{"product_id":"bava-monferrato-nebbiolo-superiore-serre-di-san-pietro-2023","title":"Bava Monferrato Nebbiolo Superiore Serre di San Pietro 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBava Monferrato Nebbiolo Superiore Serre di San Pietro 是一款\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，誕生於Monferrato Nebbiolo Superiore的心臟地帶。以Nebbiolo葡萄釀製，展現出深邃且優雅的香氣輪廓。入口時帶有\u003cstrong\u003e絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e與令人愉悅的香草清新感，這些特點讓品飲過程引向悠長且平衡的尾韻。為了充分體驗其多層次的風味，建議\u003cstrong\u003e醒酒一小時\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBava的葡萄園位於皮埃蒙特大區Cocconato市的Cadodo。葡萄藤種植於海拔375公尺，擁有理想的\u003cstrong\u003e南向及西南向\u003c\/strong\u003e日照，這對葡萄的芳香成熟至關重要。土壤由\u003cstrong\u003e石灰岩與泥灰岩\u003c\/strong\u003e組成，賦予葡萄酒結構與張力的完美平衡。農業管理採用Guyot整枝法，並以豆科、禾本科及十字花科植物全面覆蓋草地。這種做法為土壤提供寶貴的有機質，並\u003cstrong\u003e防止坡地侵蝕\u003c\/strong\u003e，完全不使用化學除草劑。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過細心的手工採收與去梗後，葡萄會在鋼槽中\u003cstrong\u003e帶皮發酵\u003c\/strong\u003e約一週，隨後進行乳酸發酵。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十個月，完成最後的陳釀。最終呈現出明亮的紅寶石色澤，散發紫羅蘭、野玫瑰、黑醋栗與櫻桃的香氣，並帶有\u003cstrong\u003e怡人的香料氣息\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMonferrato Nebbiolo Superiore DOC\u003c\/strong\u003e Serre di San Pietro 2023 誕生於 Cocconato 的 Cadodo 歷史山丘上，這片優質產區由 Bava 家族已經耕耘了十三代。自 1911 年起，酒莊便致力於發揚當地深厚的\u003cstrong\u003e葡萄酒釀造傳統\u003c\/strong\u003e，並於九〇年代末重新種植葡萄園：這項遠見卓識最終獲得了產區認證的肯定。這款享有盛譽的特級園結合了結構與優雅，於味蕾間訴說著家族的故事，以及最純粹的\u003cstrong\u003e皮埃蒙特 Nebbiolo\u003c\/strong\u003e風土表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Bava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46197030682795,"sku":"60347","price":155.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bava-monferrato-nebbiolo-superiore-serre-di-san-pietro-2023_60347_1_248be22b-f7ee-46da-82df-54209cf0302f.webp?v=1777021631","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/bava-monferrato-nebbiolo-superiore-serre-di-san-pietro-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}