{"title":"Tenuta San Giorgio","description":null,"products":[{"product_id":"tenuta-san-giorgio-brunello-montalcino-ugolforte-2019","title":"Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019","description":"","brand":"Tenuta San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513095844011,"sku":"48556","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-giorgio-brunello-montalcino-ugolforte-2019_48556_1_2579873e-1d1f-497e-beda-a974f384f1da.webp?v=1773722122"},{"product_id":"tenuta-san-giorgio-brunello-montalcino-ugolforte-2020","title":"Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta San Giorgio 的 Brunello di Montalcino Ugolforte 是一款忠實展現桑嬌維塞特性的\u003cstrong\u003e有機托斯卡納紅酒\u003c\/strong\u003e。這款結構豐富且圓潤的酒展現出\u003cstrong\u003e優雅且帶有香料氣息\u003c\/strong\u003e的風格，並融合了野草莓、櫻桃與李子的香氣，交織著皮革、雪松木、乾燥柑橘皮及松露的細膩層次。入口時以其\u003cstrong\u003e平衡且高貴的單寧\u003c\/strong\u003e脫穎而出，賦予酒體緊緻的質地與持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自著名的蒙塔奇諾產區——卡斯特努沃德拉巴泰。\u003cstrong\u003e丘陵葡萄園\u003c\/strong\u003e位於阿米亞塔山坡上海拔450公尺，享有溫和的地中海氣候與持續的微風。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e由黏土與礫石組成\u003c\/strong\u003e的土壤，並富含上新世沉積物、凝灰岩與紅土。這樣的地質多樣性，加上\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e與低產量管理，有助於葡萄的最佳發展，賦予葡萄酒深厚的產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n桑嬌維塞的釀造從不鏽鋼槽發酵開始，並進行溫和的淋皮。這個過程促進了長時間的浸漬與\u003cstrong\u003e緩慢的酚類萃取\u003c\/strong\u003e，帶來成熟且絲滑的單寧。熟成階段先在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行十二個月，隨後再於大型\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀兩年。最後的靜置讓酒體結構更加穩固，確保優雅與清晰的香氣表現，充分展現葡萄品種的本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUgolforte 向十二世紀英勇的義賊致敬，他曾保衛蒙塔爾奇諾，體現了這款卓越 \u003cstrong\u003e布魯奈羅·迪·蒙塔爾奇諾 DOCG\u003c\/strong\u003e 的驕傲靈魂。自 1982 年以來，Tenuta San Giorgio 透過嚴格的 \u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e，展現純正的桑嬌維塞葡萄風采。葡萄園位於海拔 450 公尺，面向阿米亞塔山的山坡上，受到地中海微風的撫慰，並由森林環繞保護，維持生物多樣性。每公頃低產量孕育出一款獲得 James Suckling 94 分肯定的佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44954978943147,"sku":"55809","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-giorgio-brunello-montalcino-ugolforte-2020_55809_1_0271c061-9e56-46e9-8d5b-b7f25b7bd005.webp?v=1773761228"},{"product_id":"tenuta-san-giorgio-brunello-di-montalcino-riserva-ugolforte-2018","title":"Tenuta San Giorgio Brunello di Montalcino Riserva Ugolforte 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta San Giorgio 的 Brunello di Montalcino Riserva Ugolforte 是一款有機紅酒，擁有深邃的石榴紅色調。這款酒突顯了\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e葡萄，展現出飽滿的酒體與明顯的酸度，為口感帶來活力。香氣中有濃郁的櫻桃與乾梅子氣息，並點綴著煙草、皮革、香料及香草的氣息。入口時，\u003cstrong\u003e緊緻且細緻的單寧\u003c\/strong\u003e引領至悠長、鹹香且帶有香料的餘韻。非常適合搭配烤肉、野味、熟成起司及\u003cstrong\u003e松露料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款珍藏酒產自托斯卡納\u003cstrong\u003e布魯內羅·蒙塔奇諾\u003c\/strong\u003e產區東南側的卡斯泰爾努沃·德拉巴特。葡萄園位於海拔250至400公尺之間，朝向東南方，擁有絕佳的日照。\u003cstrong\u003e獨特的小氣候\u003c\/strong\u003e受已熄滅的阿米亞塔火山影響，有助於調節季節溫度。