮明的地域特色與堅定純粹的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程著重於保留葡萄品種的芳香新鮮度。葡萄酒會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶中熟成三至四個月\u003c\/strong\u003e，此技術能突顯果實的原始香氣，同時維持結構感與層次。為了充分體驗其悠長餘韻，建議\u003cstrong\u003e於飲用前醒酒一小時\u003c\/strong\u003e。此酒具有極佳的陳年能力，最佳飲用溫度為\u003cstrong\u003e18 至 20 度\u003c\/strong\u003e，若想突顯其優雅的香料與花香層次，則可於\u003cstrong\u003e14 至 16 度\u003c\/strong\u003e品嚐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCasale Ciliani\u003c\/strong\u003e 頌揚一種古老葡萄品種的根源，體現普利亞地區的真正精髓。這款卓越的 \u003cstrong\u003eNero di Troia IGP\u003c\/strong\u003e，歷來以產量低著稱，與 Primitivo 和 Negroamaro 並列為該地區的驕傲象徵。此酒以其出色的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e聞名，由 D’Addario 農業公司傾力打造，在 Sava 與 Turi 之間的專業釀酒師協助下，將這片天賦土地的真實力量封存於瓶中。最終呈現出和諧的口感，單寧細緻，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512190070955,"sku":"47718","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/d-addario-nero-di-troia-casale-ciliani-2021_47718_1_6c89e28a-b3f0-4ea7-8218-6ebd5082fc0f.webp?v=1773717844"},{"product_id":"palari-rosso-del-soprano-2016","title":"Palari Rosso del Soprano 2016","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRosso del Soprano\u003c\/strong\u003e由Palari釀製，是一款來自西西里的紅酒，風格乾爽且圓潤，採用Nerello Mascalese、Nerello Cappuccio、Nero d’Avola和Nocera等葡萄混釀而成。外觀呈現濃郁的紅寶石色，聞起來散發出濃烈的野莓和果醬香氣。入口後帶來成熟水果的悠長餘韻，是搭配烤肉、野味和熟成起司的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於西西里地區，來自聖斯特法諾布里加丘陵上的葡萄園，俯瞰著\u003cstrong\u003e墨西拿海峽\u003c\/strong\u003e。東南朝向確保了優異的\u003cstrong\u003e海洋型微氣候\u003c\/strong\u003e，海拔從海平面延伸至四百二十公尺。嚴格的\u003cstrong\u003e葡萄篩選\u003c\/strong\u003e，每株產量極低，使葡萄酒能夠展現出產地的真正精髓，賦予其純淨的表現力與高度濃縮感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e開始，隨後在控溫下發酵，並於不鏽鋼槽中浸皮。熟成階段則部分在不鏽鋼槽、部分在\u003cstrong\u003eTronçais小橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。生產流程結束前，經過\u003cstrong\u003e至少八個月\u003c\/strong\u003e的陳釀，進一步鞏固酒體結構並協調香氣層次，為品飲做好準備。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRosso del Soprano誕生於墨西拿海峽的丘陵地帶，於十八世紀的Villa Geraci頌揚著\u003cstrong\u003e古老的西西里傳統\u003c\/strong\u003e。Palari酒莊種植本地葡萄品種，每株產量低於一公斤，確保絕對卓越的品質。這款珍貴的2016年份結合了現代技術與高貴靈魂。入口\u003cstrong\u003e乾爽且圓潤\u003c\/strong\u003e，散發出濃郁的野莓與果醬香氣。這款屢獲殊榮的Terre Siciliane IGT帶來\u003cstrong\u003e悠長的成熟果香餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配紅肉與熟成起司。\u003c\/p\u003e","brand":"Palari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512327368875,"sku":"47978","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/palari-rosso-del-soprano-2016_47978_1_740659c7-54a8-4ec1-93c7-79878144009a.webp?v=1773720588"},{"product_id":"grand-tokaj-edes-szamorodni-0-5l-2021","title":"Grand Tokaj Edes Szamorodni 0.5L 2021","description":"這款甜白帕西托 Passito 葡萄酒產自匈牙利格蘭德託卡伊酒莊 Grand Tokaj ，年份為2021年。