{"product_id":"donnhoff-riesling-nahe-trocken-2025","title":"Donnhoff Riesling Nahe Trocken 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDönnhoff Riesling Trocken\u003c\/strong\u003e 是一款在德國納赫產區生產的靜態白葡萄酒。完全以 \u003cstrong\u003e麗絲玲\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，風格清新，具有明顯的礦物感和活潑的酸度。香氣明確，帶有柑橘、水蜜桃和白花的香氣，並融合細膩的細香蔥、生薑及深層的礦石氣息。口感乾爽緊緻，展現出理想的 \u003cstrong\u003e結構優雅\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配各式料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於納赫奧伯豪森的 Leistenberg 和 Kieselberg 陡峭山坡葡萄園。當地的火山土壤由流紋岩、板岩和石英岩組成，賦予葡萄酒獨特的 \u003cstrong\u003e岩石風格\u003c\/strong\u003e。葡萄藤樹齡介於十五至三十年之間，產量有限，有助於提升 \u003cstrong\u003e香氣濃郁度\u003c\/strong\u003e。地域特色在外觀上以明亮的淡黃綠色展現，預示著乾爽、直接且具有明顯 \u003cstrong\u003e味覺張力\u003c\/strong\u003e 的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e 開始，分批精選最優質的葡萄串。酒莊內主要以原生酵母進行自發性發酵。熟成階段則在不銹鋼槽與 \u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e 之間進行，這種技術選擇旨在保留品種純淨度，同時細緻酒體結構。最終成酒展現出明顯的 \u003cstrong\u003e酸度平衡\u003c\/strong\u003e，總酸度為每公升 7.5 克，殘糖量為每公升 3.8 克，突顯其鮮明的活力特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自奧伯豪森萊斯滕貝格與基瑟爾貝格陡峭山坡的這款珍貴葡萄酒，見證了傳奇釀酒師赫爾穆特·登霍夫的奉獻精神。由樹齡介於15至30年的葡萄藤結實釀造，展現納赫產區的真正靈魂。經過細緻的\u003cstrong\u003e緩慢自發發酵\u003c\/strong\u003e，隨後在不銹鋼槽與舊\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中均衡熟成，勾勒出其優雅且純正的個性。即使風格簡約，這款\u003cstrong\u003e乾型麗絲玲\u003c\/strong\u003e依然享有與最著名地塊同等的細心呵護，呈現出純粹且卓越的品種表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Donnhoff","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48245840642219,"sku":"62905","price":197.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/donnhoff-riesling-nahe-trocken-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}