葡萄藤扎根於貧瘠且多岩石的土壤，包含黏土、凝灰岩、砂岩、泥灰岩及古老的上新世沉積物。Tenuta San Giorgio 積極保護\u003cstrong\u003e當地生物多樣性\u003c\/strong\u003e，維護周圍的森林。酒名致敬歷史人物 Ugolforte，他曾帶領人民對抗錫耶納的佔領。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原則，採用環保方法及單臂剪枝技術以確保低產量。葡萄全程手工採收並精心篩選。釀造過程在橡木桶及水泥槽中進行，並以\u003cstrong\u003e長時間浸皮\u003c\/strong\u003e以獲得最佳香氣萃取。熟成階段於\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中歷時三十個月，這是確立結構優雅與單寧質地的關鍵步驟。這一細緻過程突顯果實純淨，並確保葡萄酒隨時間展現出絕佳的演化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta San Giorgio 創立於1982年，以\u003cstrong\u003eUgolforte珍藏\u003c\/strong\u003e向傳奇義賊致敬，該義賊於十二世紀帶領蒙塔爾奇諾抵抗錫耶納人。2018年份展現了嚴謹的\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，受惠於已熄滅的阿米亞塔火山微氣候，以及保護生物多樣性的經營管理，維護了110公頃的森林。這是一款絕對卓越的佳釀，榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 96分\u003c\/strong\u003e，完美結合深厚歷史根基、環境永續與極致優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45992851865771,"sku":"59478","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-giorgio-brunello-di-montalcino-riserva-ugolforte-2018_59478_1_6fc144f9-73df-44f2-9ac8-038ea74a7361.webp?v=1773799735"},{"product_id":"tenuta-san-giorgio-rosso-di-montalcino-ciampoleto-2023","title":"Tenuta San Giorgio Rosso di Montalcino Ciampoleto 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta San Giorgio 的 Ciampoleto 是一款托斯卡納有機靜態紅酒，真實展現了桑嬌維賽的風格。這款蒙塔奇諾紅酒呈現出濃郁的紅寶石色澤，並擁有豐富的\u003cstrong\u003e櫻桃芳香\u003c\/strong\u003e、成熟漿果與秋季花卉的香氣。口感清新且中等酒體，\u003cstrong\u003e單寧柔和細膩\u003c\/strong\u003e，帶來絕佳的平衡感。酒體動感流暢，收尾優雅果香。非常適合搭配\u003cstrong\u003e美味的野味料理\u003c\/strong\u003e、鴨肉及風味濃郁的義大利麵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於卡斯特努奧沃德拉巴泰，海拔約四百五十公尺，享有\u003cstrong\u003e阿米亞塔山特殊微氣候\u003c\/strong\u003e的庇護。土壤由\u003cstrong\u003e富含礫石的黏土\u003c\/strong\u003e、上新世沉積物、凝灰岩及紅土組成，地質多樣性賦予葡萄酒鮮明的地域特色。葡萄園管理嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e，產量極低，以確保葡萄品質並尊重自然生態。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，葡萄在控溫不鏽鋼槽中發酵，並進行頻繁的淋皮操作，確保\u003cstrong\u003e成熟單寧的緩慢萃取\u003c\/strong\u003e。隨後於\u003cstrong\u003e法國及斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，提升感官層次而不掩蓋果香。再經六個月靜置，鞏固酒體結構。建議飲用前醒酒約一小時，並於十六至十八度間享用，以體驗其\u003cstrong\u003e完整的香氣表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1982年，隸屬於ColleMassari集團，Tenuta San Giorgio於Castelnuovo dell’Abate生產著名的\u003cstrong\u003eCiampoleto Rosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e。葡萄園受惠於Monte Amiata獨特的小氣候，根植於富含黏土與凝灰岩的複雜土壤中。依循嚴格的\u003cstrong\u003e有機耕作制度\u003c\/strong\u003e以維護生態系統的完整性，這款純種Sangiovese展現出深邃的優雅。2023年份獲得\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e的肯定，每一杯都帶來托斯卡納風土最真實且充滿活力的表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45992852193451,"sku":"59479","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-giorgio-rosso-di-montalcino-ciampoleto-2023_59479_1_c287744b-340f-455b-86b8-bf42dae57b82.webp?v=1773799741"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/tenuta-san-giorgio.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}