它是一款埃德斯·薩莫羅德尼 Edes Szamorodni 葡萄酒，充分展現了託卡伊產區豐富而複雜的風味，託卡伊葡萄酒歷史悠久，堪稱標誌性葡萄酒。自2021年8月1日起，格蘭德託卡伊酒莊歸託卡伊-赫吉亞利亞大學基金會所有。作為託卡伊-赫吉亞利亞葡萄酒產區 聯合國教科文組織世界遺產 最大的酒莊，格蘭德託卡伊酒莊致力於守護和傳承匈牙利的釀酒傳統。這款酒風味複雜，既有託卡伊薩莫羅德尼葡萄酒特有的香氣和風味，又帶有清爽的果香。蜂蜜、桃子和熱帶水果的香氣在口中縈繞。多汁的果香、柔滑的口感、活潑的酸度和悠長的餘韻，共同構成了這款葡萄酒的特色。","brand":"Grand Tokaj","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512359547051,"sku":"48111","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grand-tokaj-edes-szamorodni-0-5l-2021_48111_1_9a74dd67-b15b-4d82-b219-1c6ec23db781.webp?v=1773720776"},{"product_id":"beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-rose-2022","title":"Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosè 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBeaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature Rosé 是一款\u003cstrong\u003e有機粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現黑皮諾的純粹個性。產自法國 Vin Mousseux de France 產區，以鮭魚粉紅色澤和融合紅色水果芳香與細膩\u003cstrong\u003e烘烤香氣\u003c\/strong\u003e的香氣而著稱。口感乾爽、清新且持久。採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，展現優雅細緻的結構，非常適合搭配開胃菜與甲殼類海鮮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的葡萄來自法國勃根地，這片優質產區賦予葡萄酒純淨與清新的特質。Beaufort Freres 堅持\u003cstrong\u003e獨立酒農\u003c\/strong\u003e理念，嚴格實踐\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e。這種永續經營方式保留風土本質，帶來純粹的飲用體驗。從葡萄園到酒窖的簡約作業，造就結構\u003cstrong\u003e嚴謹平衡\u003c\/strong\u003e的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，經過精心的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e起泡，這是獲得細緻綿密氣泡的關鍵。全程採用嚴格的\u003cstrong\u003ePas Dosé 無加糖\u003c\/strong\u003e風格，無添加糖分，確保風味純粹直接。這種講究的\u003cstrong\u003e零劑量\u003c\/strong\u003e，讓尾韻極為乾淨明亮，憑藉持續的味覺張力，非常適合搭配起司、生魚片及刺身。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於勃艮第，這款氣泡酒見證了Beaufort Frères對永續葡萄栽培的堅持。他們的\u003cstrong\u003eVin Mousseux Brut Nature Rosé\u003c\/strong\u003e體現了2022年份的精髓，採用黑皮諾葡萄並嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。不添加糖分，突顯其純淨乾爽的風格，展現紅色水果的香氣與細緻的烘烤氣息。口感清新且持久，這款\u003cstrong\u003e有機粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e展現自然優雅，非常適合搭配甲殼類、海鮮生食及起司。\u003c\/p\u003e","brand":"Beaufort Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513046134955,"sku":"48511","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-rose-2022_48511_1_0f4f4d2e-94be-426e-9d30-aedba9f5177f.webp?v=1773721254"},{"product_id":"baron-albert-champagne-belle-des-valles-brut","title":"Baron Albert Champagne Belle des Valles Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBaron Albert 的 Champagne Belle des Valles Brut 是一款口感清新的香檳，展現了其產地的風土特色。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了莫尼耶皮諾 (Pinot Meunier)、黑皮諾 (Pinot Nero) 和\u003cstrong\u003e夏多內 (Chardonnay)\u003c\/strong\u003e 的特性，營造出和諧的口感。