{"product_id":"bel-colle-barolo-simposio-2022","title":"Bel Colle Barolo Simposio 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBel Colle Barolo Simposio 是一款靜態紅酒，展現了內比奧羅葡萄的純正優雅。聞香時可感受到複雜的香氣，包括成熟的深色水果、黑櫻桃及紫羅蘭的花香，並帶有香料、橡木和皮革的氣息。入口後，這款\u003cstrong\u003e巴羅洛\u003c\/strong\u003e展現出飽滿的酒體與結構分明的層次，伴隨著\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e和令人愉悅的礦物感。\u003cstrong\u003e細緻的單寧\u003c\/strong\u003e融入濃郁和諧的口感中，帶來悠長且明確的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自維爾杜諾丘陵，這是產區北部的一個地區。\u003cstrong\u003e朝南的葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於海拔兩百至三百公尺之間，採用理性農法栽培。土壤由\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩\u003c\/strong\u003e混合而成，讓葡萄藤獲得均衡的生長。這種地質結構，加上高密度種植，賦予葡萄酒典型的\u003cstrong\u003e粉質質地\u003c\/strong\u003e與支撐其陳年潛力的酸度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e葡萄開始，隨後短暫與乾冰接觸。發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行，果皮浸漬超過十五天，以確保最佳萃取。之後，葡萄酒在法國及斯拉沃尼亞\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成三十六個月，增添柔順與複雜度。最後，經過至少六個月的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，進一步完善其香氣平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於享有盛名的維爾杜諾丘陵，\u003cstrong\u003eBel Colle Barolo Simposio\u003c\/strong\u003e體現了博西奧家族的卓越精神，巧妙結合傳統工藝與現代技術。其名稱喚起葡萄園間和諧的交響樂，旨在突顯內比奧羅葡萄的珍貴層次。葡萄經過精心手工採摘，釀製成的葡萄酒在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞及法國橡木桶中陳釀36個月\u003c\/strong\u003e，最後於瓶中完成熟成。這份細緻的呵護，賦予酒液\u003cstrong\u003e絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e，並廣受國際評論界讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047894831275,"sku":"59727","price":227.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bel-colle-barolo-simposio-2022_59727_1_83b24904-30a2-49fb-8695-e8c6b0d78ad8.webp?v=1773801059","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/bel-colle-barolo-simposio-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}