{"product_id":"bottega-gold-brut","title":"Bottega Gold Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBottega Gold Brut 是一款屬於 Prosecco 產區的氣泡酒，由 Bottega 於特雷維索省生產。這款酒採用 \u003cstrong\u003e格雷拉\u003c\/strong\u003e葡萄釀造，呈現乾型且平衡宜人的風格。起泡過程採用 \u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e，確保細緻且持久的氣泡。香氣中帶有濃郁的蘋果、梨、白桃與柑橘氣息，並融合細膩的植物香及金合歡、紫藤與鈴蘭等花香。入口後，清新與柔和交織出\u003cstrong\u003e優雅的結構\u003c\/strong\u003e，帶來順暢的口感與和諧純淨的收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄種植於威尼托大區 Prosecco Treviso 產區，地處瓦爾多比亞德內丘陵與威尼托前阿爾卑斯山之間。葡萄園位於坡地，有利於果實的最佳成熟，並受益於日夜溫差顯著，這對提升香氣層次至關重要。當地氣候溫和且通風，冬季不嚴寒，夏季涼爽。\u003cstrong\u003e沖積黏土土壤\u003c\/strong\u003e富含礦物質，且具備良好天然排水性，造就出\u003cstrong\u003e芳香馥郁\u003c\/strong\u003e且嗅覺精準的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於九月中旬展開，葡萄串迅速送至酒莊以保留新鮮度。經過去梗與\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e後，葡萄汁與果皮分離，並以靜置沉澱方式澄清。第一次發酵於不鏽鋼槽中進行，\u003cstrong\u003e第二次發酵\u003c\/strong\u003e則於控溫壓力槽中約四十天完成。酒液隨後在酵母上熟成一至三個月不等，最後經冷穩定與過濾程序完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1977年以來，Bottega便以Glera葡萄釀造這款享譽盛名的\u003cstrong\u003e特雷維索DOC普羅賽克\u003c\/strong\u003e氣泡酒。標誌性的\u003cstrong\u003e金色瓶身\u003c\/strong\u003e為每一次舉杯增添奢華氣息，同時巧妙地保護葡萄酒免受光線影響，完整保留其新鮮果香。這款氣泡酒屢獲殊榮，並獲得Decanter評分91\/100，結合卓越品質與對環境的尊重，採用\u003cstrong\u003e可再生能源\u003c\/strong\u003e、回收玻璃及水性塗料製作。由釀酒師Fabrizio Dorigo精心打造，是慶祝每個特別時刻的完美之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Bottega","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45090555527339,"sku":"56485","price":203.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bottega-gold_56485_1_db5eed0f-7b95-47e7-b094-d24823bd00de.webp?v=1773765276","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/bottega-gold-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}