酒色呈明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細膩而持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著口中的絲滑質地，而聞香時則散發出青蘋果和柑橘的香氣，並伴有麵包皮的芬芳。口感活潑且帶有礦物質感，得益於遵循傳統法 (Metodo Classico) 的瓶中二次發酵，收尾\u003cstrong\u003e悠長且乾淨\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於法國東北部著名的\u003cstrong\u003e香檳 (Champagne)\u003c\/strong\u003e 產區中心地帶。葡萄產自馬恩河谷 (Valle della Marna) 和蘭斯山 (Montagna di Reims)，這些地區以賦予葡萄酒結構感與優雅度而聞名。Baron Albert 致力於展現\u003cstrong\u003e馬恩河谷風土 (terroir della Marna)\u003c\/strong\u003e 的獨特特徵。這些地區的地理特性有助於定義這款特釀 (cuvée) 的風格，確保了清新感與\u003cstrong\u003e法國氣泡酒\u003c\/strong\u003e典型香氣表現之間的理想平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法 (Metodo Classico)\u003c\/strong\u003e，即香檳製法 (Méthode Champenoise)。該工序包括瓶中二次發酵以及漫長的酵母陳釀，這是發展出顯著\u003cstrong\u003e香氣複雜性\u003c\/strong\u003e的關鍵步驟。陳釀過程持續約 18-24 個月，最後以 Brut 風格進行補液 (dosage)，殘糖量為 8 g\/l。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n著名的家族酒莊 Baron \u0026amp; Filles 總部位於馬恩河畔沙爾利（Charly-sur-Marne），結合傳統、創新以及對土地的深厚承諾，釀造出這款香檳，旨在展現馬恩河谷（Marne）風土的真實面貌。\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Albert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513283834027,"sku":"48960","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-albert-champagne-belle-des-valles-brut_48960_1_d6020c2e-d65d-46cd-ac70-135b86ce68ee.webp?v=1755774858"},{"product_id":"daddario-primitivo-puglia-prete-brigante-2022","title":"D'Addario Primitivo Puglia Prete Brigante 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nD’Addario酒莊的Prete Brigante是一款靜態紅酒，展現了\u003cstrong\u003e普里米蒂沃\u003c\/strong\u003e葡萄品種的精髓，種植於普利亞產區。在酒杯中呈現出寶石紅色，並帶有深邃的紫色光澤。香氣層次以野莓和無花果乾為主，伴隨著肉桂、甘草和香草的氣息。入口時酒體飽滿豐厚，\u003cstrong\u003e天鵝絨般的單寧結構\u003c\/strong\u003e與酒液的柔順完美平衡。品飲尾韻悠長，優雅的\u003cstrong\u003e咖啡與可可風味\u003c\/strong\u003e縈繞不散。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在薩倫托腹地成熟，主要來自Sava市的葡萄園，以及布林迪西和塔蘭托省之間的地區。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e富含鐵氧化物\u003c\/strong\u003e的土壤上，底層為偶有裸露的石灰岩。這種特殊的土壤組成賦予葡萄酒清新的口感，並促進葡萄糖分的\u003cstrong\u003e最佳濃縮\u003c\/strong\u003e，使酒體帶有明顯的礦物風格。D’Addario在當地的釀造理念，讓這款酒展現出結構感強烈且深植於\u003cstrong\u003e南義特色\u003c\/strong\u003e的風土表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中會進行強烈的果實萃取，以賦予酒體濃郁與厚實。隨後在\u003cstrong\u003e中度烘烤的法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，這一關鍵步驟能修飾單寧並融合香料氣息。餐桌上，這款酒與\u003cstrong\u003e烤肉、燉肉\u003c\/strong\u003e、牛肉或豬肉燉菜、搭配蜂蜜的熟成起司，甚至苦甜巧克力都能完美搭配。為了充分體現其結構層次，建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，並於14至16度間飲用；此酒具備長達十五年的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自與土地深厚連結的成果，Prete Brigante 是一款\u003cstrong\u003e普利米蒂沃 普利亞 IGT\u003c\/strong\u003e，蘊含著薩倫托地區最真摯的力量。葡萄由經驗豐富的釀酒師在薩瓦與圖里之間細心栽培，孕育出一款豐盈且慷慨的美酒。這款紅酒的優雅，經過精湛的\u003cstrong\u003e法國橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，展現出\u003cstrong\u003e絲滑的單寧結構\u003c\/strong\u003e，並以細膩的層次豐富其結構輪廓。