{"product_id":"ceretto-langhe-arneis-blange-2025","title":"Ceretto Langhe Arneis Blange 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeretto 的 Blangé Langhe Arneis 是一款產自皮埃蒙特（Piedmont）的有機靜止白葡萄酒，於不鏽鋼桶中釀造，充分發揮了阿內斯（Arneis）葡萄品種的最佳品質。外觀呈現明亮的草黃色，香氣輪廓展現出清晰的\u003cstrong\u003e檸檬蘋果\u003c\/strong\u003e、香櫞皮、杏仁以及細膩的酵母氣息。口感清新活潑，帶有柑橘味和\u003cstrong\u003e自然的微氣泡感\u003c\/strong\u003e，使口感更具動態感。憑藉其出色的平衡度，這款來自蘭格（Langhe）地區的葡萄酒是搭配新鮮魚料理和經典\u003cstrong\u003e義式炸海鮮（frittura di paranza）\u003c\/strong\u003e的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n阿內斯（Arneis）葡萄生長在皮埃蒙特大區蘭格（Langhe）的丘陵地帶，分佈於阿爾巴（Alba）、韋扎達爾巴（Vezza d’Alba）、卡斯特利納爾多（Castellinaldo）和卡斯塔尼托（Castagnito）等地區。\u003cstrong\u003e丘陵葡萄園\u003c\/strong\u003e位於海拔 210 至 290 公尺之間，得天獨厚的氣候條件有利於保持葡萄酒鮮明的張力。土壤組成由\u003cstrong\u003e黏土\u003c\/strong\u003e、沙土和粉土交替出現，賦予葡萄酒清晰的結構和愉悅的流暢感。Ceretto 堅定地相信這個葡萄品種，在一個\u003cstrong\u003e歷史上以紅酒聞名\u003c\/strong\u003e的地區發掘出它的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n製作過程始於葡萄的\u003cstrong\u003e部分低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，根據葡萄串的狀態精確調節時間和溫度。隨後在不鏽鋼槽中進行低溫處理，利用先進的\u003cstrong\u003e溫控系統\u003c\/strong\u003e來管理酵母活性。這種方法確保了葡萄醪的和諧發展，完整保留了香氣和果香特徵。其結果是一款非常適合即刻飲用的傑出葡萄酒，但透過\u003cstrong\u003e幾個月的陳釀\u003c\/strong\u003e，其表現力能更進一步豐富。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBlangé 誕生於 1985 年，源於 Bruno 和 Marcello 的靈感。在那個紅葡萄酒主導的時代，它橫空出世並挑戰傳統，徹底改變了皮埃蒙特（Piedmont）的釀酒業。歷史悠久的 \u003cstrong\u003eCeretto 酒莊\u003c\/strong\u003e 選擇了 Vezza d’Alba 的山丘，憑藉勇氣發揚了\u003cstrong\u003e原生品種 Arneis\u003c\/strong\u003e，創造出這款聞名全球的白葡萄酒。如今，其產量已佔該地區此品種總產量的 12%。Blangé 這個名字靈感源自 Cherasco 古老的法國麵包師，而由設計師 Silvio Coppola 創作的大膽酒標，更是對優雅與創意直覺的一次完美致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Ceretto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47180020973739,"sku":"61813","price":229.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceretto-langhe-arneis-blange-2025_61813_1_3fd9ed2f-ce83-4b53-a6b5-0c700543f3bb.webp?v=1782401100","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/ceretto-langhe-arneis-blange-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}