{"product_id":"domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-maran-collezione-pruviniano-2021","title":"Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico Maran Collezione Pruviniano 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti 的 Pruviniano 系列經典瓦波利切拉阿瑪羅尼是一款來自威內托地區的紅酒，擁有受控及保證原產地名稱，風格濃郁且深邃。這款\u003cstrong\u003e本地葡萄混釀\u003c\/strong\u003e，包括 Corvina、Corvinone 和 Rondinella，呈現出濃烈的石榴紅色。香氣中帶有優雅的酒漬黑櫻桃和乾梅子氣息，並以香草和巧克力的辛香調增添層次。入口展現出\u003cstrong\u003e結構宏大且柔順\u003c\/strong\u003e，天鵝絨般的單寧帶來愉悅的烘烤餘韻。經過緩慢風乾及橡木桶熟成，是一款極佳的冥想酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款經典瓦波利切拉阿瑪羅尼的根源來自馬拉諾山谷，精確地說是在歷史上稱為 Pruviniano 的 Prognol 地區。葡萄園位於海拔 200 至 250 公尺之間，\u003cstrong\u003e東南及西南向的日照\u003c\/strong\u003e確保葡萄串能夠充分成熟。壤土、黏土及石灰岩土壤賦予葡萄酒深度與結構。這種釀酒天賦轉化為每一口都能反映威內托風土特色的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於手工精選最佳葡萄串，進行\u003cstrong\u003e緩慢風乾\u003c\/strong\u003e，於冬季在果實房中濃縮糖分、萃取物與香氣。壓榨後，葡萄汁經長時間控溫浸皮，並以人工壓帽以萃取色澤與結構。蘋果酸乳酸發酵結束後，進入\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，讓葡萄酒發展出明顯的辛香與第三層次風味。最後經過適當的瓶中熟成，確保\u003cstrong\u003e自然穩定\u003c\/strong\u003e並完美融合所有感官元素。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomìni Veneti 的 Pruviniano 系列，自 1933 年以來一直是卓越的代表，致力於頌揚馬拉諾山谷的葡萄。2021 年份優雅地向這片土地的歷史致敬，並喚起了該地區自 1177 年以來被稱為 Prognol 的古老名稱。精湛的手工藝手法，結合\u003cstrong\u003e在竹架上風乾\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e橡木桶陳釀\u003c\/strong\u003e，帶來一場深刻的品飲體驗，展現出\u003cstrong\u003e絲滑的單寧\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273508835499,"sku":"60653","price":381.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-maran-collezione-pruviniano-2021_60653_1_bcdf5db7-de1c-4099-b124-7d4394ce0b47.webp?v=1773828556","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-maran-collezione-pruviniano-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}