{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-48esima-edizione-extra-brut-magnum","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 48esima Edizione Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Ca’ del Bosco 出品的 Franciacorta Extra Brut 展現出優雅且強勁的個性，擁有濃郁的香氣輪廓以及飽滿多汁的口感。這款氣泡酒是由精心調配的混釀而成，結合了夏多內、白皮諾與黑皮諾，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，以確保細緻的氣泡與明確的結構。酒液呈現明亮的稻草黃色，預示著平衡且極為細膩的口感。這款氣泡酒非常適合搭配整個餐點，無論是精緻的開胃菜、\u003cstrong\u003e瘦肉魚類\u003c\/strong\u003e料理或是各式\u003cstrong\u003e起司\u003c\/strong\u003e拼盤，都能以其鮮明的清新感提升整體風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀誕生於倫巴第大區的 Franciacorta 心臟地帶，Ca’ del Bosco 位於 Erbusco。\u003cstrong\u003e基酒\u003c\/strong\u003e來自於經過細緻規劃的葡萄園拼圖，旨在展現產區的極致風土。葡萄取自多個\u003cstrong\u003e夏多內地塊\u003c\/strong\u003e、歷史悠久的白皮諾園區，以及分布於多個優質產區（如 Provaglio d’Iseo 與 Passirano）的黑皮諾葡萄園。對不同年齡與朝向的葡萄園進行嚴格篩選與分級，確保調配出一款\u003cstrong\u003e協調一致\u003c\/strong\u003e、深邃且始終忠於倫巴第原生風貌的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收與葡萄清洗後，壓榨過程在無氧環境下進行。發酵於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下完成，酒液在此靜置七個月，之後進行最終混釀。採用傳統瓶中二次發酵法進行起泡，並經過長時間的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e。專利除渣工藝可防止氧化衝擊，確保酒質\u003cstrong\u003e長時間穩定\u003c\/strong\u003e與極致純淨的感官體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCa’ del Bosco\u003c\/strong\u003e於1968年在Erbusco創立，代表了Franciacorta的卓越品質，並以\u003cstrong\u003e第48屆\u003c\/strong\u003eCuvée Prestige慶祝數十年的聲望。這款非凡的氣泡酒由精心挑選的多個地塊所產的Chardonnay、Pinot Nero及Pinot Bianco葡萄釀製而成。此magnum大瓶裝的絕對純淨，來自於\u003cstrong\u003e無氧除渣\u003c\/strong\u003e的專屬工藝，該過程可防止氧化衝擊並減少額外亞硫酸鹽的使用，賦予其卓越的陳年潛力與無與倫比的優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45847794909355,"sku":"59152","price":668.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-48esima-edizione-extra-brut-magnum_59152_1_21668060-0910-4777-a7a1-9f6a337a9c2e.webp?v=1773796318","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-48esima-edizione-extra-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}