{"product_id":"ceci-otellonice-demi-sec","title":"Ceci Otellon'Ice Demi Sec","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otellon’Ice Demi Sec 是一款\u003cstrong\u003e半甜紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，具有清新且平衡的風格，由Ceci酒莊釀製。採用Lambrusco Maestri葡萄釀造，這款來自艾米利亞地區的葡萄酒在酒杯中呈現出濃郁的紅寶石色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有成熟櫻桃與野莓的果香，並點綴著優雅的紫羅蘭花香。入口柔順且深邃，隨後展現出\u003cstrong\u003e精確的單寧結構\u003c\/strong\u003e，能夠以宜人的鹹鮮感平衡甜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco的根源來自艾米利亞-羅馬涅，這片土地賦予了它鮮明的個性。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e黏土-沙質土壤\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體清新感和有序的層次感至關重要。Ceci酒莊的歷史見證了這款葡萄酒的誕生，建議低溫甚至加冰飲用以展現最佳風味。其風格非常適合搭配\u003cstrong\u003e傳統開胃菜\u003c\/strong\u003e，能夠提升各式冷肉與\u003cstrong\u003e中度熟成起司\u003c\/strong\u003e的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於九月，從精心採收葡萄開始。經過傳統紅酒釀造法以萃取色澤與初級香氣後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中進行第二次發酵\u003c\/strong\u003e，並嚴格控溫。採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e，能完整保留品種特色與果香的純淨。這一過程確保了酒體的平衡，並帶有淡淡的\u003cstrong\u003e柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，收尾乾淨且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco Maestri dell’Emilia IGT源自一家創立於1938年的歷史酒莊的熱情，巧妙結合了傳統與創新。經過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，特別適合冰鎮後享用，能釋放出充滿活力的清新感，突顯成熟櫻桃與紫羅蘭的優雅香氣。細緻且持久的氣泡，無論搭配經典艾米利亞冷肉，或作為精緻水果雞尾酒的基底都十分合適。以\u003cstrong\u003e玫瑰金瓶身\u003c\/strong\u003e盛裝，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503309582507,"sku":"4337","price":133.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otellon-ice-demi-sec_4337_1.jpg?v=1773659457","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/ceci-otellonice-demi-sec","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}