D’Addario 家族簽署的這款酒標，完美展現了該地區最真實的靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513305034923,"sku":"49013","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/d-addario-primitivo-puglia-prete-brigante-2022_49013_1_6c5a1563-90eb-42e3-a390-8bb81aa026f4.webp?v=1773724232"},{"product_id":"colpetrone-sagrantino-di-montefalco-sacer-2011","title":"Colpetrone Sagrantino di Montefalco Sacer 2011","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColpetrone 的 Sacer Montefalco Sagrantino 是一款體現翁布里亞真實靈魂的紅酒。外觀呈現深邃且不可透視的紅色，預示著以\u003cstrong\u003e成熟紅色水果與皮革\u003c\/strong\u003e為主導的香氣。入口果斷，擁有\u003cstrong\u003e濃縮單寧\u003c\/strong\u003e的結構，賦予極佳的架構與顯著的陳年潛力。為了充分體會其複雜度，建議品飲前先行醒酒。憑藉其鮮明個性，這款酒是\u003cstrong\u003e烤紅肉\u003c\/strong\u003e、野味及熟成起司的理想搭檔，能完美襯托濃郁豐富的菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒誕生於\u003cstrong\u003e瓜爾多卡塔內奧\u003c\/strong\u003e的葡萄園，這裡自古以來便適合種植 Sagrantino。採收全程以手工進行，嚴格篩選來自最佳地塊的葡萄，這些地塊依\u003cstrong\u003e日照\u003c\/strong\u003e與土壤特性精心挑選。這種細緻的農藝管理讓 Colpetrone 能收穫健康且濃縮的果實，將 Montefalco 風土的\u003cstrong\u003e力量\u003c\/strong\u003e完整呈現於酒杯中，帶來純淨香氣與堅實的地域表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e控溫浸皮\u003c\/strong\u003e，每日進行淋皮與酒液分離操作，以充分萃取原料精華。酒精發酵結束後，葡萄酒轉入\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e，與細緻酒渣接觸，進行乳酸發酵，前六個月每週攪拌以促進發展。木桶熟成共十二個月，隨後再於瓶中\u003cstrong\u003e陳放一年\u003c\/strong\u003e。這段漫長歷程讓葡萄酒達到平衡，展現其精緻且結構分明的優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自瓜爾多卡塔內奧，\u003cstrong\u003eColpetrone Sacer Sagrantino di Montefalco DOCG 2011\u003c\/strong\u003e展現了翁布里亞著名本地葡萄品種的非凡力量。這款高貴紅酒由Riccardo Cotarella與Emanuele Nardi兩位釀酒師為Tenute del Cerro精心打造，體現出純粹的優雅，能在未來\u003cstrong\u003e15-25年\u003c\/strong\u003e間絕美地陳年進化。卓越的2011年份，獲得Vinous 92分與James Suckling 91分的肯定，以其\u003cstrong\u003e明顯的單寧濃度\u003c\/strong\u003e脫穎而出，讓每一口都成為真實且難忘的感官體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Colpetrone (Tenute del Cerro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513305624747,"sku":"49014","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colpetrone-sagrantino-di-montefalco-sacer-2011_49014_1_0bff2c84-8e8c-46e6-8c07-c860c850f94f.webp?v=1773724238"},{"product_id":"baglio-di-pianetto-nero-davola-merlot-ramione-2020","title":"Baglio di Pianetto Nero d'Avola Merlot Ramione 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBaglio di Pianetto 的 Ramione 是一款\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，結合了 Nero d’Avola 的濃郁與 Merlot 的優雅，忠實詮釋西西里這片土地。細緻的熟成過程賦予其複雜且令人滿足的感官輪廓。聞香時可感受到明顯的覆盆子、黑醋栗與黑莓香氣，並帶有香草與甘草的辛香調。入口則展現出一款\u003cstrong\u003e溫暖、和諧且餘韻悠長的混釀\u003c\/strong\u003e，擁有極佳的結構與\u003cstrong\u003e圓潤的單寧\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自巴勒莫省的 Santa Cristina Gela，坐落於迷人的丘陵劇場之中。