{"product_id":"domaine-magnien-morey-saint-denis-grains-fins-2022","title":"Domaine Magnien Morey Saint Denis Grains Fins 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Magnien Morey Saint Denis Grains Fins 是一款\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，優雅地展現了勃艮第的特色。以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，擁有清晰細緻的香氣輪廓。酒液呈現紅寶石色，散發出濃郁的小紅果香氣。入口圓潤，帶來和諧的口感，明顯\u003cstrong\u003e草莓與紅醋栗\u003c\/strong\u003e風味。其柔順的結構，非常適合搭配家禽、小牛肉、野味及起司拼盤。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003eMorey-Saint-Denis\u003c\/strong\u003e的核心地帶。葡萄園根植於複雜的\u003cstrong\u003e侏羅紀石灰岩\u003c\/strong\u003e土壤，並富含黏土與石膏，為葡萄提供均衡的養分。這種特殊的土壤組成賦予葡萄酒更高的層次感與緊緻的口感結構。葡萄藤採用Guyot整枝法，平均樹齡約四十五年。Domaine Stephane Magnien 遵循\u003cstrong\u003e永續耕作\u003c\/strong\u003e，不使用化學除草劑，以維護植株的自然平衡與完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後進行精確的浸漬，以萃取色澤與初級香氣。發酵全程僅依靠\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，並在控溫下進行，透過壓帽與淋汁精細管理萃取。熟成期為十二個月，於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，並僅使用少量新桶以促進結構融合。最後，葡萄酒\u003cstrong\u003e不經過濾直接裝瓶\u003c\/strong\u003e，完整保留其鮮明的果香與柔和的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Morey-Saint-Denis Grains Fins 2022 完美展現了\u003cstrong\u003e勃艮第\u003c\/strong\u003e的真正精髓，來自 Domaine Stephane Magnien 四代人的豐富經驗。這款黑皮諾葡萄酒採用 45 年老藤，種植於石灰質黏土土壤，並以可持續方式手工採收。釀造過程中使用\u003cstrong\u003e天然酵母\u003c\/strong\u003e，並在橡木桶中熟成 12 個月，突顯出罕見優雅的芳香層次。裝瓶時未經過濾，這款紅酒以柔順口感包覆味蕾，並帶來清新\u003cstrong\u003e紅色水果\u003c\/strong\u003e香氣，散發草莓與紅醋栗的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Stephane Magnien","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699581448363,"sku":"53974","price":502.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-magnien-morey-saint-denis-grains-fins-2022_53974_1_f6d8f7c5-d3eb-4779-b6c5-ef7ed8438384.webp?v=1773743586","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/domaine-magnien-morey-saint-denis-grains-fins-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}