{"product_id":"coppo-barbera-dasti-camp-du-rouss-2023","title":"Coppo Barbera d'Asti Camp Du Rouss 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCoppo 的 Barbera d’Asti Camp Du Rouss 是一款以巴貝拉葡萄釀製的皮埃蒙特紅酒。這款 Barbera d’Asti 呈現出深邃的紅寶石色澤，預示著濃郁的香氣。入口時展現出\u003cstrong\u003e中等酒體\u003c\/strong\u003e，結構良好且餘韻持久，由堅實的單寧和\u003cstrong\u003e悠長純淨的尾韻\u003c\/strong\u003e支撐。非常適合搭配豐盛的菜餚，與\u003cstrong\u003e牛肝菌燉飯\u003c\/strong\u003e、結構豐富的義大利麵、獵人燉雞、野味及熟成起司等料理相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Barbera d’Asti 產自卡內利，葡萄園位於海拔 200 至 250 公尺之間。\u003cstrong\u003e朝南及西南的優越朝向\u003c\/strong\u003e確保葡萄能夠\u003cstrong\u003e充分成熟\u003c\/strong\u003e，賦予酒體豐富的口感。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e黏土-石灰質泥灰土\u003c\/strong\u003e，以淤泥為主，這種土壤為酒款帶來連綿不絕的風味。「Camp Du Rouss」在皮埃蒙特方言中意為「紅髮者的田地」，紀念葡萄園的第一任主人——一位擁有紅髮的男子。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCoppo 的釀造從九月開始，手工精選葡萄串。釀造過程包括\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，並進行細緻的淋皮與溫和發酵，以保留芳香的清新。經過十二個月於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e熟成，賦予酒款豐富的紅果、香料、皮革、巧克力與黑橄欖香氣。入口\u003cstrong\u003e柔順誘人\u003c\/strong\u003e，收尾帶有獨特的甘草風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於卡內利，這裡的歷史酒窖被聯合國教科文組織列為世界遺產，Coppo 的 \u003cstrong\u003e巴貝拉·達斯蒂 DOCG\u003c\/strong\u003e 以其皮埃蒙特方言名稱「Camp du Rouss」（紅髮者之田）命名，源自一位古老且性格粗獷、擁有紅髮的地主。這款佳釀是自 1892 年以來家族企業專注投入的成果，並以精心的\u003cstrong\u003e法國橡木桶陳釀\u003c\/strong\u003e脫穎而出。榮獲 James Suckling 91 分肯定，以濃郁成熟紅果香氣、豐厚口感及\u003cstrong\u003e堅實單寧\u003c\/strong\u003e征服味蕾，帶來優雅且餘韻悠長的飲用體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Coppo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45820111061163,"sku":"59076","price":169.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coppo-barbera-d-asti-camp-du-rouss-2023_59076_1_f94f9ab5-2cb9-40e7-9a7b-c552b6664e51.webp?v=1773795976","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/coppo-barbera-dasti-camp-du-rouss-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}