這些\u003cstrong\u003e高海拔葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於海拔九百公尺以上，享有獨特的氣候條件。土壤組成依品種而異：Merlot 的葡萄園以黏土和豐富礦物質為主，而 Nero d’Avola 則以\u003cstrong\u003e石灰質成分\u003c\/strong\u003e為特色。採用棚架式栽培與嚴格的\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，突顯了產區特色，賦予葡萄酒鹹鮮感與細緻的香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e原生酵母自發發酵\u003c\/strong\u003e。隨後進行浸皮，並配合細緻的壓帽與換桶操作，以保留葡萄串的芳香完整性。葡萄酒在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，交替使用新桶與二次桶，以平衡第三香氣的表現。最後在瓶中再熟成二十四個月，穩定其紅寶石色澤，並讓口感在\u003cstrong\u003e悠長餘韻\u003c\/strong\u003e中達到和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBaglio di Pianetto 的第一款紅酒，\u003cstrong\u003eRamione Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e，向先驅 Palizzolo 男爵致敬。這款由 Nero d’Avola 與 Merlot 調配的有機混釀，融合了西西里風土與法國釀酒智慧。發酵過程採用原生酵母並進行細緻的壓帽，隨後在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月。經過長時間瓶中陳釀後，這款酒帶來溫暖且包覆感十足的口感，展現柔順單寧與以\u003cstrong\u003e紅色漿果\u003c\/strong\u003e、香草及甘草為主的芳香層次。\u003c\/p\u003e","brand":"Baglio di Pianetto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514064695467,"sku":"49328","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baglio-di-pianetto-nero-d-avola-merlot-ramione-2019_44013_1_debd0928-599a-4bc5-adb7-060df625e127.webp?v=1773724493"},{"product_id":"fattoria-della-aiola-rosato-dellaiola-2022","title":"Fattoria della Aiola Rosato dell'Aiola 2022","description":"這款來自托斯卡納IGT產區的靜止桃紅葡萄酒，酒精度13%，採用100%桑嬌維塞葡萄釀造，由艾奧拉酒莊 Fattoria della Aiola 出品，年份為2022年。它誕生於卡斯泰爾努沃貝拉爾登加 Castelnuovo Berardenga 的山丘，葡萄的種植飽含熱情，並秉持著對環境的尊重。酒香撲鼻而來，令人聯想到桃子和杏子等清新淡雅的水果，並伴隨著淡淡的柑橘氣息。口感醇厚順滑，酒體飽滿，優雅充滿活力。是搭配夏日佳餚和與朋友歡聚夜晚的理想之選。","brand":"Fattoria della Aiola","offers":[{"title":"Default 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Nardi\u003c\/strong\u003e酒莊精心釀製，該酒莊於1954年在蒙塔爾奇諾成立。對葡萄園的細心管理，充分展現土壤的獨特性，賦予葡萄酒鮮明的個性與\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預估可陳放五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n43° 托斯卡納粉紅酒採用\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽釀造\u003c\/strong\u003e，此技術選擇旨在保留香氣的清新與果味的純淨。這一過程完整保存了梅洛與希哈的芳香精準度，確保酒體純淨且線條分明。酒莊對細節的講究，體現在產品的味覺平衡上，也讓這款葡萄酒獲得\u003cstrong\u003e重要獎項\u003c\/strong\u003e，包括\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e與Veronelli指南的肯定。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Silvio Nardi 的 \u003cstrong\u003e43° 托斯卡納 IGT 粉紅酒\u003c\/strong\u003e 頌揚了梅洛與希哈之間的完美平衡，結合了自 1954 年起源於蒙塔爾奇諾的釀酒傳統與現代視野。這款優雅的葡萄酒以明亮的櫻桃粉紅色為特色，在\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶\u003c\/strong\u003e中熟成，展現出野草莓、紫藤與香草的迷人香氣。入口柔順怡人，鮮明的鹹味支撐著酒體，帶來悠長且持久的餘韻。榮獲 \u003cstrong\u003eJames Suckling 90 分\u003c\/strong\u003e，並擁有 5-10 年的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default 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