{"product_id":"brancaia-chianti-classico-riserva-magnum-2018","title":"Brancaia Chianti Classico Riserva Magnum 2018","description":"基安蒂經典珍藏\u003cb\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/b\u003e是一款托斯卡納靜態紅酒，擁有原產地保護認證\u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e。這款葡萄酒採用與風土緊密相連的葡萄品種釀造而成，生長在肥沃的黏土質土壤上，這種土壤中粉砂、黏土和沙子的比例大致相等。土壤的特殊深度使葡萄藤具有極強的抗旱能力。這些葡萄藤依照綜合生產模式種植，採用簡單的短枝籬架式栽培，生長在典型的大陸性氣候中，冬季寒冷，氣溫可降至零度以下；夏季炎熱，氣溫可超過40攝氏度，降雨集中在10月至次年4月。布蘭卡亞酒莊\u003cb\u003eBrancaia\u003c\/b\u003e出品的基安蒂經典珍藏酒由桑嬌維塞\u003cb\u003e80%\u003c\/b\u003e和梅洛\u003cb\u003e20%\u003c\/b\u003e混釀而成。葡萄完全手工採摘，時間從九月下旬持續到十月初。隨後，葡萄帶皮發酵，在30°C至32°C的控溫條件下進行。酒精發酵最多持續20天。之後，葡萄酒在橡木桶\u003cb\u003etonneaux\u003c\/b\u003e和舊橡木桶\u003cb\u003ebarriques\u003c\/b\u003e中熟化，新舊橡木桶各佔一半。桑嬌維塞\u003cb\u003eSangiovese\u003c\/b\u003e在橡木桶中陳釀16個月，梅洛\u003cb\u003eMerlot\u003c\/b\u003e則在舊橡木桶中陳釀。 16個月後，葡萄酒裝瓶，並在瓶中繼續陳釀至少8個月後方可上市銷售。最後釀造出一款酒體飽滿、優雅精緻的葡萄酒。","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506921730219,"sku":"39330","price":647.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-chianti-classico-riserva-magnum-2018_39330_1.jpg?v=1773692290","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/brancaia-chianti-classico-riserva-magnum-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}