{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-bosco-di-gica-brut","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAdami Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut 是一款乾型且和諧的氣泡酒，展現了威尼托地區的風土特色。Glera 與夏多內葡萄的混釀賦予酒液稻草黃色澤，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上呈現出細膩的花束，帶有黃蘋果、桃子、紫藤與金合歡的芳香。口感清脆、清新且帶有鹹味，是一款\u003cstrong\u003e極佳的開胃酒\u003c\/strong\u003e。其多變的特性使其非常適合搭配海鮮、甲殼類以及風味濃郁的料理，如經典的\u003cstrong\u003e起司胡椒義大利麵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於科內利亞諾瓦爾多比亞德內的丘陵地帶，集中於 Colbertaldo 的歷史名園 Bosco di Gica。葡萄園分布於朝南的山坡上，海拔介於180至300公尺之間。\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，由黏土與石灰岩組成，乾燥且排水良好。這種地質結構，加上\u003cstrong\u003e溫和氣候\u003c\/strong\u003e，冬季寒冷、夏季炎熱，有助於\u003cstrong\u003e葡萄最佳成熟\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒鮮明的活力與獨特的礦物風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，葡萄串會進行\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，隨後靜置澄清葡萄汁。初次發酵於不鏽鋼槽中進行，並使用精選酵母，之後在酒泥上熟成三個月，增添酒體結構。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於不鏽鋼壓力槽中完成，確保氣泡細緻。最後經過\u003cstrong\u003e低溫穩定\u003c\/strong\u003e與精細微過濾，這些工序確保酒液的清澈與優雅口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自1920年阿達米家族的靈感，優雅的\u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Bosco di Gica 體現了當地真正的葡萄酒釀造傳統。由於對從巴爾比·瓦利耶伯爵手中獲得的獨特地塊的重視，阿貝萊創造了\u003cstrong\u003e瓦爾多比亞德內的第一個特級園\u003c\/strong\u003e。其名稱向科爾貝塔爾多一片擁有六百年歷史的古老小樹林致敬。如今，這款氣泡酒延續著不間斷的傳統，為味蕾帶來無可爭議的卓越品質，並榮獲\u003cstrong\u003e羅伯特·帕克91分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297032363,"sku":"3613","price":155.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-bosco-di-gica-brut_3613_1.jpg?v=1773659396","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-bosco-di-gica-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}