{"title":"Vignaioli Specogna","description":null,"products":[{"product_id":"specogna-pinot-grigio-ramato-riserva-2019","title":"Specogna Pinot Grigio Ramato Riserva 2019","description":"","brand":"Vignaioli Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506802454699,"sku":"38501","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/specogna-pinot-grigio-ramato-riserva-2019_38501_1.jpg?v=1773691984"},{"product_id":"specogna-identita-roche-bernarde-2021","title":"Specogna Identita Roche Bernarde 2021","description":"來自弗留利-威尼斯朱利亞的靜態白酒，酒精度14%。這款酒是羅切·貝爾納德 Roche Bernarde 系列之一，由維尼亞伊奧利·斯佩科尼亞 Vignaioli Specogna 酒莊釀造，該酒莊自1963年以來一直由家族經營。混釀比例：70%弗留利\/長相思 Friulano\/Sauvignon Vert ，15%瑪爾維薩·比安卡 Malvasia Bianca ，15%裡博拉·賈拉 Ribolla Gialla 。 0.75公升瓶裝，2021年份。這款酒講述了一個地區和一個家族的故事，精心的釀造工藝凸顯了其品種特性。口感甜美飽滿，帶有辛香，品種特徵鮮明；散發著柑橘、杏仁、核桃殼、異國水果以及白桃、鼠尾草和白胡椒的香氣。酒體呈深黃色，泛著淡淡的綠色光澤。這款酒強勁有力，結構緊實，酸度適中，果香和辛香層次豐富而和諧；典型的杏仁和異域水果餘味持久縈繞。","brand":"Vignaioli Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510227497131,"sku":"46298","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/specogna-identita-roche-bernarde-2021_46298_1_e4a12ff0-7b3a-40b0-b7ff-a0fb5ceb78f2.webp?v=1773713823"},{"product_id":"specogna-ribolla-gialla-2022","title":"Specogna Ribolla Gialla 2022","description":"Ribolla Gialla is an ancient indigenous grape variety of Friuli Venezia Giulia, cultivated for several centuries in its areas of excellence, namely the hills of Rosazzo, Collio and the Slovenian Brda. Ribolla Gialla prefers dry and hilly soils where it gives rise to intense and structured wines that nevertheless maintain freshness and pleasantness in drinking as their main characteristic.","brand":"Vignaioli Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541739466923,"sku":"43231","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/specogna-ribolla-gialla-2022_43231_1.jpg?v=1773700335"},{"product_id":"specogna-friulano-2025","title":"Specogna Friulano 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由 Specogna 酒莊釀造的 Specogna Friulano 是一款僅採用 Friulano 葡萄釀製而成的\u003cstrong\u003e有機靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。這款來自 Colli Orientali del Friuli DOC（法定產區）的佳作，在不鏽鋼槽中進行浸皮發酵，賦予其\u003cstrong\u003e強勁的結構感\u003c\/strong\u003e，並與活潑的清新感達成完美平衡。其香氣特徵展現了熱帶水果、白肉蜜桃與辛香料的調和紋理，每一口都以持久且具代表性的\u003cstrong\u003e杏仁餘韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園坐落於 Friuli-Venezia Giulia 地區迷人的 Rocca Bernarda 丘陵景緻中。葡萄藤種植於海拔 190 公尺處，擁有優越的\u003cstrong\u003e東北朝向\u003c\/strong\u003e，根部深植於由\u003cstrong\u003e泥灰岩和砂岩\u003c\/strong\u003e組成的土壤中。這種特殊的質地有利於植物的平衡生長，賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e香氣定義\u003c\/strong\u003e以及增強果香細節的酸度張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過除梗和\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e後，葡萄汁與果皮接觸整晚。