{"product_id":"aldo-conterno-barolo-bussia-2021","title":"Aldo Conterno Barolo Bussia 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAldo Conterno Barolo Bussia\u003c\/strong\u003e是一款結構宏大的紅酒，真實展現了\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e葡萄（Michet與Lampia品種）的特質。香氣層次深邃，帶有皮革、香草莢、玫瑰花瓣、李子與柑橘的氣息。入口緊緻清新，擁有\u003cstrong\u003e高酸度\u003c\/strong\u003e，突顯櫻桃、茴香及淡淡牛至的風味。這款酒天生適合\u003cstrong\u003e長期陳年\u003c\/strong\u003e，需要時間才能完全展現其卓越的風味潛力。其細膩複雜的特性，非常適合搭配風味濃郁的肉類料理、\u003cstrong\u003e野味及熟成牛奶起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自歷史悠久的Bussia地區，位於\u003cstrong\u003eMonforte d’Alba\u003c\/strong\u003e市，是皮埃蒙特地區\u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e產區的精華地帶。葡萄園位於約四百公尺高的丘陵地帶，土壤由\u003cstrong\u003e石灰質泥灰岩\u003c\/strong\u003e與砂層交錯組成。這種特殊的土壤結構賦予葡萄酒鮮明的口感張力與明確的香氣輪廓。\u003cstrong\u003eAldo Conterno\u003c\/strong\u003e酒莊直接管理這片土地，延續自二十世紀二十年代開始的釀酒傳統，這片區域與葡萄酒文化的淵源可追溯至義大利統一時期。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年十月中旬開始，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，並於葡萄園內精選最佳果串。釀造過程包括在不鏽鋼槽中進行帶皮發酵與浸漬，溫控約三十天，期間多次換桶。初步在不鏽鋼中陳放後，葡萄酒會轉入斯拉沃尼亞\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成超過兩年。這段長時間的熟成，有助於柔化單寧，塑造\u003cstrong\u003e堅實結構\u003c\/strong\u003e，並促進酒體優雅的感官演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於歷史悠久的\u003cstrong\u003e蒙福特達爾巴\u003c\/strong\u003e丘陵，Aldo Conterno的Barolo Bussia體現了自1920年開始的釀酒傳統。這款高貴的\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e其根源可追溯至1861年義大利統一時期，當時卡武爾選擇它作為官方用酒。內比奧羅葡萄種植於海拔400公尺的砂質與石灰質土壤上，確保了酒體結構的完美。經過精心於\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，酒液散發出濃郁的玫瑰花瓣與皮革香氣，每一杯都展現出皮埃蒙特地區的真正工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45681011753131,"sku":"58428","price":797.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-bussia-2021_58428_1_f8a66193-d8e4-410c-a2ad-6727d18fa156.webp?v=1773785753","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/aldo-conterno-barolo-bussia-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}