{"title":"Von der Mark","description":null,"products":[{"product_id":"von-der-mark-riesling-spatlese-2021","title":"Von der Mark Riesling Spatlese 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVon der Mark Riesling Spätlese 是一款半芳香型的靜態白葡萄酒，突顯了德國\u003cstrong\u003e麗絲玲\u003c\/strong\u003e葡萄的特色。這款酒完美體現了\u003cstrong\u003eSpätlese\u003c\/strong\u003e風格。聞香時帶有誘人的\u003cstrong\u003e花香\u003c\/strong\u003e，入口則展現出生動且平衡的口感，並由明顯的礦物張力支撐，帶來愉悅且持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的白酒誕生於\u003cstrong\u003e巴登\u003c\/strong\u003e核心地帶的Tuniberg優質產區。在這片土地上，\u003cstrong\u003eVon der Mark\u003c\/strong\u003e酒莊專注於技術精準與對果實的完全尊重。土壤的特性賦予葡萄獨特的風格，使得釀造出的葡萄酒具有高度的\u003cstrong\u003e表現力真實性\u003c\/strong\u003e，展現出清晰且內斂的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e晚摘\u003c\/strong\u003e精選葡萄，這種做法有助於發展出豐富的風味層次。酒莊在釀造時極力保留果實的純淨與自然清新，確保葡萄酒擁有重要的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預估可保存五至十年。建議在12至14°C之間飲用，這款白酒非常適合搭配\u003cstrong\u003e魚類及甲殼類\u003c\/strong\u003e料理，也能優雅地襯托起起司的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n產自著名的巴登地區圖尼貝格，這款\u003cstrong\u003eRiesling Spätlese\u003c\/strong\u003e展現了德國\u003cstrong\u003e晚摘\u003c\/strong\u003e葡萄酒的精髓。Von der Mark酒莊由葡萄酒大師Jürgen von der Mark領導，秉持極致精確與對果實的深厚尊重。這種細緻的手工釀造方式，造就了一款能帶來迷人\u003cstrong\u003e礦物張力\u003c\/strong\u003e與意想不到平靜感受的白葡萄酒。一款真正的Prädikatswein，結合了釀酒智慧與傳統，充分展現葡萄的豐富複雜性。\u003c\/p\u003e","brand":"Von der Mark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664519717035,"sku":"58360","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/von-der-mark-riesling-spatlese-2021_58360_1_02fdccc5-8439-4503-93f8-86f9ad6adb77.webp?v=1773785441"},{"product_id":"von-der-mark-spatburgunder-merdinger-2022","title":"Von der Mark Spatburgunder Merdinger 2022","description":"德國馮德馬克酒莊出品的靜態紅酒，酒精度13%，100%黑皮諾釀造。 0.75升裝，2022年份。這款黑皮諾葡萄酒展現了該葡萄品種的優雅與精緻，產自一個鮮為人知卻又出人意料地多樣化的產區。酒香中瀰漫著紅色漿果的芬芳。酒體呈寶石紅色。入口溫暖柔順。","brand":"Von der Mark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45664519749803,"sku":"58361","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/von-der-mark-spatburgunder-merdinger-2022_58361_1_f3642e68-d72f-4eec-8ea9-e26c374362d7.webp?v=1773785446"},{"product_id":"von-der-mark-baden-spatburgunder-2024","title":"Von der Mark Baden Spatburgunder 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVon der Mark 的巴登黑皮諾是一款忠實詮釋\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄品種的靜態紅酒。它以明亮的紅寶石色澤脫穎而出。香氣融合了紅櫻桃、覆盆子和石榴的氣息，並帶有花香和\u003cstrong\u003e淡淡的烘烤香料\u003c\/strong\u003e。口感清新乾爽，\u003cstrong\u003e細緻的單寧\u003c\/strong\u003e和活潑的酸度支撐著酒體，帶來愉悅多汁且純淨的收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自德國巴登地區，確切地說是在\u003cstrong\u003eTuniberg\u003c\/strong\u003e。酒莊租用老葡萄園進行栽培，旨在彰顯當地風土的獨特性。當地土壤的特點賦予了酒款\u003cstrong\u003e明顯的礦物張力\u003c\/strong\u003e，每一口都展現出清晰的層次。這個計畫致力於嚴謹詮釋德國的\u003cstrong\u003e地域身份\u003c\/strong\u003e，呈現優雅且真實的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從緩慢的\u003cstrong\u003e原生酵母發酵\u003c\/strong\u003e開始，與葡萄皮接觸，以最大程度保留芳香物質。\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e則使酒體更加圓潤，並賦予味道細膩融合的層次。建議在十六至十八度之間飲用，是\u003cstrong\u003e烤禽與蘑菇\u003c\/strong\u003e的理想搭配，也能與豬肉和細緻的起司取得絕佳平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eWeingut von der Mark\u003c\/strong\u003e專案誕生於Tuniberg，由葡萄酒大師Jürgen von der Mark發起，旨在彰顯\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的風采。這個品牌源自對租賃老葡萄園的細心照料，結合了極具工藝精神的手作方式與嚴謹的釀酒精準度。對原料的最大尊重，使酒杯中能傳遞出巴登最真摯的靈魂，帶來充滿活力的\u003cstrong\u003e礦物張力\u003c\/strong\u003e，完美展現這片卓越德國風土的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Von der Mark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46363763867819,"sku":"60902","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/von-der-mark-baden-spatburgunder-2024_60902_1_04da0760-1019-4a3c-b542-befa08f1792c.webp?v=1780071509"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/collections\/von-der-mark.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}