這種短暫的\u003cstrong\u003e浸皮過程\u003c\/strong\u003e能精準提取 Friulano 葡萄豐富的香氣成分。發酵與隨後的陳釀均在不鏽鋼槽中進行，這一選擇保留了果實的純淨感。葡萄藤採用 Cappuccina 剪枝法培育，維持\u003cstrong\u003e受控的產量\u003c\/strong\u003e以確保原材料的高品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Vignaioli Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994373291,"sku":"62559","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/specogna-friulano-2025_62559_1_b1eb40c6-bf4b-4dcd-ab3a-8c5bcbfc27fb.webp?v=1789384308"},{"product_id":"specogna-merlot-2024","title":"Specogna Merlot 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVignaioli Specogna\u003c\/strong\u003e 酒莊的\u003cstrong\u003e梅洛 (Merlot)\u003c\/strong\u003e 是一款來自\u003cstrong\u003e弗留利東方丘陵 (Colli Orientali del Friuli)\u003c\/strong\u003e 法定產區 (DOC) 的有機紅葡萄酒，並在橡木桶中陳釀。外觀呈現深寶石紅色，邊緣帶有紫色光澤，並伴隨著明亮的紫羅蘭色反光。香氣細膩且富有層次，以紫羅蘭的香氣為特徵，隨後逐漸演變為八角、紅果和辛香水果的氣息。口感展現出\u003cstrong\u003e柔軟的質地\u003c\/strong\u003e和飽滿的身形，將卓越的持久性與活潑、精緻且令人愉悅的結尾完美結合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄產自位於烏迪內省 (Udine) 的 Rocca Bernarda 和 San Giovanni al Natisone 之間的葡萄園。葡萄藤生長在海拔約 150 公尺處，景觀交織著緩坡丘陵與平坦地區。植株採用\u003cstrong\u003e居由式 (Guyot)\u003c\/strong\u003e 剪枝法栽培，土壤主要由\u003cstrong\u003e泥灰岩和砂岩\u003c\/strong\u003e組成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於去梗和對葡萄串進行輕柔壓榨。隨後，葡萄汁進行為期十天的\u003cstrong\u003e浸皮處理\u003c\/strong\u003e，期間完成全部酒精發酵。熟成階段包括在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀約一年，這是上市前豐富其香氣層次的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e","brand":"Vignaioli Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994438827,"sku":"62560","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/specogna-merlot-2024_62560_1_6125057a-2d19-4897-8e89-54a1c127f2be.webp?v=1789384314"},{"product_id":"specogna-ribolla-gialla-2025","title":"Specogna Ribolla Gialla 2025","description":"\u003ch3\u003e這是一款什麼樣的酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSpecogna 酒莊的 Ribolla Gialla 是一款產自弗留利東方山丘（Colli Orientali del Friuli）法定產區（DOC）的有機靜態白葡萄酒。經由浸皮處理與不鏽鋼桶發酵，呈現帶有些微綠色光澤的稻草黃色澤。其感官特徵展現出\u003cstrong\u003e優雅的品種香氣\u003c\/strong\u003e，以柑橘氣息、辛香味和奶油般的細緻感為特色；口感乾爽、濃郁且飽滿，擁有由極佳酸度支撐的\u003cstrong\u003e清脆口感\u003c\/strong\u003e。良好的結構使其成為搭配\u003cstrong\u003e魚類料理\u003c\/strong\u003e和風味濃郁的主食（如義大利麵或燉飯）的理想之選。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於 Rocca Bernarda 和 Bosco Romagno 的丘陵地帶，這些地區特別適合\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e。葡萄園海拔約 180 公尺，朝向東南，擁有有利於葡萄均衡成熟的微氣候。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e泥灰岩與砂岩土壤\u003c\/strong\u003e中，賦予了酒液濃度與結構，同時不失口感的清新。在這種理想的棲息地中，原生品種 \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e 得到了最好的發揮，釀造出乾爽、輪廓清晰且餘韻悠長的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於葡萄串的去梗與輕柔壓榨。