{"product_id":"bibi-graetz-colore-toscana-rosso-2020","title":"Bibi Graetz Colore Toscana Rosso 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColore 是一款靜態紅酒，深刻展現了托斯卡納的風土，由 Bibi Graetz 精心釀製。這款酒是由迷人的\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e、Canaiolo Nero 和 Colorino 混釀而成，展現出層次豐富的香氣輪廓，以及極佳的陳年潛力。開瓶時氣息內斂，帶有玫瑰與石榴的回憶，隨後轉為黑莓與藍莓果醬的香氣。酒香中還融合了可可、咖啡、橙皮、尤加利和檀香木，最後以藥草、甘草和地中海灌木的氣息收尾。入口細緻優雅，擁有活潑的清新感和\u003cstrong\u003e高貴的單寧\u003c\/strong\u003e，帶來\u003cstrong\u003e包覆感強烈且極為持久的餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自托斯卡納多個優質產區，包括 Lamole、Vincigliata、Olmo、Siena 和 Bagno a Ripoli。葡萄園位於高海拔且涼爽的地點，擁有\u003cstrong\u003e高齡老藤\u003c\/strong\u003e。土壤貧瘠、沙質且多石，並富含\u003cstrong\u003e片岩\u003c\/strong\u003e與黏土，為這些品種創造了理想的農業環境。這些土壤與氣候條件賦予葡萄酒清晰緊緻的風味表現，並帶來\u003cstrong\u003e精確的單寧結構\u003c\/strong\u003e。高海拔與貧瘠土壤的協同作用，自然引導酒款風格走向極致細膩，並在果香與鹹鮮張力之間取得完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e分多次進行，確保葡萄在最佳成熟度時採摘，並經過嚴格篩選。各地塊分開釀造，採用\u003cstrong\u003e自然發酵\u003c\/strong\u003e，在開放式木桶中由原生酵母啟動，每日進行壓帽。浸皮後，乳酸發酵於舊法國橡木桶中完成。隨後各批次在法國橡木桶中緩慢\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e。經過酒窖靜置後，僅選用最優質的橡木桶進行嚴格篩選與最終調配，完成最終酒款。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColore 代表著 Bibi Graetz 的卓越，是一件巧妙融合傳統與藝術天賦的傑作。它誕生自\u003cstrong\u003e托斯卡納老藤\u003c\/strong\u003e，樹齡介於 70 至 90 年之間，種植於高海拔地區，葡萄經由人工採摘精心挑選。這款葡萄酒以其藝術家標籤和全球讚譽的品質吸引人，曾榮獲 \u003cstrong\u003eDecanter 98 分\u003c\/strong\u003e。只有最優質的橡木桶才會被選入這個獨家系列，象徵著\u003cstrong\u003e永續生產\u003c\/strong\u003e，完美展現 Sangiovese 真實的靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Bibi Graetz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45925726847147,"sku":"59336","price":2680.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bibi-graetz-colore-toscana-rosso-2020_59336_1_418dd4d8-256c-4429-b986-3e7a60d44ac1.webp?v=1773797217","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/bibi-graetz-colore-toscana-rosso-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}