{"product_id":"divella-spumante-blanc-de-blancs-dosaggio-zero","title":"Divella Spumante Blanc de Blancs Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDivella Spumante Blanc de Blancs Dosaggio Zero 是一款極致展現 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 特質的優質氣泡酒。嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 釀造，這款酒以稻草黃色澤及金色光澤、細緻持久的氣泡而著稱。香氣上帶來清新花香，並融合溫暖的 \u003cstrong\u003e糕點香氣\u003c\/strong\u003e。入口時，完全無加糖的風格帶來飽滿、包覆且極為純淨的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於 \u003cstrong\u003e倫巴第\u003c\/strong\u003e 的古薩戈地區，這裡擁有深厚的釀酒傳統。Divella 酒莊以尊重環境與當地微氣候的方式詮釋這片風土。這種理念賦予酒款鮮明的 \u003cstrong\u003e礦物清新感\u003c\/strong\u003e，這是當地土壤的典型特色。最終呈現出真實反映風土的作品，賦予葡萄酒非凡的 \u003cstrong\u003e純淨表現力\u003c\/strong\u003e 及能隨時間優雅演化的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從 \u003cstrong\u003e自發性微型釀造\u003c\/strong\u003e 開始，採用原生酵母。經過初步橡木桶陳釀後，葡萄酒在瓶中進行二次發酵，隨後經過長時間的 \u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，使酒體更添優雅層次。選擇不加糖（pas dosé）能完全保留原料的純粹，維持其原始風味。憑藉這些特點，非常適合搭配魚類、甲殼類及 \u003cstrong\u003e海鮮炸物\u003c\/strong\u003e，同時也很適合與各式起司一同享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自古薩戈的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Dosaggio Zero氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由Alessandra Divella精心釀製，是倫巴底卓越品質的純粹展現。這款傳統法氣泡酒以夏多內葡萄為基礎，經過自發性微型釀造、\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e發酵，以及巧妙的橡木桶熟成。瓶中二次發酵會在酵母渣上陳釀兩年至八年，賦予酒體花香與誘人的糕點香氣。這是一件手工藝傑作，擁有\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e與圓潤口感，並具備極高的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Azienda Agricola Alessandra Divella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514570633387,"sku":"49933","price":426.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/divella-spumante-blanc-de-blancs-dosaggio-zero_49933_1_ab045f7e-4a6e-4fc7-8b94-b6e1b6d5f7bd.webp?v=1773725031","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/divella-spumante-blanc-de-blancs-dosaggio-zero","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}