{"product_id":"binomio-montepulciano-dabruzzo-2022","title":"Binomio Montepulciano d'Abruzzo 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBinomio Montepulciano d’Abruzzo 是一款靜態紅酒，展現了 Montepulciano 葡萄的濃郁特質。其特色在於\u003cstrong\u003e強勁且結構分明\u003c\/strong\u003e的風格，帶有明顯的黑莓、野草莓與香料氣息。入口時酒體豐富，並由\u003cstrong\u003e成熟且平衡的單寧\u003c\/strong\u003e支撐，帶來清新且持久的尾韻。細緻的釀造工藝與在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中的熟成，提升了其口感層次，賦予愉悅的香氣深度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於佩斯卡拉省，坐落於\u003cstrong\u003e馬耶拉山\u003c\/strong\u003e山腳下。海拔介於 300 至 350 公尺之間，南向的理想日照有助於葡萄的完美成熟。\u003cstrong\u003e中等黏土質土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒堅實的結構與自然的活力。Binomio 品牌的誕生，旨在發揚一座\u003cstrong\u003e歷史悠久的葡萄園\u003c\/strong\u003e，呈現出充滿活力且真實的 Montepulciano d’Abruzzo 風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e於十月下旬進行，嚴格篩選 Montepulciano 葡萄串。去梗後，葡萄在垂直發酵槽中發酵，隨後進行乳酸發酵。熟成階段於\u003cstrong\u003e新桶及二次使用橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，約十五個月，並定期換桶以促進酒質演變。為保留果實的豐富度，未進行膠合處理，僅在最後進行\u003cstrong\u003e輕微過濾\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBinomio 項目誕生於 Stefano Inama 與 Sabatino di Properzio 的相遇，孕育出一款豐厚且現代的\u003cstrong\u003e阿布魯佐蒙特普爾恰諾\u003c\/strong\u003e。這款\u003cstrong\u003e強勁紅酒\u003c\/strong\u003e的靈魂來自於1971年種植於邁耶拉山麓的歷史葡萄園。在這片獨特風土中，阿布魯佐的釀酒傳統與精心的橡木桶熟成相結合，釋放出濃郁的野莓香氣。這款佳釀以\u003cstrong\u003e成熟且平衡的單寧\u003c\/strong\u003e為支撐，並因其雄偉的結構獲得國際評論家93分的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Binomio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48283590459563,"sku":"62969","price":328.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/binomio-montepulciano-dabruzzo-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}