{"product_id":"ceci-otello-nero-di-lambrusco","title":"Ceci Otello Nero di Lambrusco","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOtello Nero di Lambrusco 是一款\u003cstrong\u003e氣泡紅酒\u003c\/strong\u003e，產自艾米利亞，採用 Lambrusco Maestri 葡萄釀製而成。酒液呈現濃郁的紅寶石色澤，帶有紫羅蘭色的光澤，並擁有\u003cstrong\u003e豐富且持久的泡沫\u003c\/strong\u003e與細緻的氣泡。香氣上展現出明顯的黑莓、櫻桃與草莓香，並伴隨紫羅蘭花香及淡淡的香料與礦物氣息。口感清新和諧，得益於活潑的酸度、\u003cstrong\u003e柔順的單寧\u003c\/strong\u003e與圓潤的口感，讓這款酒極為易飲。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於巴薩帕爾馬地區，這是艾米利亞-羅馬涅歷史悠久的葡萄酒產區。\u003cstrong\u003e大陸型氣候\u003c\/strong\u003e帶來顯著的日夜溫差，有助於保留葡萄的芳香表現。葡萄園位於\u003cstrong\u003e黏土-石灰質\u003c\/strong\u003e的中等質地土壤上，賦予酒體明顯的鹹鮮感與清晰的風味結構。由 Ceci 酒莊出品，這款酒忠實詮釋當地的飲食文化，帶來清爽的個性，完美襯托\u003cstrong\u003e傳統熟食\u003c\/strong\u003e與豐盛的地方料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在九月底至十月初。\u003cstrong\u003e紅酒釀造法\u003c\/strong\u003e包括短時間的帶皮浸漬，並於控溫不鏽鋼槽中發酵。起泡過程採用\u003cstrong\u003e馬丁諾提法\u003c\/strong\u003e，於高壓槽中二次發酵。酒液在細酒渣上熟成，豐富其風味層次，並確保\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，乾淨地展現 Lambrusco 的自然活力與果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOtello Nero di Lambrusco\u003c\/strong\u003e於1938年誕生於帕爾馬低地，源自酒館老闆Otello對葡萄收穫的熱情，代表了Ceci酒莊的卓越品質。這款紅色氣泡酒結合了深厚的家族傳承與獨特美學，盛裝於舉世聞名的\u003cstrong\u003e創新方形酒瓶\u003c\/strong\u003e中。它屢獲殊榮，包括Bibenda五串葡萄獎及James Suckling 90分，帶來獨一無二的品飲體驗，透過\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，展現艾米利亞地區的豐饒風土。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500831568043,"sku":"337","price":118.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-nero-di-lambrusco_337_1_e11dc109-5421-483d-896b-434a8b6c1196.webp?v=1773659106","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/ceci-otello-nero-di-lambrusco","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}