{"product_id":"biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-rive-di-collalto-superiore-extra-dry-2024","title":"Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Rive di Collalto Superiore Extra Dry 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBiancavigna 的 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Rive di Collalto Superiore Extra Dry 是一款\u003cstrong\u003e特級乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，完全以 Glera 葡萄釀製。此酒以蜂蜜蘋果、梨子、黃肉水果及細緻白花（以山楂花最為突出）的香氣為特色。口感清新、和諧，結構綿密細膩，並以\u003cstrong\u003e鹹鮮的尾韻\u003c\/strong\u003e作為平衡。極為細緻優雅的氣泡，讓這款\u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco\u003c\/strong\u003e非常適合搭配開胃菜、生食海鮮及新鮮起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於\u003cstrong\u003eRive di Collalto 特級園\u003c\/strong\u003e，坐落於 Conegliano 與 Valdobbiadene 之間的南坡。海拔 180 公尺，葡萄藤生長於黏土與石灰質的亞鹼性土壤，富含珍貴的\u003cstrong\u003e鐵質成分\u003c\/strong\u003e。當地氣候以明顯的\u003cstrong\u003e晨間溫差\u003c\/strong\u003e為特點，有助於保持葡萄的酸度並促進清晰的香氣發展，確保口感的平衡與細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGlera 葡萄的釀造過程著重於保留原生香氣，透過\u003cstrong\u003e控溫壓力槽二次發酵\u003c\/strong\u003e來實現。起泡過程歷時九十天，採用精選\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，增添酒體的柔順感。隨後進行\u003cstrong\u003e低溫酒石穩定處理\u003c\/strong\u003e，確保酒質純淨無瑕。總共五個月的熟成，讓香氣更加和諧，帶來清新純淨且令人愉悅的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBiancaVigna酒莊創立於2004年，透過這款珍貴的\u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e展現了威尼托地區的卓越品質。此酒產自著名的\u003cstrong\u003eRive di Collalto\u003c\/strong\u003e葡萄園，位於海拔180公尺處，2024年份的葡萄酒因黏土與鐵質土壤而展現獨特風格。經過九十天細緻的二次發酵，突顯出細膩的花香，並賦予口感柔滑綿密的奶油感。這瓶酒忠實體現了當地風土的特質，帶來平衡且\u003cstrong\u003e鮮明清新\u003c\/strong\u003e的口感，是提升您優雅祝酒時刻的完美選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Biancavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45277631971499,"sku":"57322","price":139.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/biancavigna-prosecco-rive-di-collalto-prosecco-superiore-extra-dry-2024_57322_1_8bc75220-6280-47fd-8fcf-f1e5b8250d6f.webp?v=1773772157","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-rive-di-collalto-superiore-extra-dry-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}