葡萄汁在低溫下進行 24 小時的\u003cstrong\u003e浸皮處理\u003c\/strong\u003e，以提取最大的香氣潛力。發酵於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，這項技術選擇旨在保留果實的純淨與完整。陳釀過程在相同的容器中持續進行，直到春季裝瓶。葡萄園採用 \u003cstrong\u003eGuyot（居由式）培植法\u003c\/strong\u003e管理，確保了生產的完美平衡，呈現出清澈且和諧的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n黃瑞博拉（Ribolla Gialla）是佛里烏利-威尼斯朱利亞（Friuli Venezia Giulia）的一種古老原生葡萄品種，數世紀以來一直種植於其卓越產區，即羅薩佐（Rosazzo）、科利奧（Collio）的山丘地帶以及斯洛維尼亞的布爾達（Brda）。這個具有歷史意義的品種偏好乾燥的山丘地形，並在羅卡·貝納達（Rocca Bernarda）和博斯科·羅曼諾（Bosco Romagno）地區的泥灰岩與砂岩土壤中，找到了理想的生長環境。\u003c\/p\u003e","brand":"Vignaioli Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994569899,"sku":"62561","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/specogna-ribolla-gialla-2025_62561_1_d0f902b7-a267-4b16-9726-b0ba7287d90e.webp?v=1789638970"},{"product_id":"specogna-sauvignon-2025","title":"Specogna Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e這是一款什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由 \u003cstrong\u003eSpecogna\u003c\/strong\u003e 酒莊釀製的 \u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e 是一款法定產區（DOC）等級的有靜態有機白葡萄酒，展現了 \u003cstrong\u003e弗留利-威尼斯朱利亞\u003c\/strong\u003e 大區 \u003cstrong\u003e弗留利東山（Colli Orientali del Friuli）\u003c\/strong\u003e 的純正風味。這款酒經過短暫的浸皮處理，並在不鏽鋼槽與橡木桶中陳釀，展現出結構感強且飽滿的特質，散發著粉紅葡萄柚、鳳梨、黃椒與番茄葉的優雅香氣。口感上以其 \u003cstrong\u003e爽脆的質地\u003c\/strong\u003e 和宜人的酸度張力脫穎而出，餘韻悠長。憑藉其複雜的品種特性，它是搭配 \u003cstrong\u003e第一道菜（義大利麵或燉飯）\u003c\/strong\u003e 與魚類料理的理想之選，也非常適合作為 \u003cstrong\u003e餐前酒\u003c\/strong\u003e，建議使用中型高腳杯飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSauvignon\u003c\/strong\u003e 葡萄生長於 \u003cstrong\u003e弗留利東山\u003c\/strong\u003e 核心地帶科爾諾迪羅薩佐（Corno di Rosazzo）的葡萄園。葡萄樹採用居由式（Guyot）和單臂籬架式（Cordone speronato）系統栽種，並維持低產量以確保果實的高度濃縮。這款酒的奧秘在於富含 \u003cstrong\u003e泥灰岩與砂岩\u003c\/strong\u003e 的土壤成分，這種地質結構支撐了 \u003cstrong\u003e香氣的精緻感\u003c\/strong\u003e，並賦予酒液顯著的 \u003cstrong\u003e口感厚實度\u003c\/strong\u003e。這種弗留利風土能打造出輪廓鮮明的風格，精確地昇華了該葡萄品種的特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於 \u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e，分多次進行以確保葡萄串達到最佳成熟度。經過輕柔壓榨與立即冷卻後，葡萄會進行短暫但至關重要的低溫 \u003cstrong\u003e浸皮\u003c\/strong\u003e。葡萄汁在換桶和啟動酒精發酵前會先進行冷沉澱。為期八個月的陳釀分為兩個部分：一部分在不鏽鋼槽中熟成，另一部分則在 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中進行，兩部分皆會結合攪桶（bâtonnage）技術。這道精細的工法最後以精確的 \u003cstrong\u003e最終調配\u003c\/strong\u003e 劃下句點。\u003c\/p\u003e","brand":"Vignaioli Specogna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47765994864811,"sku":"62562","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/specogna-sauvignon-2025_62562_1_873cbef6-6ee6-435d-95a7-e51d01131d09.webp?v=1789384319"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/vignaioli-specogna.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}