{"product_id":"attems-ribolla-gialla-2025","title":"Attems Ribolla Gialla 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAttems 生產的 Attems Ribolla Gialla 是一款來自 Venezia Giulia 產區的白葡萄酒，充分展現了產自 Friuli-Venezia Giulia 地區同名葡萄品種的魅力。此酒在不鏽鋼桶中發酵並經過細酒泥（noble lees）陳釀，展現出優雅的風格。其香氣呈現出細膩的春季白花芬芳。口感展現出\u003cstrong\u003e清新輕盈\u003c\/strong\u003e的特質，黃桃、蘋果和梨子的味道與淡淡的熱帶水果氣息融合在一起。這種產區表現以\u003cstrong\u003e緊致且具礦物鹹感\u003c\/strong\u003e的結構脫穎而出，並伴隨著柑橘皮和白胡椒的餘韻。直線條的口感帶來純淨的餘味，每一口都由\u003cstrong\u003e活潑的天然酸度\u003c\/strong\u003e所支撐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRibolla Gialla 葡萄產於 Venezia Giulia 地區的 Lucinico，位於 Isonzo 丘陵和 Collio Goriziano 之間。葡萄園位於海拔 60 公尺處，處於受阿爾卑斯山脈保護並受海風調節的生態系統中。這種氣候塑造了\u003cstrong\u003e細緻的香氣特徵\u003c\/strong\u003e並保證了極佳的清新度。葡萄藤（部分樹齡高達 70 年）扎根於\u003cstrong\u003e河流沖積土\u003c\/strong\u003e中。沙土和卵石確保了極佳的排水性，賦予了這款酒\u003cstrong\u003e顯著的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，這正是該地區獨特風格的定義。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程在九月進行精細的\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e。在酒窖中，釀造程序始於 12 小時的浸皮，隨後進行輕柔壓榨和低溫澄清。發酵在\u003cstrong\u003e溫控不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，不經過蘋果酸乳酸發酵，以保持品種香氣的完整性。隨後，葡萄酒經過為期四個月的定向\u003cstrong\u003e細酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e。頻繁的攪拌豐富了酒體結構，帶來最佳的平衡感和令人愉悅且爽脆的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與軼聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自 1106 年以來便有文獻記載，Attems 的古老傳統彰顯了\u003cstrong\u003e黃麗波拉 (Ribolla Gialla)\u003c\/strong\u003e 與科利奧 (Collio) 產區之間的深厚淵源。在 Frescobaldi 家族的引領下，這座位於盧奇尼科 (Lucinico) 的歷史莊園培育著\u003cstrong\u003e樹齡長達 70 年的珍貴葡萄藤\u003c\/strong\u003e，生長在受海風與阿爾卑斯山脈前沿交匯影響的獨特微氣候中。這些肥沃的沖積土壤賦予了該原生品種獨一無二的地域特質，早在 18 世紀的稀有手稿中便已備受推崇，如今更榮獲 \u003cstrong\u003eJames Suckling 91 分\u003c\/strong\u003e的高分肯定，是名望與生物多樣性的真實象徵。\u003c\/p\u003e","brand":"Attems - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373379010731,"sku":"62146","price":127.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/attems-ribolla-gialla-2025_62146_1_4df3fdcf-4146-4940-8951-bea8c85f9cc8.webp?v=1788272730","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/attems-ribolla-gialla-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}