{"product_id":"fabien-coche-bourgogne-aligote-vieilles-vignes-2024","title":"Fabien Coche Bourgogne Aligote Vieilles Vignes 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFabien Coche 的 \u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e 是一款有機靜態白酒，清楚展現了勃根地的特色。此酒完全以 Aligoté 葡萄釀製，酒液呈現濃郁的稻草黃色。香氣以細膩的花香為主，並帶有鮮明的\u003cstrong\u003e柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，預示著入口緊緻且極具和諧感。口感清新平衡，結構良好，擁有\u003cstrong\u003e五至十年\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。選擇\u003cstrong\u003e不經過過濾\u003c\/strong\u003e直接裝瓶，完整保留了果實的表現力，帶來精準且極具產地特色的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國勃根地地區。酒莊位於金丘的默爾索，由 Fabien Coche 家族經營，管理著十二公頃的葡萄園。葡萄來自以有機方式栽培的老藤，保護土壤的自然特性，賦予葡萄酒鮮明的產地印記。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒遵循有機農法與傳統釀造工藝製作。採收後，葡萄酒在裝瓶前靜置熟成，並\u003cstrong\u003e不經過過濾\u003c\/strong\u003e，以保留其複雜度。建議飲用溫度為 8 至 10°C。餐桌上非常適合搭配甲殼類、瘦肉或油脂豐富的魚類料理，以及各式起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine Fabien Coche\u003c\/strong\u003e於1940年在默爾索創立，體現了勃艮第地區真正的釀酒傳統。這座歷史悠久的家族酒莊擁有十二公頃葡萄園，嚴格遵循有機耕作方式，致力於全面保護土壤。由精心照料的老藤所產的\u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté Vieilles Vignes\u003c\/strong\u003e，是一款\u003cstrong\u003e未經過濾\u003c\/strong\u003e的精緻葡萄酒。這種手工釀造工藝突顯了果實的純淨，帶來罕見且生動複雜的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Fabien Coche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46362861011115,"sku":"60895","price":339.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fabien-coche-bourgogne-aligote-vieilles-vignes-2024_60895_1_bdb441dc-4e21-409c-ae95-acc123bc46fa.webp?v=1775057387","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hant-hk\/products\/fabien-coche-bourgogne-aligote-vieilles-vignes-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}