{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbichon 的 Blanc de Blancs Extra Brut 香檳是一款極具個性的有機葡萄酒。這款\u003cstrong\u003e白葡萄混釀\u003c\/strong\u003e結合了夏多內的優雅與白皮諾的細緻，展現出明亮的稻草黃色。香氣上帶有明確的花香，如玉蘭花，以及清新的柑橘和梨子的氣息。入口\u003cstrong\u003e清新活潑\u003c\/strong\u003e，有著明顯的酸度。酒體生動，帶有薄荷的點綴和\u003cstrong\u003e礦石感的風格\u003c\/strong\u003e，在白色水果的風味中，巧妙交織著細膩的紅色小果實氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自法國香檳區核心地帶的 Gye-sur-Seine。Barbichon 家族已傳承至第三代，堅持\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e與生物動力原則管理葡萄園。土壤的特質在酒杯中展現無遺，明顯的礦物感賦予其真實的個性。細緻的\u003cstrong\u003e手工釀造\u003c\/strong\u003e讓葡萄酒在酒窖中可陳年長達十五年，發展出更豐富的層次。其卓越品質亦獲得\u003cstrong\u003eDecanter 92 分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，賦予氣泡張力與細膩度。生態永續的理念貫穿整個生產過程，保留了果實的純淨。建議\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e為 6 至 8°C，這款 Extra Brut 是極佳的開胃酒。其明亮的酸度，與\u003cstrong\u003e魚類及甲殼類\u003c\/strong\u003e搭配相得益彰，也能完美平衡各式起司的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款卓越的\u003cstrong\u003e香檳 Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e誕生於Gye-sur-Seine，由\u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e家族第三代的經驗孕育而成，體現了對工藝的真誠奉獻。在父親的教誨與生物動力法原則的指引下，釀造者創造出一種\u003cstrong\u003e有機且可持續的傳統釀造法\u003c\/strong\u003e。這款香檳榮獲Decanter 92分，將夏多內的優雅與白皮諾的細膩完美結合。其陳年潛力可達15年，是提升酒窖品質的極品Extra Brut香檳。\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":444.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}