{"product_id":"banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-2021","title":"Banfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBanfi Brunello di Montalcino Poggio alle Mura 是一款優秀的托斯卡納紅酒，由\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，是著名\u003cstrong\u003e布魯奈羅·蒙塔奇諾\u003c\/strong\u003e產區的驕傲代表。此酒以\u003cstrong\u003e強勁且明確的酒體\u003c\/strong\u003e著稱，並以\u003cstrong\u003e柔和細膩的單寧\u003c\/strong\u003e巧妙平衡。香氣層次展現出李子、櫻桃與黑莓果醬的氣息，並帶有香草與甘草的細膩風味。非常適合搭配野味、紅肉及熟成起司，建議在18至20°C之間飲用，並於飲用前醒酒一小時以展現其最佳風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄藤依循\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e種植，位於Poggio alle Mura城堡附近。葡萄園採用單臂剪枝法，分布於約210至220公尺高的丘陵地帶，根植於\u003cstrong\u003e海洋起源的沙質土壤\u003c\/strong\u003e及上新世時期的壤土與粉質土壤。這種獨特的地質結構，加上對產量的嚴格控管，使葡萄酒展現優雅的紫羅蘭色澤與鮮明的地域芳香特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n發酵與浸漬過程約持續12至13天，於特殊的\u003cstrong\u003e鋼木結合發酵槽\u003c\/strong\u003e中進行，並嚴格控溫。隨後進入為期兩年的熟成階段，主要在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，部分則在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成。最後再經過十二個月的瓶中熟成，使單寧更加圓潤，賦予酒體在力度與柔順之間達到理想的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n享有盛譽的\u003cstrong\u003e布魯奈羅·蒙塔奇諾 DOCG\u003c\/strong\u003e Poggio alle Mura 來自於環繞著歷史悠久的班菲城堡、以有機與永續方式栽培的葡萄園。這款純正桑嬌維塞的極致表現，經過兩年精心熟成，主要在專為其打造的優雅\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀，隨後再於瓶中靜置十二個月。2021年份完美結合了力量與柔和，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 93分\u003c\/strong\u003e的肯定，堪稱托斯卡納傳統無可爭議的傑作。\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46032361783467,"sku":"59576","price":458.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-2021_59576_1_cb86dc17-f91d-4ee4-927a-6ba734dfff10.webp?v=1775830100","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/banfi-brunello-di-montalcino-poggio-alle-mura-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}