{"product_id":"domaine-marjan-simcic-brda-cru-selection-chardonnay-2024","title":"Domaine Marjan Simcic BRDA Cru Selection Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMarjan Simcic Cru Selection Chardonnay\u003c\/strong\u003e 是一款來自斯洛維尼亞的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，以種植於布爾達（Brda）地區的夏多內葡萄釀製而成，該地區亦稱為科利奧（Collio）。此酒通過細緻的釀造工藝，展現了Primorska Goriška Brda產區的精髓。發酵過程於\u003cstrong\u003e橡木圓錐桶\u003c\/strong\u003e中進行，未使用人工培養酵母，並經過短暫的浸皮。成酒風格乾爽，\u003cstrong\u003e酒體飽滿濃郁\u003c\/strong\u003e，具有明顯的清新感、香料氣息及持久的礦物餘韻。此酒極具陳年潛力，適合長時間保存。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款夏多內來自Primorska Goriška Brda地區。葡萄藤生長於海拔150至250公尺之間，享有理想的\u003cstrong\u003e東南及西南朝向\u003c\/strong\u003e。風土由\u003cstrong\u003e石灰質與泥灰質土壤\u003c\/strong\u003e構成，這些土壤由富含礦物質的風積泥岩組成。這種特殊的地質結構直接反映在酒的風味上，賦予其豐富的口感層次與乾爽的收結。\u003cstrong\u003eMarjan Simcic\u003c\/strong\u003e酒莊順應這片優質丘陵地區的自然葡萄種植特性，細心管理葡萄園。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於九月中旬開始，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，僅挑選最優質的葡萄串。經過輕柔壓榨後，葡萄汁會在果皮上\u003cstrong\u003e浸皮兩天\u003c\/strong\u003e，並以原生酵母進行發酵。隨後，酒液在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀二十一個月，並經過適度的瓶中熟成。全程未經過濾，保留了酒體的完整性，展現出清晰的蘋果、腰果及柑橘香氣，並融合優雅的木質氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自斯洛維尼亞布爾達地區，\u003cstrong\u003eCru Selection Chardonnay\u003c\/strong\u003e 頌揚自1860年以來致力於葡萄栽培的家族傳統。\u003cstrong\u003e100% 夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄來自海拔150至250公尺之間的葡萄園。經過九月中旬細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，僅挑選最優質的葡萄串。這款珍品，作為I.G. Primorska Goriška Brda的代表，保證有5至10年的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Marjan Simcic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035850813611,"sku":"62772","price":297.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/domaine-marjan-simcic-brda-cru-selection-chardonnay-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}